A23N 12/00 — Машины для очистки, бланширования, сушки или обжаривания плодов или овощей, например кофейных зерен, какао-бобов, орехов

Номер патента: 54990

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Керопиян

МПК: A23N 12/00, A23N 15/00

Метки: бланшировки, перца, фаршировки

...машины, фиг, 2 - то же по второму варианту машины,На планках транспортера 1 расположены гнезда 2, в которые вкладываются плоды перца. Транспортер 1 приводится в непрерывное движение от мотора 3, связанного посредством редуктора 4 с валом 5, передающим вращение ведущим звездочкам транспортера. Цепи транспортера в тех местах, где расположены перцечистка 6 и фаршировочный аппарат 7, установлены с провесом. На этих участках цепь транспортера приводится во вращение прерывисто при помощи мальтийских крестов 8 и 9. Загрузка плодов производится у конца транспортера при непрерывном движении последнего. Далее плоды подходят к перцечистке б, причем транспортер в этой части движется прерывисто. Прерывистое движение необходимо, так как...

Номер патента: 56152

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Максимов

МПК: A23N 12/00

Метки: ошпаривания, плодов, ягод

...распределения и захвата их транспортером, и собственно шпарочной части В в виде наклонного транспортера, заключенного в деревянный короб, с вытяжным устройством для отсоса паров, спускной трубой и приспособлением для очистки сетки транспортера.Сырье из мойки через загрузочную в пространстве, нагретом до 100 при помощи пара, выпускаемого через сетчатые трубы 6, расположенные над и под сеткой с таким расчетом, чтобы. струи пара омывали непрерывно сырье со всех сторон (сверху и снизу). Для удаления пара из аппарата предусмотоена вытяжная труба 5,Для уменьшения пространства шпарочной части аппарата, где расположены сетчатые паровые трубы б, установлена продольная тепловая перегородка 7, разделяющая эту часть устройства на две...

Номер патента: 74327

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Руруа

МПК: A23C 3/00, A23N 12/00

Метки: конфетных, масс, хурмы

...не пригодна для транспортировки и хранения. Указанные причины до последнего времени 1 не позволяли использовать ее в промышленности,Зрелые, но еще твердые плоды очищаются от кожицы и подвергаются сушке при температуре 50 - 60 в сушилках в течение 25 часов, При такой сушке в хурме сохраняются витамины, а терпкость исчезает. Получающаяся сушеная хурма используется для приготовления высокосортных цукатов и компотов, которые по своим качествам и вкусовым свойствам можно сопоставить с курагой и финиками,Сушеная хурма - транспортабельное и стойкое во время хранениясырье и может быть использованапрп изготовлении специальной массы для конфет, пастилы и мармелада.По предлагаемому способу получения конфетных масс из сушенойхурмы, последняя...

Номер патента: 97465

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Генин, Спиридонов

МПК: A23N 12/00, A23N 7/02

Метки: картофеля, корнеплодов, способа

...поднять в автоклгве требуемое давление (2 атм) и в течение 20 сек. сбросить его.Водяной термостат 4 предназначен для приема пропаренцого сырья цз автоклава, создания непрерывности в работе агрегата, испол.зоваци 5 Тепла, аккумлировацного сырьем при пропяркс для ццяктивироВания ферментовдл 5 поддержания температуры шцроваццого и предварительно очищенного сырья ца заданном уровне например, для картофеля - температуры клейстеризации крахмала порядка 75). Водяной термостат снабжен паровым терморегулятором, регулятором уроьня воды и приспособлениями лля се автоматического подогрева.НсКОИИЫ тряцецОртЕр 5 ПрцВОдцтСя Б Лвнжсцц цЕрЗ ВарцатОр скоростей лля регулирования а холу скорости разгрузки термостятя в зависимости от видя сырья (картофель,...

Номер патента: 99337

Опубликовано: 01.01.1954

МПК: A23N 12/00

Метки: 99337

...вки Вьнссится пз устройства с помощью шнека 7. Вода для промывки поступает В устроиство снизу вверх. Отделение сплава (сорных прпмесеЙ, поврежденных зерен и пр., имеющих меньший удельный вес, чсм основной продукт) осуществлястся через перелнвнсй кснический всротник 8, направляю 1 ний сплав по вссй окружности В устанОВ- ленную вокруг него приемную Воронку 9.Устройство работает так.Продукт загружается в приемный бункер 6 и шнеком питателем 10 через Выходнсе стверстне 11 подается в делитель 4. Направляющие перегородки 5 делителя по винтовой линии направляют продукт на кснуспую псвсрхность псплавканаВстоечу поступаю 1 цему снизу вверх потоку воды, напрайляемсму наружнымиребрами поплавка 3 по винтовой линии.Отмытый от продукта сплав через...

Номер патента: 102831

Опубликовано: 01.01.1956

Авторы: Матвеев, Рыбин

МПК: A23B 7/02, A23N 12/00

Метки: клубнекорнеплодок, цельнобланшированных

...снабжена гооърамя.На чертеже игшбражена схема устройстшп.После блатнтптцъоеания клубне-корнкгплоты поетунатот- для очистки в воронку П резиновой трубки (2). По поверхности реаттновой трубки катятся укрешнчтътьте в звеньях бесконечных цепей (З) н (4) пальцы (5), которые нротнлкттвапот клубни по резиновой трубке, внутренняя п 0 верхностг. которой моягет быть выполнена гладкой. тперохотзатойт или с гофрани.Резиновая трубка плоттш х 5 а 1-н:1" клубни и, вследсттвъте значитъцтьной снам трения между клубнями н стенками трубки, клутэне-корнеттлоды в процессе их движения но каналу резиновой трубки очищаются от кожицы.Пчиптенньтс клубни постунантг на транспортер ручной тоочпстктт (Ш. Для уноса кожицы в воронку (1) подается вода.1. Устройство для...

Номер патента: 110372

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Долинская, Залецкий, Ковальская, Кочерга, Святославская, Тинт, Фрумкин

МПК: A23B 7/03, A23N 12/00

Метки: картофеля, клубней, корнеплодов, сушкой, целых

...лостиГастс 51 тс.51, что ткань 51 ол кожицей у)кс прогретых к. убией НОЛисргаОт интенсивной ьолваркс паром и.и В различного рода обжигательных аппаратах.Сшность НОс)б 51 засг 1 ючастс 5 3 Ч)М, 1 ТС ВСС СГ 10 И ГС 1 ЫХ К.1 ОНй картон)сг 5 и корило;11)в иодвсрГаОт И)ЮГ)СВУ ЛО тМРатУРЫ,с 1 И)кс 75 и пс выше 90, а лгя улучиИИ 5 ОЧИСГКИ К,1 МОНИ ПОСЛЕ ИХ бланшировки провол 5 П кра гковрсмсниую иГгенсивиуо иолваркуткаии иеосрлствснно иол кожицей. Подварка проводится паром, наримср, в авок,авах пол давлением в течение 30 - 60 сек. или в с)бжиас.ы 1 ых печах при те)1 исрат -ОБРЕТЕНИ рс орялка 00" в гсчснис 6 -Опытные бланшировки бо, ;артий рядового картофеля гсмературс волы 85 - 87 - 90 следующей пропаркой картоф автоклавах в течение 1 ми 1...

Номер патента: 111566

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Волков, Козырева, Тарасов

МПК: A23N 12/00, F26B 17/10

Метки: комбинированная, сушилка

...размещены сушильные камеры, отделенные друг от друга перегородками 5 и имеющие внизу колосники 6. В сушильнье камеры загружается материал для сушки. В нижней части сушильного отделения помещаются два борова: нижний 7 и верхний 8, поперечные сборные боровы 9, 10 и 11 и калориферы 12, идущие от нижнего поперечного борова 9 к борову 11 и от него обратно к борову 1 О. Калориферы выполнены из металлических труб. Для подачи дымовых газов в калорифер в боковой стенке печи проделано окно, соединяющееся с боровом 7. Шибер 13, перекрывающий выходное отверстие из печи в трубу 2, служит для регулировки силы тяги воздуха. Окна 14 служат для подачи в сушильную камеру свежего холодного воздуха, Ло 1115 ббНагретый калориферами воздух через каналы...

Номер патента: 113156

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Кевлишвили

МПК: A23N 12/00, A23N 4/12

Метки: бланширования, вырезания, например, перца, плодов, сердцевины

...ролик 5 для поворачивания плодов плодоножкой вперед.Рядом с приспособлением 3 вращается вертикальный диск 6 с радиально установленными приемными для плодов гильзами 7,113156В центре диска б, вращение которого синхронизировано с приспособлением 3, монтирован вращающийся нож 8 при помощи рычажного приспособления 9, совершающий возвратно-поступательное движение в вертикальном направлении для вырезки из плода сердцевины. Сердцевина удаляется из установки в лоток 10, Под диском б установлен цепной конвейер 11, несущий перфорированные раздвижные с помощью толкателя (на чертеже не показан) чашки 12 для плодов и последовательно перемещающий их через горячую ванную 13 для бланширования и холодный душ 14 для охлаждения.Прошедшие обработку...

Номер патента: 114326

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Бендерович, Богуславский

МПК: A23N 12/00, A47J 37/06

Метки: масляная, обжарки, овощей, печь, рыбы

...присоединен к дну ванны передней подъемной пиркуляционной трубой 7 и задней опскной циркуляционной трубой 8. На торцах кожуха 1 для удобства чистки монтированы откидные шарнирно закрепленные передняя крышка 9 и задняя крышка 10. Пространства между трубными решетками и крышками обогревателя снабжены кранами-сборниками 11, обеспечивающими возможность периодически удалять скапливающиеся в этих пространствах провалы сырья.114326По трубам б во время работы печи проходит масло, .Трубы снаружи обогреваются паром, подаваемым в кожух 3 через патрубок 12. Для спуска конденсата нижняя часть кожуха 3 снабжена патрубком 13. В верхней части корпусы кранов-сборников снабжены патрубками для спуска из котла масла (на фиг. не показаны).Продукты (рыба,...

Номер патента: 119792

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Винокуров, Козлов, Осиповский

МПК: A23N 12/00, G05D 23/20

Метки: аппарате, бобов, какао, например, обжаривания, процесса, способа, шаровом

...загрузочный бункер 4 заполняется очередной порцией продукта.Предыдущая порция продукта в это время подвергается обжариванию в барабане 7.В процессе обжаривания температура выходящих из трубопровода9 топочных газов повышается.По достижении заданной температуры, соответствующей готовностиобжариваемого продукта, срабатывает электроконтактная система термометра 10 и включается командный электромагнитный аппарат (насхеме не показан).Командный аппарат включает мембранные механизмы 11 и 12, которые открывают, соответственно, внутренние окна барабана 7 и нижнийвыпускной его клапан.Начинается выгрузка обжаренного продукта в чашу 18 с мешалкой И.При срабатывании мембранного исполнительного механизма 15включается муфта сцепления в...

Номер патента: 139556

Опубликовано: 01.01.1961

Авторы: Деревянченко, Кац, Раиман, Рейман, Сарховский, Шапиро

МПК: A23F 5/02, A23N 12/00

Метки: зерен, кофе, например, обжаривания

...двух фигурных лопаток И и 17, расположенных одна к другой под углом 90 и имеющих подпружиненные скребки 18 и 19. Лопатка 1 б служит для перелопачивания зерна и перемещения его к периферии камеры, а лопатка 1 - для перелопачивания и перемещения зерна к центру камеры, Обжарочная камера 2 в верхней части выполнена с термоизолирующим экраном 29,Зерна, например, кофе загружаются через воронку 4 в обжарочную камеру 2, где при перемешивании происходит их обжарка под воздействием ламп 3 инфракрасного излучения, Для обеспечения нормальной температуры в зоне цоколей ламп, последние обдуваются воздухом при помощи вентилятора 21, Окончание обжарки зерен проверяется визуально по их цвету..Для взятия проб камера 2 снабжена подпружиненной пробкой 22,...

Номер патента: 247132

Опубликовано: 01.01.1969

Автор: Гущин

МПК: A23N 12/00, B07B 13/00

Метки: разделения, сырья, фракции

...примесей.На фиг. 1 схематически изображено предложенное устройство; на фиг. 2 - то же, вид сверху.Устройство содержит подвешенный на стойках 1 лоток 2, над которым расположена решетка 3. Лоток и решетка приводятся в вибрационное движение при помощи вибратора 4 и укреплены на стойках при помощи подвесок б с амортизаторами 6. Решетка имеет сквозные щели для прохода легких и мелких примесей, расширяющиеся сверху вниз по ходу движения сырья, и выполнена с плав 2ным переходом в выходной участок 7. Устройство снабжено сборниками 8 и 9 фракцийсоответственно для отходов и для свекломассы, пригодной к переработке.5 Смесь отходов моечного отделения, состоящая из хвостиков осколков свеклы, соломы,ботвы, травы и т. п., попадаег на вибрирующую...

Номер патента: 284590

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Альтшулер, Бутько, Домба, Келле, Копыт, Ксанф, Леонова, Меланченко, Ростовское, Срабионов, Стрельченко

МПК: A23N 12/00

Метки: пищевыхпродуктов, тепловой

...образования вдоль трассы транспортера д канала, в который через один из патрубков 8 - 10, снабженных заслонками, подается теплоноситель от вентиляционно-калориферной установки. Отводится тепло284590 10 Предмет изобретения Ь Ю Составигель АнисимоваШанаурова Техред 3. Н. Тараненко Корректор Л. А. Царькова дакт Заказ 3733/15 Тираж 480 ПодписиЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССМосква, Ж, Раушская наб., д. 45 ипография, пр. Сапунова 2 носитель через патрубок 11 и через один из патрубков 12 - 14, также имеющих заслонки,В камере 2 размещены также дополнительные теплообменники 15, позволяющие за счет ввода в них пара или охлажденного рассола интенсифицировать .процесс подсушки или охлаждения рыбы.Для...

Номер патента: 367846

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Автор

МПК: A23N 12/00, B02B 3/12, F26B 17/10 ...

Метки: кунжутного, семени, термообработки

...сушильную камеру 1 с пвой рубашкой 2, заключенный в камерутикальный вал ) с лопастями 4, выполнеми поворотными, воздухораспределителкоробку 5, расположенную в нижней чкамеры, отделенную от последней решетки имеющую вставку 7, вьвполненную по ме тела вращения; загрузочное приспособление, состоящее из бункера 8 и питателя 9,и выгрузочное лриспособление 10.Установка работает следующим образом,5 Камера 1 с вращающимися лопастями 4,продуваемая горячим воздухом, поступающимцз воздухораспределцтельной коробки б черезопорную решетку б, ц обогреваемая паром, подаваемым в паровую рубашку 2, загружается10 кунжутным обрушенным семенем с помощьюпцтателя 9. Лопасти 4, укрепленные на вертикальном валу 3, установлены под такими углами к осц...

Номер патента: 373498

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Бобров, Ершов, Мороз, Соловьев

МПК: A23N 12/00, F26B 17/10

Метки: продуктов, сушки, сыпучих

...2 рез по А - А на фиг. 1; на фиг.ная насадка, поперечный разрез,Устройство для сушки сыпучих продуктов,например ядер подсолнечника, содержит вер 5 тикальную неподвижную камеру 1 цилиндрической формы с поддерживающей решеткой 2,воздуховод 3 для сушильного агента, щелевидную насадку 4, установленную между воздуховодом и поддерживающей решеткой с10 возможностью вращения, укрепленную на осит, опирающейся на подшипник б, снабженнуюнаправляющими лопатками 7, установленными поперек щели,по всей ее длине и распределяющими воздух по радиусу решетки 2. На 15 садка 3 при,помощи выступа 8 жестко соединена с осью б, при этом нижняя часть ее выполнена цилиндрической и связана с воздуховодом 3 посредством сальника 9,Устройство работает следующим...

Номер патента: 380305

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: A23L 1/36, A23N 12/00

Метки: кунжута, производства, семян

...этих процессов 10 - 12 век.На чертеже схематически изображено устройство для осуществления предлагаемого способа. П р и м е р. Семена кунжута, предназначенные для производства халвы, очищают, затем обрабатывают соляным раствором (солохтур- рование) в аппарате 1, после чего промывают.Влажные семена кунжута обсушивают и подогревают в аэрофонтанно-пневматической сушилке, Последняя содержит шнек - питатель 2, сушильную камеру 3, вентилятор - нагреватель 4, калорифер б и циклон - разгрузитель 6.Температура влажных семян до аэрофонтанно-пневматической сушки в пределах 25 С, влажность 3,44%, Подсушку и подогрев в аэрофонтанно-пневматической сушилке осуществляют при 130 С воздухом, подогретым в паровом калорифере,В сушилке происходит...

Номер патента: 797649

Опубликовано: 23.01.1981

Авторы: Лихтенберг, Чернов, Шкерберг

МПК: A23N 12/00

Метки: картофеля, отделения, примесейот

...соответственно для ввода сырья с водой, отвода примесей тяжелее воды, главным образом камнеи отвода картофеля и легких примесей. Патрубок 16 служит для отвода песка и осевшей земли. Лоток 15 снабхен скребком 17 для очистки ситчатой камеры 9 от прилипших легких примесей. Для этой же цели служат форсунки 18, установленные снаружи камеры 9, идополнительные форсунки 19 и 20, последняя из которых оьывает решетку 10.Вращение перфорированного барабана 2 производится на опорных роликах 21, два из которых являются приводными.Работает устройство следующим образом.Сырье, например картофель, из гидротранспортера по лотку 12 поступает через ловушку 5 и далее в перфорированный барабан 2. В результате расширения поперечного сечения поток...

Номер патента: 810202

Опубликовано: 07.03.1981

Автор: Кацай

МПК: A23N 12/00

Метки: моечная

...эласпичные элементы 1 для. оснастки рабочих валов Б могут изготавливаться как,цельными, так и из отдельных кусков (секций), При монтаже,на валу 5 спирали 4 с эластичным элементом 1 ее витки, сжимают, а свободные концы спирали,закрепляют с двух сторон фланцами 6 и 7 и фиксируют гайкой 8, Расстояние между смежными витками эластичного элемента 1, надетого на спираль 4, может меняться,изменением степени сжатия спирали, добавляя при этом или изымая составные секции. Изменение расстояния между витками диктуется,необходимостью настройщики моечных мащин для ,мойки определенного,вида овощей и фруктов, Причем различная степень жесткости эластичных элементов, изготовленных,на заводах резина-технических .изделий, таки(е требует.их посадки с разным...

Номер патента: 822806

Опубликовано: 23.04.1981

Авторы: Мазур, Хоменко, Ярмилко

МПК: A23N 12/00

Метки: корнеклубнеплодов, отделения, примесейот

...стружку высокого качества,улучшает усповия работы циффузионногоаппарата и приводит к снижению неучтенных потерь сахара в производстве.За счет применения ротора тарельчатой формы и испопьзования бопее пологойтраектории полета корнекпубнеппоцов поквсатепьной к крае тарелки происхоцит5 п бопее полное испопьэование внутреннегообьема устройства, что знвчитепьноуменьшает габаритные размеры и вецетк снижению метаппоемкости устройства,55 Зкономическая эффективность от использования прецлагаемого устройства цпя отцепения примесей от корнеклубнеппопов составляет цля сахарного завода 822 ВМ попненный в вице тарелки 4 и установлен,ный на вертиквпьном вапу 5, и загрузоч,ный бункер 6. На внутренней поверхности тарелки 4 укреплены...

Номер патента: 921508

Опубликовано: 23.04.1982

Авторы: Белопольский, Лагуна, Манойленко, Плотников

МПК: A23N 12/00

Метки: орехов, сушки

...свя", зано с кривошипом 31, закрепленным на конце приводного вала 21, На противоположном конце приводного вала 21 укреплен аналогичный механизм опрокидывания, размещенный зеркально.Привод механизма опрокидывания осуществляется рукояткой 32, закреп. 1508 4 ленной на одном из концов приводного вала 21,Камера 3 нагрева воздуха 3 представляет собой короб с воздуховодами внутри и с помощью откидных болтов закреплена на источнике тепла 4,который представляет собой топку сдверцей для заготовки топлива изаслонкой для регулирования подачивоздуха (не показаны).Устройство для сушки орехов работает следующим образом,Подлежащие сушке орехи при открытой крышке 11 загружают в сушильнуюкамеру 1, закрывает крышку и вентиля.тором 5 подают в сушильную...

Номер патента: 955894

Опубликовано: 07.09.1982

Авторы: Гринберг, Кулаковский, Охрименко, Пилипенко, Тимановский

МПК: A23N 12/00

Метки: корнеклубнеплодов

...на фиг. 2 - разрез А-А нафиг.1; на фиг, 3 - очиститель, общийвид,титель 3 содержит вал 4, на которомзакреплен полый приводной барабан 5с продольными пазами 6, в которыеизнутри вставлены эластичные элементы7, выполненные в виде шайб из.упругого изйосостойкого материала, например капрона. Эластичные элементы 7установлены в пазах 6 свободно с возможностью поворота вокруг своей осни отклонения относительно радиальнойплоскости барабана 5.Процесс очистки происходит следующим образом,Корнеклубнеплоды перемещаются транспортером 2 вдоль одного или нескольких вращающихся очистителей.3. Эластичные элементы 7 снимают загрязненияс поверхности продукта и поворачивают его вокруг собственной оси. Приэтом происходит интенсивное воздействие...

Номер патента: 990177

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Гавриш, Лиходид, Мягкий, Суханов

МПК: A23N 12/00

Метки: длительное, закладкой, корнеклубнеплодов, хранение

...22 с раствором,На наружной поверхности роторного конвейера 21 расположены лопасти 23 (фиг. 3), а на внутренней - поперечные ребра 24, образующие с боковыми поверхностями секции.Роторный конвейер 21 снабжен разгрузочной воронкой 25, под которой установлен ленточный транспортер 26 выгрузки корнеклубнеплодов в накопитель 27.Ванна снабжена транспортером 28 (фиг. 2) подачи порошка из бункера 29 и отверстием 30, соединяющим ее с водопроводом.В нижней части ванны расположен вращающийся лопастной вал 31 и люк очистки 32. Устройство работает следующим образом.В приемный бункер 1 ссыпаются корнеклубнеплоды, в котором они смачиваются водой, поступающей через коллекторы 6 и. отверстие 7, соединяющее бункер 1 с водопроводом 8. Прилипшая почва при...

Номер патента: 1082376

Опубликовано: 30.03.1984

Авторы: Акулов, Радобольский, Рубенчик, Степанов, Сырцев, Шкодо

МПК: A23N 12/00

Метки: корнеклубнеплодов, тепловой

...козырька ограничена, предпочтительно, углом 10-90ОНа фиг, 1 схематично изображенопредлагаемое устройство, продольныйразрез; на фиг. 2 - разрез А-А нафиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б нафиг,Устройство включает корпус 1, наодной из стенок 2 которого по всейего длине установлен предохранительный козырек 3, рабочая поверхность 4 которого изогнута по дуге срадиусом кривизны, равным радиусукривизны днища 5 корпуса 1, и ограничена углом г , равным 10-90 . Предох.0ранительный козырек 3 выполнен съемКорпус 1 снабжен загрузочным коробом 6 с приемным окномдля подачи продукта, На корпусе 1 и загрузочном10 35 50 55 энергозатрат. коробе 6 расположен патрубок 8 для отвода пара, снабженный стаканом 9, на уровне дна которого размещена...

Номер патента: 1143385

Опубликовано: 07.03.1985

Авторы: Диденко, Кроль, Луговец, Пархоменко, Харченко

МПК: A23N 12/00

Метки: корнеклубнеплодов, мойки

...с возмож-ностью регулирования угла поворотао гносительно спирали, при этом лопатки образованы двумя вогнутыми, расположенными под углом пластинамиразличной площади, каждая из которыхимеет одну криволинейную сторону и5 скреплена с другбй по этой стороне,а свободный край большей пластиныимеет вырез.На фиг. 1 изображено устройстводля мойки корнеплодов, общий вид;О на фиг. 2 - лопатка, общий вид ваксонометрии; на фиг. 3 - то же,вид сзади: на фиг, 4 - то же, видсбоку; на фиг. 5 - то же, видсверху; на фиг. 6 - положение ло 5 паток на поверхности барабана.Устройство для мойки корнеклубнеплодов содержит раму 1, на которойсмонтирован привод 2, подшипники 3,валы 4 и 5 с восьмью парами автомоО бильных колес 6, на которых установлен цилиндрический...

Номер патента: 1316648

Опубликовано: 15.06.1987

Авторы: Базельчук, Гордон, Олифиренко, Партина

МПК: A23N 12/00

Метки: бланширователь, ковшовый

...водопроводной водой, после этого полают иар для нагре.ва воды и парового пространства. При до. стижеции заданной температуры в бланшировочном туцнсле приводят в движение тяговую цепь 8 с ковшами 6, в которые через окно 2 загружают продукты. В трубопроводы 16 и 17 подают волу для создания водяных завес, ограничивающих выход пара из ксрпуса 1 бланширователя. Продукт в ковшах 6 с помогцыо цепи 8 поступает в верхнюю ванну 5, где осусцествляется первый этап блацширования. После этого ковши направляют в нижцкю ванну 4. В ней происходит второй этап бланширования, Затем ковии 6 перемещают вверх к разгрузочному окну 3, на подходе к которому упор 7 ковиа 6 взаимолействует с криволинейными направляющими 4 и прсизводит поворот ковша 6 на 180 вокруг...

Номер патента: 1326220

Опубликовано: 30.07.1987

Авторы: Кирсанов, Китаев, Кулаков, Мартынов

МПК: A23N 12/00

Метки: корнеклубнеплодов, мойки

...диаметрего звездочек больше диаметра барабана ленточного транспортера 2, Благодаря разной линейной скорости ленттранспортеров 2 и 3 плоды вращаются.Одновременно они смачиваются водойиз душирующего устройства 16. В дальнейшем плоды проходят через ванну 1,где подвергаются тщательной мойке.При этом они переворачиваются и попадают на нижнюю ветвь транспортера 3,которым транспортируются к загруэоч 5 10 15 20 25 ЭО 35 40 45 ному устройству 15. Перед выгрузкойплоды ополаскиваются водой иэ душирующего устройства 17.С помощью соосной компоновки двухконвейеров легко Формируются зоныинтенсивной двусторонней обработкиплодов. Создание различных зон очист"ки необходимо для отделения от плодов различных видов загрязнений, Так,например,...

Номер патента: 1433460

Опубликовано: 30.10.1988

Авторы: Гладушняк, Подгородецкий

МПК: A23L 3/18, A23N 12/00

Метки: аппарат, разваривания, растительного, сырья

...откачивания на последующуюпереработку.Аппарат может работать в непрерывном и периодическом режимах, В непрерывном режиме целесообразно вестиразваривание при переработке одноговида сырья, например, кабачков, тыквы и т.д, При выработке консервовиз нескольких видов сырья, напримерморкови с картофелем и луком и др.,аппарат целесообразно использоватькак периодически действующий.Развариватель работает следующимобразом,Перед загрузкой сырья в аппаратесоздают паровую завесу, для этогооткрывают верхний паровой вентиль.После того как пар вытеснит воздухиз аппарата, включают приводной вал5, открывают запорный клапан 10 устройства 3 для загрузки, включаютпривод 13 подающего шнека 9, Затемзагружают аппарат сырьем с одновременной подачей пара через...

Номер патента: 1465012

Опубликовано: 15.03.1989

Автор: Адамян

МПК: A23N 12/00

Метки: плодов, подготовки, сушке

...со штангами 18, на концах которых ук" д 5 реплен вильчатый сталкиватель 19, расположенный над нижней ветвью транспортера 2 и кинематически связанный с приводом сверла 13. На валу 16 уркреплен кулачок 20, связанный рычажной передачей 21 с храповым коле" сом 22 ведущей звездочки транспортера 2, на валу которой укреплен кулачок 23, связанный тягой 24 с Фиксатором храповой звездочки.25 барабана 4. Штыри 5 барабана 4 располо" жены против рядов гнезд 3 транспортера 2 и имеют на своих концах крючки 26. Устройство. работает следующим образом.Транспортер 2 приводится в прерывистое движение посредством кулачка 20, рычажной передачи 21 и храпового колеса 22 и в момент выстоя транспортера к его гнездам опускаются ползуны 11.Гнезда...

Номер патента: 1528418

Опубликовано: 15.12.1989

Авторы: Гордеев, Гордеева, Кобозев, Родиков

МПК: A01F 25/00, A23B 7/16, A23N 12/00 ...

Метки: защитными, препаратами, продукции, растительной

...прямоугольных рамок 13, скрепленных в верхней цасти между собойи установленных на расстоянии, обес 35печивающем их размещение между роликами 14 каждого транспортера, растворный насос 15, сис.му 16 смешенияраствора в емкости 1, ограничитель1 и пульт 18 управления,40Установка работает следующим образом,Перед работой заполняются водойемкости 1 и 3. Вода в рубашке узла8 приготовления маточного раствораподогревается до необходимой температуры, достаточной для растворенияи смешения препаратов. После смешения препараты раэбаляются водой. Приготовленный маточный раствор подается с помощью насоса 6 в емкость 1для раствора, Установка готова дляобработки продукции, например яблок.Электропогрузчик загружает приемныйтранспортер 9 тарой 12 в...