A23F — Кофе; чай; их заменители; производство, обработка или приготовление из них напитков

Номер патента: 1421290

Опубликовано: 07.09.1988

Авторы: Блуашвили, Валишвили, Гварджаладзе, Джинджолия, Капанадзе, Пурцеладзе, Цагареишвили, Цоцория

МПК: A23F 3/16, A23F 3/22

Метки: быстрорастворимого, сухого, чая

...на глалкую поверхность металлицеской плиты слоем, толщина которого составляет0,0 мм. Плиту с пеной поме 1421290щают в сушильную камеру, где предварительно создана температурная среда в 50 С. Образец высушивают в течение 73 мин. Затем плиту охлаждают в течение 2 мин до 22 С. Готовый продукт удаляют с поверхности плиты. Влажность готового продукта составляет 3,4%.Продукт получают темно-коричневого цвета вследствие очень продолжительного температурного воздействия на него.Пример 4. В столитровую емкость вмонтируют устройство для образования пены из водного чайного экстракта, Устройство представляет собой форсунку с отверстиями диаметром 1,5 мм. Водный экстракт с содержанием сухих веществ чая 25% подают на форсунку под давлением 0,12...

Номер патента: 1429982

Опубликовано: 15.10.1988

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Скверчак

МПК: A01F 25/14, A23F 3/00

Метки: листа, хранилище, чайного

...чайным листом. С этой целью включается скребковый питающий транспортер 11, а звездочки 9, 10 и 14, 15 переключаются на реверс. Подаваемый на верхнюю ветвь транспортера 11 чайный лист захватывается скребками 12, поднимается и далее загружается в бункер 1. Одновременно с загрузкой бункера 1 вертикальная стенка 3 параллельно перемещается назад (справа налево), а боковые вертикальные стенки 2 и 4 с внешних ветвей цепных транспортеров б и 7 вновь перематываются на их внутренние ветви. Таким образом стенки 2- 4 образуются и перемешаются по мере заполнения бункера 1. Следовательно, исключено относительное движение между чайным листом и стенками 24 бункера 1 и соотнетствец,ю травмирования листа. Синхронно со стенками 2- - 4 за счет...

Номер патента: 1430020

Опубликовано: 15.10.1988

Авторы: Бериашвили, Гвачлиани, Гугулашвили, Джапаридзе, Домианидзе

МПК: A23F 3/12

Метки: резки, чая

...валка9 в зонах дугообразных сортировочныхсит 14 на валу 2 установлены перемешивающие приспособления 20, расстоя-ние от центра вращения до перифериикоторого на 0,2-0,3 мм меньше радиуса валка 9 (поскольку минимальнаятолщина чаинок составляет 0,7 мм),что обеспечивает гарантию перемешивания чайной массы.Каждая секция 11 валка. 9 снабженанаправляющим лотком 21, который одним концом закреплен на стержне 22,а нижняя кромка расположена непосредственно у линии контакта валка 9с барабаном 1. Стержень 22 установлен внутри барабана 1 параллельноего оси и закреплен на раме 6 с возможностью регулирования положениянижней кромки лотка 21. Устройствоснабжено приспособлением для очисткичая от посторонних примесей и питания барабана 1 состоящим из...

Номер патента: 1436968

Опубликовано: 15.11.1988

Авторы: Додонов, Крахмалев, Храмов, Шмидт

МПК: A23F 5/36

Метки: батарее, кофе, фильтр, экстрагирования

...Редактор А.Долинич ".,"-:хрг:ц Л,Серг;.юков; Заказ 58104,ре;1( р 9 1 олпи ноек- еПроизводственно-полигра.ическое:г.: - , .ляг: =: г, Ужгород улПроектная 4 Изобретение относится .с пи.цевокпромьппленности, в частности к Филу.".рам батарей для экстрагиравания кофЦелью изобретения является павы".шение выхода экстрактивнь;. веществ,На чертеже представлен фильтробщий вид.Цилиндроконический корпус фильтрясостоит из конической части 1, Фланца 2 ; 0цилиндрической части, образованнойкольцами 3 с четырмя выст,Лами 4, центрально расположенноге стержня 3с реэьбои в нижней части с приваренными к нему ребрами жесткосги 6 Р=б- . ра образуют конус и циликлп., яязм.-:рыкоторых соответствуют внутренн;и э,мерам конической и цилиндрической, колец стянут...

Номер патента: 1440458

Опубликовано: 30.11.1988

Авторы: Амаглобели, Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: сортировки, чая

...продукта Устройство снабжено приводом (условно не показан), обеспечивающим синхронное вра 55 щательное движение колейчатых валов 2.Устройство для сортировки чая раиф ботает следующим образом. Подлежащий сортированию полуфабрикат чая подается в шлюзовой затвор подающего бункера 11, который обеспечивает равномерную подачу полуфабри- .ката в центральную часть спирали корпуса 1. Здесь полуфабрикат попадает на сменное сито 10 с самыми малыми отверстиями, Вследствие движения коленчатых валов 2 корпус 1 совершаеткруговые поступательные колебательные движения. Это вызывает перемещение полуфабриката ло сменному ситу 10 по спиралеобразному каналу 4, образованному вертикальной стенкой 5. При этом происходит просеивание проходовой...

Номер патента: 1442167

Опубликовано: 07.12.1988

Автор: Конджария

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, производства, чая, черного

...Н. Гунько Тираж 549 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва Ж, Раушская наб., д. 4/5 Заказ 6323/4 Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, уп, Проектная, 4 1 14Изобретение относится к чайнойпромьпппенности и может быть применено при производстве черного чая изогрубевшего чайного листа.Целью изобретения является повышение качества чая, вырабатываемогоиз огрубевшего листа,В процессе завяливания чайноголиста вводят листья ежевики (КцЬцзИгцйхсозцз). Соотношение чайноголиста и листьев ежевики составляет10:1.Определенная роль в качественныхпоказателях чая отводится фенолокислотам. Эти биологически активныевещества влияют на вкус, цвет и пищевую ценность готового продукта...

Номер патента: 1445675

Опубликовано: 23.12.1988

Авторы: Виноградов, Гребенюк, Двинский, Леонтьев, Унгурян

МПК: A23F 5/24

Метки: кофе, обжаренного, экстракта

...7, а шлама - через разгру. зочный бункер 16,Образовавшийся шлам после первичной экстракции по трубопроводу 8 через люк 18 загружают в устройство 2 для термообработки. Через магистраль.4 в устройство 2 заливают горячую воду до соотношения 1:2 - 1:3. Смесь в течение 0,5 - 10 мин обрабатывают при 200 - 240 С. Для нагрева 30 35 40 45 50 смеси до указанной температуры устройство 2 греют паром, поступающим через патрубок 19, а конденсат отводят через затрубок 20, Нагрев смеси в устройстве 2 может осугцествляться также электронагревателями (не показано).По окончании термообработки образовавшийся в устройстве 2 раствор отделяют через трубопровод 25 и направляют на концентрацию. Он может быть использован также в качестве экстрагента для...

Номер патента: 1446563

Опубликовано: 23.12.1988

Авторы: Жижилащвили, Махарадзе, Чихладзе

МПК: A23F 3/00, G01N 33/02

Метки: готовой, продукции, танина, чая, экстракте

...в другие 30соединения.Составные части всякого рода танина в готовой продукции чая даютсинюю окраску с РеС 1 и КзРе(СБ) .Установление функциональной зависимости между содержанием танина иинтенсивностью окраски (оптическойплотностр) - построение калибровочного графита осуществляют следуи,;ющим образом, 50 мг препарата танина 40полученного из черного чая) растворяют в 100 мл дистиллированной водеИз этого раствора 1, 2, 3, 4 и 5 млпомещают в мерные колбы на 100 мл,добавляют 2 мл 103-ной НС 1, соляной 45кислоты 2 мл смеси И-ной краснойкровяной соли КГе(СВ) и 1 Ж-ногохлорного железа РеС 1 п), и доводятдо метки водой. Оптическую плотностьизмеряют, например, на ФЭК-бО в 50кювете шириной 1 см на длине волны520 нм. Раствор сравнения...

Номер патента: 1449090

Опубликовано: 07.01.1989

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Мегрелидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: хранения, чая

...продукция чая, подлежащая хранению, Вибрация корпуса вызывает движение материала по винтовой направляющей 9 вверху. Однако, дойдя до открытого верхнего конца винтовой направляющей, материал опрокидывается вниз. В это время, а также при подаче иэ загрузочного устройства 4 в корпус, материал обрабатывается рабочим агентом (например, проводится его подсушка до влажности 4 Х, для чего температура рабочего агента составляоет 90-95 С), заполнившим полость внутри обечайки 1. Постоянно прибивающая масса чая постепенно заполняет цилиндрический корпус 7, т,е. центральную часть и винтовую направляющую 9, При этом вибрация корпуса 7 предотвращает возможность появления сводов внутри массы и соответственно способствует максимальному использованию...

Номер патента: 1449091

Опубликовано: 07.01.1989

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Мегрелидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: сортировки, чая

...не показан),Валы 20 и 21 соединены между собойзубчатыми колесами 29 и 30, а с коленчатым валом 3 - посредством храповой передачи 31 и 32,Устройство работает следующимобразом.Подлежащий сортированию полуфабрикат чая непрерывным дозированным потоком через бункер 27 подают нд самыйверхний элемент 4. Здесь на ситовомдиске 5 чайная масса перемещаетсяот центра к перифериии во всех направ"лениях и просеивается через его отверстия. Ввиду того, что размеры отверстий каждого вышележащего ситаменьше нижележащего, то в первую очередь от массы выделяются мелкие частицы. Просеянная часть чая ссыпаетсяна расположенный снизу наклонныйсплошной диск 7 и за счет его наклона перемещается к выгрузочному лотку 8 и отводится из установки. Крупная,...

Номер патента: 1449092

Опубликовано: 07.01.1989

Авторы: Мелкадзе, Мехузла

МПК: A23F 3/14

Метки: производства, чая

...массы. После введениядобавки лист скручивают в течец те10 миц.Далее чай сортируют ца мелкую икруицуто Фракцттт 1: метткую Фракцию Фермеитттруют в течение 3-4 и и сушат,д кр,иную повторно скручивлют, сорти 1 з угот . Полученную мезткуто фра кциоферметируют в течение 1,5-2,5 чсушл крупную опять же скручцвгиот исушат.П р и и е р 2,реработку тт 1 овсгдят по при. ру 1 с той разницей, чтоколттчесттто желеобразно". маСсы желлтиид берут 7,5 к тетссо ;дйцого листа,т, . иа 200 к" лт , 15 л,П р тт м с р 3, 1 терердботк ттрово.тч ио птзтт.тор, 1; той тазде, тотто.нтзо:.е:те .ил. ой массь етт"тттцд бе 1 ут 10% к млссе чд иного лисе;, .е. тд 200 кт лисгд 20 л.П , и е о4. При произвоцстт е зеленого Ьдт:;от. го ,: вежтитлГитг: лттст...

Номер патента: 1449093

Опубликовано: 07.01.1989

Авторы: Булий, Емельянова, Заднепряный, Цыганков

МПК: A23F 5/44

Метки: пастообразного, производства, растворимого, цикория

...С в течение 1,5"2 ч, В результате обработкиполуфабриката происходит образова"ние вкусовьм, ароматических и красящих веще"тв. Включение процесса термообработки упаренного экстракта исключает необходимость сушки и обжарив,".ния сырья,Процесс упариванпя можно проводитьпри атмосферном давлении, При этомпроисходит частичная. термообработкаи образование вкусовых и ароматических веществ.Н р и м е р 1. Свежие корнеплодьцикория подвергали тщательной мойке,измельчали на стружку и проводили эк -страгирование водой при температурео80 С и соотношении сырья и воды: 1,2, С держание сухих веществ вэкстракте 19%. Потери экстрактивных веществ в проэкстрагированнойстружке 1,шламе) не превышали допустимых действующим нормативом. Экстракт подвергали...

Номер патента: 1450807

Опубликовано: 15.01.1989

Авторы: Абзианидзе, Бакай, Девдариани

МПК: A23F 3/00

Метки: байхового, производства, чая, черного

...ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 45 Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул, Проектная, 4 Изобретение относится к чайнойпромышленности и может быть использовано на чайных фабриках первичнойпереработки.Цель изобретения - повышение качества целевого продукта и упрощениетехнологического цикла.При производстве чая зеленый чайный лист подвергается обработке сжать 1 м воздухом под давлением 2,0 ИПав течение 10 мин с последующим резким сбросом давления. Такая обработка чайного листа приводит к разрушению его клеточных оболочек и субъеди,5ниц самой клетки, вследствие чеголист теряет состояние тургора, влагараспределяется по всей ткани...

Номер патента: 1452461

Опубликовано: 15.01.1989

Автор: Торун

МПК: A23F 3/12

Метки: листа, непрерывного, скручивания, чайного

...на выходном конце ципиндрас возможностью осевого перемещения по ротору 4 посредством шпоночного соединения. Для этого внутри головки 1 О 16 давления выполнены шпоночные ка-, навки 17, в которые входят шпоночные ключи 8, установленные на роторе 4. Поверхность головки 16 давления, обращенная внутрь устройства, имеет 15 утолщение 19, резко обрывающееся с одного конца и плавно заканчивающееся с другого, обращенного к выходу устройства.Набор реек 20 параллельно размещен 20 на утолщенном участке. 19 головки 16 давления. Последняя выполнена с воэможностью изменения ее поперечного сечения для регулирования зазора для прохода чайных листьев иэ устройства 25 при помощи регулировочной гайки 21, укрепленной концентрично сдерживающей...

Номер патента: 1454348

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Бунин, Гончаревич, Гудушаури, Фролов, Шейвехман

МПК: A23F 3/00

Метки: завяливания, листа, чайного

...плоскости, Чайныйлист, попадая на. наклонные (вибрирующие совместно с корпусом 1 камеры)лотки 3, медленно перемещается в сторону наклона (скорость перемещениявыбирают, исходя из технологии процесса завяливания путем регулирования наклона лотка, уменьшения илиувеличения амплитуды колебаний),Чайный лист, попавший на лотки 3,вместе с ними сонершает периодические пульсационные движения в вертикальном направлении. В конце каждоголотка 3 обрабатываемый лист черезупор определенной высоты пересыпается на следующий расположенный нижелоток, В процессе движения завяливаемого листа по вибрирующим лоткам с отверстиями он подвергаетсявоздействию теплоносителя, поступающего в камеру через патрубок 8, Теплоноситель, проникающий сквозь отверстия...

Номер патента: 1454349

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Берадзе, Орагвелидзе, Шавишвили

МПК: A23F 3/00

Метки: гранулированного, производства, чая

...с чаем обладают меньшей способностью сцепления при гранулировании. С целью устранения указанного недостатка перед прибавлением растительной добавки к пропаренному листу в горячем состоянии прибавляют сухой концентрат чая в количестве 0,5-3 Х (или другие связывающие материалы, напри- . мер желатин и пектиновые вещества в сухом виде или фруктовые порошки). При более высоком количестве концентрата или другого связывающего материала затрудняется его равномерное рас- пределение в смеси. Кроме того, большое количество концентрата вызывает удорожание продукции, а меньшее количество недостаточно для его использования в качестве связывающего материала; в горячем состоянии сухой концентрат равномерно распределяется в чайном материале,...

Номер патента: 1454350

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Кепуладзе, Цинцадзе, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: измельчения, чая

...для измельчения чаявключает загрузочный бункер 1, установленный над цилиндрической камерой2. В нижней части .загрузочного бункера 1 укреплены перегородки 3, которые выполнены из эластичного материала и устанонлены параллельнодруг другу н вертикальных плоскостяхс шагом одна по отношению к другой.Над перегородками 3 перпендикулярно 45к ним установлены валы 4, на которыхжестко укреплены лопасти 5 с возмож-,ностью вращения навстречу друг другу.Лопасти 5 размещены в зоне междуперегородками 3, В цилиндрическойкамере 2 помещен измельчающий элемент 6, состоящий из пары кольцеобразных дисков 7, жестко укрепленныхна валу 8 и связанных между собойс помощью шпилек 9, между дисками по55концентрическим окружностям растяну-,ты струны 10. В нижней...

Номер патента: 1454351

Опубликовано: 30.01.1989

Автор: Карчава

МПК: A23F 3/00, A23N 15/00

Метки: листа, скрученного, сортировки, чайного

...показансортировки скрученногта, общий вид. 5 Устройство для сортировки скрученного чайного листа содержит подающий конвейер 1 для подачи скрученного чая и расположенный под ним отражательный цилиндрический барабан,2, на наружной поверхности которогорадиально закреплены лопасти 3, установленные с равномерным угловым шагом. Между конвейером 1 и барабаном2 установлен отсекатель 4 воздуха,выполненный в виде жестко закрепленной пластины, расположенной подуглом к вертикальной оси барабана 2перед зоной засыпки со стороны подающего конвейера. Устройство содер3 ;;, ) 4543жит также емкости 5 и 6 дця, ртсорти-,рОванного чайного листа,Устройство работает следующим обрзом5Конвейером 1 на вращающийся барабан 2 подается тонким слоем скрученный чай....

Номер патента: 1454352

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Арчая, Бенделава, Кардашев, Пруидзе, Сванадзе, Симачев, Шаталов

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, термообработки, чайного

...волноводы снизшим типом колебаний так, что электрическое поле ориентировано вдольдвижения и преимущественной ориентации чайных листьев, Для этого широкая стенка присоединительных волноводов должна быть перпендикулярнадвижению слоя. чайной массы,Угол наклона присоединительноговолновода к корпусу устройства длямаксимального согласования не долженопревышать 40На Фиг. 1 изображено предложенноеустройство, общий вид; на фиг. 2 схема ориентации листьев на транспортере и напряженности электрическогополя.Устройство содержит корпус 1, вкотором расположены ленточные транспортеры 2 из сетчатого радиопроэрачного материала, К корпусу присоединены волноводы 3 с укрепленнымина них генераторами СВЧ (не показаны). На краях корпуса расположеныотводящие...

Номер патента: 1463209

Опубликовано: 07.03.1989

Авторы: Мелкадзе, Нармания, Фоменко

МПК: A23F 3/00

Метки: регенерации, чая

...в результате попарного расположения варочных аппаратов дпя паротермической обработки и системы непрерывной подачи экстракта обеспечивает потачность всего цикла произ" водства.На чертеже изображена установка 1 ля регенерации чая.Установка включает устройство для обработки паром, состоящее иэ двух варочных аппаратов 1 и 2, выносных транспортеров 3 и 4, конвейера 5, устройства 6 для нагрева инфракрасными лучами, ковшевого транспортера 7,емкости 8 для добавок, камеры 9 с форсунками 1 О для распыления экстрак. та и сушипьной печи 11.Установка работает следующим образом.Чай, предназначенный для обработки, загружается в варочный аппарат 1, который приводится в действие путем вращения с одновременной подачей пара. По истечении срока...

Номер патента: 1465005

Опубликовано: 15.03.1989

Авторы: Беришвили, Долидзе, Запертов, Церцвадзе, Чоладзе

МПК: A23F 3/00

Метки: орган, полуфабриката, рабочий, сортировки, устройства, чая

...образом.Сортируемая масса сухого чая поступает на верхнюю раму 3 и при виб-.рационном движении перемещается попросеивающему участку 5, где из массы чая отделяется проходовая фракция, которая поступает на направляющий лоток 6, имеющий уклон противдвижения чая, Таким образом, указанная проходовая фракция с помощьюнаправляющего лотка 6 перемещается вобратном направлении и поступаетна первый сортировочный участок 9нижней рамы 4, где из массы чая отделяется мелкая Фракция в виде крошки,которая рифленым желобом 10 и желобом-сборником 11 выходит как готоваяпродукция, а сходовая фракцияс-участка 9 желобом-сборником 12 поступает на ситовую поверхность очистительной секции 15, где происходитее разделение на две фракции - проходовую в виде...

Номер патента: 1472033

Опубликовано: 15.04.1989

Авторы: Гончаревич, Гудушаури, Чачава

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, непрерывного, скручивания, чайного

...постепенно опускаясь и совершая сложные циркуляционные движения, через щель между днищем и стенкой цилиндра 5 поступает в полость между цилиндрами 4 и 5. Здесь чайная масса, совершая сложные винтовые циркуляционные движения, постепенно поднимается в верхнюю часть барабана. При дальнейшем движении обрабатываемая чайная масса постепенновыводится из барабана через отверстие 8 лотком 9.Продолжительность пребывания чайной массы в барабане, а следовательно, и степень раздавливания клеток листьев регулируется изменением величины проходного сечения отверстия 8 с помощью задвижки 10. Интенсивность воздействия на чайную массу и скорость ее циркуляционных движений регулируется изменением угла конусностн выступов в центральной части стола 3,В...

Номер патента: 1472034

Опубликовано: 15.04.1989

Авторы: Гончаревич, Гудушаури, Фролов

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, непрерывного, скручивания, чайного

...цилиндра 3 прикреплен винтовой желоб 7, который разделен по высоте на две части ситом 8. Одним концом винтовой желоб 7 соединен через отверстие 9 с полостью между внутренним и наружным цилиндрами 4 и 3, а другим концом - с отводящим лотком 10, еподвижный цилиндр имеет приспособение 11 для загрузки устройства. 35Устройство работает следующим образом.Через приспособление 11 чайный лист загружается в цилиндр 4Под действием поступательных круговых 40 движений цилиндра 3 с конусным выпуклым столом 6 и неподвижного цилиндра 4 чайная масса, совершая сложные циркуляционные движения, постепенно перемещается из цилиндра 4 в 15 цилиндр 3, При этом отдельные листья скручиваются и в них происходит разрыв клеток и выделение сока. При дальнейшем...

Номер патента: 1472035

Опубликовано: 15.04.1989

Автор: Кутателадзе

МПК: A23F 3/12

Метки: листа, непрерывного, скручивания, чайного

...цилиндрического корпуса 1 снабжена перфорированными участками 6 для отсева скрученного листа из неж" ной флеши и аэрации, а также люком 7 для очистки в конце работы цилиндра 1.3 О В полости цилиндра 1 в зоне максимальных напряжений - сжатий, эксцентрично установлен рабочий орган 8. Рабочий орган 8 выполнен в виде трубы, неподвижно установленной между плитами 2 по их центру, снабженной накладной35 трехзаходной винтовой навивкой 9. Плиты 2 снабжены в центре квадратными углублениями 19 по форме усеченной пирамиды, что способствует интенсив ному скручиванию и перемещению чайного листа, причем в квадратном углублении одной из плит 2 размещен выгрузочный люк 11 с заслонкой 12. Загрузочный бункер 13 установлен на цилиндре 1.Устройство...

Номер патента: 1472036

Опубликовано: 15.04.1989

Авторы: Беридзе, Гобронидзе, Гулуа, Запертов, Кутателадзе, Майсурадзе, Ревишвили, Садрадзе

МПК: A23F 3/14

Метки: гранулированного, мелкого, продукта, производства, сухого, чая

...улучшаются условия подготовкисмешиваемой массы к формовке за счетуменьшения коэффициента внутреннеготрения, ускорения релаксационных процессов.Последовательное расположение машины для формовки с горизонтальным2036 5 147шнеком, вертикальной матрицей и барабаном, окатывающим при вращении сформованную в виде коротких цилиндровмассу, дает воэможность получитьпродукт в виде сферических гранул.Часть поверхности барабана перфорирована, что дает возможность вывестииз него окатанные гранулы.оптимальныхразмеров просеиванием и обеспечиваетдальнейшее окатывание оставшихся цилиндрических масс. Соотношение сплошной и перфорированной поверхностибарабана 1:3.Устройство для подсушки и термической выдержки, представляющее собой транспортер,...

Номер патента: 1472037

Опубликовано: 15.04.1989

Автор: Горгодзе

МПК: A23F 3/40

Метки: ароматизации, сыпучих

...и перемешивания сыпучего материала. Стенка в центральной части имеет перфорацию 27. В промежутке между стенками 5 и 6 помещен лопастной ротор для продувки вбздуха, который содержит диск 28, закрепленный на полом валу 22 привода, и направляющие лопасти 29, закрепленные на диске 28. Межстенная полость 30, образованная между стенками 1 и 2 корпуса, непосредственно сообщена с рабочим объемом 31 корпуса.Устройство имеет привод для вращения корпуса посредством звездочки 32.Устройство для ароматизации сыпучих материалов работает следующим образом.Включают электродвигатель 25 и начинают подавать жидкий ароматизатор в патрубок 23. При этом лопастной ротор (28, 29) приводится во вращательное движение, Лопасти 29 ориентированы так, что...

Номер патента: 1473746

Опубликовано: 23.04.1989

Авторы: Амаглобели, Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: сортировки, чая

...16, соединенным с лотком 17. Бункер 18 расположен в верхней части наружного цилиндра 1 , за трубой 5, Цилиндр 1 перекрывает аспирационная система 19.Трубы 5-7 в нижней части имеют вырез 20, а в верхней части каждой трубы размещены желоба 21-23, направ ленные к центру установки и соединяю" щие смежные межкольцевые пространства.Трубы 5-7 имеют. соответственно шнеки 24-26, расположенные внутри нее. Корпус установки размещен на коленчатом валу 27.Установка работает следующим образом.В установку, совершающую круговое движение при помощи коленчатого вала40 27, через бункер 18 подается масса чая, которая поступает на сортировочные сита 9-11. Сито 9 имеет большую длину движения массы чая по сравнению с остальньпя, что обеспечивает...

Номер патента: 1479046

Опубликовано: 15.05.1989

Авторы: Картвелишвили, Карчава, Мамрикишвили

МПК: A23F 3/12

Метки: листа, непрерывного, скручивания, чайного

...чайного листа в зону скручивания, Для этого на центральной части 3приводного вала 7 имеется рабочийорган, выполненный в виде цилиндра,с жестко закрепленными под угломк оси дисковыми пластинами 10, уголнаклона пластин це менее угла есте рствеццого отвала чая, причем дисковыепластины 10 размещены между штырями 6.Па дисковых пластинах 10 по обестороны жестко закреплены захватывающие элементы 11. Для обеспечения 15вращения приводного барабана и вала,оци соответственно связаны с приводами 12 и 13,Предлагаемое устройство непрерывного действия для скручивания чайного .листа работает следующим образом.Чайный лист загружается в загрузочный бункер 2 и затем при вращениишцекового питателя 9 приводного вала7 приводимого во вращение...

Номер патента: 1479047

Опубликовано: 15.05.1989

Автор: Бабунашвили

МПК: A23F 3/22, F26B 3/10

Метки: колпак, чаесушильной

...над зонтом 1. Воздуховод 2 снабжен отбойником 3, имеющим в сечении конусообразную форму, . основание которого выполнено в виде двух вогнутых щитов 4 дугообразной формы, сопряженных между собой с образованием кромки 5, проходящей вдоль продольной оси симметрии, а боковые стенки 6 расположены с зазором к стенкам 7 воздуховода для образования каналов 8 для отвода воздуха. Под входным участком каждого канала установлены сборники 9, 10,1 для мелких частиц сырья, таких как чайная пыль, волоски и грубые пластинки. Отработанный воздух после сушки чая собирается под зонт 1 и посредствам щитов 4 дугообразной формы изменяет направленное движение частиц сырья, выделенных из полуфабриката чая, и направляет их в сборники 9,10, 11, а чистый...

Номер патента: 1479048

Опубликовано: 15.05.1989

Авторы: Булий, Гудаков, Цыганков, Шиян

МПК: A23F 5/44

Метки: действия, непрерывного, производства, цикория, экстракта

...веществ шламовая масса из куба ректификационной колонны 9 подается через межтрубное пространство подогревателя 4, где она отдает свое тепло экстракту, в разделительное сито 15. В разделительном сите происходит деление потока на твердую фазу - шлам, выводимый из установки, и жидкую фазу - лютерную воду, повторно используемую в технологическом цикле.Предварительно подогретый в подогревателе 4 экстракт поступает в нижнюю часть трубного пространства дефлегматора-испарителя 5, где с помощью парового эжектора 8 поддерживается разрежение 0,03-0,04 МПа, достаточное для обеспечения кипения экстракта, за счет тепла конденсации ароматизированных паров, выходящих из верхней части колонны 9, При этом температура кипения экстракта в...