Способ получения красителя из плодов тутового дерева

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИК 1% 111) 9 В 61/ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВАвторск кл, С торское тво СССР1973.о СССР1978.о СССР1969 е свидетель 09 В 61/00, свидетельст 09 В 61/00, свидетельст 09 В 61/00,торскоу клеп). и ч а юа ддер-Е рт. ст. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(54)(57) 1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КРАСИ ТЕЛЯ, ИЗ ПЛОДОВ ТУТОВОГО ДЕРЕВА путем измельчения их, прессования сотделением сока и выжимок и отстаивания, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что, с целью получения дополнительного количества красителя, пригодного для гистологических целей, выжимки и образовавшийся при отстаивании осадок в течение 48-50 ч экстрагируют смесью винной кислоты и метанола при их весовом соотношениив смеси 1-2:8-8,6, полученные экст-рактЫ объединяют и выпаривают подвакуумом.2. Способ по и, 1, о т лщ и й.с я тем, что вакуум поживают в пределах 80-100 мм.Изобретение относится к медицине, а именно к способам получения красителя, который может использоваться для окраски гистологических препаратов.Известны способы получения пище вых красителей из сока ягод 11) и выжимок ягод 2 Д .Однако эти способы позволяют получить краситель для других целей для использования в пищевой промыш ленности.Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату является способ получения коасного красителя из 5 плодов бузины и черного тута путем измельчения ягод, прессования с отделением сока и выжимок, отстаивания, отделения осадка, подкисления сока лимонной кислотой, отстаивания в течение 360 ч и последующего уваривания под вакуумом с дополнительным подкислением лимонной кислотой 3) .Однако краситель получают из сока, содержащего большое количество сахаристых веществ, способных к сбра" 25 живанию, что ведет к потере красящих свойств получаемого продукта, который не может быть использован для гистологических исследований.При этом способ позволяет полу чить красный краситель в жидком виде с недостаточной концентрацией кра-. сящих веществ и необходимостью особых герметичных, условий хранения.Кроме того, в известном способе35используется крайне дефицитный химический компонент (лимонная кислота,идущий на нужды пищевой промышленности, а срок хранения красителя оченьогоаничен (до 3-5 дней) без герметизации.Недостатками известного способатакже являются цлительность осуществления способа до 360 ч) и недостаточный выход красящих веществ.Цель изобретения - получение дополнительного количества красителя,пригодного для гистологических целей,Цель достигается тем, что согласно способу получения красителя изплодов тутового дерева путем из мельчения их, прессования с отделением сока и выжимок и отстаивания,выжимки и образовавшийся при отстаивании осадок в течение 48-50 ч зкстрагируют смесью винной кислоты и метанола при их весовом соотношении всмеси 1-2: 8-8,6, полученные экстракты объединяют и выпаривают под вакуумом,При этом вакуум поддерживают впределах, преимущественно, 80- 60100 мм рт. ст.При гистологическом окрашиваниипрепаратов, наиболее оптимальным покачеству выявления структур клеткисравнимое с действием импортного 65 красителя гематоксилином оказалось совместное действие винной кислоты и метанола в соотношении 1-2;8;8,6. Это соотношение приводит к более легкому выделению красящих веществ с винной кислотой в кристаллическом виде.Время экстрагирования - 48-50 ч - представляет собой минимальное время для зкстракции оптимального количества красящих веществ из сырья. Большее или меньшее время не.дает большого экономического эффекта 1 количественного извлечения красящих веществ. удаление метанола проводится под малым разряжением (80-100 мм рт ст.) в связи с тем, что температура кипения метанола низка 1,67,4 ОС). Большее разряжение меньше 80 мм рт. ст.) на конечном этапе удаления растворителя вызывает вначале сильное разбрызгивание раствора, а затем растрескивание и распыление образующихся кристаллов аддукта красящих веществ с винной кислотой, Меньшее же разряжение не способствует полному удалению метанола и влаги из кристаллизуюшегося продукта.П р и м е р 1. Плоды тута 1,30 г) измельчают и отделяют сок, который отстаивают. Экстрагирование ведут из выжимок ягод и центрифугата сока.14,0 г выжимки экстрагируют смесью, содержащей 2,0 г винной кислоты и 16 г метанола. Процесс экстрагирования ведут в течение 48 ч при периодическом встряхивании колбы при комнатной температуре. Аналогично на 14,0 г центрифугата сока расходуют 2,0 г винной кислоты и 16,0 г метанола. Процесс осуществляют в течение 48 ч при периодическом перемешивании раствора при комнатной температуре. Полученный экстракт сливают вместе с первым и выпаривают . под вакуумом (80 мм рт. ст,) . Получают кристаллический краситель темнокрасного цвета, который используют в гистологии для окраски замороженных срезов, а также в биохимии для кон" трастирования белков при электрофорезе.П р и м е р 2. Плоды тута в количестве 32 г измельчают, отделяют сок, который отстаивают. Экстрагирование ведут из выжимок ягод и центрифугата сока. На 16,0 г выжимок расходуют 4,0 г винной кислоты и 17,2 г метанола, Процесс осуществляют в течение 50 ч при периодическом перемешивании раствора.при комнатной температуре. Аналогично на 16,0 центрифугата сока расходуют 4,0 г винной кислоты и 17,2 г метанола. Процесс осуществляют в течение 50 ч припериодическом встряхивании колбы при комнатной температу1055749 4 Составитель й. РазареноваРедактор Г. Безвершенко Техред Л,Пилипенко Корректор Г. Решетник Заказ 9235/20 Тираж 639ВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5 Подписное филиал ППП "Патент", г. ужгород, ул. Проектная, 4 ре. Полученные экстракты сливаютместе, выпаривают под вакуумом 100 мм рт. ст.) . Получают кристаллический краситель темно-красного цвета, используемый для гистологичес. ких целей. Применение изобретения позволяет сократить время осуществления способа в.7,5 раэ, увеличить выход красящего вещества в 2 раза, прн этом получают кристаллический краситель,который может храниться неограниченное время при обычиых условияхи который можно испольэовать в ка"честве индикатора при биохимических, патоанатомических,судебно"медицинских исследованиях, а также приизучении качества хранения, например, рыбных продуктов, так как вкислой среде он окрашивает ткани вкрасный цвет, в щелочной - в синий.