Патенты с меткой «хлеба»

Очаг для массовой варки пищи, выпечки хлеба и кипячения воды

Загрузка...

Номер патента: 4

Опубликовано: 15.09.1924

Автор: Богач

МПК: F24B 5/08, F24B 1/26, F24B 9/04 ...

Метки: варки, пищи, очаг, выпечки, кипячения, воды, массовой, хлеба

...верхние каналы 6 а, устраиваемые над топками, причем нагревкотлов и аккумуляторов регулируетсяоткрыванием задвижек Зс или Зв.Аккумуляторы 3 состоят из двойныхкотлов, вмазанных в печную кладку, причем образующееся между котлами про, странство заполняется теплоемкой массои, составленной в известной пропорциииз песка, цемента и т. п. материалов.Помещенные в воздушные камерыкладки и обогреваемые запасенным в нейтеплом, вылуженные внутри, термосы 7 состоят каждый из двух металлических кожухов, причем образующееся между ними пространство заполняется массой из пробки, соломы, опилок, войлока и т. и. материалов.Процесс приготовления пищи на описанном очаге состоит в следующем: сначала зажигаются дрова под кипятильником и в это время...

Походная разборная печь для варки пищи и печения хлеба

Загрузка...

Номер патента: 11

Опубликовано: 15.09.1924

Автор: Богач

МПК: A47J 37/00, A47J 27/06, A47J 41/02 ...

Метки: печь, печения, пищи, хлеба, варки, разборная, походная

...него пара при кипячении. Лля выпечки хлеба служит съемный кожух 41, 42 (фиг, 3) с духовым шкафом 43, снабженным угольником 44 для противня, Он занимает в печи фиг. 1 место крышки 10 и котла С. Кожух 41, 42 снабжен перегородкой 45, так что горячие газы отходят (по направлению стрелки на фиг. 3) через отверстие 48 и дымоотводную коробку 7 (фиг. 1).Шкаф снабжен дверцами 46 и задвиж; кой 47 для отвода пара, образующегося при выпечке, и для регулированиятемпературы в шкафе. Применяемый при описанной печи термос Т (фиг. 2) представляет, собой переносный прибор, состоящий из деревянного ящика 17, , снабженного изоляционной прокладкой 18, изготовленной из войлока, бумаги, пробки и т. и. материала, и внутреннимкожухом 19, предохраняющим прокладку...

Приспособление для выпечки формового хлеба в механических печах с выдвижным подом без смазки форм жировым веществом

Загрузка...

Номер патента: 307

Опубликовано: 15.09.1924

Автор: Павперов

МПК: A21B 1/50, A21B 3/13

Метки: подом, выпечки, механических, печах, жировым, веществом, смазки, формового, форм, выдвижным, хлеба

...подымании теста в печи, происходит ломание образовавц 1 ейся верхней корки;она выходит с трещинами, по которым хлеб и ломается, ибо он не имеет связи между нижней и верхней корками,Желая уничтожить эти неудобства, , автор предлагает при половой выпечкепользоваться способностью хлеба не припекаться к металлическим и другим гладким поверхностям в том случае, когда посадка на них теста происходит при предварительном их нагревании. Тогда, при соприкосновении с горячей поверхностью, белковые вещества теста будут свертываться и оно потеряет свою способность приклеиваться и припекаться, Предлагается выпекать хлеб без смазки жировыми веществами после ( предварительного сильного нагреванияв печи форм, образованных в следую-, щем приспособлении:...

Очаг для массовой варки пищи, выпечки хлеба и кипячения воды

Загрузка...

Номер патента: 571

Опубликовано: 15.09.1924

Автор: Богач

МПК: F24B 9/04, F24B 1/26

Метки: хлеба, массовой, кипячения, воды, пищи, очаг, выпечки, варки

..., у ф ф l.:,кПАТЕНТ Н Предлагаемое устройство предназначается как очаг для массовой варки пиши, выпечки хлеба и кипячения воды и представляет из себя видоизменение очага, описанного в патенте4 от 15 сентября 1924 г.На чертеже фиг, 1 изображает продольный, а фиг. 2 - горизон гальный разрез предлагаемого очага.Для устранения имеющихся у описанного в патенте М 4 очага недостатков, автором проделаны некоторые изменения. Так, напр., в предлагаемом очаге топки устроены снаружи очага, по одной (1) на два котла или для каждого отдельно (1), а дымообороты 2, 3, 4 проведены кругом котлов 6. Для удобства вынимания котла при ремонте и избежания частичной ломки кладки, предусмотрены металлические кольца 7 в предназначенных для котлов гнездах 8. 1....

Элеватор для печеного хлеба и других фабрикатов

Загрузка...

Номер патента: 2583

Опубликовано: 31.03.1927

Автор: Брусиловский

МПК: B65G 15/06, B65G 15/42

Метки: элеватор, фабрикатов, хлеба, печеного, других

...2. На шарнирной планке 15 при- креплена полка 1, к которой прикреплены язычок 5 и упор б, ограничивающий наклон полки. Одетая нашарнирном стержне 2 спиральная пру-жинка 7 одними концами упирается; на планку 14, скрепляющую угольни-ки 3, 3, а другими вполку 1. При движении ленты 9 с полками вверх по направляющей доске 11 (фиг. 3) в желаемом месте устанавливается наклон-Т ПАТЕНТА ечатнии, Ленинград, Междуна анно-нигографин К Предлагаемыи элеватор для пего хлеба и других фабрикатов,раженный на чертеже в частбоковом виде на фиг. 1, в переви е на иг. 2 и в общем боково ая площадка 13, которая своим краем задевает язычок 5, вследствие его полка 1 принимает наклонное оложение, при котором находящийся на ней хлеб 8 быстро соскальзывает на...

Приспособление к жатвенным машинам для подъема полегшего хлеба

Загрузка...

Номер патента: 11779

Опубликовано: 30.09.1929

Автор: Калентьев

МПК: A01D 65/02

Метки: хлеба, машинам, подъема, жатвенным, полегшего

...по 1 еровпастям поля.На чертеже фпг. 1 изображает шц приснюсоблошн сбоку; фнг. 2 - вцоизменепие детали приспособления.Устройство п 1 испособленя с,тедующее.На иве 1 пальца 1 плотно нжагяеа кроншгейн 2, имеющй в верхней своей часй проуинну, через соторуо проходт гибкий стержень 3 из стальной проволоки, передний конец которого выгнут в форме полозок, а, задпий конец изогнут и закреплен гапой болта 4, скрепляющего палец с размой ил 1 и пальцевым брусогм машины. Задаий нерабочий коец прута может быть в целях увв форме зав11 олозок,бнрает подескользя порежущего нв котюртю,вследствиезад, носокпройдет пад Предмет пате Класс 45 с, Я ",рЬу 3 елнчения его гибкости изогнутнтка 5.следуя неровностям почвы, подгшие колосья хлеба, которыестержно 3...

Приспособление для выгрузки хлеба из форм

Загрузка...

Номер патента: 19187

Опубликовано: 28.02.1931

Автор: Вединевский

МПК: B65G 47/80, A21B 3/18

Метки: форм, хлеба, выгрузки

...нками 2, весок 3, речным в приема риспособ орм, о , образо ями 1,1 их каж ненных инами 4 ржания ление для выгруз лича ющееся при ванной двумя прод и поперечными пл дая несет ряд пособою попеащими, дл рамь брусь из ко соеди пласт и уде между служ форм,/ -ПАТЕНТ НА И Предлагаемое приспособЛение для выгрузки хлеба из форм предназначается для замены обычного способа выгрузки вручную, требующего большей затраты времени и рабочей силы и вызывающей значительное охлаждение подов.На чертгеже фиг. 1 изображает вид приспособлен;", сбоку; фиг. 2 - вид его сверху; фиг. 3 - разрез по линии А В на фиг, 2.Предлагаемое приспособление состоит из двух основных продольных брусьев 1, снабженных на концах ручками. Продольные брусья соединены между собой...

Машина для обмолачивания хлеба на корню

Загрузка...

Номер патента: 22382

Опубликовано: 31.08.1931

Автор: Резик

МПК: A01D 41/08

Метки: обмолачивания, хлеба, корню

...располагаются всегда вплотную друг к другу (фиг. 1). Зажа-тые между планками стебли подводятся , затем к молотильному барабану 2, подвергаются действию его зубьев, затемперемещаются примерно на половинеоборота дисков с планками 1 к битеру 9, служащему для дополнительного вымолачивания зерна из колосьев зажатых между планками стеблей. Поае этого верхняя планка захватывается упомяну, тым рычагом д, и процесс повторяется, ; Диски и планки при этом вращаются , в ту же сторону, что и ходовые колеса и с одинаковой угловой скоростью при равных диаметрах, Этим достигаетсяотсутствие относительного перемещения зажатых стеблей по отношению к поверхности поля, Зерно, вместе с мякиной и отбитым колосом, попадает на ленточный транспортер б, а...

Приспособление для подачи хлеба к ножам хлеборезки

Загрузка...

Номер патента: 22861

Опубликовано: 30.09.1931

Автор: Акерштейн

МПК: A21C 15/04, B26D 7/06

Метки: хлеба, подачи, хлеборезки, ножам

...вливания в нижние ости хлеба, в целях ри чем для прижима- применены прижим- степень нажатия коих я рычагом 10,Я. Р Изобретение относится к приспособле- , ниям, подающим к ножам пищевые продукты Е целью одновременного разрезания последних на несколько частей, В. предлагаемом приспособлении подающимиэлементами являются вращающиеся винты в нарезку которых хлеб слегка вдавли-вается прижимными лопастями.На чертеже фиг, 1 изображает продоль- , ный разрез приспособления; фиг, 2 - попе-речный разрез; фиг, 3 - то же, приспосо-, бление в плане.На вращающемся валу 1 насажены смещенные относительно друг друга в плоскости своего вращения ножи 2 с лезвиями, снабженными волнистой режущей кромкой и загнутыми в обратную вращению сторону, Количество...

Устройство для остужения выпеченного хлеба

Загрузка...

Номер патента: 23305

Опубликовано: 31.10.1931

Автор: Марсаков

МПК: A21D 15/02

Метки: хлеба, остужения, выпеченного

...дощечки поднять на уровень жесткого кольцевого конвейера 5, то хлеб, не имея загражде- ния, будет скатываться с платформы 3элеватора 2 и попадет на кольцевой кон-вейер 5, котооый будет передвигать хлебк секции с открытой дверцей, а так какэтот конвейер тоже наклонный, то, еслине будет заградительной поверхности идверца будет открыта, хлеб скатится нанужную кольцевую полку, Таким обоазом,можно наполнить все секции данногоряда, а затем, опустив или приподнявпомост 20 или 21 нагрузить следующую ; полку и т, д. Всем полкам дается такой; уклон, чтобы хлеб скатывался с них сам, 1 но с наименьшим ускорением, Для разгрузки заполненных хлебом кольцевых полок служит подвижной элеватор 11хли 12, который движется на подвеснои- тележке 33 (фиг. 4)...

Способ обработки испорченного зернового хлеба, стручковых плодов и т. п.

Загрузка...

Номер патента: 23926

Опубликовано: 31.10.1931

Автор: Эдмунда

МПК: F26B 7/00, A23B 9/00

Метки: стручковых, плодов, хлеба, испорченного, зернового

...следующих усс водяным корытом и вм; 2) центробежногосо Примерная схемществления способбретателем,предстасоединенных трансчастей: 1) мойкипромывным шнеко ветствующим теплой водой ила камеры ремя сушкиизлишнему . С шкане д ке удолжна итти слишком энергично или слишком быстро, ибо слишком малое содержание воды в обрабатываемом злаке или т. и. так же вредно, как и значительное содержание воды. От излишнего удаленияводы претерпевают полное изменениенаходящиеся в заготовке высокомолекулярные вещества, при чем они денатурируются и меняют свое биологическое строение. Изобретатель претрагает заго) сушилки ающей ка- эксгаусто- сотрясаюпод кварматическое тки испор- тручковых я 5 ,ууаФ йФЗФМЩВЮФЙФВЩФПАТЕНТ Н Предлагаемое изобретение...

Машина для обмолачивания хлеба

Загрузка...

Номер патента: 25797

Опубликовано: 31.03.1932

Автор: Резик

МПК: A01D 41/08, A01D 57/06

Метки: хлеба, обмолачивания

...вращающегося мотовила. В предлагаемой машине подведение колосьев к барабану осуще ствляется посредством бесконечной ленты, снабженной качающимися пальцами, захватывающими наклоненные колосья, и направляющими их к молотильному барабану.На схематическом чертеже фиг. 1 и 2 изображают продольный разрез машины и вид ее сверху; фиг. 3 и 4 - поперечный и продольный разрезы бесконечной ленты; фиг. 5 - кронштейн для соединения машины с трактором; фиг. б - разрез кронштейна по А - В на фиг. 5.Впереди молотильного баоабана 1 ффиг. 1 - 2) укреплен валик 15 для выдергивания стебля после захвата колоса барабаном и бесконечная лента 10, перекинутая через валики 11, 12, 13 и 14, из коих, первый валик является ведущим, На лентепоперек ее,...

Приспособление для периодической подачи хлеба к ножам хлеборезки

Загрузка...

Номер патента: 26415

Опубликовано: 31.05.1932

Автор: Бурлак

МПК: A47J 43/04, B26D 7/06

Метки: хлеборезки, хлеба, периодической, подачи, ножам

...при вращении валика, установлены шипы 20, выводимые из хлеба при возврате каретки пружиной 18 в исходное положение,2. Форма выполнения приспособлениятличающаяся тем, что для пея каретки 19 служат приливы ховике 4, воздеиствующие на каретки. по п,:1, о редвижени 13 на ма ролик 23 А К ласс.М,-/ .- -ф /Гф ( ф ,ф / "2 у,.,У,"lр ( риспособления для периодическо орскому свидетельству М. И. БурВ предлагаемом приспособлении дляпериодической подачи хлеба с транспортера к ножам хлеборезки подвижная в плоскости транспортера каретка сочленена с подающим хлеб валиком, снаб.женным шипами.На чертеже фиг, 1 изображает видприспособления сверху; фиг, - 2 разрез по АВ на фиг, 1; фиг. 3 - разрез по Сб на фиг, 1; фиг. 4 - подающий механизм;...

Прибор для хранения и выдачи хлеба

Загрузка...

Номер патента: 27169

Опубликовано: 31.07.1932

Автор: Лапщиц

МПК: A47G 19/32

Метки: прибор, выдачи, хлеба, хранения

...1 х к.ободьям шкивов 7, На общей оси 8 со шкивамижестко закреплена храповая зубчатка 9.Сверху хранилище 3 закрывается крышкой 11, которая снабжена выступом -храповой собачкой 12. На полке 6 помещается стопка ломтей хлеба, имеющих одинаковую толщину При открыва.нии крышки 11 храповаясобачка 12 входитв сцепление с зубчаткой 9 и поворачивает последнюю вместе с осью 8.При поворачивании оси 8 шнуры 5 наматываются на шкйвы 7 и полка б,Х Я,авторскому, свидетельству 1931 года ( О выдаче авторского. свидеМ 27169сс с с сс с . Гс б . 1 НА ИЗОБРЕТЕНИЕ с вместе с находящейся на ней стопкой хлеба, поднимается на высоту, соответствующую толщине одного войти хлеба.Таким образом при открывании. крышек 11 хранилищ 3 из г 1 оследних выступают ломти...

Приспособление к жатвенным машинам для автоматического сбрасывания хлеба

Загрузка...

Номер патента: 27522

Опубликовано: 31.08.1932

Автор: Слуцкий

МПК: A01D 57/18

Метки: сбрасывания, жатвенным, машинам, хлеба

...с кривошиполтчетки, взаимодейогвучощей с рейкой.На схемггическом чертеже фиг. 1 изо-бражает вид приспособления сбоку; фиг. 2 вид рамы сверху; фиг. 3, 4 и Зд-детали. Под элеватором АЗС (фиг. 1) у ной машинок установлена ново отнан вокруг штанги О рама К/ИГИ/д 2),снабженная подвиэкньхлз днищем РФ, уста НОВЛСННЬПИ С ВОЗМОЖНОСТЬЮ ПрОДОАЬНОГОхлеба на поверхность почвы.Рама КЛКНЪФ зубчатки 5, входящей в зацепление с зубчатой рейкой К; днище же РФ соединеноРама под зешена куборочной ьтацтине пружгтнамн 2,21 (фиг. 5, а ее край соединен сцаашины рычажной подвеской А с собачкой, взаимодейсгвухотдей с особойпоступлении скошенной массы с элеватора на раму ее край опускаетсязубчатка 5, передвигаясь по рейке К,поворачивает кривошип и смещает...

Устройство для выгрузки хлеба из печи

Загрузка...

Номер патента: 27679

Опубликовано: 30.09.1932

Автор: Солодовников

МПК: A21B 3/07, B65G 47/84

Метки: выгрузки, хлеба, печи

...фиг. 3 в дета цепного транспортера.Предлагаемое видоизменение устройства для выгрузки хлеба из печи состоит из подвижного пода, представляющего собою бесконечную цепь 5, слагающуюся из двуххлебные формы 12, имеющие внизу уголь, ники 13, укрепляются шарнирной планкой , на угольниках 7. Цепь с формами привыходе из печи проходит по ведущемуколесу 23, при чем для предупреждениявыпадания хлеба из форм до момента подхода их к транспортеру 28, устроены направляющие 27, в виде щитов из листового железа. Подходя к транспортеру 28, хлебы из форм вываливаются и поступаютдальше на конвейер 29.После выпадения хлеба из форм, последние очищаются и смазываются круглой щеткой 33, которая установлена на рычаге 31, качающемся посредством кривоши-. па 39 и...

Приспособление к хедеру для уборки полегшего хлеба

Загрузка...

Номер патента: 28375

Опубликовано: 30.11.1932

Автор: Шуклин

МПК: A01D 57/06

Метки: полегшего, уборки, хлеба, хедеру

...современногокомбайна следует отнести невозможность уборки полегшего хлеба. Для избежания потерь прибегают в настоящее время к уборке лобогрейками, что сопряжено с неоднократным прогоном тракторов на единицу площади, лишней затратой рабочего времени и затяжкой сроков уборки. Посредством предлагаемого приспособления к ходеру для уборки полегшего хлеба имеется в виду устранить вышеуказанные дефекты.На чертеже фиг, 1 изображает видприспособления сбоку и фиг. 2 - то же вид сверху,ТИзображение заключается во временной замене мотовила хедера специальным наклонным транспортером 1 из лент. или цепей, несущих планки с расположенными по длине планок пружиннымиштифтами 2.Верхние ведущие валики 3 глухонасажены на ось 4 мотовила, нижние.же...

Прибор для определения пористости печеного хлеба

Загрузка...

Номер патента: 28677

Опубликовано: 31.12.1932

Автор: Оболенский

МПК: G01N 15/08

Метки: печеного, хлеба, пористости, прибор

...цилиндре при помощи винта К, вращаемого ручкой Г, Для определения пористости хлеба служит шкала Ж, укрепленная на поршнЕ.Поршень Б снабжен стержнем Е и пру-.жиной Л, упирающейся в заднюю стенку цилиндра А.Для закладки хлеба служит вырез в боковой поверхности цилиндра А (фиг. 1), при чем выемка хлеба производится при, помощй полукольца З с ручкой.О, вста-: вляемого в этот вырезДействие прибора заключается в следую.- щем: из середины мякиша вырезывается кубик или цилиндрик, который вводится в открытую часть цилиндра А и шпателем , проталкивается в сторону поршня Б настолько, чтобы края хлеба не были видны снаружи. После этого поршень В поворотом,ручки Г продвигается вслед за вло-, женной в цилиндр пробой и нажимает на .нее до уничтожения в...

Способ выпекания хлеба

Загрузка...

Номер патента: 28875

Опубликовано: 31.01.1933

Автор: Морозов

МПК: A21D 8/06

Метки: выпекания, хлеба

...хлеба путем разрежения 1воздуха в пекарной камере,На чертеже фиг. 1 изображает продольный разрез печи, выпекание хлеба впекарной камере которой производитсяпредлагаемым способом; фиг. 2 - вид печи сверху.Хлебопекарная печь, представленная нафиг. 1 и 2, состоит из пекарной камеры,снабженной бесконечным подом 3, перемещающимся на роликах 2 и ; на атотдвижущийся под непрерывно подаетсятесто из мундштука 5 тестообрабатывающей машины. Пекарная камера окруженаснаружи кожухом 7 - 6, между стенками которого проходят горячие газы из топки 7,Согласно изобретению, для увеличения пористости хлеба в пространстве пекарной камеры требуется создать вакуум. Для осуществления разрежения воздуха в пекарной камере служит насос 8, имеющийся спереди...

Машина для резки хлеба

Загрузка...

Номер патента: 29238

Опубликовано: 28.02.1933

Автор: Экало

МПК: A47J 43/04, B26D 7/18, B26D 7/01 ...

Метки: резки, хлеба

...9 для хлеба, насаженные на зубчатые рейки 5,5, сцепляющиеся с шестернями 1 б - 1 б, закрепленными на оси 17, вращаемой маховиком 7. Опусканием и подниманием подставок 9 возможно регу-, лировать толщину отрезаемых ножом 4 ломтей хлеба, Для закрепления установленных на требуемой высоте подставок 9 маховичок 7 снабжен рядом отверстий 21, в которые вставляед ся для атой цели клин 2 б, входящий своим концом в соот- ветствующие отверстия выступа 23 станины. К каждой из двух подставок 9 подведены наклонные .жолоба б, укрепленные к полке 25 угольниками 18 и предназначаемые для удаления из машины нарезанного хлеба. Продвижение отрезанных лом тей к жолобам,б производится ножом 4, снабженный для этой цели, выступом 24/ (фиг. 1 и 4), имеющим...

Устройство для выпечки хлеба, сушки овощей и т. п.

Загрузка...

Номер патента: 30644

Опубликовано: 30.06.1933

Автор: Лаврушко

МПК: A21B 7/00, A21B 1/08, A21B 1/50 ...

Метки: сушки, выпечки, хлеба, овощей

...нижней части сухопарника 13 по паропроводу поступает в нижние части коробчатых перегревателей 20, проходит всю их высоту и по паропроводу 24 поступает в верхнюю часть сухопарника 13Из этого отделения сухопарника 13 перегретый пар по паропроводу 23 поступает в нагревательные элементы 12 и, пройдя их, направляется в промежу. ток 9 между цилиндрами 4 и 5 камеры и отсюда, из нижней ее части 9, по трубе 18 (фиг. 3) отводится в сборный конденсатор, Этим же путем из элементов и камеры уходит самотеком и могущая получиться конденсационная вода. Послерасположенныхпускается в верхнюю часть промежутка между цилиндрами, Вся поверхность камеры.покрыта слоем изоляции О. Весь паропровод точно так же отепляется и изолируется (фиг, 1, 2, 3).При работе...

Прибор для определения содержания нор в мякише хлеба

Загрузка...

Номер патента: 32198

Опубликовано: 30.09.1933

Автор: Аксельрод

МПК: G01N 33/10, G01N 19/00, G01N 15/08 ...

Метки: содержания, прибор, нор, хлеба, мякише

...с прес сугощим кружком 9. Таким образом, при вращении шпинделя 3 шайба 10 не получает вращения. Предел сжатия мякиша учитывается помощью двух шкал 4 и 5, из которых шкала 4 укреплена на левом стояке станины, а круглая шкала 5 - на шпинделе 3, Расстояния от нижнего основания стояка до шкалы 4 и от нижней поверхности прессующего кружка 9 до круглой шкалы 5, равно как и длина самой шкалы 4, оавны высоте формы 1. Шкала 5 разделена по своей окружности на 100 делений. При одном повороте шпинделя 3 он опустится на 1-е деление по шкале 4, тогда как шкала 5 сделает поворот на 100 делений, Для вырезания испытуемого образца из мякиша служит форма 1 ( фиг. 2, 2), снабженная с одной стороны острым торцом, а с другой - выступами (лапками)....

Приспособление к подборщику для подачи сложенного в копну хлеба в молотилку комбайна

Загрузка...

Номер патента: 33756

Опубликовано: 31.12.1933

Автор: Пуш

МПК: A01F 12/10

Метки: сложенного, подборщику, комбайна, молотилку, подачи, хлеба, копну

...с прицепленным подборщиком иплатформой подъезжает вплотную к копне.Транспортер подвешен на кране в вертикальном положении, Когда механизмы включаются, то подборщик 2 захватывает часть хлеба и бэосает его на полотно платформы 3. Затем к копне подводится транспортер 1, который захватывает хлеб из копны и подает его к подборщику 2,Во время работы транспортер 1 имеет возможность для опускания и подъема вращаться около оси 4 - 5, что достигается вращением барабанчика, находящегося на конце крана у внешнего опорного колеса, Ось 4 - 5 имеет возможность передви. гаться вместе с краном 8, 9, 10, 11 вокруг оси б, 7 (фиг. 4)..ОР -: лдщ/ Таким образом, транспортер занимаетпоследовательно положения 1, П, 1 П, И , и т. д. (фиг. 2) и захватывает всю...

Прибор для определения упругости хлеба

Загрузка...

Номер патента: 34802

Опубликовано: 28.02.1934

Автор: Аксельрод

МПК: G01N 33/10, G01N 19/00, G01N 11/12 ...

Метки: прибор, упругости, хлеба

...на фиг.1 (вид спереди) и на фиг. 2 - (вид сзади).Прибор состоит из деревянной ста. нины, образованной планками 7, 2 и 5. Через отверстие 7 и 5 проходит стержень 3 с сферической головкой 8, служащей для нажииа на хлеб. Стержень 3 снабжен передвижныи кольцом 70 для регулирования глубины погружения стержня в хлеб,Стержень 3 соединен посредством зубчатой передачи (фиг, 2) со стрелкой указательного прибора 4, Циферблат указательного прибора состоит из трех (на чертеже указаны две) концентрических окружностей, На наибольшем круге помещено 100 делений, соответствующих нажиму на 20 мм, на второи - на 70 мм и на внешнем - .на 5 мм. Наибольшая шкала обладает способностью вращаться вокруг своей оси, чем достигается возможность перевода...

Пневматическое устройство для обмолота хлеба

Загрузка...

Номер патента: 34849

Опубликовано: 28.02.1934

Автор: Дроздовский

МПК: A01F 7/06, A01F 12/18

Метки: пневматическое, обмолота, хлеба

...перемещая воздушный поток с достаточным давлением, через канйт 7 бзасасывает к себе подлежащую обмолоту массу хлеба. От проходящих с большой скоростью воздущных струй и несущегося в потоке воздуха материала барабаны 8 приходят в.быстрое вращение. Благодаря изогнутости пальцев стебли хлеба, перед входом в кожух эксгаустора в момент, непосредственно предшествующий контакту с лопастями крылатки, теряет свою скорость, цепляясь за пальцы барабанов, и таким образом относительная скорость частиц материала и лопасти крылатки возрастает, что ведет к нанесению более сильного удара по колосу растения; вслед за этим пальцы барабанов освобождаются от стеблей благодаря врацщнию, воздушному потоку и ударам лопастей. Выделение зерна из : колосьев, по....

Машина для резания печеного хлеба

Загрузка...

Номер патента: 37003

Опубликовано: 30.06.1934

Автор: Пешков

МПК: A47J 43/04, B26D 1/11, A21C 15/04 ...

Метки: резания, хлеба, печеного

...с двусторонним лезвием, последним сообщается движение вверх и вниз помощью кри. вошипного механизма, приводимого во вращение через шестерню, периодически входящую в зацепление с постоянно вращающимся зубчатым сектором, что позволяет производить подачу хлеба под ножи за каждый ход их.На чертеже фиг. 1 изображает вид спереди машины для резания печеного хлеба; фиг, 2 - вид сбоку ее,Ножи 1 из ленточной стали с полукруглыми зубьями, отточенные с обеих сторон, помещены в раме 2, установлен. ной в направляющих 3. Рама связана с кривошипным механизмом 4, на валу которого насажена шестерня 5, периодически входящая в зацепление с зубчатым сектором б. Последний, посредством передачи на его в постоянное вращение при каждом повороте с ни 5...

Приспособление к хлеборезкам для подачи хлеба к режущему устройству

Загрузка...

Номер патента: 41140

Опубликовано: 31.01.1935

Автор: Александровский

МПК: B26D 7/06

Метки: хлеба, режущему, хлеборезкам, подачи, устройству

...а другим опирающихся на установочные винты 18. С помощью этих винтов регулируется степень смещения каретки 8, а следовательно и величина подачи хлеба, При вращении диска 21 выступающие концы пластин 24 отжимают собачку 9 в есте с кареткой 8; при этом сабачка сцепляется с рейкой 2 и передвигает ее по направлению к ножпм. Обратный ход каретки 8 с собачкой 9 осуществляется пружиной 5. Рейка 2 при своем передвижении упирается в хлеб и подвигает его к ножам. К концу рейки 2 прикреплен клин 1, который предназначен для отклонения вверх рычажка 3, снабженного на своем противоположном конце крючком 6, К этому крючку подвешивается с помощью петли поворотная планка 7. При окончании резки хлеба в тот момент, когда рейка полностью сместится к...

Устройство для счета отпускаемых штучных предметов, например буханок хлеба

Загрузка...

Номер патента: 42347

Опубликовано: 31.03.1935

Автор: Заварзин

МПК: G06M 7/02

Метки: предметов, буханок, хлеба, счета, отпускаемых, штучных, например

...рычагов 4 и 3, из которых рычаг 4 снабжен противовесом 1 и жестко связан с осью 2, а рычаг 3 свободно сидит на той же оси и снабжен упором 5, касающимся рычага 4. Ось 2 посредством собачки 7 и храпового колеса 8 связана со счетчиком. Перед проходом отпускаемого предмета, например, буханки хлеба, по жолобу, над которым располонйно устройство, рычаг находится в положении, указанном на фиг.1, Под давлением буханки хлеба рычаг 4 отклоняется по направлению движения и пропускает буханку; одновременно рычаг 3, упор 5 которого уже не удерживается рычагом 4, опускается и воспрепятствует прохождению следующего предмета, пока под ним находится предыдущий. Когда предмет пройдет приподнятый рычаг 4, то последний, под действием противовеса 1...

Способ изготовления полнозернистого хлеба

Загрузка...

Номер патента: 42493

Опубликовано: 31.03.1935

Автор: Клопфер

МПК: A21D 13/02

Метки: полнозернистого, хлеба

...отруби замешиваются с водой в тесто, причем к воде добавляют диастаз и другие хлебные энзимы а виде вытяжек зародыша; кроме того, к тесту прибавляют культуры молочной кислоты и столько основных минеральных веществ, что достигается избыток оснований в минеральных веществах по сравнению с зерном. С этой целью берут основные минеральные вещества, связанные с органическими кислотами, как например, с молочной, лимонной, яблочной и винной кислотой, и притом в таком примерном среднем соотношении, в каком эти минеральные вещества встречаются во фруктах и в овощах, Приготовленное таким образом тесто из отрубей подогревается для воздействия на энзимы и возбудителей молочной кислоты до соответствующей примальной температуры, вследствие чего...

Способ выпечки хлеба

Загрузка...

Номер патента: 42519

Опубликовано: 30.04.1935

Автор: Пешков

МПК: A21B 1/46, A21D 8/06

Метки: выпечки, хлеба

...продольными стен-выходе выпеченной ленты из охлажденками, образующими канал для приема 1 ного кулера разрезается на куски.теста, а устье печи имеет вертикально,перемещаемые заслонки для регулиро-,едмет изобрете ния.вания высоты поступающего теста.На схематическом чертеже фиг. 1 1 ", Способ выпечки хлеба, Отличаюизображает продольный разрез час щийся тем, что тесто в процессе броустройства для предлагаемого способа, жения из месилки подается на беспревыпечки хлеба; фиг. 2 - вид части пода, ывно движущийся под ленточной кон 1сооку; фиг. 3 - поперечныи его разрез:, ейерной печи в виде непрерывнойПод 1 хлебопекарной печи выполненленты, с целью запекания его в такомв виде бесконечных транспортерных . виде и последующей разрезки выпеченлент,...