Патенты опубликованные 15.10.1991
Средство для уменьшения аномального развития предличинок карповых рыб
Номер патента: 1683609
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Гусева, Корпакова, Струбицкий, Тилькиян
МПК: A01K 61/00
Метки: аномального, карповых, предличинок, развития, рыб, средство, уменьшения
...соответствовала норме. Температура воды в течение всего периода эксперимента находилась в пределах 21 -24 С, содеркание 02, рН среды и другие гидрохимические параметры были в пределах нормы,В среду инкубации в одну из чашек Петри вносили глауконитовый песок из расчета 500 мг/л среды, после чего помещали оплодотворенную икру,В контроле в среду инкубации глауконитовый песок не вносили,5 В ходе опыта осуществляли наблюдение за развитием икры, руководствуясь теорией этапности развития В, В. Васнецова,учитывали гибель зародышей на разных стадиях эмбрионального развития, количество10 выклюнувшихся предличинок, количество ихарактер аномалий в развитии предличинок,В результате эксперимента установлено, что ка в опытной, так и в...
Способ определения степени зараженности гусениц соснового шелкопряда тахиной drino inconspiqua meig
Номер патента: 1683610
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Гончаренко, Емельянов
МПК: A01K 67/00
Метки: drino, inconspiqua, гусениц, зараженности, соснового, степени, тахиной, шелкопряда
...по 50 особей в каждой, В предлагаел 1 ол; способе гусениц перед электрофо резом выдерживают в течение -уток без корма при темг.еоатуре 25 С20 значен контроль тельредла гае мы й способзвестныйспособ сосно 400 5 кенных усениц 4 усениц от обанных, ",1,39ду 1 и 2 ичии между по и по критери рех попарны ежду 1 и 3 0,336тле 1,45 и постоянном освещении. При этом Фсрменты кормОБОГО растения, на КОсром питались личинки вредителя, разрушаются под действием пищеварительного сока личинок, В результате электрофорезу подвергаются только ферменты насекомого-вредителя и паразита В сравниваемом известном способе гусениц подвергают электрофорезу сразу же после отбора, без выдерживанля в течение суток без корма,Электрофорез осуществляют следующим...
Способ стимуляции половой функции у животных
Номер патента: 1683611
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Беспалова, Виноградов, Кривошеев, Меерцук, Прокофьев, Сакс, Сюткин, Титов, Черных
МПК: A01K 67/02, A61K 38/08
Метки: животных, половой, стимуляции, функции
...р и м е р 2.Проводили испытания действия сурфагона нг Выделение ЛГ гипофизом у коров с гипофункцией яичников после иньекции с 24-часовым интегзвзлом,Результаты испь 1 таний при ВВДены В табл. 2,Как видно из табл, , после первой обработки коров сурфагоно, характер изменения ЛГ В плазме крови был аналогичен описанному Б примере 1, Вторая обработка препаратолл через 24 ч после первой вызвала также увеличение уровня ЛГ Б плазме крови, но кратность подьемз Оылз Бдвсе н 1 лже че 14 после первой, Это п 1-видимому, обусловлено истощением запасов ЛГ в гипофизе корав. вызванном первой обработкой,П р и м е р 3, Испь 1 тание способа проводили на коровах черно-пес 1 рой породы с гипофункцией Яичников. Животным иньецировали разные дозы сурфагона...
Кошельковый невод
Номер патента: 1683612
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Данилов, Лейс, Пиянзов
МПК: A01K 73/00
Метки: кошельковый, невод
...3 со стяжными кольцзми 4. Верхний край регулирующей сеткой пластины 5 посажен на дополнительную подбору 6 с наплавами 7 а нижний край пластины 5 посажен на верхкей подборе 2, Подбора 6 длинней подборы 2 на величину удлинения последней при выборке. Коэффициенты посадки пластины 5 пропорциональны отношени О длин этих подбор, Это позволяет снять нагрузки с Дополниеельной подборы при в борке и сохранить привязки, наплава и верхнюю подбору 1 из. отношение которых оавно Отношению дверхней и дополнительной подбор 2,6.При работе с неводом вымет и кошекование проводят в обычном порядке,При постройке кошелькового невучитывают, что под нагрузкой верхняя ибора 2 вытягивается на 10 - 15;4, и длдополнительной подборы 6 выбирают боины верхней...
Трал для лова рыбы
Номер патента: 1683613
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Алдохин, Симкин, Соловьев
МПК: A01K 73/02
...Авторское свидетельствоМ 1122286, к . А 01 К 73 кг,54) ТРАЛ ДЛЯ ЛОВА РЫБЫ57) Изобретение относитсяному рыболовству и может бынр при траловом лове морск ль изобретения - повышение эффективти лова путем сохранения рабочей формы трала за счет перераспределения нагрузки между смежными топенантами в процессе траления. Сетная часть 2 расположена между устьевой частью, образованной канатными пластями 1 и траловым мешком 3, Пластины 6 сетной части имеют форму неправильных трапеций и расположены поясами, Продольные кромки пластин 6 с образованием топенантов каркаса трала, Поперечные зигзагообразные связи образованы расположенными под углом одно к другому основаниями 9 пластин, 3 ил.-,;-,.ОСНОВВИ( 11 гае ) И 1С Г г":) ))3 И)г (1 г)...
Трал для лова рыбы
Номер патента: 1683614
Опубликовано: 15.10.1991
МПК: A01K 73/02
...2 между точками крепления (А и Ь) фальш- подборы 8 больше длины 1 ф фальшподборы 8 на 1,25 - 1,35 м. Длина 1 и участка (ЕК)Верх.ейОдборц 2 4 е)д, бк мн рас); ными 3/емента 41 4 и 5 бо/),ше,"л"1 ЯНЯЛОГИЧНО рЯСГ)ОЛО(СНГ 1(Ь уЧЯС;ка (Г.Г,",1 сЬальпподборы Я на 0,25-0,30 ,1,ОТНОБ)Р 1 ИР ДЛИНЬ Каждо О ГИбКОГО )ВС 10 рного элемента к его ширинР равно двум.Загние кромки с гибких расг)прньх элементов 4 5 снабжены грузами 1 Трал оснэДен траловыми Досками2., рал работает следуюши/4 образом, Го время спуска трала под деиствием встречно, о потока воды передние кромки / ГИбКИХ ОЯСПОрнЬХ ЭЛЕМЕНТСВ 4, 5 ПОДНИг 4 аются относительно верхней части трала Глагодаря Бзг 3 ИМНОМу ОЯСГРЛОЖРНИО Гибких распорньх элементов, Оазнице между Длиной ,/частка А 1:...
Траловая распорная доска
Номер патента: 1683615
Опубликовано: 15.10.1991
Автор: Рыкунов
МПК: A01K 73/045
Метки: доска, распорная, траловая
...характерный для любых траловых досок, состоящий иэ двух турбулентных шнуров А, возникающих у краев шлейфообразующей кромки 7 щита доски, т, е. в верхней и ниж- СЛ ней частях щита 1. Одновременно в средней части щита 1 образуется третий турбулентный шнур Б, образованный прогибом 8. Воз- д никновение этого шнура обусловлено нарушением ламинарности движения потока при его сходе со шлейфообразующей кромки 7 в средней части щита 1, в результате чего происходит отклонение линий Е тока потока в направлении, перпендикулярном касательной в каждой точке прогиба кромки, и столкновение этих линий тока, 1683 б 15рождающих устойчивое вихревое движение сходящего с кромки 7 щита потока.Образование в средней части щита 1 третьего турбулентного шнура Б...
Снасть для ловли рыбы
Номер патента: 1683616
Опубликовано: 15.10.1991
Автор: Игнатович
МПК: A01K 87/00
...1 показано условно) петля (одна или не сколько), которая предохраняет лесу 10, расположенную на удилище, от распуска 1683616ния, т, е. обеспечивает надежное ее положение на удилище, На свободном конце лесы 10 расположены поплавок 11, грузило 12 и крючок 13. Леса 10 намотана (расположена) на удилище 1 таким образом, что шаг ее намоткй уменьшается от рукоятки 6 к вершине 2. На каждой секции 5 - 2 шаг намотки , лесы 10.постоянен по величине.Такое расположение лесы 10 на удилище 1 повышает упругие свойства последнего. При резком же подсекании крупной рыбы, например щуки, леса 10, намотанная на удилище 1, дополнительно предохраняет удилище 1 от поломки или потери по меньшей мере одной из секций удилища, повышая надежность его при ловле рыбы,...
Снасть для ловли рыбы
Номер патента: 1683617
Опубликовано: 15.10.1991
Автор: Удод
МПК: A01K 97/00
...противоположным размещению полукольца 5, Исполнительныймеханизм поклевки содер кит два Г-образно01 огнутых Верхний 8 и нижний 9 крючка,которые связаны посредством осей 10 и 11со стойкой 1, Отогнутые стороны 12 и 13Г-образно отогнутых крючков выполнены с 5отверстиями 14 и 15 для размещения 16 и17 фиксатора 18, Фиксатор 18 подпружиненпосредством резинового жгута 19 (возможна пружина растяжения), который (которая)прикрепляется к стойке 20 из подручного 10материала, На фиксаторе 18 установлен держатель 21 лесы 3.Снасть для ловли рыбы работает следующим образом,С мотовильца 2 смать 1 вают лесу 3 и заводят в воду на определечное расстояние,Стойку 1 устанавливают вертикально вгрунт, лесу 3 пропускаю в полукольцо 5поводка 4 и подтягивают...
Способ борьбы с сорняками в насаждениях чая и устройство для его осуществления
Номер патента: 1683618
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Ивах, Макеев, Назарова, Никитин, Раскин, Саникидзе, Спиридонов, Тоидзе, Чкаников
МПК: A01M 21/00, A01M 7/00
Метки: борьбы, насаждениях, сорняками, чая
...рядов(фиг, 3), Жидкий препэрэт насосом 11, который может быть перистальтическим, подэется нэ дисковый рабочий орган 7 и распыляется через выходные щели 3 в виде противоположно нэпрэвленных плоских факелов с размерами капель 200 - 300 мкм. Каждый плоский факел направлен параллельно земле нэ высоте, не превышающей высоты сорняков, но ниже нижних листьев кустов, которые закрыты и приподняты защитным кожухом 1,Выполнение рэсцылителя в видедискоВого рабочего органа 7, зэкл Оченного в корпус 2 с двумя регугируемыми выходными щелями 3, позволяет рэспыливэть жидкость нэ однородные капли оптимального размерэ (200 - 300 мкм), осаждать образующиеся мелкие капли внутри корпуса 2, обрэзовывэть два противоположных плоских факела и регулировать его...
Акустическое устройство для отпугивания птиц
Номер патента: 1683619
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Бирюков, Звонов, Ильичев
МПК: A01M 29/02
Метки: акустическое, отпугивания, птиц
...устройсз Во для отпугивания птиц содержит тональные генераторы 1 и 2, управляющий генегзззор 3. схемы СГ)В падения ч и 5, зтгес)ятгэрзм)г) О и 7 сумматор 8, усилитель 9, акустический преобразователь 1 С), б.ок 1 управления, таймер .2 запуска, таимер 13 формировя ния периодического сигнаг,я г осыпки, формирователь 14 моното) но Возрзс Га)0)ЦОГО сигнягяТаймеры 12 и 13 могут оыть выполнены на основе микросхем од:Овибряторов или мультивибраторов,),яг)римес серии К 155Устройство ряботяе следующим образомЧастоты тональных генераторов 1 и 2 задаются блоком 11 управления, Непреры Гз н ь й 1 си Г)1 зл с ВыхОДОВ е еэзторов 1 и поступает соответственно з вход схем л и 5 совпадения, на другие входы которых пэдзется запирающий сигнал секундной...
Устройство для отпугивания птиц
Номер патента: 1683620
Опубликовано: 15.10.1991
МПК: A01M 29/02
Метки: отпугивания, птиц
...новая посылка. Работа устройства заканчивается по снятию управляющего сигнала таймера 2 40 50 55 Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к средствам вазд;йствияна птиц,Целью изобретения является расширение эксплуатационных воэможностей устройства, повышение его надежности иэкономичности работы,На фиг. 1 показана блок-схема предлагаемого устройства; на фиг, 2 - график вырабатываемых сигналов; на фиг, 3 - корпус.Устройство для отпугивания птиц содержит блок 1 питания, управляемый таймер 2 включения и задания времени работы,исполнительный элемент 3, генератор 4 тактов, счетчик-дешифратор 5 тактов, резистивную матрицу 6 весовых коэффициентов,интегратор 7, потенциометрический делитель 8, первый 9 и второй 10...
Способ низкотемпературного консервирования эмбрионов
Номер патента: 1683621
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Грищенко, Калугин, Лучко, Черныш
МПК: A01N 1/00
Метки: консервирования, низкотемпературного, эмбрионов
...до температуры жидкого азота ( - 196 С). Затем контейнеры переносят для хранения в жидкий азот. 5,250 ь, а холина-хлорида 0,4/ Время разбавления составляет 15-20 мин и является 0 временем эквилибрации. Все указанные 00 процедуры осуществляют при 4-8 С. После (д) эквилибрации эмбрионы разливают в кон-; (с тейнеры, изготовленные из пищевой фольги, объемом 0,1 мл, которые д завальцовывают и погружают на 5-10 с в порошок цинка, охлажденной до температуры жидкого азота ( - 196 С), а затем переносят в жидкий азот для хранения. , ф Размораживание осуществляют в водяной бане при 40 С в течение 5 - 10 с.П р и м е р 1. 60 эмбрионов разделяют на 6 групп по 10 эмбрионов, В каждую из групп внесли по 5 капел фосфатно-солевой среды Дюльбекко,...
Стимулятор роста картофеля
Номер патента: 1683622
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Иванов, Ильяков, Мерцедин
МПК: A01N 31/08
Метки: картофеля, роста, стимулятор
...3 табл,живания в растворе, Контрал клубни, обработанные водой. К живали в почву (70 Х 25 см) в тр стях по 20 шт. В период вегета 2 окучивания с прополкой, обра фосом от колорадского жука.Влияние предпосадочной клубней стимуляторами роста н казана в табл. 1.Данные табл. 1 свидетельс чта предпосадочнэя обработка тофеля дитиосалициловой кис центрации 0,5% повышает клубней.П р и м е р 2. Клубни карт "Житомирянка" разрезались вершины к столону и отбирали по 60 шт, Срезы 1 - 3 партий пер опудривались разными количес дитиосалициловой кислоты и нитель), срезы клубней четвертСООН НООС Таблица 1 Таблица 2 обрабатывались (контроль). срезы клубней пятой партии обрабатывались растворами (опускались в раствор на 20 мин);иббереллина и...
Средство для стимулирования срастания прививок
Номер патента: 1683623
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Гридин, Левин, Оникийчук, Плоский, Страхов
МПК: A01N 45/00
Метки: прививок, срастания, средство, стимулирования
...хозяйству, а именно к плодовому и виноградному питомниководству. Цель изобретения - улучшение приживаемости прививок и повышение выхода, стандартных саженцев, В качестве средства стимулирования срастания прививо использовали колхамин в концент ра ции 0.000008 - 0,001. Указанное средство позволяет повысить выход стандартных саженцев на 4,9 - 12,9 , приживаемость на 4,0 - 10,0% по отношению к прототипу, 1 табл,Средство для стимулирования сраста- Я ния прививок, содержащее физиологически (Д активное вещество и воду, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с целью улучшения приживаемости и повышения выхода стандартных са-, ф женцев, в качестве физиологическивавайю активного вещества оно содержит колхамин в концентрации 0,000008 - 0,001.1683623...
Устройство для сепарации корнеклубнеплодов
Номер патента: 1683624
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Кононученко, Мороз, Москов
МПК: A01D 17/16
Метки: корнеклубнеплодов, сепарации
...по п.1, отл ича ю щеес я тем, что через каждые два прутка установлены прутки с эластичным покрытием,5 10 25 30 действием силы трения о прутки пласт спицами 4 разделяется на части и ребрами эластичного покрытия 18 поднимается на некоторый угол со сдвигом пласта к выходу, затем скользит вниз, сбрасывается с ребер, поворачивается и падает, перемещаясь к выходу, Такой процесс происходит до тех пор, пока неотсеившаяся масса с корнеклубнеплодами поступает к спицам 10 диска 8, где она дополнительно разделяется на части, при этом почва отсеивается, а корнеклубнеплоды продвигаются на транспортирующее средство машины, Под действцем постоянно меняющегося напора массы ступица 11 диска 8 сжимает пружину 12 и через спицы 10 диск 8...
Устройство для выпечки кулинарных изделий
Номер патента: 1683625
Опубликовано: 15.10.1991
МПК: A21B 5/08, A47J 37/04
Метки: выпечки, кулинарных
...перфорированными с отверстиями 26, расположенными вдоль их боковых сторон, а на барабанах могут быть выполнены зубья 27 для вхождения в отверстия 26 перфорированных лент 20 и 21,Нагреватели 7 и 14 имеют органы контроля температуры 28 и управления 29, выведенные для удобства на лицевую панель 30 у пульта 31 управления, В зоне размещения ведомого вала 32 загрузочного конвейера 4 смонтирована натяжная станция 33, Для поджатия гибкой ленты 21 дополнительного конвейера 12 предусмотрены натяг:ные ролики 34, Для автоматического управления температурным режимом нагревателей 7 и 14 и скоростным режимом лент 20 и 21 предусмотрены датчики 35 и 36 температуры,Управление устройством может вестись как в ручном, так и в автоматическом режиме,Система...
Нагнетатель для вязкопластичных масс
Номер патента: 1683626
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Еремеев, Еркебаев, Золотов, Комогоров, Мачихин, Чувахин
МПК: A21C 5/04
Метки: вязкопластичных, масс, нагнетатель
...фиг, 1 схематично изображен пита- тель вязкопластичных масс, общий вид; на фиг. 2 - нагнетающий валок, разрез; на фиг, 3 - нагнетатель с формующей матрицей,Нагнетатель для вязкопластичных масс содержит бункер 1 с расположенными в нем горизонтальными нагнетающими валками 2, на поверхности которых выполнены кольцевые канавки 3, образующие диски 4, и сопряженными с валками гребенчатыми счищающими ножами 5, В нижней части бункера 1 установлено дозирующее устройство 6 с мерниками 7, если нагнетатель предназначен для дозирования масс, или установлена формующая матрица 8, если нагнетатель предназначен для формования вязкопластичных масс.Нагнетатель для вяэкопластичных масс работает следующим образом,Вяэкопластичная масса, находящаяся...
Способ электростимуляции парных туш или полутуш в подвешенном состоянии
Номер патента: 1683627
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Васильев, Кметь, Мадагаев, Саксудаева, Хандагурова
МПК: A22C 9/00
Метки: парных, подвешенном, полутуш, состоянии, туш, электростимуляции
...и при 1=0,2 м соответствует силе тока напряжением 380 В. Исходя из этого, целесообразно располагать электроды, чередуя нулевые и активные,При увеличении расстояния между электродами более 0,2 м(уменьшении количества электродов менее 8) уменьшается сила тока и его напряженность, что снижает эффект электростимуляции. При уменьшении расстояния между электродами менее 0,05 м (увеличении количества электродов более 32) происходит нагрев электродов и возрастает опасность короткого замыкания пои эксплуатации электроустановок в промышленных условиях. Таким образом, установлено оптимальное расстояние между электродами, равное 0,5 - 0,2 м, соответствующее напряженности 180 - 720 В/м.Исследовано изменение тендеризующего (электростимулирующего)...
Корпус термоаппарата
Номер патента: 1683628
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Богловский, Колесниченко, Косматенко, Нагибин, Скалабан, Спиридонов
МПК: A22C 17/00, A47J 27/17
Метки: корпус, термоаппарата
...2, а кожух б с патрубком вывода греющей среды охватывает обечайку в месте расположения отверстий 4 в нижней части тороидаль- Б ных колец 2. 2 ил. верстия 3 и 4, На обечайке установлен кожух 5 с патрубками 6 подачи и вывода греющей среды, причем часть кожуха 5 с патрубком б подачи греющей среды охватывает обечайку в месте расположения отверстий 3 в верхней части тороидальных колец 2, а часть кожуха 5 с патрубком 6 вывода греющей среды охватывает обечайку в месте расположения отверстий 4 в нижней части тороидальных колец 2. Корпус снабжен также торцовыми днищами 7 и 8. При использовании корпуса термоаппарата при тепловой обработке размещаемыхнем продуктов греющую среду подводят к ожуху 5, из которого она через отверстия 3 оступает в...
Термоаппарат
Номер патента: 1683629
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Богловский, Зинин, Колесниченко, Косматенко, Скалабан, Спиридонов
МПК: A22C 17/00, A47J 27/17
Метки: термоаппарат
...а последние разделены перегородками 12 для многоходового движения пара в корпусе 1 термоаппарата. 2 ил. 10. Днища 3 выполнены в виде торовых камер 11, причем полости труб корпуса 1 соединены с полостями торовых камер 11 днищ 3, Торовые камеры 11 разделены перегородками 12, обеспечивающими многоходовое движение пара в корпусе термоаппарэтэ.Продольные трубы корпуса 1 образуют паровую рубашку 2,Подвод греющего пара в ротор 4 осуществляют через камеру 13 и патрубки 7, а отвод конденсата через патрубки 8 и коллектор 14,Термоаппарат используют в работе следующим образом.Греющий пар в рубашку 2 корпуса 1 термоаппарата подводят через торовую камеру 11 торцевого днища 3. Пар поступает в продольные трубы корпуса 1 аппарата, с помощью...
Устройство для удаления костных наростов “жучек” с рыбы
Номер патента: 1683630
Опубликовано: 15.10.1991
МПК: A22C 25/02
Метки: жучек, костных, наростов, рыбы, удаления
...рыба продвигается к фрезе 3, с помощью которой снимаются жучки за счет большой скорости вращения лезвий, г также прижатия рыбы к фрезе с помощью гатка 5, Лезвия фрезы 3 стремятся протащить рыбу с большой скоростью, поскольку они движутся по ходу движения рыбы, поэтому рыба удерживается с помощью прижимных лотков 4 и роликов 2, расположенных по обе стороны относительно фрезы 3. Лоток 5 прижимается к фрезе 3 с помощью гоуза 9, расположенного на горизонтальном плече 8 рычага 7. При мо таже плечо 8 устанавливается в горизонтальное положение в соответствии с толщиной прихвостовой зоны, где закреплены жучки, что соответствует зазору между лотком 5 и фрезой 3 приблизительно 5-7 мм. При повороте лотка 5 изменяется и положение рычага 7 с...
Способ холодного копчения рыбы
Номер патента: 1683631
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Ашихмин, Гроховский, Мезенова, Мукатова
МПК: A23B 4/044
Метки: копчения, рыбы, холодного
...заряда, Кроме того, данная30 обработка способствует охлаждению поверхности рыбы, что препятствует возможности возникновения подпарки у рыб снежной консистенцией мяса.Ускорение обезвоживания в предлагае 35 мом способе будет наблюдаться также засчет того, что такое сочетание операций итемператур способствует появлению дополнительного электростатического потенциала на поверхности рыбы, В результате40 интенсивного перераспределения воды втечение выдержки при повышенных температурах возрастает удельная масса воды наповерхности рыбы, которая обладает высокими электрическими свойствами, способ 45 ствующими возрастанию поверхностногозаряда в электростатическом поле, Такаярыба интенсивнее притягивает к себе ионизированный воздух, что ускоряет...
Установка для обработки плодоовощной продукции в таре защитными препаратами
Номер патента: 1683632
Опубликовано: 15.10.1991
МПК: A23B 7/16, A23N 12/00
Метки: защитными, плодоовощной, препаратами, продукции, таре
...По продольной оси поддона 8 могут быть выполнены отверстия 13 для прохода воды и раствора препарата.Рама 10 может быть оснащена балластом 14 и амортизирующими пластинами 15, расположенными по ее периметру соотвественно над и под ней, а также эластичной сеткой 16 для предотвращения вспльвания плодов, закрепленной над рамой 10,Установка начинает работать после приготовления рабочего раствора и накопления необходимого количества продукции на погрузочной площадке. В процессе работы установка манипулирует двумя поддонами 8, которые загружается электропогрузчиком, При помощи механизма 4 для перемещения тары с продукцией раму 10 на канатах 7 подают к одному из загруженных поддонов 8 и сцепляют их между обой тяговыми кангтами 7 с крюками...
Фризер для производства мороженого
Номер патента: 1683633
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Ануреев, Задирака, Киселев, Филин
МПК: A23C 9/00
Метки: мороженого, производства, фризер
...трубках испарителя 8 при работе компрессионной системы охлаждения кипит хладагент, например, хладонили экологически чистый 8134 А, отводя тепло от блока цилиндров 3 и 6 и охлаждая их до температуры - 15 - 30 С, При открытии клапана заливочного отверстия 2 смесь попадает из бункера 1 в рабочую полость блока цилиндров 3 и 6. Загрузка смеси в блок цилиндров осуществляется ручным нажатием кнопки (или соответствующего элемента управления лицевой панели фризера) или автоматически при уменьшении давления в рабочей полости цилиндров ниже установленного предела. В последнем случае все поршни 9 занимают крайнее дальнее положение, т,е. находятся вблизи заглушек 7. После загрузки смеси подают электропитания на одну из пар катушек 10 с выводами С, Д,...
Способ восстановления активности кефирных грибков
Номер патента: 1683634
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Рожкова, Семенихина, Устинов
МПК: A23C 9/00
Метки: активности, восстановления, грибков, кефирных
...сквашивания молока грибками до 26 - 28 ч, титруемая кислотность была ниже и находилась в пределах 68-70 Т, что Свидетельствует о более низкой активности грибков,Увеличение времени выдержки сухих кефирных грибков до 90 - 120 мин не оказывало заметного влияния на активность кефирных грибков. Кроме того, выдержка грибков в воде более 1 ч при 30-40 С опасна с санитарно-гигиенической точи зрения, так как приводит к развитию посторонних микроорганизмов и может сделать продукт небезопасным для употребления, .Повышение температуры выдержки выше 40 С приводит к гибели некоторых микроорганизмов и нарушению состава микрофлоры кефирных грибков. Снижение температуры выдержки ниже 30 С увеличивает продолжительность выдержки кефирных грибков...
Способ получения кисломолочного продукта
Номер патента: 1683635
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Авдонина, Блея, Ибрагимова, Ловцова, Соколов, Степанова, Шамраева
МПК: A23C 9/12
Метки: кисломолочного, продукта
...сгеаогз М, 51 г, басетПасбз Л (в соотношении 35:35:30), 10 стен цию 20 ЗО 35 ре до 8 С 40 Готовый продукт с массовой долей жира 1 ф, имеет очень плотный сгусток, вязкую 50 55 приготовленной на обезжиренном молоке. Сквашивают 3 ч до кислотности 75 Т, начинают охлаждение ледяной водой продукта без перемешивания, затем через 40 мин включают мешалку, продолжают охлаждение до 8 С и расфасовывают.Готовый продукт с массовой долей жира 2(, имеет нежный приятный диацетильный аромат, выраженный кисломолочный вкус,однородную густую, слегка вязкую консиВ продукте методом газожидкостнойхроматографии определены следующие показатели: содержание (мг/л) уксусной кислоты 6,0; диацетила 3,6; ацетальдегида 1,2.Соотношение их составляет 5,0;3,0:1,0,...
Способ приготовления гидролизованной закваски молочно кислых культур
Номер патента: 1683636
Опубликовано: 15.10.1991
Автор: Рыжкова
МПК: A23C 9/12
Метки: гидролизованной, закваски, кислых, культур, молочно, приготовления
...плотный, слабоколющийся, консистенция однородная. Кислотность сгустка 650 Т,Данная закваска в количестве 120 л бы 50 ла использована для выработки сыра "Городского", полученного от сквашиванияэтой закваской 4 т молока,Сыр соответствовал РСТ-УССР, согласно которому кислотность не должна превы 55 шать 200 Т. Полученный сыр имелкислотность 180 С (см, табл, 1, пример 3).Для сравнения был изготовлен сыр "Городской" с использованием известной гидролизованной бактериальной закваски,которая имеет кислотность 125 Т. Сыр на ее5 10 15 20 25 30 ставила 70 Т,Выработанный с использованием этой35 закваски сыр "Городской" по органалепти 40 50 основе имел предельно допустимую кислотность 200 ОТ (табл, 1, пример 1). По вкусу иаромату значительно...
Способ производства низкожирного сыра “ростовский
Номер патента: 1683637
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Айрапетян, Диланян, Манвелян, Ульянов
МПК: A23C 19/068
Метки: низкожирного, производства, ростовский, сыра
...0,5.Нормализованную смесь пастеризуютпри 85 С в течение 20 мин, после чего направляют в ванну с рубашкой, Во избежание остывания смеси в рубашку ванныподают горячую воду,После заполнения ванны в.горячуюсмесь подают сыворотку кислотностью120 Т в количестве 685 кг (8 оот смеси) припостоянном перемешивании, Конец осаждения белка устанавливают по цвету выделяемой сыворотки (светло-зеленая),Белковая масса с сывороткой самотеком поступает в ванну-сетку, Одновременнооткачивают сыворотку. Ванну-сетку с белковой массой тельфером переносят и выгружают в бункер, В бункере в белковую массупри 40 С вносят бактериальную закваску вколичестве ЗО кг (3 О .от белковой массы, применьшем количестве закваски не происходит брожения), содержащую...
Способ производства гранулированного чая
Номер патента: 1683638
Опубликовано: 15.10.1991
Авторы: Джанджгава, Джиджиешвили, Дзнеладзе, Зарнадзе
МПК: A23F 3/14
Метки: гранулированного, производства, чая
...и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул, Гагарина, 101 савом соотношении чая и агломератов от 4,75:0,25 до 4,55,0,45, ферментируют и гранул ируют.При производстве зеленого чая фиксированный лист режут, резанную массу смешивают с агломератом из белого сорта винограда при массовом соотношении от 4,75:0,25 до 4,55:0,45 и гранулируют,При производстве черного гранулированного чая из сухих видов продукции подготавливается смесь высевок и крошки черного чая и агломератов иэ красного сорта винограда при массовом соотношении 7:2,1:0,9, массу увлажняют до 55; остаточной влажности и гранулируют.При производстве зеленого гранулированного чая подготавливают...