Ревишвили
Установка для переработки полуфабриката байхового чая
Номер патента: 1837788
Опубликовано: 30.08.1993
Авторы: Гурули, Майсурадзе, Мамрикишвили, Ревишвили, Хатиашвили, Чоладзе
МПК: A23F 3/00
Метки: байхового, переработки, полуфабриката, чая
...существенное повышение качества чая;в процессе Выгрузки компонентов чая из бункеров одновременно в зоне перемещения чая в донной части корпуса происходит просеивание определенной массы чая и тем самым устранение его перетирания и дополнительного образования мелкодисперсной фракции крошки, высевки), У(азанный аффект достигается тем, что при попадании массы чая между витками ш 1 ека и Вн(тренней поверхностью корпуса тотчас х(О с:,:имае(ся 1 лпо 1 же (Р состояниепа 1;,О .;:;с; . з-за просеивания его В Г ГВС: Стн. Х И "(СВОйг жДЕНИЯ" ЧВЯ ОГ РаЗДВВ- , .чащ(11 ус:",ли":(стее(ф, чая из Вьгрузачных отвер.".,; и 6" (.р(1-.;. -Оров Осу цествля. тся г-:-. Г-, (; тР 1 гри свободном переме- .г НИ 1;., - :Ось (;( ЗаИТЕ(Ь ОГО УСИЛИЯ И...
Способ производства зеленого байхового чая
Номер патента: 1792622
Опубликовано: 07.02.1993
Авторы: Бигвава, Дзнеладзе, Зарнадзе, Ревишвили
МПК: A23F 3/00
Метки: байхового, зеленого, производства, чая
...осуществляют в две стадии на машине для резки - , измельчения, причем скорость вращения ее рабочего органа на первой стадии выше, чем на второй (а.с, СССР М 1066524, А 23 Р 3/00).Недостатком известного способа является то, что при обработке чайного листа1792622 Таблица 1 водой с температурой 45-50 С происходитчастичная экстракция сырья, что обедняетконечный продукт водорастворимыми биологическими компонентами,Целью настоящего изобретения является улучшение качественных показателей -аромата, вкуса, цвета настоя и биологической ценности зеленого байхового чая.Поставленная цель изобретения достигается тем, что чайный лист, предназначенный для фиксации перед процессомпропаривания подвяливается, Причем подвяливание осуществляется одним...
Устройство для ферментации чая
Номер патента: 1789174
Опубликовано: 23.01.1993
Авторы: Карапетьян, Ревишвили, Харебава, Чоладзе
МПК: A23F 3/08
Метки: ферментации, чая
...направление которых противоположно направлению смежного шнека, при этом шнек иприспособления для рыхления слоя чая снабжены по отдельности механизмом для регулирования расстояния между навивкой лопастей шнека (и штырями рыхления) и конвейером содержащим эксцевтриковый элемент, установленный на ось, связанный соответственно с осями шнека и приспособления для рыхления слоя, имеющего нэ одном конце ручку-фиксатор для перемещения эксцентрикового элемента в вертикальной плоскости с помощью салазок и направляющих, в разгрузочной части первого верхнего горизонтального конвейера установлен дозирующий барабан с радиальными лопастями с возможностью вращения в направлении движения конвейера, а также перемещения в салазках в...
Устройство для обработки чайного листа
Номер патента: 1777769
Опубликовано: 30.11.1992
Авторы: Андгуладзе, Беридзе, Гулуа, Запертов, Майсурадзе, Мамеишвили, Ревишвили, Чоладзе
МПК: A23F 3/12
...обработки чайной массы по принципу трения между листьями чая, являющийся наиболее эффективным и приемлемым методом разрушения клеточной структуры чайных листьев.После достижения определенного напряжения в массе чая в камере, благодаря превышению площади торца шнека, нагнетающего в сторону движения материала,над площадью торца шнека, нагнетающего в обратную сторону, обработанная масса чая направляется в каналы между рифами и постепенно выгружается из открытого конца корпуса. Направлению обработанной массы чая в каналы рифов способствует также усеченный конусообразный элемент 5,свободно насаженный на вал устройства и получающий вращение от воздействия вращающейся массы чайного листа.Усеченно-конусообразный элемент 5 является одним из...
Способ переработки субтропических плодов
Номер патента: 1747009
Опубликовано: 15.07.1992
Авторы: Бокучава, Бурчуладзе, Джинджолия, Дзнеладзе, Запертов, Ревишвили
МПК: A23L 2/04
Метки: переработки, плодов, субтропических
...грануляции значительно увеличивается разрушение клеток, что дает 5возможность осуществить поэтапную термообработку(подсушку и сушку), тем самымобеспечивается увеличение потенциаласушки. Ее окончательная стадия проходитбез затруднения, значительно сокращается 10расход пара и электроэнергии.Вследствие поэтапной термообработкивлажность в готовом продукте доводится до10 - 14 , намного сокращается потребность в таре и упаковке, а также повышается 15устойчивость продукта при транспортировке и увеличивается срок хранения,Способ производства субтропическихплодов, осуществляют следующим образом, 20После обработки известным способомсубтропических плодов(мандарины, апельсины, лимоны, грейпфруты), субтропической хурмы и семечковых...
Способ производства зеленого гранулированного чая
Номер патента: 1685370
Опубликовано: 23.10.1991
Авторы: Гулуа, Дзнеладзе, Запертов, Лагвилава, Майсурадзе, Ревишвили
МПК: A23F 3/14
Метки: гранулированного, зеленого, производства, чая
...на чайных фабриках первичной переработки. Цель - улучшение качества и внешнего вида. Способ производства зеленого гранулированного чая предусматривает подготовку исходного материала, увлажнение связующим веществом, формовку. окатывания и сушку гранул. При увлажнении в качестве связующего вещества используют 0,08 - 0,12 оь-ный водный раствор лимонной кислоты. В качестве исходного материала берут сухие зеленые чаи, в основном мелкие их виды (высевки, крошка).Способ приготовления зеленого горошкообразного гранулированного чая из сухих видов предусматривает следующие технологические этапы переработки: подготовку исходных смесей, приготовление связующего вещества, подготовку массы к формованию, формование и окатывание материала, сушку...
Способ производства черного чая
Номер патента: 1678277
Опубликовано: 23.09.1991
Авторы: Ахалая, Дзария, Картвелишвили, Ревишвили, Саная
МПК: A23F 3/00
Метки: производства, чая, черного
...примесей.Проведение процесс присутствии отработанно духа, пропущенного сквоэ и смешанного с атмосфер:2 2-29 0-32 8-9 зволяет возвратить эфирные масла в ферментируемую массу, а соотношение 1;3 воздуха из чаесушильной печи и атмосферногосоздает благоприятные условия для проведения ферментационного процесса в аптимальном режиме,Таким образом происходит постоянныйвозврат эфирных масел как во время мойки,так и во время ферментации,Пример. Чайноесырьесповышенным 10содержанием огрубевших и грубых листьевболее 700) эавяливают, подвергают мойкеводной суспензией так, что соотношениеводной суспензии и чайной массы 1:5; Смоченный суспензией чайный лист подвергают первому скручиванию на роллереЧРО - П. Скрученный чайный лист сортируют. Мелкую...
Способ переработки чайного листа
Номер патента: 1678276
Опубликовано: 23.09.1991
Авторы: Дзнеладзе, Ревишвили, Харебава
МПК: A23F 3/00
Метки: листа, переработки, чайного
...чайных концентратов - пропускают в дезинтегратор. Дезинтегрированный чай сортируют на плоско-сортировочной машине, где используется сито 1 Ф 44, Полученную мелкую фракцию используют для выработки гранулированного чая, а крупную - для чайных концентратов.П р и м е р 2, Чайный лист с содержанием огрубевшей и грубой фракций до 30 в количестве 900 кг завяливают до 64-ной остаточной влажности, Завяленный лист скручивают в трех роллерах первого скручивания в течение 40 мин, Дальнейшую переработку осуществляют по примеру 1.П р и м е р 3, Чайный лист с содержанием огрубевшей и грубой фракций до 40 в количестве 900 кг завяливают до 65-ной остаточной влажности в трех роллерах первого скручивания в течение 45 мин. Дальнейшая переработка...
Штамп для получения фасок
Номер патента: 1667990
Опубликовано: 07.08.1991
Авторы: Загнойко, Овдиенко, Ревишвили, Сидоренко
МПК: B21D 37/00
...работает следующим образом, Листовая заготовка 18 укладывается на опору 10 вплотную к подвижному упору 14торцом, на котором должна быть выполнена фаска, При опускании верхней плиты 1 вместе с ней опускается прижим 12, который прижимает заготовку 18 к опоре 10, Вместе с верхней плитой 1 перемещается вниз пуансон 5 и обкатник 7 входит в контакт с рабочей поверхностью копира 8. Взаимодействуя с последней, обкатник 7 перемещает обойму 3 в направлении, перпендикулярном направлению перемещения верхней плиты 1 до соприкосновения упансона 5 с заготовкой 18, Расстояние от точки контакта до подвижного упора 14 равно размеру подошвы фаски. Толкатель 16 входит во взаимодействие с подвижным упором 14, При дальнейшем опускании верхней плиты 1...
Электролит для меднения печатных плат
Номер патента: 1624059
Опубликовано: 30.01.1991
Авторы: Гонглиашвили, Дежава, Кахидзе, Кикабидзе, Ревишвили, Цанава
МПК: C25D 3/38
Метки: меднения, печатных, плат, электролит
...5 Н 20; 40 г/л Н 2504; 0,4 г/л Ма 4 Рг 07 10 Н 20; 0,005 г/л СцС 2.Температура электролиза - 20 С, Катодная плотность тока - 4 А/дм . Размеры катода (печатной платы) и анода 235 мм х 140 мм. Расстояние между электродами 150 мм. Длительность электролиза 30 мин,Осадок имеет внутренние напряжения о= 0,51 н/м 10, число перегибов 21, при Д = 2,5 А/дм; ст,73 н/м 10 7, число перегибов 30 при Дк = 5 А/дм .2П р и м е р 2. Электроосаждение меди проводят из раствора, содержащего 230 г/л СО 504 5 Н 20; 40 г/л Н 2304; 0,4 г/л Ма 4 Р 20 т10 Н 20; 0,007 г/л СцС 2.Температура электролиза 20 С, Катоднач плотность 4 А/дм . Размеры катода (печатной платы) и анода 235 мм х 140 мм, Расстояние между электродами 150 мм. Длительность электролиза 30 мин.Осадок...
Способ сушки чая с использованием солнечного тепла и установка для его осуществления
Номер патента: 1614781
Опубликовано: 23.12.1990
Автор: Ревишвили
МПК: A23F 3/00, F26B 23/00
Метки: использованием, солнечного, сушки, тепла, чая
...заслонка 16 и включается электрокалориАер 3 для 5 с 5 16147Гелиоподогреватель может быть выполнен из остекленной с трех сторонкамеры 11, внутренняя поверхность которой покрыта матовой черной краской5с хорошо изолированным дном 12 и, торцовыми стенками 13. Внутри камеры вшахматном порядке могут быть расположены пластмассовые трубы 14 с общейплощадью поверхности нагрева 100 м;Установка имеет заслонки 15 и 16 навоздуховоде 17, воздуховод 18 выходитв смесительную камеру 6 с заслонкой19.Сушильная машина представляет собой действующую чаесушильную машину,в которой вместо огневого калорифераустановлена смесительная камера.Установка для сушки чая солнечнымтеплом работает следующим образом. 20Закрывается заслонка 15, открыва ется заслонка 16,...
Способ получения гранулированного чая
Номер патента: 1595428
Опубликовано: 30.09.1990
Авторы: Андреев, Гулуа, Запертов, Иобишвили, Майсурадзе, Ревишвили, Цельнер, Цетович, Эпштейн
МПК: A23F 3/14
Метки: гранулированного, чая
...материала происходит неко-.5 торое коробление частиц. И если до предлагаемого режима сушки исходные частицы, составляющие гранулу, представляли собой гладкие пластинчатые Формы, то после сушки они искрнвляютсвою поверхность, что способствуетповышению механического зацеплениямежду частицами и повышает прочностьгранул,Так как исходная мелкодисперснаямасса, из которой агломерацией образованы гранулы, представляет собой измельченный сухой чай, то при сушкеформованной увлажненной массы жидкость удаляется через межагрегатныепоры, не образуя пузырей на поверхности исходных частиц,На первой стадии сушки при скорости 1,4-1,7 м/с и температуре теплоносителя 110-120 С чайная гранулированная масса прогревается до 20-65 С.Указанное...
Способ получения таблеток кислотосодержащего средства
Номер патента: 1572629
Опубликовано: 23.06.1990
Авторы: Леквеишвили, Мониава, Ревишвили
МПК: A61K 9/20
Метки: кислотосодержащего, средства, таблеток
...6,8 - 7,5,П р и м е р 3, Таблетирование аспирина и гидрокарбоната натрия проводят по приру 1, только гранулирование этих веществ проводят по одному разу. Полученные таким образом таблетки аспирина имеют короткий срок годности 4 мес., который является нежелательным,1572629 Составитель А,МодльТехред М.Моргентал Корректор А,Обручар Редактор Л.Гратилло Заказ 1602 Тираж 533 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул, Гагарина, 101. Водный раствор таблеток имеет нейтральную-слабощелочную среду рН 6,8 - 7,5,П р и м е р 4. Таблетирование аспиринаи гидрокарбоната натрия проводят по примеру 1, только...
Способ приготовления волокнистой ленты к пневмопрядению
Номер патента: 1550008
Опубликовано: 15.03.1990
Авторы: Мушкудиани, Ревишвили, Самойлова, Слываков
МПК: D01G 21/00
Метки: волокнистой, ленты, пневмопрядению, приготовления
...схема устройства для приготовления волокнистой ленты,Устройство содержит узел ержащий кинематически св им транспортер 2, первый уэ одержащий кинетически свя,801550 12 деле . ии из прим траньных вальов 16, суфр ированияров 19 и1550008 Составитель О,Лункина Техред М.Дидык Корре Муска еловска дакт Заказ 248 Тираж 377 Подп ис но еВНИИПИ Государственного комитета по и открытиям при ГКНТ СС113035, Москва, Жб., д. 4/5 изобретениям Раущская на Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужг ина, 101 Г нистый продукт в первый узел 3 чесания, после чего волокнистый продукт в виде ватки прочеса поступает на транспортер 4 и при помощи транспортеров 5, 6 и 7 передается на транспор 5 тер 8, который настилает ватку прочеса на транспортер 9...
Устройство для перемещения штучных заготовок и деталей
Номер патента: 1530307
Опубликовано: 23.12.1989
Авторы: Загнойко, Петропавловский, Ревишвили, Рыбалка, Сидоренко
МПК: B21D 43/00, B30B 15/30
Метки: заготовок, перемещения, штучных
...Г 1 срВй, нт)рои. трстий 3 3 Ис 1ь)й г)аоки накреплс ны нацон;)ниил.и;ндзе.1 ь)10 олин зд другим и 3313)р,В,иции, параллельном цдпрдв.и нин )и л)г)иния каретки. 11 ятый 6 лск 3.)кргцлс н и и ссни к ной части и 1 д 33 , ожс 31 н 1 )с Г)1 р) ь 1 мс),3)ком Кире гка расцо.цжснс ли жл) )рс т),им и четвгр)ым 6,Нками )лонь)р;,33 К)Е)ЛСНЫ Нд ОСНОВ(1 НИИ ИО с)6 СГОрс 3 Ык;ретки. Трос перекину) черИгр)и )й,н) орОЙ, третий, чтВс рты и и И 51 ГЬ 1 Й 6 л Кии сня.ан с кареткой. Шестои 6.3)к акр и,н на подвижной части с вссмо,+,ос)ьнн)димолействи с трссом лек,(у )и рными нторым блок;ми 1 ил. иринЛ)тс 53 н:(Вижси от 33,3 И 1 ь) 5 чгр 3 црсогр;)асн)ший мканнам, 11 р 6 р; о нИ(И И С К (3 Н И а Л 1 С О.С 1) Ж И Т И О, Н Ь 33 . 3 Л срс )аин тр)с 4 и по...
Способ производства гранулированного продукта из сухого, мелкого чая и установка для его осуществления
Номер патента: 1472036
Опубликовано: 15.04.1989
Авторы: Беридзе, Гобронидзе, Гулуа, Запертов, Кутателадзе, Майсурадзе, Ревишвили, Садрадзе
МПК: A23F 3/14
Метки: гранулированного, мелкого, продукта, производства, сухого, чая
...улучшаются условия подготовкисмешиваемой массы к формовке за счетуменьшения коэффициента внутреннеготрения, ускорения релаксационных процессов.Последовательное расположение машины для формовки с горизонтальным2036 5 147шнеком, вертикальной матрицей и барабаном, окатывающим при вращении сформованную в виде коротких цилиндровмассу, дает воэможность получитьпродукт в виде сферических гранул.Часть поверхности барабана перфорирована, что дает возможность вывестииз него окатанные гранулы.оптимальныхразмеров просеиванием и обеспечиваетдальнейшее окатывание оставшихся цилиндрических масс. Соотношение сплошной и перфорированной поверхностибарабана 1:3.Устройство для подсушки и термической выдержки, представляющее собой транспортер,...
Устройство для грануляции чая
Номер патента: 1409197
Опубликовано: 15.07.1988
Авторы: Беришвили, Габуния, Гургенидзе, Майсурадзе, Ревишвили, Центерадзе
Метки: грануляции, чая
...которая через отверстия 11 попадает внутрь барабана 1,Использование предлагаемого устройства для гранулирования мелкоизмельченных материалов, напримерчая или сухих концентратов чая, обеспечивает максимальную степень грануляции и однородность полученных гранул,В табл.1 представлена зависимостьвыхода продукта и размеров гранул отколичества заходов винтовой линии,Наилучшими являются гранулы, имеющие диаметр 0,7-6,0 мм, иэ них наиболее прочными и стойкими при храненииявляются гранулы с диаметром 2-6 мм.Как видно из табл.1, максимальноеколичество гранул с диаметром 2-6 мм(78-817) образуется в условиях 3-4заходной спирали,В табл.2 приведена зависимостьсредневзвешенного размера гранулированных частиц от угла наклона барабана к продольному...
Способ производства чая
Номер патента: 1380717
Опубликовано: 15.03.1988
Авторы: Картвелишвили, Ревишвили
МПК: A23F 3/00
Метки: производства, чая
...Спосо нь й при этс)л, несмотря на высокое50ющи й с я -.одержанис таница и экстрактивных осуществляюСоставитель К), Абус) якервРедактор М.Циткина Техред Л. Олийнык Коррс кт )1). Пи ипенко Заказ 1132/5 Тираж 549ВНИИП 11 Государствелнлго комитета СССРпо де.пам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская цаб., д. Й/5 Плцписнсс Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. рлектцая, Г ности чая,Применение газообразного дзотадля сушки чая цдет нозможцс) г прлсведения прс)цесд при 80-85 с:, т.к,при воздействии газообразного дзота возрастает ицтецсивцлсть транс пирдции влаги и тем самым интс цсифицируется процесс ее испарения из чай ри танино-катехицс)ного комплекса (ТКК) и экс.трактинцых веиестн.Кроме того, при сушке...
Способ сушки зеленого кирпичного чая
Номер патента: 1375223
Опубликовано: 23.02.1988
Авторы: Метонидзе, Ревишвили
МПК: A23F 3/00
Метки: зеленого, кирпичного, сушки, чая
...12,5 - 13,5%, брикеты разогреваются равномерно во всем объеме, в них повышается интенсивность транспирации влаги, поэтому температура газообразного азота повышается и вторая стадия сушки протекает при температуре газообразного азота 50 - 52 С. При указанной температуре испарение влаги с поверхности кирпича компенсируется поступлением ее из внутренних слоев и процесс интенсифицируется.При более низких температурах газообразного азота на первой стадии сушки (29 С и ниже) испарение влаги из брикетов происходит медленно, процесс сушки длится долго, в общем содержании танина уменьшается доля катехинов и конечный продукт получается невысокого качества, так как уменьшается его Р-витаминная активность.При более высоких температурах на первой...
Устройство для скручивания чайного листа
Номер патента: 1355218
Опубликовано: 30.11.1987
Авторы: Арчая, Бенделава, Картвелишвили, Пруидзе, Ревишвили, Саипова, Сванидзе
МПК: A23F 3/12
Метки: листа, скручивания, чайного
...и интенсивности процесса скручивания.На чертеже показано устройство, общий вид. 10Устройство для скручивания чайного листа содержит загрузочное приспособление 1, стол 2 с кюветой 3 в средней его части, дополнительный и основной цилиндры 4 и 5, размещен ные над столом с образованием зазора между ними для циркулирования чайного листа, Дополнительный цилиндр 4 концентрично размещен внутри основного, Высота внутреннего цилинд О ра меньше высоты наружного цилиндра. В кювете 3 стола 2 выполнено разгрузочное отверстие 6 закрываемое затвором.Устройство работает следующим об разом.Завяленный чайный лист подается через загрузочное приспособление 1 в дополнительный цилиндр 4. По заполнении его чайная масса через верхний край внутреннего...
Способ естественного завяливания чайного листа
Номер патента: 1342470
Опубликовано: 07.10.1987
Авторы: Гамисония, Метонидзе, Ревишвили, Хурцилава
МПК: A23F 3/00
Метки: естественного, завяливания, листа, чайного
...с помощью вытяжной трубы.Завяливание чайного листа осуществляется при следующих параметраховоздуха: температура 38 С, влагосодержание 12 г/кг, Продолжительностьпроцесса 3,5 ч,В дальнейшем лист перерабатывается до готовой продукции по существующей технологической схеме,П р и м е р 2, Завяливание чай 50ного листа осуществляется при солнечной погоде,Зеленый чайный лист подается для завяливания в остекленную камеру на транспортерах равномерным слоем, в камере размещаются транспортеры со слоем цеолита из расчета 1 кг на 1 кг чайного листа. С нижней части камеры через отверстия подается воздух в количестве 65 кг на 1 кг чай 3 13424ного листаАэрация в камере осуществляется с помощью вытяжной трубы,Завяливание чайного листа...
Способ производства концентрата чая
Номер патента: 1316633
Опубликовано: 15.06.1987
Авторы: Габуния, Мелкадзе, Ревишвили, Центерадзе
МПК: A23F 3/16
Метки: концентрата, производства, чая
...раствора 1:4, в каждые 100 л воды вводят ло 4,2 кг пищевой соды), рН полученного экстракта понижают до 4,7 путем растворения в нем лимонной кислоты. На каждые 10 л экстракта 400 г кислоты охлаждают до 25 С, а шрот подкисляют ло 4,5 путем введения водно- кислого раствора (на каждые 100 л воды вводят 4,5 кг лимонной кислоты), шрот подсушивают при 80 С в течение 15 мин, после чего добавляют (в соотношении 1:4) водный раствор гидролитического фермент- ного препарата, содержащего на каждые 10 л волы 0,150 г композиции ферментов, состоящей из 0,075 г целловиридина ГЗХ Х 0,75 г целлолигнорина П 10 Х(активность по целлобиазе соответственно 12- - 15 и 60 - 68 ед/г), экстракцию ведут в течение одного часа при 42 С, по окончании экстракции...
Способ производства гранулированного чая
Номер патента: 1253574
Опубликовано: 30.08.1986
Авторы: Габуния, Гулуа, Иобишвили, Кутателадзе, Ревишвили, Центерадзе
МПК: A23F 3/00
Метки: гранулированного, производства, чая
...вещества и обладают 15 повышенной связующей способностью, В результате введения в измельченную чайную массу сухого или жидкого концентрата значительно увеличиваются силы сцепления между чаинками и ко эффициент внутреннего трения, в последующем при гранулировании полу- ются гранулы, обладающие пористой руктурой, способные легко отдавать стракт и сохранять первоначальную В процессе свпарирования отбираются мелкие негранулированные частицы, которые снова возвращаются в гранулятор.Осуществление процесса сушки до влажности 8-107. обеспечивает стабиль.ность к хранению готового чая.П р и м е р 1. Чайный лист с высоким содержанием огрубевших и грубых побегов сепарируют, при этом от" бирают инородные примеси и подвергают кратковременному...
Способ производства чая
Номер патента: 1243685
Опубликовано: 15.07.1986
Авторы: Бенделава, Гогиберидзе, Джинджолия, Нармания, Пруидзе, Ревишвили, Харебава
МПК: A23F 3/00
Метки: производства, чая
...на их поверхности выделяется свободная влага и происходит растворение и прилипание порошкообраэного чая, При интенсивном перемешивании в термокамере, в результате миграции тепла и влаги, байховый чай обволакивается тонким слоем порошкообраэного чая, Вместе с тем, в случае использования байхового чая с влажностью менее 6% в процессе первой стадии термообработки в результате воздействия водяным паром влажность смеси повышается на 1,5-2,0%, Во время второй стадии термообработки в течение 15-20 мин при 75-85 С протекают глу 5 1 О 15 2 О 25 ЗО Зз бокие термохимические превращения взаимодействие аминокислот, углеводов, Фекольных соединений и продуктов их окисления, эпимериэапия и рацемация отдельных веществ и Формирование новых ароматических...
Установка для получения гранулированного чая
Номер патента: 1175422
Опубликовано: 30.08.1985
Авторы: Габуния, Гулуа, Кутателадзе, Ревишвили, Центерадзе
МПК: A23F 3/00
Метки: гранулированного, чая
...машины 1, первой сортировочной машины 2,второй роторноскручивающей машины 3, второй сорти ровочной машины 4 машины 5 для ферментации, установленной после второй сортировочной машины 4, вальцовочной машины 6, смесителя 7 с приспособлением 8 для введения связую щих добавок, гранулятора с, Уста,новка также содержит машину 10 для формования, установленную на выходе сортировочных машин, и группу транспортеров 11-15. 25Установка работает следующим образом. Чайный лист поступает на первую роторно-скручивающую машину 1 для выбо-З 0 рочного измельчения с учетом нежности и качества листа. Частично измельченнаямасса листа непрерывно посту пает на первую сортирсвочную машину 2, где происходит ее классификация на нежную - мелкую, и грубую...
Способ производства черного байхового чая
Номер патента: 1173971
Опубликовано: 23.08.1985
Авторы: Аробелидзе, Дзнеладзе, Зарнадзе, Ревишвили, Ткешелашвили, Хочолава
МПК: A23F 3/00
Метки: байхового, производства, чая, черного
...влажности 50 64-667. второй отсортированной группы .листа продолжительностью 15-20 мин способствует отделению нежных частей от многолистных флешей, которыми в основном укомплектована отсортиро ванная вторая фракция.Выделенную мелкую Фракцию первого скручивания отсортированной второй 2группы объединяют с мелкой Фракцией второго скручивания отсортированной первой группы и скручивают дополнительно в течение 20-25 мин, что необходимо для придания всей массе однородного вида и скрученной Формы.Включение в технологическую схему производства марочных видов черного чая процесса объединения и дополнительного скручивания способствует увеличению выхода высших сортов продукции.Крупную Фракцию второго скручивания подвергают третьему скручиванию в...
Штамп для прямого выдавливания
Номер патента: 1017426
Опубликовано: 15.05.1983
Авторы: Загнойко, Ревишвили, Рогачев
МПК: B21J 13/02
Метки: выдавливания, прямого, штамп
...распопоженные над обоймой попзуны, в которых выполнены сквозныепрорези под топкатепи с накпонными поверхностями, взаимодействующими с рабочими поверхностями топкатепей, снабженшарнирно эакреппенными на верхней ппи, те апементами разведения попзунов,вза"имодействующими с выпопненными на 50попэунах упорами,и прикреппенными к поп,зунам подпружиненными губками дпя удержания заготовки,Штамп дпя прямого выдавпивания цетапей типа стержней состоит из пуансона1, закрепленного на верхней ппите 2,матрицы 3, размещенной в обойме 4 изакреппенной на нижней плите 6, механизма выталкивания, содержащего топкатепьу6 и вытапкиватепь 7. На обойме 4 закреплен установочный стоп 8, на которомпо обе стороны матрицы 3 расположенынаправляющие 9. В...
Способ производства зеленого чая
Номер патента: 1017261
Опубликовано: 15.05.1983
Авторы: Арчая, Пруидзе, Ревишвили, Сванадзе
МПК: A23F 3/00
Метки: зеленого, производства, чая
...конвейера подается для Фиксации в электрическом поле СВЧ мощностью О, 16 кВт ч на 1 кг чайного листа при времени воздействия 3 мин. Температура чайной массы при этом достигается 95 С. фиксированный чайный лист с разрушенным до технологической нормы под воздействием электрического поля СВЧ клетками и влажностью 6 М выдерживают с целью разрушения хлорофилла в горячем состоянии при толщине слоя чайного лис" та О см в течение 30 мин до влажности 63, При этом происходит дополнительное испарение влаги за счет акку" мулированного в процессе воздействия электрическим полем СВЧ тепла. Полу" ценную массу с влажностью 624 подают в роллеры ЧРОдля однократного "мягкого" скручивания в течение 30 мин, Скрученный чайный лист подвергаютЭ сушке...
Штамп для отрезки и пробивки
Номер патента: 975152
Опубликовано: 23.11.1982
Авторы: Боховко, Ревишвили
МПК: B21D 37/00
Метки: отрезки, пробивки, штамп
...с возможностью взаимодействия со сторонойотрезного пуансона, противоположнойрежущей кромке, а также содержащемсъемник, отрезной пуансон снабжен,пружиной, усилие которой направленоот пробивного пуансона и установленс возможностью перемещения в этом направлении,На чертеже изображен штамп для отрезки и пробивки, общий вид,Штамп для отрезки и пробивки включает нижнюю 1 и верхнюю 2 плиты. Кверхней плите 2 закреплены направляющие 3, по которым перемещается отрез,ной пуансон 4 с клином 5; взаимодействующий с противоотжимом б с клином7. Противоотжим б закреплен на нижней плите 1, В верхней плите 2 выполнен паэ, в котором горизонтально размещена пружина 8, одним концом опи975152 формула изобретения НИИПИ Заказ 8885/11 Тираж 845 Подписное...
Устройство для измельчения чайного листа
Номер патента: 971217
Опубликовано: 07.11.1982
Авторы: Джинджолия, Ревишвили
МПК: A23F 3/00
Метки: измельчения, листа, чайного
...к плоскости вращения кромки - наиболее равномерному измельчению и диффундированию клеточного сока на поверхность листа. 55Расположенная в конце механизма дробления насадка, имеющая Формуусеченного конуса со ступенчатой 17внутренней поверхностью, способствует образованию второй активной зоныдавления, где раздавленная и измельченная чайная масса смешивается, клеточный сок максимально диффундируется на поверхность и равномерно перераспределяется по всей массе, чаинки приобретают закрученную форму,характерную для байхового черногочая.На Фиг. 1 изображено предлагаемоеустройство для измельчения чайноголиста; на фиг, 2 - разрез Я-Я наФиг. 1; на фиг, 3 - разрез Б-Б нафиг. 1; на фиг. 4 - разрез В-В наФиг, 1; на фиг. 5 - палец Г-образной формы с...