Архив за 1987 год

Номер патента: 1338807

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Исаенко, Мельниченко

МПК: A01G 17/00

Метки: виноградного, обрезки, растения

...при заданной системе агротехники, обеспечивающей получение наиболее высокого урожая необходимого качества и развитие растений с сохранением их высокой продуктивности в последующие годы;доля неповрежденных глазков; доля поврежденных (с погибающей центральной почкой) глазков;доля не развивающихся в побеги живых глазков ввиду различных биологических и механических причин;отношение продуктивности (урожайности) побегов, развившихся из замещающих почек к продуктивности (урожайности) побегов, развившихся из центральных почек глазка; коэффициент плодоношения (по многолетним данным) побегов развившихся из центральных почек глазка;фактический коэффициент плодоношения центральных почек глазка (из которых разовьют338807ся побеги после...

Номер патента: 1338808

Опубликовано: 23.09.1987

Автор: Власов

МПК: A01F 29/00, A01G 17/00, A01M 21/02 ...

Метки: измельчения, растительного

...стенка кожуха 4 выполнена спиральной с постоянным удалением от измельчающего ротора, Перегородка 8 имеет пилиндрическую форму. В передней части рамыустановлен наклонный щит 14.Машина для измельчения растительного материала работает следующим образом.При движении машины ротор 2 своими ножами 3 подхватывает исходный растительный материал, одновременно срезая его, если этим материалом являются растения или растительные остатки на корню. 5 10 15 20 30 35 Подхваченный ножами 3 материал измельчают как ножами 9, так и в результате их взаимодействия с противорежуьщьм ножом 6, Почти весь подхваченный ножами 3 материал в составе материаловоздушного потока поступает в пространство между ротором 2 и кожухом 4 и, скользя по внутренней поверхности...

Номер патента: 1338809

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Елисеев, Салдаев

МПК: A01G 23/06

Метки: корчевателя, орган, рабочий

...стойки 1, 11-образный нож 2 и корчующие зубья 3. На. - клонные стойки 1 закреплены на балках 4 рамы орудия с помощью болтов 5, Срез болтов 5 исключается кольцевыми упорами 6, размещенными в отвер. стиях наклонных стоек 1 и сварными швами, соединенными с балками 4.Нож 2 со стойками 1 связан двумя парами кольцевых упоров , соединенных сварными швами с ножом 2 и размещенных в отверстиях стоек 1. Винтами 8 стойки 1 стянуты с ножом 2. Корчующие зубья с наклонными стойками 1 соединены аналогичным образом. Наклонные стойки 1, нож,2, корчующие зубья 3 снабжены режущими кромками 9, Стыки в местах сопряжения наклонных стоек 1 и ножа 2 устраняются взаимным перекрытием режущих кромок 9. Угол заточки режущих кромок равен 20 , а задний угол ножа 1 и...

Номер патента: 1338810

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Левин, Чеботарев

МПК: A01G 25/00, E02B 11/00

Метки: засоленных, почв, промывки

...и отвода ее без затоперхности почвы.1338810 Формула изобретения Составитель Т. КукосТехред Л.Олийнык Редактор А, Шандор Корректор Е, Рошко Тираж 627 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий13035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5 Заказ 4154/1 Производственно-полиграФическое предприятие, г. Ужгород, ул, Проектная, 4 Изобретение относится к области мелиорации засоленных земель.11 ель изобретения - повышение равномерности опреснения заданного слоя почвы, снижение капитальных затрат и сокращение потерь воды.Для осуществления способа промывки на спланированном поле на глубине 0,5 м нарезают параллельно друг к другу кротодрены на расстоянии 1,0 м. Промывка осуществляется в,цве стадии, Сначала вода...

Номер патента: 1338811

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Мартынов, Мартынова

МПК: A01G 25/02

Метки: аппарат, дождевальный

...массы стоков выходное о тн е рс ттте та с ядки 7. Зя счет создацця центробежной си,ы просходит подъем цижней крестовиты 11, которая воздействует ця стволнаклоняя его вниз. При сцятии ветровой нагрузки вращение чашек црекращается, и за счет реактивного момента от смещения насадки н нер - тикальцай оскост ствол вращается н исходное положение, 2 ил. 6ря тта:тоже тотст.ле 4ттто:тцецо с эксцецтристтзе-ом вниз в вертит:ято цттоскасттт.Пригцтип работы дожденальцого аппарата эак;цочается в следующем.При отсутствии ветра работа дожденального аппарата происходит обычнымобразом, т,е. вращение его осущести;тяется с помощо механизма 2 поворота ствола, ствол 4 с птарниром 5 и насадкой 6 находится и ттрямолицейномсостоянии, а насадка 6...

Номер патента: 1338812

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Зайцева, Караваев, Пак, Раков

МПК: A01G 25/06

Метки: полива

...Москва, Ж, Раушская наб.,-д. 4/5 Подписное Производственно-полиграфическое предприятие, г,ужгород, ул. Проектная, 4 1133881Изобретение относится к сельскохозяйственной мелиорации и можетбыть использовано для подпочвенногоорошения,Целью изобретения является расширение эксплуатационных возможностейпутем использования удобрений с поливной водой.На чертеже изображено устройстводля подпочвенного орошения, сечение.Устройство для полива включаетдреву 1 со щелью 2, Внутри дрены 1уложен пористый элемент Э крестообразной формы таким образом, что верхняя часть 4 помещена в щели 2 и зафиксирована за счет релаксации почвыи упругих свойств элемента, средняячасть 5 поддерживает, облегая, верхнюю часть свода дрены 1нижняя часть6 касается...

Номер патента: 1338813

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Гончаров, Мыцык

МПК: A01G 25/09

Метки: дождевальная, многоопорная

...и 7 и б и 8 соединены попарно между собой рычагами 13, жестко закрепленными на оси 14, Входные линии 10распределителей 9 соединены с водопроводящим трубопроводом 2, Сливныелинии 11 распределителей 9 гидроцилиндров 5 и 7 гидропривода соединеныс поливным трубопроводом 3, а сливные линии 12 гидроцилиндров б и 8преобразователя давления соединены35с дополнительным трубопроводом 4.Многоопорная дождевальная машинаработает следующим образом.Вода из водопроводящего трубопрово 40да 2 подводится через входные линии10 к распределителю 9. Первая группасблокированных гидроцилиндров 5 и 6(например, левая на фиг. 2) находится в разгруженном состоянии,а .вторая группа 7 и 8 - в заполненном, Привключении распределителей 9 группагидроцилиндров 5 и...

Номер патента: 1338814

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Литновский, Озеров, Челядинов

МПК: A01G 25/16

Метки: орошением

...соединенного с электродами зоныБ датчика 1 и образующего совместнос ним резонансный контур, равначастоте задающего генератора 3. Навыходе смесителя 6 сигнал отсутствует и выходное устройство 7 включаетподсистему увлажнения воздуха системы орошения, Одновременно сигнал свыхода генератора 4 вынужденных колебаний поступает на. вход электронного ключа 11 и закрывает его.Если при отсутствии влаги на поверхности зоны А датчика 1 температура окружающего воздуха, например,ниже номинальной, когда включениеподсистемы увлажнения воздуха нецелесообразно, частота выходного сигнала усилителя 5 меняется и не совпадает с частотой задающего генератора 3, на выходе смесителя 6 появляется сигнал, запрещающий выходномуустройству 7 включить...

Номер патента: 1338815

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Адаменко, Голодный, Костлан, Черня

МПК: A01G 33/00

Метки: культиватор, микроводорослей

...микроводорослей содержит емкость 1 для суспензии с расположенной в ее верхней части полостью2, вьп 1 олненной из светопрозрачногоматериала, В емкости 1 размещена свозможностью вращения вокруг оси, выполненной в виде трубопровода 3, рамка 4, на которой закреплены источники 5 света. Рамка 4 снабжена расположенной над ней крыльчаткой 6, Внижней части емкости 1 размещен насос 7, нагнетательный патрубок которого соединен с трубопроводом 3, выходное отверстие которого расположено в верхней части полости 2, причемпод выходным отверстием трубопровода3 расположена перфорированная перегородка 8, Для подачи газа предназначен патрубок 9, а для его вывода30патрубок 10. Верхняя часть полости2 снабжена дополнительными светильниками 11 с...

Номер патента: 1338816

Опубликовано: 23.09.1987

Автор: Пономарева

МПК: A01H 1/04

Метки: выявления, заболеванием, заражения, культур, микоплазменным, плодовых, скрытого

...и улучшает качество снимков. Для анализа подбирают побеги примерно одного диаметра, так как при прочих равных условиях экспозиция будет зависеть от толщины побега. Далее побеги нумеруют вторично с применением металлических цифр, раскладывая их на объектном столе горизонтально в фокусе рентгеновской трубки, Под побеги подкладывают кассету с пленкой.В зависимости от толщины побега, типа пленки и расстояния от трубки до пленки выбирают подходящий режим рентгенографии путем изготовления пробных снимков, При использовании рентгеноаппарата "АРС" с рентгеновской трубкой БТВ, пропускающей рентгеновские лучи длиной от 2,5 А рри фокусном расстоянии 85 см, с использованием пленки РТдля побегов толщиной 3 - 12 мм дают силу тока 10-15 мА, напряжение...

Номер патента: 1338817

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Лищинский, Фененко

МПК: A01J 5/00

Метки: доильная

...6, подъемные устройства 11 с пневмокамерами 12, которые соединенымежду собой дополнительным воздухопроводом 13.Воздухопровод 13 подключен к моло 30ковоэдухопроводу 6 через предохранительную камеру 14, которая имеет двапатрубка 15 и 16, Патрубок 15 расположен в нижней части предохранительнойкамеры и соединен с молоковоздухопроводом 6, а патрубок 16 - в верхней 35боковой части предохранительной камеры и соединен с расположенным вдоль молоковоздухопровода 6 дополнительным воздухопроводам 13, Молокоприемник 5 через молочный насос 17 соединен с молочным танком 18.Доильная установка работает следующим образом.При включении вакуумного насоса1 в работу воздух отсасывается иэ балбаллона 2,воздухопровода 4, молокоприемника 5,...

Номер патента: 1338818

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Аксенов, Соловьев

МПК: A01J 7/00

Метки: аппаратов, доильных, потокомер

...б 27 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 1 13388Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для контроля машинного доения,Целью изобретения является повышение точности измерения интенсивности молокоотдачи при доении.На чертеже изображен потокомер для доильных аппаратов.Потокомер состоит иэ основания соединенного гайкой 2 с прозрачным корпусом 3, Корпус имеет две камеры; нижнюю 4 и верхнюю 5. В корпусе расположен поршень, состоящий из диска 6 в камере 5 и собственно поршня 7 в камере 4. Для уравновешивания давления под поршнем 7 и над ним в верхней части...

Номер патента: 1338819

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Винокуров, Демидов, Иванов, Мангуш, Мартынов, Молочников, Пономарев

МПК: A01J 25/00

Метки: молочно-белкового, сгустка

...7 для смешивания,куда по коллектору 10 и радиальнымпатрубкам 12 подается реагент - обезжиренное молоко. В поперечном сеченииканала устройства 7 существует интенсивное вторичное двухциркуляционноетечение, которое переходитпо всемусечению канала реагент, объединяющийассоциаты в плотные сгустки небольшого размера, Введение в поток реагента в нескольких местах позволяет равномернее распределить его по объему,а также сократить расход реагента,так как резко уменьшается вероятностьпопадания нескольких молекул реагента в одну ассоциату,Далее смесь поступает в усгройство8. Угол наклона винтовой линии канала данного устройства к горизонталименьше, а поперечное сечение больше,чем в установленных выше устройствах,что позволяет...

Номер патента: 1338820

Опубликовано: 23.09.1987

Автор: Куликов

МПК: A01K 1/00

Метки: животных, перегона, принудительного

...Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул, Проектная, 4 1 13388Изобретение относится к сельскомухозяйству, в частности к устройствамдля принудительного перегона животныхЦель изобретения - повышение производительности устройства,На чертеже показана схема устройства для принудительного перегона животных.Устройство содержит круглую площадку 1 с внутренним 2 и наружным 3концентрическими ограждениями с впускными 4 и выпускными 5 воротами, Вцентре 6 круглой площадки 1 поворот 15но закреплены гребенчатые перегородки 7 с приводом 8, На наружном ограждении 3 закреплена неприводная дугообразная перегородка 9, радиус которой равен радиусу наружного ограждения 3, Перегородка 9 может принимать20разные фиксированные положения...

Номер патента: 1338821

Опубликовано: 23.09.1987

Автор: Рупета

МПК: A01K 1/06

Метки: животных, привязь

...вид; на фиг. 2 - запорное устройство, вид спереди; на фиг, 3 - то же,вид сверху; на фиг. 4 - разрез А-Ана фиг, 2.Привязь включает ошейник 1 с цепью2, на свободном конце которой закреплено кольцо 3,. тягу 4, на которойзакреплен упор 5; К корпусу 6, закрепленному на передней стенке кормушки 7, крепятся укосы 8, соединенныесо стойками 9 стойла. В отверстиякорпуса 6 вставлена подпружиненнаязапорная скоба 10 и подпружиненныйстержень 11 с жестко закрепленными нанем рычагом 12 и стопорной пластиной13. Пружина 14 обеспечивает поджатиестопорной пластины 13 к запорной скобе 19, на которой выполнен паз 15.При подходе животного к кормушкецепь, соскальзывая по укосам 8; зацепляется с рычагом 12, поднимая его,8821 2При этом стопорная пластина...

Номер патента: 1338822

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Боровинский, Быков, Калугин, Чистяков

МПК: A01K 5/00

Метки: кормораздатчик, ленточный

...части штока 8 имеются кулачки 11, а между ведущим 1 и ведомым 2 барабанами, перед ними, размещены упоры 12 с параллельными и скошенными под углом рабочими поверхностями 13..Кормораэдатчик работает следующимобразом,Перед началом работы каретка 6 находится у загрузочной трубы бункераи зафиксирована на бесконечной ленте3 подпружиненным штоком 8, верхнийконец которого размещен в отверстииперфорации 4 ее рабочей ветви, Привключении привода бесконечная лента3 вместе с кормом движется в направлении приводного барабана 1,одновременно перемещая каретку 6 со сталки-.вателем 5 по направляющим 7 до техпор, пока кулачки 11 штока 8 не войдут во взаимодействие с упором 12расположенным перед приводным барабаном 1, При этом рабочая поверхность13...

Номер патента: 1338823

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Козырев, Мамедов, Якименко

МПК: A01K 5/00, B65B 1/30

Метки: выдачи, дозированной, корнеклубнеплодов

...питателя8. Секторный питатель 8 является главным элементом неподвижной части 7бункера-накопителя 1, которая соединена по всему периметру с подвижнойчастью 2 эластичной лентой 6, Одновременно с вибратором 5 срабатывает элемент 15 регулирования толщины слоя,устанавливая разравниватель 14 потокана требуемом расстоянии от ленты весоизмерительного транспортера 12, Этопроисходит за счет сложения магнитных потоков, создаваемых обмотками 17и 18 соленоида,При включении питания рабочая обмотка 17 создает основной магнитныйпоток, который рассчитан на поднятиеразравнивателя 14 потока материала нанекоторую высоту от ленточного весоизмерительного транспортера 12, соответствующую минимальному слою корнеплодов на ленте, Обмотка 18 подмагничивания...

Номер патента: 1338824

Опубликовано: 23.09.1987

Автор: Михалкин

МПК: A01K 51/00

Метки: пчел, сбора

...Рычаг 8 в 4 Онормальном положении, при котором лепестковый затвор 6 закрыт, фиксируется пружиной 13, Заборный патрубок 5с лепестковым затвором 6 крепится накорпусе 1 накидной гайкой 14, При 45этом накидная гайка 14 препятствуетсмещению крышки 12 вдоль оси. Торецкассеты 2, противоположный торцу, которым кассета 2 соединена с раструбом заборного патрубка 5, закрыт сеткой 15.Устройство работает следующим образом.В корпус 1 вставляют кассету 2,соединяют ее с раструбом заборного 55патрубка 5, Поворотом крышки 12 закрывают отверстие н корпусе 1. Послеэтого устройство готово к работе. Заборный патрубок 5 устройства направляют на пчел, выбранных для сбора.Нажимают на рычаг 8, который посред-,ством тяги 7 открывает лепестковыйзатвор 6...

Номер патента: 1338825

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Апонасенко, Курейшевич, Медведь, Попов, Сидько, Сиренко, Франк

МПК: A01K 63/00

Метки: водоемах, воды, кислородного, подверженных, режима, цветению

...1 м/с, На самописце, имеющемся в комплекте прибора, автоматически записывается концентрация хлорофилла и его распределениепо глубине. Характер кривой записи свидетельствует о распределении водорослей по вертикали и наличии илиотсутствии кислородной, температурной и плотностной стратификации.Кривая флуорограммы вертикального1распределения хлорофилла в воде вертикального типа (идущая параллельнооси ординат) свидетельствует о том,что по всей водной толще от поверхности до дна водоема содержание кислорода достаточно для нормальной жизнедеятельности гидробионитов,При отклонении кривой флуорограммы вправо в верхней части свидетельствует, что начинают формироватьсяразличия в содержании кислорода верхних и нижних горизонтов, Отклонениев...

Номер патента: 1338826

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Дмитриев, Исаев, Мироненко, Попов

МПК: A01K 73/053

Метки: бобинец

...3 - схема набивки грунтропа,Бобинец содержит корпус 1, выполненный в виде полого сферического тела вращения, трубу 2 и ось 3 с фланцами 4. Корпус закреплен на трубе 2,которая свободно надета на ось 3 сфланцами 4. В корпусе 1 образованыотверстия, через которые пропущеныштыри 5, жестко и радиально закрепленные на трубе 2,Бобинец устанавливают на тросегрунтропа, При движении трала выступающие эа пределы сферической поверхности. корпуса 1 радиальные штыри 5задевают за грунт и заставляют вращаться сферический корпус 1 на оси 3,з которую продет свободно стальнойтрос грунтропа, на котором, в своюочередь, может вращаться ось 3.Резиновые прокладки и чугунныекатушки, которыми набит грунтропупираются во фланцы 4, не зажимают 8826 2сферический...

Номер патента: 1338827

Опубликовано: 23.09.1987

Автор: Соловьев

МПК: A01K 73/06

Метки: барабан, выборки, лова, орудий

...поспоследовательно по образующей элемента 3, расположенной в плоскости полуосей 6 и 7 (в один ряд), Для возможности изменения высоты штырей 8 надповерхностью стержнеобразных элементов 3 в теле последних целесообразноразместить втулки 9 с внутренней резьбой, а штыри 8 также выполнить с 45резьбой на нижнем конце, что способствует повышению удобства и надежности в работе,Барабан оснащают приводом (неизображен). 50Барабан работает следующим образом.Перед началом выборки сетное полотно орудия лова укладывают на верхние стержнеобразные элементы 3 и верх 55ние концы штырей 8 входят в ячеи полотна.При включении привода и вращениибарабана штыри 8 верхних стержнеобразных элементов 3 увлекают сетноеполотно за собой, обеспечивая создание...

Номер патента: 1338828

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Сигал, Теличкун

МПК: A21B 5/00

Метки: выпечки, конвейерная, национальных, печь, сортов, хлеба

...газа,Печь работает следующим образом,Тестовые заготовки укладывают наразогретые керамические подини-пластины 3. При перемещении конвейера 2тестовые заготовки поступают на начальный участок пекарной камерыЗдесь они подвергаются гигротермической обработке паром, полученнымза счет испарения воды, Воду подаютпо трубам 8 в емкости 7 в местах прохождения керамическими подинами 3 зоны интенсивной гигротермической обработки, Количество подаваемой воды измеряют регулятором в зависимости оттребований технологии, Необходимаядля испарения теплота. аккумулируетсяметаллическими емкостями 7-на нерабочей части конвейера 2 при прохождении над нижним нагревательным каналом 4. Выпечка изделий происходит припрохождении конвейера между средним 5и верхним...

Номер патента: 1338829

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Бабенко, Волошин, Гурин, Слипченко, Фрейдун

МПК: A21C 13/00

Метки: заготовок, расстойки, тестовых, шкаф

...диаметр натяжного вала,а. диаметр Й звездочек определяют из соотношения й =2 Ь/Т 1, где Ь - шаг между носителями Составитель А, ВысоцкийТехред И.Попович Корректор Н. Король Редактор В, Петраш Заказ 4 156/2 Тираж 362 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5Подписное Производственно-полиграфическое предприятие, г, Ужгород, ул. Проектная, 4 133882Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в линиях для производства широкого ассортимента хлебобулоч 6 ных иэделийЦель изобретения - уменьшение габаритов и снижение металлоемкости,На чертеже изображен предлагаемый шкаф.10Шкаф для расстойки тестовых заготовок включает вертикальный конвейер...

Номер патента: 1338830

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Гасанов, Рыбаков

МПК: A22B 5/16

Метки: вертикально, каракульских, механического, подвешенных, снятия, тушек, шкурок, ягнят

...я шкурок с вертикально подвешенных тушек каракульских ягнят, включающийпредварительное разрезание шкуркивдоль живота и конечностей и отделение шкурки с одновременным закатыванием ее на охватывающий тушку петлей гибкий вал, о т л и ч а ю щ и й 1 1338830Изобретение относится к мяснойпромышленности, а именно к способу иустройству для механического снятияшкурок с вертикально подвешенных тушек каракульских ягнят,Цель изобретения - снижение механических повреждений шкурок в процессе их снятия путем уменьшения усилияотделения последней.На фиг. 1 изображено устройство,общий вид; на фиг, 2 - то же, видсверху; на фиг, 3 - узел 1 на фиг, 2;Способ механического снятия шкурок с вертикально подвешенных тушеккаракульских ягнят...

Номер патента: 1338831

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Бурыкин, Крупин, Почепский, Стриго, Филатов

МПК: A22C 9/00, B65B 69/00

Метки: восстановленного, молока, производства

...пластина 11, контактирующая с конечным выключателем (не указаны), 15 После устройстна 2 поштучного отделения мешков смонтирован направляющий лоток 12, В верхней части его имеется прорезь, н которой расположен пористый элемент-валик 13, нижняя часть 20 которого контактирует с дезинфецирующей жидкостью., находящейся в емкости 14.Шнек-дозатор 4 н нижней части оборудован приемной воронкой и решеткой.Установка работает следующим образом,Мешки с сухим молоком можно формировать как на прокладках (проставках), так и на поддонах,Пакет мешков с. сухим молоком доставляется на вилах электропогрузчиканакопителю 1. Вилы погрузчика, опускаясь, попадают н прорези 6 ограничи 3 13388тельной стенки накопителя 1, Затемпогруэчик отъезжает, а...

Номер патента: 1338832

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Артюхова, Гомолицкий, Ершов, Коржов, Кравцов, Лопырев, Шмановская

МПК: A23B 4/04

Метки: консервов, копченой, приготовления, рыбы

...и светло-золотистый цвет окраски, Содержание канцерогенных веществ в мясерыбы, мкг/кг: бенз а 1 пирен БН менее1,35, нитрозодиметиламин менее 0,2,соцержание фенолов 18,8 мг/100 г,После копчения перед расфасовкойрыбу помещают на 10,2 мин в ванну сводой, нагретой до 52 С. Средняя объемная температура рыбы, вынутой изованны, 41 С. Консистенция мяса рыбыплотная, ближе к ослабленной. Срезкусочков после машинного порционирования ровный и гладкий, наполнениеобъема банок полное. Выход стандартных по массе банок 803. Вкус консервов приятный,П р и м е р 2, Все технологические операции проводят аналогично примеру 1. Продолжительность копчения4 ч при 20 С, Рыба имеет значительный запах копченности и светло-золотистую окраску, вкус приятный,...

Номер патента: 1338833

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Малугина, Мельников, Овчинникова, Россошанская

МПК: A23L 1/10

Метки: быстроразворачивающихся, крупы, продуктов, производства, пшеничной

...температуру окружащей среды не более,чем на 2 С, и влажности 21 С и плющат ее в хлопья, Хлопья подсушивают воздухом с температурой 40 С втечение 4 мин, Общий выход хлопьев97%, выход крупных (сход с ситаФ 5,0 мм) хлопьев 937, Хлопья получаются достаточно однородные,П р и м е р 2. Пшеничную крупуувлажняют до влажности 287., отволаживают в течение 60 мин, пропариваютпри давлении пара О, 1 МПа в течение60 с до достижения влажности 317,вторично отволаживают в течение60 мин, затем ее увлажняют до влажности 327., отволаживают в течение45 мин, после этого ее увлажняют довлажности 337. и отволаживают в течение 120 мин, Затем крупу охлаждаютвоздухом с температурой 20 С до достижения температуры, превышающей тем -пературу окружающей среды...

Номер патента: 1338834

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Аржанова, Васин, Жушман, Калинина, Карпов, Малышева, Манкеева, Негруб, Щербатенко

МПК: A23L 1/16

Метки: быстрой, варки, макаронных, производства

...массу,поступающую в экструдер, и образовывает своды, а следовательно, препятствует непрерывности процесса, Обработка смеси влажностью ниже 207 приводит к подгоранию ее в экструдере исрыву процесса,Повышение температуры экструзиио(выше 200 С) приводит к подгораниюпродукта, а снижение (ниже 180 С) непозволяет провести термическую обработку с желаемыми параметрами,Давление, создаваемое в экструдере, зависит от частоты вращения нагнетающего шнека и определяет продолжительность пребывания полуфабриката в экструдере, Пребывание продукта в экструдере менее 1 мин непозволяет осуществить протеканиехимических и коллоидных процессов,а увеличение пребывания (более 3 мин)приводит к пригоранию продукта.Использование хлебопекарной мукинизкого...

Номер патента: 1338835

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Гаджиев, Грум-Гржимайло, Каурцева, Малютин, Орещенко, Семенова, Яшнова

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, напиток, приз

...при перемешивании 2,4 л50,0 Е-ного раствора лимонной кислоты,9,0 кг концентрированного (70 Е) яблочного сока, 34 л водно-спиртовогоэкстракта зерновой смеси "Золотойколос", 2,3 кг колера, растворенного в воде в соотношении 1:2. Тщательно перемешивают (5-10 мин), Фильтру-.ют до полной прозрачности и добавляют 0,167 кг бензоата натрия, предварительно растворенного в небольшомколичестве сахарного сиропа,и 0,78 лкофейной эссенции (отфильтрованнойпри необходимости),П р и м е р 2, К 87,7 л 65,0 Е-ного сахарного сиропа добавляют последовательно при перемешивании 2,7 л50,07.-ного раствора лимонной кислоты,9,5 кг концентрированного (707) яб 1338835лочного сока, 34,5 л водно-спиртового экстракта зерновой смеси Золотойколос", 2,4 кг колера,...

Номер патента: 1338836

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Алексеевич, Брикман, Вишняков, Золотухин, Мурин, Пахаруков

МПК: A23N 1/00, B30B 9/14

Метки: пресс, растительного, сока, сырья, шнековый

...физико-химическими свойствами.Конструктивное выполнение элементов шнекового пресса позволяет создать условия, обеспечивающие переналадку его в зависимости от режимов отжатия различных растительных культур,На фиг. 1 изображен пресс, продольный разрез, на фиг,2 - разрез А-А на фиг.1.Шнековый пресс для получения сока иэ" растительного сырья включает корпус 1 с кронштейном 2 крепления и загрузочным бункером 3. Внутри корпуса 1 находится шнек 4, состоящий иэ вала 5 со спиралью 6. Вал 5 установлен в шарикоподшипниковой опоре 7 с сальниковым уплотнением 8.Корпус 1 на участке отжима имеет конический кожух, выполненный в виде колец 9, установленных с каналами 10 между ними. Каждое кольцо 9 имеет на наружной поверхности вдоль продольной оси...