C09B 61/00 — Красители природного происхождения, получаемые из природных сырьевых материалов

Номер патента: 449922

Опубликовано: 15.11.1974

Автор: Чхеидзе

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, пищевого, растительного, сырья

...установ. ленного для карамельных иэделий.При этом в качестве стабилйзатора используют отвар дубовых 20 желудей, а сок перед введением-в него отвара предварительно сбраживают.Способ осуществляется следующим образом, 25 2Зрелые корнеплоды свеклы сортируют, промывают и измельчают на плодоовощной дробилке. Проводят бланшировку мезг нагревая ее острым паром до 80 С. После бланшировки мезгу пресст в пакетном прессе. Отделившийся сок сбраживают с целью частичйого расщепления сахаров, препятствующих получению высоких концентраций красящих веществ. Брожение проводят на селекционированных в производстве дрокжах до остаточных сухих веществ 5-6. После этого сок фильтруют на раиных фильтр-прессах и вмдят в него отвар дубовых желудей в количестве...

Номер патента: 460286

Опубликовано: 15.02.1975

Авторы: Бурачевский, Кобаладзе, Чхеидзе

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, красного, пищевого, растительного, сырья

...черной и травянистой бузинны с нормальной черной окраской прессуютна прессенепрерьщного действия, например, типа ПНД, при этом сок поступает в сборник, из которого его насосом,перекачивают в бродильный чан и подвергают брожению,Сброженный сок фильтруют и сгущают под5 вакуумом до,концентрации не менее 50%.В сгущенный сок вводят лимонадную кислотуи обрабатьввают спиртом.При этом спирт и кислоту добавляют в соотношении 1: 1.10 Спиртованный краситель отстаивают в течение 2 - 3 месяцев для полного выделения осадка опиртонерастворимых веществ и фильтруют,П р и м е р. Берут 1 л красителя и разбавля 15 ют его ректификованным спиртом в соотношении 1: 1, а затем фильтруют, При этом 1 ч.образцов выдерживают при комнатной температуре, другую -...

Номер патента: 460287

Опубликовано: 15.02.1975

Автор: Чхеидзе

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, красного, пищевого, растительного, сырья

...на переработку зрелые плодыбузинны или другое растительное сырье прессуют на прессе непрерывного действиянапример, типа ПНД, и полученный сок направляют на фильтрацию через нутч-фильтр. Передфильтрацией сок обрабатывают адсорбентом,например тальком или крахмалом, в соотношении сока и талька 1: 1 в адсорбционной батарее.Фильтрат направляют на утилизаров путем сбраживания и перегонквавшегося спирта.Адсорбированные красящие вещества наетутч-фильтре промьсвают водой до полноговымнования сахаров и дубильных веществ, затем десорбируют 9 б%-ным спиртом в том жепутч-фильтре до полного вымывания красящихвеществ,Полученный спиртовой раствор фильтруюти подают в вакуум-аппарат для сгущения доконцентрации не менее 50%. При этом в процессе...

Номер патента: 463687

Опубликовано: 15.03.1975

Авторы: Каджая, Чхеидзе

МПК: C09B 61/00

Метки: концентрата, производства, происхождения, растительного, сырья

...сухих веществ в соке достигает 40 - 45%, а после добавления сахарного песка повышается до 75 - 80%.П р и м е р. Полученный из красной свеклы сок с содержанием сухих веществ около 10% охлаждают до минус 5 С. Льдосодержащую массу центрифугируют в течение 2 мин при 5000 об/мин, и получают концентрат с содержанием сухих веществ около 20%. Затем сок вторично замораживают при минус 15 С и в результате получают концентрат с содержа нием сухих веществ 35%. После третьей ступени замораживания при минус 20 С концентрация сухих веществ в соке повышается до 40 - 45 У .Полученную массу смешивают с сахарным 10 песком или карамельной патокой из расчетадоведения содержания сухих веществ до 80%.Предлагаемый способ расширяет сферуприменения...

Номер патента: 501054

Опубликовано: 30.01.1976

Авторы: Бурыгин, Зайцев, Муратова, Салихов, Султанходжаев, Фахрутдинов

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, красного, пищевого

...лепестки ремерии отогнутой настаивают в холодной или подогретой до 45 С слабо подкисленной, например, 1%-ной лимонной кислотой воде. Настой перемешивают и через 16 - 20 час сливают. Осадок сырья в чанах замораживают при температуре - 16 -- 18 С. Затем его оттаивают и подогревают до +50 С с последующим прессованием. Полученный экстракт объединяют с первым экстрактом и уваривают под вакуумом до кон 2цептрации красящивеществ не менее 35 г/л.Концентрированный экстракт имеет темнокрасный цвет. Краситель легко и быстро растворяется в воде и спирте; в щелочной среде5 приобретает фиолетовую окраску.Окрашенные кондитерские изделия: торты,зефир, помадка, драже; безалкогольные напитки и кисели не имеют постороннего привкуса и запаха и не...

Номер патента: 510492

Опубликовано: 15.04.1976

Авторы: Абуталыбов, Асланов, Исмаилов, Новрузов

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, пищевого, растительного, сырья

...при 40 - 50 С и нагревают в течение 25 - 30 мин, после чего плоды отделяют и промывают 2 раза в чистой воде, подогретой до 30 С.Затем заливают плоды 2 л спирта и проводят экстракцию при 70 - 80 С в течение 7 ч. Полученный экстракт сливают и для осаждения балластных веществ, в особенности алкалоидов, к нему прибавляют 20 мл спиртонасыщенного раствора таннина и центрифугируют при 8 - 10 С в течение 15 мин при числе оборотов рабочего органа 6000 об/мин или при 5 - 6 С в течение 5 мин при числе оборотов рабочего органа 18000 об/мин.Полученный более прозрачный растворитель отделяют при осаждении с последующей отгонкой под вакуумом 100 - 120 мм рт. ст., при 60 - 70 С.Полученный продукт представляет собой маслянистую густую жидкость...

Номер патента: 522216

Опубликовано: 25.07.1976

Авторы: Нахмедов, Пушкарева, Свистунова, Строителев, Фрумкин

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, пищевого, растительного, сырья

...20-25 С, послечего экстрагируют горячей водой.Полученный экстракт подкисляют2, 0-3,0% лимонной кислоты, нагревают до83-85 оС в течение 3-5 мин, охлаждаюти добавляют затем 18-20% сахара и0,007-0,01% к весу красителя эссенциин отделяют,П р и м е р. Ягоды калины, красной ря-бины очищают от кисточек и пподоножек, /промывают водой, настилают на противнислоем 15-.20 см и залоопаживают при тем,пературе от -35 до -40 С в течение1,5-2 час,Натуральный пищевой красительполученный по предлагаемому способу, по срав- нению с известным, содержит в своем сос-, тазе сахара органические кислоты, витамины С, вещества с Р-витаминными сос-тавами катехины, антоцианы, рутин) и целый ряд минеральных элементов. Составитель А. БражниковаТехред М, Ликович...

Номер патента: 530049

Опубликовано: 30.09.1976

Авторы: Абуталыбов, Асланов

МПК: C09B 61/00

Метки: дерезы, зрелых, красителя, плодов, туркменской

...С. Экстракцию сырья спиртом проводят многократно, например три раза. Через 40- 50 мин экс тракты филь тру ют, полу чек ные экстракты объединяют и для полного осаждения балластных веществ,и особенно кумаринов, к ним добавляют 240 мл 0,5 Ъ-ного раствора желатина, содержащего 1% поваренной соли (из расчета 40 мл на 1 л)Затем для ускорения процесса и уменьшения потерь красителя, растворитель перемешивают 25-30 мин с помощью мешалки со скоростью вращения 200-500 об/мин и выдер530049 Составитель А. БражниковаРедактор М, Дмитриева Техред Н, Андрейчук Корректор Н. Золотовская Заказ 5214/668 Тираж 830 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж/35, Раушская наб., д. 4/5 филиал...

Номер патента: 554275

Опубликовано: 15.04.1977

Авторы: Аббасов, Абуталыбов, Асланов, Гаджиева, Иманова, Новрузов

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, красного, пищевого

...способствует расщеплению веществ, содержащихся в оболочке плода, Затем экстракт перемешивают, выдерживают 12 - 14 час при 30 - 40 С и прессуют (из расчета 200 мл на 1 кг сырья).В отпрессованный сок добавляют воду в соотношении 1: 1, подкисляют соляной кислотой до рН 5, нагревают прп 40 - 45 С в течение 20 - 30 мин.Затем в раствор пропускают струей газообразный дихлордифторметан до образования осадка, который способствует полному удалению балластных веществ и в то же время не554275 формула изобретения Составитель А. БражниковаТехред И. Карандашова Корректор О, Тюрина Редактор Е. Хорина Заказ 923/14 Изд.383 Тираж 847 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж,...

Номер патента: 571492

Опубликовано: 05.09.1977

Авторы: Аскаров, Кафка, Салихов, Султанходжаев

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, красного, пищевого

...происхождения испол пестки шток розы рода Д Р с е а ва МОЬасеае, порядка Мст Ьа Ре 5 Крастый краситель получают спеобразом,Сухие лепестки шток розы родасемейства Жа Рчасеае, порядка Манастаивают в 1%-ном растворе пимкислоты, подогретой до 40 оС, и сонии 1 ч сырья и 50 ч подкисленноНастой выдерживают 16-20 ч прическом перемешивании, после чего сйля более полного выделения красящществ сырье, оставшееся от первоговторично заливают 1%-ным раствомонной кислоты в соотношвнии 1 ч25 ч воды и выдерживают в течение12 ч после чего настойспивают, Попуный экстракт объединяют с первымфут ируют Количество красящих вещест в объединенных экстрактах составляет 3-3,5 г/л. Экстракт уваривают под вакуумом до концентрации красящих веществ не менее 36...

Номер патента: 574455

Опубликовано: 30.09.1977

Авторы: Абуталыбов, Асланов, Горчиева, Новрузов, Фархадова

МПК: C09B 61/00

Метки: зрелых, красителя, красного, лаконоса, пищевого, плодов

...в высушенном при комнатной температуре сырье наолюдается переход энина в энидин - лабильное соединение, прн разложении которого краситель приобретает темноватый оттенок.Извлеченное из жидкого азота сырье раскладывают слоем толщиной 1 - 2 см и выдерживают в течение 40 - 50 мнн при комнатной температуре. Сушку проводят при 0 - 1 С втечение 40 - 50 дней. Следует строго придерживаться данной температуры, поскольд прн повышении температуры, например, до 1 С, краситель теряет органолептические свойства, а при уменьшении, например, до - 2 С продолжительность процесса сушки возрастает.574455 Формула из о бретения Составитель Т. Лунина Техред Л. Гладкова Корректор Л, Денискина Редактор М, Дмитриева Подписное Заказ 2303/3 Изд. Юз 815 Тираж 850...

Номер патента: 584799

Опубликовано: 15.12.1977

Авторы: Давид, Ханс

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, красного, пищевого

...темно-красной. ПигЮ мейт полностью связывается хчтозаной,что соответствует отношению 1,6 вес.%.Продукт трижды промывают дистиллированной водой с промежуточййм цейтрифугированием. Часть красной хитозаныЮ :сушат. Высушенную и невысушенную фрак- сии иволедуют на колориметре фколорйастерф.Результаты исследований приведеныТип йогурта Яркость,Длина волны,нм 11,6 Натуральный МалиновыйКлубничный 71,2 573 6,3 610 593 48,6 13,0 Натуральный +красная хитозанав количестве,0,20,51,0 50,6 40,6 32,6 14,4 20,0 26,5 594 598 600 П р и м е р 3. 500 мг (1,31 ммоля)монаскорубрина растворяют в 100 млэтанола и добавляют 83 мкл (1,38 ммоля) этаноламина. Смесь оставляют выстаиваться в течение нескольких часовбез доступа света и воздуха. Растворитель...

Номер патента: 647330

Опубликовано: 15.02.1979

Авторы: Абуталыбов, Асланов, Кулиев, Мамедова, Новрузов, Фархадова

МПК: C09B 61/00

Метки: каротиноидов, препарата

...смесиего Фильтруют. Оставшееся сырье промывают 16-18 л 0,1 н, КОН до нейтральной реакции иа промывиые воды. Затем 15сырье сушат при 60-70 С,Получение препаратов каротиноидовОСУЩЕСтВЛЯЮт ПУТЕМ ЗКСтРаКЦИИ ВЫСУШЕН.ного сырья органическими растворителями (наг 1 ример, ДихлорэтанОм), 1 кгВысушенного сырья трижды экстрагируютдихлорэтаном В соотношении 1:2,.1:1,к весу сухого сырья при 35-40 С,ПрОДОлжБтельность пеРВОЙ экстракции50-6 О мии,.второй и третьей по 2530 ьин.Дихлорэтановые экстракты Объе"диняют,общий Объем - 4 л,ПОсле этогоДихлоРзтановый эктркт Побавляк 1 Т75-80 г тригантовой активированнойкамеди (величина зерен сита 0,25 мм)30вяз расчета 1I-0 Г цр 1 л з 1 стра 1"ь-"Перемешивают и выдерживают 15-20:.1 инс тем,. чтобы тригантовая...

Номер патента: 660993

Опубликовано: 05.05.1979

Авторы: Высочанский, Митин, Параска, Романенко, Тихонова, Трофименко

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, пищевого

...из виноградных выжимок путем экстракции красящих веществ соляной кислотой, О о т а и ч а ю.щ и й с я тем, что, с целью повыщеиня выхода, красящих веществ, перед экстракцией в виноградные выжимки вводят ферментный препарат пектаваморин в международных кобальтовых единицах.П 10 х в количестве 0,05%-0,07% от весавыжимок и выдерживают 2-3 час,Источники информации, цринятые вовнимание при экспертизе1, Авторское свидетельство СССР% 231051, кл. С 09 В 61/00, 1963.2. Авторское свидетельство СССР% 126570, кл, С 09 В 61/00, 1959. ЦНИИПИ Заказ 2375/21 Тираж 757 Подписное филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул. Проектная,.4 36609934жимок (в пересчете на пектолитическую ги. Параллельно готовят образцы безактивность - 3000 ед/г) при 15-25 С, ферментного...

Номер патента: 704971

Опубликовано: 25.12.1979

Авторы: Бабаев, Исаев, Касумов, Керимов

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, красного, пищевого

...растительного сырья используют лепестки шток розы розовой; н экстракцию проводят смесью ацетон- вода в соотношении 1;1 при темт 1 ературе 50-55 С,с последующей отгонкой ацетона,Предложенным способом получают пигмент, носящий название альтеина и являющийся моногмокозидом миртиллидина СзН 2 зО,зС 1, Выход пигментами 12% на исходное сырье.П р и м е р, 0,5 кг воздушно-сухих лепестков шток-розы розовой помещают в колбу и запивают смесью ацетон-вода в равном соот. ношении (1:1) до 5 л и нагревают при 50-55 С в течение 20-25 мин с обратным холодильником. Полученную вытяжку сливают, а сырьещг вать новое сырье, расширив тем самым сырье вую базу для получения пищевых красителей. Способ получения красного пищевогокрасителя из растительного сырья...

Номер патента: 707947

Опубликовано: 05.01.1980

Авторы: Ковалевский, Козуб, Параска

МПК: C09B 61/00

Метки: выжимок, красителя, пищевого, плодов, ягод

...подвергали перегонке под вакуумом при температуре45 оС. После удаления растворителяэкстракт охлаждали проточной водой доо15 С и подвергали сбраживанию в течение 3 суток, Для сбраживания в экст-ракт вводили 1%-ную разводку дрожжей,Кишиневская, В дальнейшем экстракт охлаждали до температуры минус1 С и выдерживали 18 час. После этого экстракт фильтровали и концентрировали на вакуум-выпарной установке доконцентрации 50 г/л согласно РСТМССР 565-76,Для получения порошкообразного красителя концентрат высушивали на распылительной сушилке.Предлагаемый способ высокоэффективен, он позволяет интенсифицировать процесс получения красителя более чем в3 раза за счет многократной экстракции и сокрашения времени экстракции.Температура 35-40 оС ускоряет...

Номер патента: 705791

Опубликовано: 23.07.1981

Авторы: Высочанский, Папченко, Параска

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, пищевого

...3,1 г/л),50 л экстракта анионируют на Фильтрах, заполненных анионитом ЭдЭ 1 ОП в ОН - форме. Аниониронанный экстракт сбраживают при 15 В в течение 3 сут. Для сбраживания в экстракт вводят 1 разведенных дрожжей рассы Кишиневская 338, Сброженный экстракт фильтруют через фильтр- картон, Очищенный экстракт имеет следующие показатели; КР 11 р 5 г/л; рН,4; спирт 3,2 об. винная кислота 11 г/л, сернистый ангидрид 110 мг/л.Экстракт концентрируют на стендовой вакуум-выпарной установке. Кон-. центрирование проводят при 45 ОС при вакууме 6 80 мм рт .ст . Процесс упаривания осущестнляют в герметической системе с улавливанием спирта, При этом отбирают головные Фракции конденсата, содержащие наибольшее количество спирта. В результате...

Номер патента: 876686

Опубликовано: 30.10.1981

Авторы: Гаджиев, Касумов, Керимов, Кулиев, Мамедова

МПК: C09B 61/00

Метки: каротиноидов, препарата

...из колонки. Ацетон отгоняют до получения пастообраэного препарата каротиноидов. Общий выход суммы каротиноидов из 1 кг воздушно- сухого материала составляет 6. 20Полученный целевой продукт темно- оранжевого цвета, без запаха и не содержит практически никаких примесей. Хранить препарат каротиноидов следует в темной стеклянной таре, герметически укупоренной, в прохладном.помещении. Полученный целевой продукт не токсичен.П р и м е р 2. Из свежих измельченных цветков календулы лекарственной (Саепдоа оТУс 1 па 11 з 1) предварительно отгоняют эфирное масло известным способом и из полученных отходов красящие вещества эКстрагируют дихлорэтаном 4 раза в соотношении 1:10, Дальнейшую обработку сырья после отгонки эфирного масла и...

Номер патента: 878770

Опубликовано: 07.11.1981

Авторы: Асланов, Ибадов, Новрузов, Шамси-Заде

МПК: C09B 61/00

Метки: каротиноидов, концентрата

...С целью освобождения от балластных веществ к полученномуостатку добавляют 500 мл петролейногоэфира (40 - 70 С), размешивают и оставляют на холоде па 2 ч.Выпавшие балластные вещества отделяют центрифугированием (5000 об/мин) при 100 С в течение 10 мин. Недотаточную жидкость сливают, а осадок промывают 100 млохлажденного петролсйпого эфира. 1 застворитель полностью отгоняют под слабымвакуумом и получают маслянистый копцептрат каротиноидов. Выход целевого продукта составляет 20 г (свежий материал). Длястабилизации каротиноидов в полученныйцелевой продукт добавляют соевое масло,содержащее 80 - 100 мг % токоферола, стаким расчетом, чтобы содержание его впрепарате составляло 20/о.П р и м е р 2. 200 г свежих зрелых ягодаспарагуса...

Номер патента: 979458

Опубликовано: 07.12.1982

Авторы: Лашхи, Хоситашвили, Цагареишвили, Явич

МПК: C09B 61/00

Метки: винограда, выжимок, красителя, красного, пищевого

...серную кислоту в соотношении 49:1, смесь кипятят на водной бане с обратным холодильником в течение 4,5 ч, после чего смесь фильтруют, раствор охлаждают и нейтрализуют карбонатом кальция до рН:7 и упаривают до 80 мл. После упаривания производят обезжиривание сгущенной массы добавлением в нее 160 мл бензола. Оставшуюся массу разбавляют 800 мл дистиллированной воды, при этом выпадает осадок красного цвета, который отфильтровывают и промывают на Фильтре 50 мл воды. Полученный осадок высушивают и получают 1,46 г красного пищевого красителя. Аналогичным образом с соблюдением всех приведенных в примере 2 параметров получают красный пищевой краситель из выжимок винограда бело го сорта Чинури. Выход красителя составляет 1,43 г....

Номер патента: 988845

Опубликовано: 15.01.1983

Авторы: Алекперов, Амирова, Касумов, Мусаев

МПК: C09B 61/00

Метки: кошенили, красителя, красного, пищевого

...порошок.С целью улучшения качества красителя путем устранения специфического запаха, в него после сушки добавляют лимонную кислоту.3 г высушенной кошенили араратской (РогрЬюгорЪога НатпеИ 1 ВгаоЖ ) заливают смесью апетон: нашатырный спирт в соотношении 1:1 по 100 мл иСоставитель Н, ГорячеваРедактор М. Митровка Темред О,Неце Корректор М. Шароши Заказ 10989/33 Тираж 637 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж 35, Раушская наб., д, 4/5Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул, Прн.ктплн, 1 3 9888настаивают 10 ч при комнатной температуре. Затем смесь фильтруют, а сырьевновь заливают указанной смесью и настаивают 10 ч. Эуу процедуру проводят7 раэ. фнльтраты обьединяют, из полученным...

Номер патента: 988846

Опубликовано: 15.01.1983

Авторы: Алекперов, Алиев, Исфандияров, Керимов, Мехтиев

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, красного, пищевого

...2,3%.Краситель стойкий к нагреванию, кислотам, солнечным лучам.Предложенный способ обеспечиваетрасширение сырьевой базы, упрощаеттехнологический процесс и сокращаетчисло используемых химических реакти О вов. Полученный краситель хорошо растворим в воде, имеет повышенный выход,что обеспечивает его широкое применениев пищевой промышленности. Способ получения красного пищевогокрасителя из пигментосодержащего гриба 20 путем его культивирования в питательной среде с последующей экстракциейкультуры и ее сушкой, о т л и ч а ю -щ и й с я тем, что, с целью расширениясырьевой базы, в качестве пигменто содержащего гриба используют Р 1 п 1 С 1 бищгоЬго в ЫОСВ, после культивирования культуру убивают спиртом, измельчают, а экстракцию ведут...

Номер патента: 1055749

Опубликовано: 23.11.1983

Авторы: Алиев, Зумеров, Сентюрова

МПК: C09B 61/00

Метки: дерева, красителя, плодов, тутового

...соотношении всмеси 1-2: 8-8,6, полученные экстракты объединяют и выпаривают под вакуумом,При этом вакуум поддерживают впределах, преимущественно, 80- 60100 мм рт. ст.При гистологическом окрашиваниипрепаратов, наиболее оптимальным покачеству выявления структур клеткисравнимое с действием импортного 65 красителя гематоксилином оказалось совместное действие винной кислоты и метанола в соотношении 1-2;8;8,6. Это соотношение приводит к более легкому выделению красящих веществ с винной кислотой в кристаллическом виде.Время экстрагирования - 48-50 ч - представляет собой минимальное время для зкстракции оптимального количества красящих веществ из сырья. Большее или меньшее время не.дает большого экономического эффекта 1 количественного...

Номер патента: 1081188

Опубликовано: 23.03.1984

Авторы: Мушегян, Нерсисян, Хачатурян

МПК: C09B 61/00

Метки: кошенили, красителя, красного

...ведут в при.сутствии 0 8-2 0 мас.Ъ соляной/или муравьиной кислоты при 100-120 С,причем экстракцию и фильтрацию ведутдважды. 60Добавка кислоты необходима дляпревращения красителя н, кислотнуюФбрму/ которая хорошо растворяетсян предлагаемых. растворителях. В этихусловиях в раствор переходит и жир/ содержащийся в организме, который впоследующем легко можно выделить израствора без каких-либо структурныхизменений, Использование гомогенизированной биомассы сильно сокращаетнремя экстракции,уменьшает необходимое количество экстрагента, способст.вует количественному извлечению. Повышенная температура способствуетускорению диффузии, а также уменьшает количество высокомолекулярных примесей, верхний предел ее ограничивается термоустойчивостью...

Номер патента: 1253979

Опубликовано: 30.08.1986

Авторы: Бостоганашвили, Кандарели, Лашхи, Рухадзе, Хоситаишвили, Цагареишвили, Явич

МПК: C09B 61/00

Метки: колера, пищевого

...(влажностью 80%), после чего туда же добавляют 2,5 л концентрированной соляной кислоты и содержимое реактора нагревают до 90-95 С. При этой температуре и постоянном перемешивании смесь выдерживают 10 ч. При этом цвет смеси изменяется от белого до,вишнево- красного. Смесь охлаждают до комнатной температуры и Фильтруют на нутчФильтре через одинарньпл слой бельтинга, Фильтрат, собранный в сборник о мешалкой, нейтрализуют последовательным добавлением 1,2 кг пищевой соды до рН 65-7,0 (контроль по индикаторной бумаге).:Выпавший осадок отфильтровывают на нутч-фильтре через слой бельтинга. Получают 6,5 л, раствора который переносят в кол-. бу с прямым холодильником и упаривают под вакуумом 200 мм рт,ст, до объема 1,5 л. В том же реакторе к...

Номер патента: 1470825

Опубликовано: 07.04.1989

Авторы: Золоторевич, Курбанов, Нуралиев, Сотникова, Шарипова

МПК: C09B 61/00, D21H 1/46

Метки: книг, реставрации, рукописных, состав, старинных

...физико-механических свойств бумаги.Приме смеси 1: 1 О и экстраги по 24 ч при 24 С и пеРастворы красящего веняют, ацетон отгоняютакуумном испарителе, аают в течение 1 ч воьном шкафу при 50 С.получают аморфный поро"ичневого цвета. Смесьств (СКВТ),орфного порошка раствоированной воде. Растают и отфильтровывают,1470825 5 10 1 0 6,80 7,00 7,86 682 7. 12 6,84 анжево 143 114 108 29,27,26,Ярко .ор жево-жел Э1 ЭО 160 39 102 25,9 23,8 22,7 Оранжевожелтый 7,06 149 7,22 138 726 124 8,4 6,9 5,8 Изве- стный 0 4,92 143 Ярко желт ОраеевожелтыйИ 4 56 .Э.4,52 . 2 13 иерений,ий образцов бумаг Среднее из четырех н Среднее нз 10 нэиере затем производят обработку бумаги, предназначенной для реставрации, пергамента маркй А путем ее окунания в отфильтрованный...

Номер патента: 1567589

Опубликовано: 30.05.1990

Авторы: Баровскис, Брикмане, Каулиньш, Лиепа, Морозов

МПК: C09B 61/00

Метки: каротиносодержащего, красителя, моркови, производства

...выдерживаютв течение 1 ч.Снимают пленку и взвешивают,Выход коагулята, г 21, 16Содержание сухоговещества, % 20,08Выход, % 0,3541 аствор сока после коагуляции зеленоватый, мутный, содержит коагулированный белокВыход красителя по сравнению с примерам 1 86,8%. П р и м е р 4. Опыт проводят попримеру 1, Поднимают температуру встакане до 97 С и выдерживают в течение 1 ч.Снимают пленку и взвешивают,Выход коагулята, г 21,4Содержание сухого вещества, % 21,92Выход, % 0,392Выход красителя по сравнению спримером 1 - 96,3%,П р и м е р 5, Опыт проводят попримеру 1, Поднимают температуру встакане 94 С и выдерживают, мин:оСтакан 1 452 553 604 705 80При выдерживании менее 45 минпленка практически не образуется,а при выдерживании свыше 70 минпленка...

Номер патента: 1595861

Опубликовано: 30.09.1990

Авторы: Авагимов, Бурцев, Бурцева, Грицких, Лисицкий

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, мякоти, основе, пищевого, свеклы, столовой, темно-красным, цветом

.... рным си алом (50%)и эФиров, блокирующих неустойчивые в смесителях с двутельной поверхноск окислению хромоФорно-ауксохромные тью нагрева и мешалк ай После этогоцепи красителя. Этот стабилизирующий полученную смесь гомогенизируют в клаэйфект алычевого пюре в отношениипанных гомогенизаторах при давлениисвекольного красителя наиболее полно 15 1 Па. Гомогенизированную массу подпр является в интервале рН среды, рав- вергают деаэрации при остаточномоном 4,0-4,2,35давлении 41 кПа (0,41 атм) в деаэраСпособ иллюстрируется следующими торе. После реаэрации массу подогрепримерамиа вают до 90 С, Нагретый продукт ФасуОСП р и м е р 1, Для получения пище.- ют в подготовленную тару при 90 Сваго красителя используют свеклу сто" 10 и а гивной...

Номер патента: 1597376

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Лапшин, Мешков, Момот

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, растительного, сырья

...оптимальными дозами в растворе являются 30-50 мп кислоты, так как ядра при этом четко дифференцированы, При использовании меньших доз реактивов должного эффекта не наблюдается. Добавление больших доз соляной кислоты положительного эффекта не оказывает,Алюмокалиевые квасцы используют для протравы. В результате добавления к фильтрату алюмокалиевых квасцов кариоплазма и кариолемма, пропитываясь квасцами, лучше усваивают краситель.П р и м е р 1. Плоды черемухи Маака в количестве 40 г измельчают механи/Заказ 3031 Тираж 562 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретенМям н открытиям при ГКНТ. СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул. Гагарина, 101 чески, заливают 1 л...

Номер патента: 1613462

Опубликовано: 15.12.1990

Авторы: Ашубаева, Токтосунова

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, моркови, пищевого

...(-ОСН, 3,127) добавляют15,9 мл морковного сока с содержанием сухих веществ 12,67 саотношениекомпонентов по сухим веществам 1,0,25. Смесь подвергают энергичномуперемешиванию в течение 40 мин,Целевой продукт выделяют известными методами: осаждением или сушкой распылением,П р и м е р 5, К 2,0 г пектинового порошка (-.ОСИ, 6,17) добавляют 100 мл морковного сока с содержанием сухих веществ 8,07. Полученнуюсмесь перемешивают в течение 50 мин.Затем продукт выделяют известнымиспособами: осаждениеили сушкой распылением.П р и м е р 6. К 2,35 г порошкапектина (-ОСН, 6,7) добавляют 100 млморковного сока с содержанием сухихвеществ 9,47. Соотношение компонентов сок : пектин 1:0,25. Смесь перемешивают энергично в течение 35 мин,Конечный продукт...