Ашубаева

Номер патента: 1797471

Опубликовано: 23.02.1993

Авторы: Ашубаева, Валиахметова, Кожобекова, Мусульманова, Токтосунова, Яковлева

МПК: A23L 1/06

Метки: зефир, изделия, кондитерского, производства, сбивного, типа

...комплекса с оставшейся частью сахара, в результате чего 50 наблюдается засахаривание изделия.Концентрированием смеси перед взбиванием до содержания сухих веществ ниже 75% приданная форма не сохраняется, а расплывается, также температура охлажде ния выше 45 О отрицательно влияет на консистенцию целевого продукта. Продукт получается не рыхлый, с нежелательным эффектом, Видимо, температура влияет на эластичность структуры белковых тел, добавляемого в качестве вэбивающего агента,При содержании сухих веществ смеси выше 80 и охлаждения ниже 35 С масса загустевает, в результате образуется трудно перемешиваемая масса с пенообразующими агентами.Для получения целевого продукта соотношение компонентов пектина, сахара, молочной сыворотки и сиропа...

Номер патента: 1615168

Опубликовано: 23.12.1990

Авторы: Ашубаева, Тюребаева

МПК: C08B 37/06

Метки: кислоты, пектиновой

...(рН = 2) и выделяют как впримере 1.Выход пектиновой кислоты 0,429 г,содержание свободных карбоксильныхгрупп 14,04 , метоксильных 5,48 ,полиуронида 88,5 .П р и м е р 3, Процесс проводяткак в примере 2, но при модуле 40.Выход пектиновой кислоты 14,00 .,от исходного, содержание свободныхкарбоксильных групп 14,53%,.метоксильных 3,53%, полиуронида 78,50 .П р и м е р 4, 5 г яблочных выжимокобрабатывают 250 мл растворагидроокиси натрия с рН 12,50 (модульванны 1:50), перемешивают в течение60 мин, отфильтровывают, пектиновуюкислоту из фильтрата осаждают соля,нокислым раствором ацетона или спирта (рН = 2), перемешивают, осадокотфильтровывают, промывают от ионовхлора водным раствором ацетона, затембезводным ацетоном, сушат,Выход пектиновой...

Номер патента: 1613462

Опубликовано: 15.12.1990

Авторы: Ашубаева, Токтосунова

МПК: C09B 61/00

Метки: красителя, моркови, пищевого

...(-ОСН, 3,127) добавляют15,9 мл морковного сока с содержанием сухих веществ 12,67 саотношениекомпонентов по сухим веществам 1,0,25. Смесь подвергают энергичномуперемешиванию в течение 40 мин,Целевой продукт выделяют известными методами: осаждением или сушкой распылением,П р и м е р 5, К 2,0 г пектинового порошка (-.ОСИ, 6,17) добавляют 100 мл морковного сока с содержанием сухих веществ 8,07. Полученнуюсмесь перемешивают в течение 50 мин.Затем продукт выделяют известнымиспособами: осаждениеили сушкой распылением.П р и м е р 6. К 2,35 г порошкапектина (-ОСН, 6,7) добавляют 100 млморковного сока с содержанием сухихвеществ 9,47. Соотношение компонентов сок : пектин 1:0,25. Смесь перемешивают энергично в течение 35 мин,Конечный продукт...

Номер патента: 1433982

Опубликовано: 30.10.1988

Авторы: Ашубаева, Даванков, Манаев, Ямсков

МПК: C12N 11/04

Метки: иммобилизованного, панкреатина

...раствора ИаОН в течение 1 ч на водяной бане с температурой 59 С. Реакция продолжается еще 1,5 ч при периодическом перемешивании и температуре, понижающейся с 59 до 35 С, Полученный продукт промывают дистиллированной водой до нейтральной реакции, сушат, Выход 101,6 от исходного веса пектина. Продукт не растворяется в воде, 0,1 н. растворах НС 1 и ИаОН, содержит 19,8 . эпоксигрупп.Сшитое эпихлоргидрином производное пектина (ПЭГ) подвергают взаимодействию 15 мг панкреатина (соотноо шение ПЭГ:панкреатин 1:О, 15) при 22 С в течение 3 ч, отфильтровывают и про" мывают водойП р и м е р 3Сшивку пектина производят эпихлоргидрином в щелочной среде при соотношении компонентов 1 г пектина и 4,5 мл ЭХГ в 2 мл 25 - ного раствора ИаОН при...

Номер патента: 1305156

Опубликовано: 23.04.1987

Авторы: Ашубаева, Вакуленко, Озереденко, Синельникова

МПК: C07D 209/20

Метки: выделения, триптофана

...затем охлаждаются до0-4 С в течение 12-18 ч, Выпавшиеокристаллы отфильтровывают и высушивают, В результате получают 12,1 гкристаллического Ь-триптофана с содержанием основного вещества 95,6%.После перекристаллизации получаютхроматографически чистый продукт, который содержит997 Ь-триптофана,золы1,07, влажность 0,8-0,4%,сульфатов 0,01%, хлоридов 0,01%,железа с 0,0017, удельное оптическоевращение +30-31 П р и м е р 2, 2 л того же технического раствора, что и в примере1, подают на колонку с 0,25 л смолы(удельный объем ионита 3,9 мл/г), 5 Условия сорбции и промывки аналогичны условиям примера 1. Элюцию триптофана с анионита проводят 57-нымраствором аммиака, Из элюата приупарке и кристаллизации выделяют 10 11,2 г кристаллического...

Номер патента: 1186619

Опубликовано: 23.10.1985

Авторы: Ашубаева, Чолбаева

МПК: C08B 37/06

Метки: пектина, растительного, сырья

...корки цитру совых Карбоксильная группа,ЭфиргрупЕ ентрация елеобраования,Х Полиуронидная оставляющая, 71186619 Таблица 2 Предельное Концентрация пектина в гели, % продолжительность Свекловичньп" Не образует 2 и более Не желируетгель 55-60 30 95 40 1,60 93 50 90 2,08 1,217 Я бло и н,с 1 11,732 0,25 55-60 изестп с 30 прсд,;сагаемьп 0,25 35 0,23 58 15, 351 0,22 40 8,225 0,60 Яблос.,й ф"11 сй с" Пе желируе Не образует гель Пектин Условия дефростацииОбщая ТемператураС 1(1 а сс -дарС ,;. соо о:, -вода Бендео- СКОГОпектинс- вого за од; Критическаяконцентрациягелеобразования (ККГ), % напряжениесдвига118 бб 19 Продолжение табл 2 Пектин. Концентрация пектиУсловия дефростации Общая Температура, С опродол- жительность Цитрусовый известнь 1 й 30 10,...

Номер патента: 1052510

Опубликовано: 07.11.1983

Авторы: Ашубаева, Чолбаева

МПК: C08B 37/06

Метки: пектина, растительного, сырья

...р и м е р 2. 26 г сухого свекловичного жома переносят в сосуд с герметически закрывающейся крышкой, заливают 390 мл раствора соляной кислоты с рН 0,15, закрывают крышку сосуда и замораживают при -35 оС в течение 0,5 ч. Дефростацию проводят прн 60 в течение 20 мин, растительную массу фильтруют, промывают водой, осаждают пектин растворителем (этанол или ацетон). Выход пектина 16,5. Данные анализа продукта приведены в таблицеП р и м е р 3, 26 г сухого свек-. ловичного жома переносят в сосуд с герметически закрывающейся крышкой, заливают 390 мл растворасоляной кислоты с рН 0,15, закрывают крышку и замораживают в течение 1 ч при -37 ОС, дефростируют при 60 фв течение 23 мин, Фильтруют, промывают водой и осаждают пектин растворителем (этанол...

Номер патента: 933663

Опубликовано: 07.06.1982

Авторы: Ашубаева, Кудайбергенов, Манаев, Мусульманова

МПК: C08B 37/06

Метки: вещества, желатинсодержащего, пектинового, производного

...1,00 2,76 66,0 82,0 81 16,65 2,53 0,12 1,65 1,00 1,38 98,0 81,5 6:1 13,05 3,38 0,14 1,65 1,00 1,68 89,0 87,7 ГПНЖ 3 т 1 10,8 4,98 0,25 2,27 1,00 3,69 78,0 82,5 Формулаизобретения 3 93366 ной реакции на галоид-ион, Сушат це-. левой продукт на воздухе.П р и м е р 2. 6 г гидразидпектовой кислоты или гидразидпектина растворяют в 600 мл воды, перемешиваяс добавлением 1 г растворенной в 100 мл воды желатины при 430 С. Смесь перемешивают в течение 1,5 ч с добавлением 0,1 н.раствора иода по каплям до неисчезающей светло-желтой окрас ки реакционной среды (расход О, н. иода - 120 мп дополнительная провер" ка наличия избытка иода - крахмалом), рН 6,5. Смесь подкисляют 00013-ным раствором соляной кислоты и промывают 15 ацетоном до отрицательной...

Номер патента: 910657

Опубликовано: 07.03.1982

Авторы: Ашубаева, Манаев, Мусульманова

МПК: C08B 37/06

Метки: веществ, носителя, органических, полисахаридного

...и обработку проводят в водной среде при. соотношении компонентов 1:0,5-1,0 соответственно.:Взаимодействие исходнытов происходит по следующО391065 Формула изобретения Составитель Т. Мартинская Редактор О. Юркое:э Техред С.Мигунова Корректор В. БутягаЗаказ 1022/26 Тираж 512 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Х, Раушская наб., д. 1 э/5 Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная,3где й - макромолекула пектина.П р и м е р 1. 2 г гидразидпек тина растворяют в 250 мл воды и добавляют 2 г трикетогидринденгидрата(нингидрина) при перемешивании в течение 5 ч при комнатной температуре. Образовавшийся гель осаждают 504-ным ацетоном, промывают от избытка нингидрина.и...

Номер патента: 767125

Опубликовано: 30.09.1980

Авторы: Ашубаева, Манаев, Мусульманова, Скрипкина

МПК: C08B 37/06

Метки: сорбента

...соответственно,эким к редлагаемому ия сорбентов ктовой кислот гидом при соцетоне (2. Недостдтком извесляется использованиеного сырья дефицитновой кислоты,Кроме того, сорбесорбционной активноск красителям.Цель изобретениябента с высокой сорб ого способа явкачестве исход природной пекто не обладаетпо отношен олучение сорнной активносл"гаемый сорбент не растворяется, Такимобразом сорбент является стойким кдействию кислот, оснований и органических растворителей. П р и м е р 2, К 20 мл 30-ного раствора формальдегида добавляют 2 г меламина и перемешивают в щелочной среде (при рН 8) при 55 С. Затем к этой смеси прибавляют 1,5 г жома и энергично перемешивают в течение часа. при 45 С, рН реакционной среды доводят до 3. Полученный целевой...

Номер патента: 620492

Опубликовано: 25.08.1978

Авторы: Ашубаева, Манаев

МПК: C08B 37/06

Метки: катионита

...течении 2-2,5 ч.оПолученный катионит обладает прочностью в .щелочной среде вплоть до рН 14, что важно при регенерации катионита щелочью. Г 1 ри этом проявляется возможность взаимодействия данного соединенип с органическими основаниями пр высоких значениях рН среды.П р и м е р 1. К 1 г пектов ты добавляют 25 мл ацетона и мещивании 2,0 мп диэтипамина. Реакционную массу нагревают до 50 С в течение 30 мин, Затем через капельнуюу добавляют 25-3,0 мп 25%-ногора формапьдегида, рН реакционнойсреды доводят до 1, реакционную смесь постоянно перемешивают 2,0-2,5 ч при 55-60 С, Подученный продукт фипьтруют промывают водой от сопутствующих примесей. Сушат на воздухе.5П р и м е р 2. К 1 г пектовой киспоты добавляют 25 мп ацетона и 6,0 мп диэтипамина,...

Номер патента: 611905

Опубликовано: 25.06.1978

Авторы: Ашубаева, Манаев

МПК: C08B 37/06

Метки: полиамфолита

...2.Недостатком этого способа является использование в качестве исходного сырья диальдегидапектовой кислоты, полученного окислением йоднойкислотой, что способствует сильному разрушениюмакромолекулы пектина под влиянием окислите.лей, а также удорожает процесс выделения меламиносодержащего ионита. Полученный таким об.разом меламинсодержащий пектин является не.прочным в щелочной среде, что обусловлено разрушением пиранового звена.Целью изобретения является разработка спо.соба получения полиамфолита, обладающего улуч.шеиными физико-химическими свойствами, в частнерастворимого ни в водной, ни в щелочной и имекнцего повышенную сорбционную акть по отношению к органическим веществам.611905 СОЕ (мг.экв/г) пощавелевой твориСОЕ (мг. экв/г) по...

Номер патента: 578317

Опубликовано: 30.10.1977

Авторы: Ашубаева, Манаев

МПК: C08B 37/06

Метки: катионита

...и, кроме того, исключение токсичного органического растворителя и снижение времени процесса.Достигается это тем, что в предлагаемом способе получения катионита, включающем взаимодействие пектиновых кислот с модифицирующим агентом в среде растворителя при нагревании, в качестве модифицирующего агента используот смесь эпихлоргидрина с метабисульфитом натрия и процесс осуществляют все. ч.: Пектино Эпихлор Мета бис Процесс осу 50 - 60 С, врем По окончан 1 добавлением продукт отфи,и сушат на воз По ч ченный кость по Саз+ рим в воде и в Дина мпческ органическим 2.,5 мг экв/г. П р и м е р. мета бисульф эпихлоргидрКорректор Л, Брахнина Подписное Заказ 2412/15 Изд.865 Тираж 633 1.1 ПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам...

Номер патента: 297648

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Аймухамедова, Ашубаева

МПК: C08B 37/00

Метки: ионитов

...Известен способ получения катионитов путем окисления свекловичного жома.Для получения амфотерных ионитов предложено,полученный продукт подвергать конденсации с меламином,П р и м е р, Измельченный свекловичный жом экстрагируют дистиллированной водой из расчета 25 сма наг сухого кома. После исчерпывающей экстракции холодной водой водо- растворимых веществ жом обрабатывают 0,3 н. раствором ХаОН в 70%-ном растворе ацетона в течение 24 час. Омыленный жом обеззоливают,нормальным раствором НС в 70/очном ацетоне и промывают 70/о-ным ацетоном до удаления С . Затем жом обрабатывают органическими растворителями (ацетоном, спиртом или эфиром).Полученный таким образом очищенный жом окисляют статически в течение 20 час окислами азота, а затем йодной...

Номер патента: 295770

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Аймухамедова, Ашубаева, Институт, Салогубов, Шелухина

МПК: C08B 37/06

Метки: катионита

...(жома) обрабатывают иодной кислотой (6,18 г в 200 лгл воды) в течение 48 час в темноте при комнатной температуре. По окончании окисления вещество отфильтровывают, промывают соляной кислотой в 70%-нохг ацетоне до удаления ионов окислителя и ацетоном до отрицательной реакции на С 1"-ион, а затем эфиром. Сушка воздушная.Диальдегид (СНО 13,2%) далее окисляют бромом в течение 24 час при р 1-1 среды 9295770 25 Предмет изобретения Составитель Г. Русских Редактор Л. Г, Герасимова Техред Н. И. Наумова Корректор О. И. Волкова Заказ 793/13 Изд, М 365 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров ССС 1 Москва, Ж, Рауновская наб., д. 4/5 Типография, пр, Сапунова, 2 при комнатной температуре и окислами азота...

Номер патента: 218425

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Аймухамедова, Ашубаева, Шелухина

МПК: C08G 16/00

Метки: катионита

...ацетона. рН рствором НС 1.Сшитый продукт оют от формальдегидаи сушат на воздухе.пектовой кислоты.Обменная емкостьравна 4,5 лггэкв/г.Набухаемость 25% раствора до фнльтровывают, отмывадистиллированной водой Выход 98% от исходной олученног атионит изобретенп П редмСпособ получедействия пектовыотличающийся тесырьевой базы,используют низкпример пектиныпроводят в среде Известен способ получения катионита путем взаимодействия высокомолекулярных пектовых кислот, например яблочных пектинов, с формальдегидом в водной среде в присутствии 9% -ной соляной кислоты. 5Предлагается способ получения катионита на основе низкомолекулярных пектовых кислот, например свекловичных пектинов, путем их взаимодействия с формальдегидом в среде ацетона при рН...

Номер патента: 207891

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Аймухамедова, Ашубаева, Умаралиев, Шелухина

МПК: C08B 37/06

Метки: катиокообменника

...25 С.После истечения времени окисления из раствора удаляется аэрацией бром, и продукт осаждают 1%-ным раствором НС 1 в ацетоне (спирте), а затем оставляют в этом растворе 30 на ночь на холоду для удаления вольпон составляющей,Полученный осадок фильтруют, промываютацетоном (спиртом) до удаления С 1-иона,Сушка окисленного препарата воздушная. Выход 74% ог взятого для окисления количества.Характеристика окисленного продукта;Количество карбоксильных групп, % 28 - 30Вязкость 1%-ного раствора, спз 1,83Растворимость в дистиллированной во 96Пример 2, 2 г пектовой кислоты обрабатывают при перемешивании в течение 16 часпри тегипературе 20 - 25 С 100 лтл (0,0435 лс)КОосаждают 1%-ным раствором НС 1 вацетоне или спирте (на 1 г пектовой...