Жижилащвили

Способ определения танина в экстракте готовой продукции чая

Загрузка...

Номер патента: 1446563

Опубликовано: 23.12.1988

Авторы: Жижилащвили, Махарадзе, Чихладзе

МПК: A23F 3/00, G01N 33/02

Метки: готовой, продукции, танина, чая, экстракте

...в другие 30соединения.Составные части всякого рода танина в готовой продукции чая даютсинюю окраску с РеС 1 и КзРе(СБ) .Установление функциональной зависимости между содержанием танина иинтенсивностью окраски (оптическойплотностр) - построение калибровочного графита осуществляют следуи,;ющим образом, 50 мг препарата танина 40полученного из черного чая) растворяют в 100 мл дистиллированной водеИз этого раствора 1, 2, 3, 4 и 5 млпомещают в мерные колбы на 100 мл,добавляют 2 мл 103-ной НС 1, соляной 45кислоты 2 мл смеси И-ной краснойкровяной соли КГе(СВ) и 1 Ж-ногохлорного железа РеС 1 п), и доводятдо метки водой. Оптическую плотностьизмеряют, например, на ФЭК-бО в 50кювете шириной 1 см на длине волны520 нм. Раствор сравнения...