Устройство для непрерывного скручивания чайного листа

(19) 011 3 Р 3/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ КОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ ВТ 4 ГОСУДАРСТВЕННЫИ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(56) Авторское свидетельство СССР В 351526, кл. А 23 Г 3/12, 1972.Авторское свидетельство СССР В 959741, кл. А 23 Р 3/12, 1980, (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО СКРУЧИВАНИЯ ЧАЙНОГО ЛИСТА (57) Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при скручивании и подготовке к ферментации чайного листаЦелью изобретения является интенсификация непрерывного процесса скручивания и обеспечение зеленой классификации чайной массы. Устройство состоит из кривошипного привода 2, наружного цилиндра 3 и внутреннего цилиндра 4,концентрично установленного в цилиндре 3 и,связанного со станиной кронштеином 5. Между цилиндрами образуетсяполость. С целью интенсификации непрерывного процесса скручивания иобеспечения зеленой сортировки чайной массы цилиндр 3 жестко соединенсо столом 6, выполненным выпуклымконическим. На внешней стенке наруяного цилиндра 3 закреплен в верхнейчасти винтовой желоб 7 с разгрузочнымлотком, соединяющийся одним концомс внутренней полостью цилиндров 3и 4 отверстием 9, причем по высотежелоб 7 разделен на две части ситом8 Устройство позволяет увеличитьвремя пребывания чайной массы в зонеинтенсивного скручивания, так какстол также выполняет технологические функции. Установка на устройствеотводящего лотка в виде винтовогожелоба с сортировочным ситом позволяет объединить в одной машине функции скручивания и сортировки чайноймассы. Организуется непрерывный технологический процесс, сокращается количество единиц оборудования, экономятся производственныс площади. 2 ил.Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при скручивании и сортировке чайного листа. 5Целью изобретения является обеспечение непрерывного процесса скручивания, интенсификации воздействий на обрабатываемую чайную массу и обеспечение зеленой сортировки скрученной 10 чайной массы.На фиг. 1 изображено устройство для непрерывного скручивания и сортировки чайного листа, общий вид; на фиг. 2 - цилиндры и сортировочный желоб, вид сверху.Устройство состоит из станины 1, на которой монтируются с возможностью вращения три параллельных коленчатых вала 2, К шейкам коленчатых валов 20 шарнирно крепится наружный цилиндр 3, на станине. установлен цилиндр 4 при помощи кронштейна 5, Стол 6 имеет выпуклую коническую Форму и жестко соединен с цилиндром 3. С внешней стороны в верхней части к боковым стенкам цилиндра 3 прикреплен винтовой желоб 7, который разделен по высоте на две части ситом 8. Одним концом винтовой желоб 7 соединен через отверстие 9 с полостью между внутренним и наружным цилиндрами 4 и 3, а другим концом - с отводящим лотком 10, еподвижный цилиндр имеет приспособение 11 для загрузки устройства. 35Устройство работает следующим образом.Через приспособление 11 чайный лист загружается в цилиндр 4Под действием поступательных круговых 40 движений цилиндра 3 с конусным выпуклым столом 6 и неподвижного цилиндра 4 чайная масса, совершая сложные циркуляционные движения, постепенно перемещается из цилиндра 4 в 15 цилиндр 3, При этом отдельные листья скручиваются и в них происходит разрыв клеток и выделение сока. При дальнейшем движении в цилиндре 3 чайная масса поднимается н через отверстие 9 поступает на сито 8 винтового желоба 7. При движении по ситу 8 чай" ная масса разделяется по крупности(оторванные листья просыпаются через сито 8 и попадают на днище желоба 7, 55 необработанные флеши продолжают движение по ситу 8, затем поступают на отводящий лоток 10 и в другую установку на повторное скручивание.В предлагаемом устройстве процесс скручивания осуществляется не только в цилиндрах, но и в его столе, Нисходящее циркуляционное движение в полости между цилиндрами обеспечивает увеличение продолжительности пребы вания обрабатываемой чайной массы в зоне интенсивного скручивания, Скорость циркуляционных движений чайной массы можно регулировать,.изменяя уголконусности стола 6. С уменьшением угла конусности падает скорость движения чайной массы." В устройстве происходит интенсификация процесса скручивания за счет воздействия на чайную массу одновременно движений выпуклого конического стола и реакции стенок цилиндров.Эффект от применения устройства достигается эа счет интенсификации процесса и обеспечения непрерывного скручивания и сортировки чайной массы. Установка на устройстве отводящего лотка в виде винтового желоба. с калибрующим ситом позволяет объединить в одном устройстве функции скручивания и сортировки чайной массы. Организуется непрерывный техно-логический процесс, сокращается количество единиц оборудования, экономятся производственные площади.формула изобретенияУстройство для непрерывного скручивания чайного листа, состоящее из цилиндра, жестко соединенного со столом и смонтировачного с воэможностью кругового движения, внутри которого концентрично размещен внутренний цилиндр с образованием полости между ними, приспособления для загрузки и отводящего лотка, о т л и ч а - ю щ е е с я тем, что, с целью обеспечения интенсификации процесса скру чивания и обеспечения зеленой сортировки чайной массы, оно снабжено винтовым сортировочным желобам, установленным на внешней стороне наружного цилиндра в верхней его части и связанным с полостью между цилиндрами, причем стол выполнен выпуклым коническим, а внутренний цилиндр расоложен неподвижно.1472034 Составитель 1 О. АбубякеровТехред А.Кравчук Корректор И. Муска Редактор А. Маковская Заказ 1644/4 Тираж 524 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101