Патенты с меткой «сыворотки»

Номер патента: 957834

Опубликовано: 15.09.1982

Авторы: Алейников, Гуславский, Нежута, Ночевный, Осидзе, Фисенко

МПК: A23J 1/06

Метки: животных, крови, осветления, сыворотки

...1, дефибринатора 2, сборника 3, пластинчатого теплообменника 4 сепаратора 5 разделительного типа с фильтрующей перегородкой на разделительной тарелке, сборника б и многограмного фильтра 7 со стерилизующими пластинами "СФ".Установка работает следующим образом.На сепараторе 1 кровь иммунизированных животных разделяют на плазму и эритроциты. Плазму дефибринируют в дефибринаторе 2, затем сливают в сборник 3. Из.сборника 3 сыворотку подают на пластинчатый теплообменник 4, подогревают до оптимальной температуры .сепарирования 28-30 С, затем проводят. предварительное осветление на сепараторе 5 раздельного типа с фильтрующей перегородкой на разделительной тарелке с заданным размером пор на потоке тяжелой фазы - сыворотки. Осветленную...

Номер патента: 959787

Опубликовано: 23.09.1982

Авторы: Анатолий, Зубжицкий, Флегонтова

МПК: A61K 39/395

Метки: выявления, иммунной, молочных, патогенных, продуктах, стафилококков, сыворотки

...по 4 дня подряд с последующим трехдневным перерывом (всего 4 цикла)На 9-12-ый день послепоследней инъекции делают пробноевзятие крови сыворотку отделяют 40декомплементируют получасовым прогреванием при 56 С и определяют титрагглютининов к гомологичному штаммув реакции агглютинации на стекле.Если титр 1:1280 и выше, то кроликов обескровливают. Затем проверя 45ют способиость иммуносыворотки реагировать со всеми культурами международного набора, с этой цельюполученную сыворотку с титром1:2560 проверяют в реакцииагглютина ции с эталонными штаммами патогенного стафилококка ЯСарЬ. апгепв(1, И, П, 6,7,9,10,11,13,14,15,16,17,18, СК) и штаммами непатогенного стафилококка Яарф.ерМегшМ 1 в 55(52186, 52260) международного .набора Р 1 ИеС. Все...

Номер патента: 973098

Опубликовано: 15.11.1982

Авторы: Ананских, Гулюк, Космодемьянский, Кравченко, Лукин, Михайленко, Сидорова

МПК: A23C 21/00

Метки: гранулированной, молочной, сыворотки

...температуре при пострянном перемешивании для осуществления кристаллизации лактозы. Температура воздуха на выходе составляет 62 С.Готовый продукт представляет собой гранулы светло-желтого цвета размером 0,5 -1,8 мм.25Содержание влаги,Гигроскопичность продук 1,5Относительная скоростьрастворения, %зоПример 3. Готовят раствор молочной сыворотки концентрацией 80% сухих веществ и используют готовую гранулированную молочную сыворотку с размером гранул 0,5 - 2 мм, Гранулированную молочнуюсыворотку в количестве 5,0 кг засыпают в 35кольцевую камеру и создают слой гранулированного продукта высотой 125 мм. Полу 0,8 Наименование показателей способ Известный Предлагаемый 72 0,8 0,3 Гигроскопичность, 3 1,5 Формула изобретения 55 Способ получения...

Номер патента: 973099

Опубликовано: 15.11.1982

Авторы: Акимов, Василисин, Дорофеев, Жидков, Ингрэ, Левинтон, Припутина, Фадеев, Храмцов, Щербановский

МПК: A23C 21/00

Метки: дезодорирования, молочной, окраски, сгущенной, средство, сыворотки

...и вкус свежего молока без каких-либо примесей постороннего запаха и привкуса.Пример 1. Подвергают сгущению известным способом свежую творожную сыворотку с содержанием сухих веществ 6;0 - 6,20/о, кислотность 58 - 62 Т. Сгущение проводят до содержания сухих веществ 30+ 0,5 О/,. Кислотность - 290 - 310 Т: Внешний вид продукта - опалесцирующая жидкость светло-желтого цвета с запахом сыворотки.В два образца сгущенной сыворотки, общим объемом 30 л вносят плюмбагин (2-ме 4на -5 (окси,4-нафтохинон), содержащегося в зеленой кожуре плодов грецкого ореха.Окрашивание сгущенной сыворотки плюмбагином в шоколадный цвет происходит равномерно во всей массе сыворотки, с сохра нением полной прозрачности. Окрашенныйпродукт взаимодействия белковых...

Номер патента: 976929

Опубликовано: 30.11.1982

Авторы: Василисина, Куликова, Тихомирова, Храмцов, Чеботарева

МПК: A23C 21/02

Метки: гидролизованной, лактозой, молочной, производства, сыворотки

...даже в охлажденном виде более 24 ч.).Цель изобретения - упрощение процесса и сокращение продолжительности полученияконечного проПоставленная вспособе, предусСоставитель Н, ЧеботареваТехред Е,Харитончик Корректор С, Шекмар Редактор Т, Портная Заказ 9042/4 Тираж 570 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб д. 4/5Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул, Проектная, 4 3 97692до оптимального значения, внесение дрожжейЗасспогоаусев ФгарНв для экстракции Р.га.лактозидазы с последующим гидролизом,после охлаждения сыворотку разделяют надве части экстракцию фермента осуществляют из сухой биомассы дрожжей ЗассЬогоаусевВадйв путем внесения ее в количестве50 - 100 мг с...

Номер патента: 983543

Опубликовано: 23.12.1982

Авторы: Власенко, Давыдов, Калиман, Лемешко, Малая

МПК: G01N 33/50

Метки: аденилаткиназной, активности, крови, сыворотки

...об. ч. 01-ного раствора бенэидина в ацетатном буфере и 1 об. ч.50,3-ного раствора перекиси водорода.Затем к 8 мл полученной смеси добавляют 0,04 мл сыворотки крови, перемешивают и наливают в кювету фото"колориметра. Через 5 мин, в течениекоторых обычно развивается максимальная окраска, определяют концентрациюгемоглобина по калибровочному графику Концентрация ге эглобина в сер"вой пробе 9 мг, концентрация гемог"лобина во второй пробе 19 мг.После определения концентрации.гемоглобина в каждой из проб сывороткиопределяют общую аденилаткинаэную активноать следующим образом. Исполь- З 0зуют реактивы следующего состава"еакционная среда100 мм-ный раствор трнсацетатногобуфера, рНф 7,02 мм-ный раствор хлористого магния. 350,1 мм-ный раствор...

Номер патента: 993907

Опубликовано: 07.02.1983

Авторы: Генинг, Ибрагимов, Ибрагимова, Иванова, Кудрявцева, Новоселов, Поляков, Тишин

МПК: A23L 2/00

Метки: газированного, молочной, напитка, производства, сыворотки

...следующим образом.Сыворотка с 1.ф = 20-.25 С поступает с цехов переработки, например, творожного цеха, в приемный бак 1, откуда центробежным молочным дозировочным насосом 2 подается в первую секцию 3, а затеи в дополнительную вторую секцию 4 регенерации тепла пластинчатого теплообменника, где нагревается, за счет конвективного тепло- обмена, Наличие первой и дополнительной второй секций регенерации тепла позволяет сократить расход пара на нагрев при стерилизации сыворотки и расход воды при охлаждении напитка, После дополнительной второй секции 1 регенерации тепла сыворотка поступает в пароконтактный нагревательо 5, где нагревается паром до 1 = 90- 95 С, находясь в непосредственном контакте с паром, Нагретая таким образом сыворотка...

Номер патента: 1009473

Опубликовано: 07.04.1983

Авторы: Волкова, Жебрун, Иванова, Крашенюк, Носков, Трекало, Федотова, Яковлев

МПК: A61K 47/00

Метки: антител, выделения, иммуносорбента, кроличьей, овальбуминовой, сыворотки

...токеинертного газа (аргона или азота)и парами стирола в токе газа-носителя(аргон, азот), можно представить сле-,дующими схемами.В результате взаимодействия с РС 19на поверхности силикагеля образуютсяследующие группы1009473 При температуре обработки 200210 С протекают процессы, сопровож 0дающиеся выделением паров воды иЯО200-21068-С-Е - . . Ы-И.аж С кгРЬ РЪ фенил-виниленовый фрагментл 10 Расчет количества элементарных фенилвиниленовых фрагментов на поверхности синтезированного углеродсодержащего сорбента показал наличие на поверхности синтезированного сорбента 4-6 элементарных фенил-виниленовых фрагментов, образующих полифенил-. виниленовую структуру углеродного покрытия, связанного 51-С-связями 20 с силикагелями, на которую эффективно...

Номер патента: 1011098

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Иванов, Скоков

МПК: A23C 21/00

Метки: белков, выбора, коагулянта, молочного, молочной, осаждения, производстве, сахара, сыворотки

...сывороточных белков в пробах осветленной сыворотки.и вобразце молочного сахара прецсгавленв табл, 1.40П р и м е р 2 . Осуществление способа на Ленинградском, Тихорецком иАлтайском сырзаводах.На Ленинградском и Тихорешом сырзаводах применяется в качестве коагу- щлянтов НСВ, а на Алтайском сырзавоцекислая сыворотка. Проведенный электрофорез образцов молочного сахара показал,что на Тихорецком сырзавоце в лактозеостается Ь дактоглобулин в количестве 3%от общего количества сывороточных белков 3 1011098 фисходной сыворотки и 3% стартовых белков.На Ленинграцском сырзавоце в молочном сахаре обнаружено 2% у -казеинаи 3% стартовых белков. На Алтайском: сырзавоце в лактозе после провецениявсех технологических операций осталось4% +у-казеина и...

Номер патента: 1011101

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Анненкова, Воронков, Дианова, Жидков, Кириллова, Колодкин, Угрюмова, Холодов, Храмцов, Якунина

МПК: A23J 1/20

Метки: белковых, веществ, выделения, молочной, сыворотки

...осадка. Подсырную сыворотку при рН 3,04,5 смешивают с 0,1-1,0 вес,4 к общему объему смеси поликарбоновой кис-.лоты, например полиакриловой, при30 С в течение 30-90 мин 1 21,Недостатком способа является низкое количество выделенного белка(50-701).Цель изобретения - увеличение полноты выделения белковых веществ, ЗОПоставленная цель достигается тем,что согласно способу выделения белковых веществ из молочной сывороткипутем введения в нее полиакриловойкислоты в качестве водорастворимогополимера с последующим выдерживанием смеси и отделением образовавшегося осадка, используют железосодерма щую полиакриловую кислоту в количестве 0,3-1,0 1 от веса смеси. 40Смесь сыворотки с железосодержащей полиакриловой кислотой выдержи"вают при комнатной...

Номер патента: 1015879

Опубликовано: 07.05.1983

Авторы: Василисин, Жидков, Мирошниченко, Холодов, Храмцов

МПК: A23C 21/00

Метки: белков, лактозы, подсырной, производстве, сыворотки

...и достигаемому эФфекту является способ очистки подсырной сыворотки от белков, предусматри вающий внесение в сыворотку перманганата калия и отделение осадка .2 .Недостатком способа является низкая степень выделения белков 8-10), Использование перманганата калия для 35 выделения не только термоустойчивых, но и термочувствительных фракций белков, хотя последние могут быть выделены нагреванием, ведет к повы- ф шению расхода реагента. А это в 4 О свою очередь, ведет к увеличению остаточных количеств реагента в очищенной сыворотке и выделенном белке, усилению окислительного воздействия на лактозу. Кроме того, весь осаж.денный белок связан с продуктами восстановления КМгО и пригоден только для кормовых целей. Способ очистки подсырной...

Номер патента: 1015880

Опубликовано: 07.05.1983

Авторы: Заец, Ильяшова, Кочеров, Кубанская, Молочников, Харитонов, Храмцов

МПК: A23C 21/00

Метки: блочной, подсырной, производства, сыворотки

...солей )6,35. молочиый сахарблагодаря быстрой кристаллизациии"затвердеванию образуют мелкие кристаллы 2).Недостатком этого способа является значительные энергетические затраты на производство продукта, длительность процесса затвердеваният.е. процесса. производства ), чтоувеличивает стоимость продукта, атакже недостаточно высокая стойкостьв хранении.Цель изобретения - удешевлениецелевого продукта и удлинения срока его хранения.Поставленная цель достигается тем, 40что согласно способу, предусматривающему сгущение исходной сыворотки,выдержку, расфасовку и охлаждение,в исходную сыворотку вносят хлористый кальций в количестве 0,18-0,2от ее массы, подкисляют до 6070 Т,процесс сгущения ведут до содержания сухих веществ бьпри 65-75 С,а охлаждают...

Номер патента: 1015894

Опубликовано: 07.05.1983

Авторы: Баландин, Басенок, Извекова, Каулен, Сычева, Ткаченко

МПК: A61K 35/16

Метки: крови, сыворотки, эмбриональной

...до осаждения сгустка, отделения сгустка декавтацией, осветления. сыворотки центрифугированием 1 .Однако сыворотка при хранении прорастает, что делает невозможным ее дальнейшее использование, выпадает избыточный белок, ростовая активность сыворотки низкая.Целью изобретения является повышение ростовой активности целевого продукта.Указанная цель достигается тем, что согласно способу получения эмбри нальной сыворотки крови путем отстаивания крови, отделения сгустка, осветления и стерилизующей фильтрации сыворотку после осветления обрабатывают ультразвуком при мощности излучения 2,0-15,0 Вт/см 2 в течение 0,5-5,0 мин.П р и м е р 1 . На линии разделки убойного скота.из забитой коровы извлекают нлодный пузырь .с плодом. После санобработки...

Номер патента: 1018015

Опубликовано: 15.05.1983

Авторы: Левин, Мариничева, Шереметьев

МПК: G01N 33/48

Метки: крови, сыворотки, токсичности

...форменныеэлементы крови здорового донора, дляисследования используют эритроциты,Г 1инкубируют их с исследуемой и контрольной сыворотками затем отделяютэритроциты от сыворотки центрифугированием, определяют величины времениФильтрации опытных и контрольныхэритрОцитов через мелкопОристый фильтр 35и по их соотношению оценивают степень токсичности исследуемой сыворотки,Способ осуществляют следующим образом, 4 Свежезаготовленную цитратную кровь донора центрифугируют при 200 с( з течение 15 мин, Плазму, обогащенную тромбоцитами, отсасывают а осадок эритроцитов дважды отмывают в Физиологическом растворе с последующим центрифугироваьием при 2000 д в течение 10 мин, Б клинике в опытах используют эритроцить. донорской крови 1 группы (резус -...

Номер патента: 1018643

Опубликовано: 23.05.1983

Авторы: Карманов, Кравцов

МПК: A61K 39/395

Метки: моноспецифической, сыворотки

...повторяют перед каждой последующей реиммунизациейП р и м е р 1. Общепринятым мето 55 дом получают сорбированную серым веществом мозга кролика иммунную сыворотку морской свинки к белому ве-.ществу головного мозга кролика, выявляющую данный антиген в концентра- . 60 ции не менее 0,2204 мг/мл. Последнюю используют для получения преципитата из экстракта белого вещества мозга кролика. Им осуществляютначальную иммунизацию основного жи" 65 вотного-продуцента, Через 1 о дней у животного-продуцента забирают 3 мп крови, выделяют сыворотку, смешивают ее в равном объеме сгомогенатом серого вещества, мозга кролика, инкубируют 2 ч при 37 С и 18 ч выдерживают при +4 оС, центрифугируют, собирают супернатант. К супернатанту добавляют водно-солевой...

Номер патента: 953759

Опубликовано: 15.06.1983

Авторы: Евдаков, Мосалова, Нажмитдинов, Петров, Савинова, Хаитов

МПК: A61K 39/395

Метки: иммунной, сыворотки

...забором крови и отделениемцелевогопродукта, о т л и ч а ю ш и йс я тем, что, с целью повышения титра антител, в качестве адъюванта используют сополимер акриловой кислоты и Ц винилпирролидона.3 953759 4использованных видов существенно повы- у собак 12-кратно, у кроликов - в 256 шает продукцию антител при вакцинации. раэ, у крыс 10-кратно,Так, при введении сополимера одновременно с иммунизацией столбнячным анатокси- Предложенный способ получения иммунном продукция антител по сравнению сной сыворотки с использованием в качестконтролем (только вакцинация) повышает ве адъюванта сополимера акриловой кисся у собак более чем в 20 раз, у кроли- лоты и М -винилпирролидона обеспечивает ков - в 4 раза, у крыс - в 20 раэ. Вве- выраженную...

Номер патента: 1024840

Опубликовано: 23.06.1983

Авторы: Журавлев, Захарищева, Сухоруков

МПК: G01N 33/48

Метки: крови, сыворотки, токсичности

...Через . 6 ч берут 1,0 мл диализата, смешивают в отдельной посуде с 0,5 мл отвара сена, содержащего культуру парамеций. Каплю смеси помещают в счетную камеру, которая применяется для подсчета микросгустков в крови. Счетную камеру помещают на термостолик, рацположенный на предметном столике микроскопа. Термостолик представляет собой плоскую полую камеру из оргстекла с двумя патрубками, которые присоединяются резиновыми трубками к насосу ультрак 50 55 60 ки крови больного,В с культуройпа 33 1" - 12 9" время 33 1 ф ИТ = д- - " г-"- х12 9/. х 100 = 157;в капле смеси диализата сыворотки крови больного Ш с культурой парамеций: 60 ф, 60", 60 ф, 45", 24 ф, 60" - среднее время 51,5";51 5" 12 9"ИТ = -"- вв -хф 29912,9"Р в капле смеси д 1...

Номер патента: 1025397

Опубликовано: 30.06.1983

Авторы: Белова, Берченко, Бибик, Карликанова, Молочников

МПК: A23C 21/02

Метки: белков, кисломолочного, основе, продукта, сыворотки

...вводят закваску мопочнокиспых культур, состоящую из 1 бС 10 -ОосИц чо 8 агсиь, сквашивают и пастернзуют, а затем охлаждают 3.45Недостатком этого способа являетсяего невысокая пищевая пенность, а такжекрупитчатая консистенция и слабо выраженнь.е вкус (пустой) и аромат.Цепь изобретения - повышение пищевой 50ценности продукта и улучшение, его качества.Указанная цель достигается тем, чтосогласно способу получения киспомопочного продукта на основе белков сыворот 55ки, предусматривающему выделение изсыворотки сгустка введение в него зак, васки мопочнокиспых культур, его сквашимние и охлаждение, перед введением закваски сгусток подвергают механичес-кой .обработке и вносят сахар в количестве 3,0-4,0%, а дпя сквашивания измепченного сгустка...

Номер патента: 1035520

Опубликовано: 15.08.1983

Авторы: Жукаускене, Заянчкаускас, Сруога, Ширвинскас

МПК: G01N 33/54

Метки: животных, иммунологического, исследования, крови, сыворотки

...тракта - по ции. Экстракт тела гуыворотке крови раэлич 20 1ных видов млекопитающих (кроликов, лоща.дей, крупного рогатого скота, овец, сви-ней) и человека от двух до трех главныхантигенов сывороточных белков, что выражается в образовании соответствующегочисла преципитации. Гемолимфа образуетменьшее число линий преципитации с вы-,шеупомянутыми сыворотками и тем самымвыявляет меньшее количество антигенов.Экстракт пищеварительного тракта гусениц выявляет в сыворотке крови до трехантигенов, а в сыворотке крупного рогатого скота, овец, свиней и человека - неменее двух антигенов.Образукзциеся линии преципитации экстракта теда гусениц, гемолимфы и экстрак-.:та пищеварительного тракта с сывороткамиразличных видов млекопитающих и...

Номер патента: 1050638

Опубликовано: 30.10.1983

Авторы: Абдулина, Анисимов, Воронин, Миргородский, Нестеренко, Храмцов

МПК: A23C 21/00

Метки: молочной, производства, сгущенной, сыворотки

...в течение 2-3 дней и извлечения иэ форм готового блока с содержанием сухих веществ 91,72 3.Необходимость сгущения сыворотки до содержания:сухих веществ свыше 90приводит к большим энергетическим затратам, а процесс выдер живания в течение 2-3 дней - к про" должительности.Цель изобретения - сокращение продолжительности процесса, экономия энергозатрат и удешевление про дукта.Для достижения поставленной цели согласно способу производства . сгущенной молочной сыворотки, предусматривающему тепловую обработку, сгущение под вакуумом до заданного содержания сухих веществ, расфасовку и охлаждение, сгущение сыворотки ведут при 40-50 С для предотвращения коагуляции белков сыворотки, затем проводят тепловую обработку при 85-90 С в течение 25-30 мин...

Номер патента: 1063363

Опубликовано: 30.12.1983

Авторы: Василисина, Нестеренко, Фисенко, Чеботарев

МПК: A23C 21/00

Метки: подсырной, сгущенной, сыворотки

...смесь сыворотки и обезжиренного молока сгущают до содержания сухих веществ 60-65 2.Этот продукт не расслаивается прихранении, т,е. не образует кристал, лического осадка, но теряет теку 40честь, что затрудняет его последующее использование. Снижение жесодержания сухих веществ в продукте приводит к образованию белковогоосадка в процессе хранения.45Цель изобретения - улучшениекачества продукта путем обеспеченияего текучести при хранении и предотвращения образования осадка.Поставленная цель достигается 50тем, что согласно способу получения сгущенной подсырной сыворотки,предусматривающему выпаривание подвакуумом из нее влаги, нагрев и охлаждение до температуры хранения, 55сыворотку сгущают до содержания сухих веществ 35-45, а нагрев...

Номер патента: 1064197

Опубликовано: 30.12.1983

Авторы: Галушкин, Гаранина, Лебедева, Меньшиков, Розенталь, Смышляева

МПК: G01N 33/48

Метки: контрольной, крови, сыворотки

...изобретения - повышение качества целевого продукта и упРощение способа. 25Указанная цель достигается тем, что в способе получеНия контрольной сыворотки крови путем удаления воды испытанием и замещения ее этиленгликолем, этиленгликоль добавляют. непосредственно к сыворотке крови, а удаление воды осуществляют при комнатной температуре до исходного объема сыворотки крови.Способ осуществляется следующим образом.К порции донорной или слитой сыворотки (сыворотка, которая остается в лаборатории неиспользованной после проведения анализов) добавляется этиленгликоль до конечной кон центрации его в сыворотке 18,75, Смесь тщательно перемешивают и хранят в холодильнике при +4 ОС до окончания сбора нужного объема, Полученная сыворотка с...

Номер патента: 1069819

Опубликовано: 30.01.1984

Авторы: Бурлуцкий, Карапетьян, Максимова

МПК: A61K 39/40

Метки: антитоксической, гипериммунной, колибактериоза, против, сыворотки

...сельскохозяйственных животных среди других средств используют гипериммунные сыворотки.Известен способ получения гипериммунной сыворотки против колибактериоза (эшерихиоза), включающий иммунизацию животных-продуцентов сыворотки путем введения инактивированного формалином антигена, который предусматривает 16 инъекций антигена с интервалом между введениями 4 дня 11.Известный способ получения гипериммунной сыворотки длителен во времени и, следовательно, трудоемок.Цель изобретения - сокращение сроков иммунизации животных-продуцентов сыворотки.Поставленная цель достигается тем, что согласно способу получения антитоксической гипериммунной сыворотки против колибактериоза, быкам-продуцентам сыворотки за день до инъекции антигена...

Номер патента: 1074478

Опубликовано: 23.02.1984

Авторы: Водовозов, Перехода, Седов, Соколов

МПК: A23J 1/20

Метки: белкового, казеиновую, осадительно, продукта, пыль, содержащей, сыворотки, творожной, фильтрующей, центрифуге, шнековой

...вдольобразующей ротора (более 0,02 м/с) осадокиспытывает значительное механическое воздействие, Поэтому в результате тиксотропныхсвойств осадка ухудшаются его реологическиехарактеристики, в часгности резко снижается предельное напряжение сдвига. Осадок разжижается и под действием центробежньгх сил начинает стекать при выгрузке назад по вин."овомуканалу шнека. Это ухудшает условия выгрузки и приводит к еще большему разжижению осадка вплоть до полного перехода его из твердого в жидкообразное состояние,Целью изобретения является повышение качестве белкового продукта,Поставленная цель достигается тем, что согласно способу получения белкового продуктаиэ содержащей каэеиновую пыль творожной сыворотки в шнековой...

Номер патента: 1076059

Опубликовано: 28.02.1984

Авторы: Нестеренко, Рохмистров, Храмцов

МПК: A23C 21/00

Метки: молочной, сгущенной, сыворотки

...40 или 60/о при 50-65 С охлаждение сгущенной сыворотки до 8-10 С и ее расфасовку 2.Однако при осушествлении известного способа требуются значительные энергетические затраты на тепловую обработку исходного сырья и значительные затраты времени, труда и производственных площадей на единицу готового продукта.Цель изобретения удешевление процесса и сокрашение энергозатрат.Для достижения поставленной цели согласно способу получения сгущенной молочной сыворотки, включающему операцию пастеризации, сгущение, охлаждение готового продукта и его расфасовку, пастеризацию осуществляют после сгущения молока при достижении концентрации сухих веществ на 4-5 о/, меньше заданной концентрации готового продукта в течение 30-35 мин при 63-65 С,...

Номер патента: 563752

Опубликовано: 15.05.1984

Авторы: Лобко, Порубова, Рыдуха, Турбин

МПК: A61K 39/395

Метки: опухоли, против, сыворотки, эрлиха

...линии 4 (по 5.10 опухолевых кле 4ток) составляет 22+4 дня.Для получения сыворотки против опухоли Эрлиха группу мышей линии 50иммунизируют путем внутрибрюшинного (3-кратного с интервалом 7 дней) введения облученных (10 000 Р ) клеток штамма опухоли АКЭМ(по 3, 10 клеток). Мышей линии СЭН/Бп нммуни зируют путем внутрибрюшинного (6 кратного с интервалом 7 дней) введения облученных (10 000 Р )клеток опухоли АКЭС(по 1, 10 клеток на мышь) .На 10-й день после последней иммунизации у мышей получают сыворотку изкрови.Влияние сыворотки анти АКЭМисыворотки анти АКЭС, полученныхпутем иммунизации мышей клетками опухоли АКЭМили АКЭС, и сывороткианти АКЭ, полученной ранее известным способом, т.е. иммунизацией мышей клетками опухоли Эрлиха, на скорость...

Номер патента: 1097278

Опубликовано: 15.06.1984

Авторы: Еременко, Иванов, Курченко, Николаевский

МПК: A61B 10/00

Метки: антиэритроцитарной, гипериммунной, сыворотки

...в количестве 1 10 на 100 г массы телаюживотного разводят физиологическимраствором до объема, например, 2,0 мл и перемешивают встряхиванием до получения эритроцитарной суспензии.Суспензию вводят крысам в хвостовуювену, Забор крови для получениягипериммунной антиэритроцитарнойсыворотки производят на 5-й деньпосле иммунизации,Сыворотку отделяют от сгустка,инактивируют с помощью нагреванияпри 56 С в течение 30 мин и определяют в реакции гемагглютинациититр антиэритроцитарных антител.Средняя величина титра антител1;38400+420, что более чем в 5 разпревышает титр антиэритроцитарныхантител, полученных известным способом (1:6820 т 350).Для подтверждения повышенного содержания в сыворотке антиэритроцитарных антител класса М в селезенке...

Номер патента: 1099954

Опубликовано: 30.06.1984

Авторы: Березин, Гаврилова, Давыдова, Егоров, Карапутадзе, Кирш, Попова, Сорокина

МПК: A61B 10/00

Метки: иммунной, инсулина, против, сыворотки

...инсулина в присутствии поливинилпирролидона по видимому связано с образованием электростатического комплекса,что, с. одной стороны, увеличиваетразмер молекулы инсулина, с другой -замедляет его вывод из организма. Способ осуществляют по выбранной схемеиммунизации. Частичное кровопусканиеиз сердца (5 мл) осуществляют на7-й день после последней инъекции,Первую реиммунизацию проводят через,30 дней. Все морские свинки на протяжении 5 циклов иммунизации, которые проводились в течение 6 мес, оставались живы, чувствовапи себя хорошо, образования подкожных язв не наблюдалось. Таким образом, предлагаемый способ позволяет получать гипериммунную сыворотку с высоким титром. Антисыворотка может быть использована в радиоизотопном и иммуноферментном...

Номер патента: 1101235

Опубликовано: 07.07.1984

Авторы: Бабушкина, Благородов, Кубасова

МПК: A61K 35/16

Метки: крови, липидов, сыворотки

...полного освобожде"ния плазмы или сыворотки крови от липидов путем добавления к ней двойного, объема смеси бутанол; диизопропиловый эфир (40:60) и встряхивания прикомнатной температуре в течение30 мин с последующим разделением фазцентрифугированием 1,Однако известный способ не обеспечивает сохранения цативности белковсыворотки и не является универсальным (очистка некоторых образцовневозможна).Целью изобретения является сохранение нативности белков сывороткипри очистке ее от липидов.Указанная цель достигается тем,что согласно способу очистки сыворотки крови от липидов путем центри-, фугирования гетерогенной системы,содержащей сыворотку и органическийрастворитель с меньшим удельнымвесом, чем сыворотка, в гетерогенную систему...

Номер патента: 1102552

Опубликовано: 15.07.1984

Авторы: Бачурина, Коноплева, Хандак

МПК: A23C 21/08

Метки: белкового, молочной, пастообразного, продукта, сыворотки

...жирности берут5.22,78 т творожной сыворотки с массовой долей сухих веществ 5,8 и кислотностью 65 Т и из резервуара 1 направляют на сепаратор 3 дляУочистки от казеиновой пыли и жира, а 10 затем в пастеризационно-охладительной установке 4 пастеризуют при 75 С с выдержкой 15 с и охлаждают цо 50 С, после чего сыворотку подают в ультрафильтрационную установку 6 и подвергают ультрафильтрации.Процесс ведут до образования сывороточно-белкового концентрата в количест- ве 845 кг с массовой долей сухих веществ 26%, из них белка 16.,0 и 20 кислотностью 200.Т.Полученный сывороточно-белковый концентрат нагревают до 60 С + 2 С и .выдерживают 20 мин в одной из ванн 7. Во время нагрева, спустя 10 мин от начала выдержки, в концентрат вносят...