Левинтон

Номер патента: 1804760

Опубликовано: 30.03.1993

Авторы: Благоев, Бобок, Вилесов, Власюк, Гриценко, Давыдова, Козлов, Крючков, Левинтон, Омельяненко, Сирык, Сторчак, Чабаев

МПК: A23K 3/03

Метки: консервирования, растительного, сырья

...3 мес хранения определяют качество силоса. Результаты представлены в табл. 4, 25П р и м е р 5. Закладку в хранилище зеленой массы кукурузы влажностью 850 и измельченной до размера частиц 15-30 мм осуществляют послойно с внесением в первый слой углеаммонийных солей в количест ве 10 кг/т, во второй слой 0,8 кг/т пиросульфита натрия, в третий слой 1 кг/т бензойной кислоты и далее в каждый новый слой в той же последовательности до заполнения хранилища, После каждой стадии 35 внесения консервантов слой перемешивают и утрамбовывают из расчета 50 кг/м, э после заполнения хранилище герметизируют полиэтиленовой пленкой, После 3 мес, хранения определяют качество силоса. Результаты представлены в табл, 4,Экспериментальную партию силоса на...

Номер патента: 1641907

Опубликовано: 15.04.1991

Авторы: Борисенко, Гохфельд, Левинтон, Олейник

МПК: D01G 5/00

Метки: бункер, сбора, сыпучего

...связанным со всеми электромагнитами 20 и приводами всех конвейеров, входящих в линию, а также с сигнализирующими элементами, находя 10 15 20 25 30 35 щимися на рабочих столах 3, Между конвейером-накопителем 1 и участком сортировки крупных кусков расположен стол 30 для распаковки кип с сырьем, поступающим на обработку и сортировку. Конвейеры 23 для сбора мусора соединены отводящим конвейером 31 с мусоросборником 32.Устройство работает следующим образом.Упакованное в кипы исходное вторичное сырье подается на стол 30, где производят распаковку кип и отбор крупных кусков. На рабочих столах 3 с помощью дисковых ножей (не показаны) производят опорку крупных кусков, удаление фурнитуры, поврежденных участков тканей и т.д. и...

Номер патента: 1556619

Опубликовано: 15.04.1990

Авторы: Григоров, Дзис, Западнюк, Звенигородская, Карпенко, Коркушко, Корчинская, Левинтон, Саламатова, Чеботарев

МПК: A21D 8/02, A23G 3/00

Метки: кондитерских, низкокалорийных, полуфабриката, производства

...В раствор сорбита добавляют16 ксилита, 16, 18 сахара и увариваютсорбитно-ксилитньп сироп до содержания сухих веществ 90,5 . Затем уваренный сорбитно-ксилитный сироп в миксмашине с электрообогревом смешиваютс 2,5 сливочным маслом, 2,3 пюре абрикосового, 0,03 ванилина. В полученную жидкую фазу вводят пшеничныхотрубей 29, вводят ореха жареного.Смесь тщательно перемешивают в течение 20 мин. Готовую конфетную массу свлажностью 5,5% направляют на Формование.Конфетная масса имеет неоднородную консистенцию, плохо формуется,низкие органолептические показатели.П р и м е р 7. В варочный котел сэлектрообогревом загружают рецептурноеколичество,. от массы иэделия; 25,0сорбита, добавляют воду в количестве253 от загружаемого сорбита и ксилита. В...

Номер патента: 1500244

Опубликовано: 15.08.1989

Авторы: Западнюк, Кириллова, Козачук, Колесникова, Кулак, Левинтон, Ободович, Познанский, Сергеева, Чередниченко

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, женьшеневый, напиток, украинский

...оказываетстимулирующее действие на органычувств (обостряет зрение, вкус,слух, тактильное чувство), а такжеоказывает благотворное влияние насердечную мышцу, Благодаря содержанию в напитке эфирного масла кориандра (о 1 ецп согхапдг) и ореховогомасла, включающего в себя карнон июглон, напиток способствует улучшению пищеварения. Взаимодействие фенола, входящего в состав пантокрина,юглона, содержащегося в ореховомнастое, с фитонцидами женьшеня позволяет повысить стойкость напиткадо 15 сут без применения синтетических консервантов. Таким образом,только при сочетании и взаимодействии биологически активных веществ,входящих в состав ингредиентов напитка, исходный продукт приобретаетслаженный, приятный гармоничный аромат и вкус входящих...

Номер патента: 1414385

Опубликовано: 07.08.1988

Авторы: Гриндей, Звенигородская, Карпенко, Ковинько, Левинтон, Святохо, Федоряк

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольных, напитков, настоя, приготовления, производства, растительного, сырья

...позволяет улучшить диффузию экстрактивных веществ из45 плодов в жидкость, что повьппает биологическую ценность вытяжки.Сочетание углекислого газа с умягченной водой позволяет максимально сохранить извлечение из плодов биологически активных веществ для дальнейшего использования их при производстве продуктов питания.П р и м е р 1. Зеленые плоды грецкого ореха. молочно-восковой стадии зрелости сортируют, моют, укладывают в эмалированную или из нержавеющей стали герметическую емкость. Водопровоцную воду умягчают на Иа-катионовом фильтре до жесткости 20 мкг/экв, насыщают диоксидом углерода с помощью сатуратора или непосредственно иэ баллона с углекислотой. Расход диоксида углерода составляет 1% от массы воды. Этой водой заливают плоды...

Номер патента: 1287828

Опубликовано: 07.02.1987

Авторы: Бабийчук, Быков, Величко, Загниборода, Кулик, Левинтон, Луцюк, Мохнюк, Овсиенко, Химич

МПК: A23K 1/10

Метки: корма, муки, мясо-костной, основе

...5%, во второй - 10% цеолитамарки А и проводят досушивание продукта вакуумными насосами путемсоздания разрежения в котле до450 мм рт. ст,Внесение 5-10 цеолита дает воз"можность снизить время сушки с465 до 420 мин или на 10 . по сравнению с растительными наполнителями,П р и м е р 2. Трупы павших животных измельчают и загружают в двавакуум-горизонтальные котла в количестве по 1800 кг в каждый. Сырьеперемешивают до получения однородноймассы, стерилизуют паром под давлением 3,5-4 атм в течение 40 мин.Сушку корма проводят в два этапа. Напервом этапе - при вакууме 20-50 ммрт. ст., а на втором этапе в первыйвакуум-горизонтальный котел вносят0,3%, во второй 1,0 аэросила от исходного сырья и проводят досушивание продукта насосами сушки...

Номер патента: 1164490

Опубликовано: 30.06.1985

Авторы: Ермолаев, Климов, Кригман, Левинтон, Миценмахер, Синявский

МПК: F16L 1/02

Метки: трубопровода, утяжелитель

...оси блока, а утяжелитель снабжен квадратной, размещеиой между блоком и диагональными тягами, плас" тиной,1Изобретение относится к строительству и может найти применение при прокладке магистральных трубопроводов.Целью изобретения является повыше ние устойчивости утяжелителя против бокового опрокидывания при поперечных подвижках трубопровода путем исилючения возможности поворота П-образной блочной части утяжелителя.На фиг. 1 показан утяжелитель, фронтальный вид, на фиг. 2 " то же, в плане.Утяжелитель трубопровода состоит из устанавливаемого на дно траншеи и охватывающего трубопровод 1 с боковым зазором П-образного блока 2 и его дополнительного пригруза 3, располагаемого выше уровня обводне 3, Утяжелитель по пп. 1 и 2, о тл и ч а ю щ и й с...

Номер патента: 1153866

Опубликовано: 07.05.1985

Авторы: Голов, Горбатов, Гутник, Дядечко, Копил, Левинтон, Орешкин, Самойчук, Святенко, Фиргер

МПК: A22C 11/00, A23L 1/31

Метки: колбасных, консервов, мясной, производства, фарш

...соли и перца гарантирует10 приятный вкус и аромат продукта.Мясной Фарш для производства колбасных изделий и консервов приготавливают следующим образом.Мясокостную массу получают от це 1, лых тушек поросят, подсвинков, ягняти птицы путем неполной обвалки спинцо-реберной, поясничной, шейной игрудной частей туш с последующимизмельчением их на специальном оборудовании до получения однородной мясокостной массы,При отделении мяса от кости про 1 изводят неполную обвалку спинно-реберной, поясничной, шейной и груднойчастей туш, Заднетазовую и лопаточную части туши обваливают начисто.Из мясокостцых частей, содержащихпримерно 507 кости и 507 мяса, илииз целых тушек поросят, подсвинков,телят и птицы приготавливают мясо 30костный шрот,...

Номер патента: 1133455

Опубликовано: 07.01.1985

Авторы: Кригман, Левинтон, Матвиевский, Миценмахер, Оппенгейм, Сумароков

МПК: F16L 1/02

Метки: трубопровода, утяжелитель

...на трубопроводе при его поперечных подвижках.Наиболее близким техническим решением к изобретению является утяжелитель трубопровода, содержащий наложенное на тру бопровод криволинейное ложе с верхней стойкой и связанным с ним балластным блоком и надетую на стойку втулку с поперечно укрепленным ригелем, имеющим поплавки по концам 12.Недостатком известного утяжелителя, обладающего высокой устойчивостью из-за . наличия далеко разнесенных поплавков, является подверженность балластного блока воздействию выталкивающей силы воды, в результате чего силовое воздействие утяже лителя на трубопровод снижено на величину веса воды в объеме балластного блока.Цель изобретения - повышение силового воздействия утяжелителя на трубопровод путем устранения...

Номер патента: 1132897

Опубликовано: 07.01.1985

Авторы: Бушкова, Копил, Левинтон, Мицык, Мостовая, Самофалова, Фиргер

МПК: A23L 1/31

Метки: добавка, мясных, пищевая

...добавки. 25Цель изобретения - повышение усвояемости добавки,Указанная цель достигается тем, чтопищевая добавка для мясных изделий,включающая растительный и молочныйбелки, жир и воду, дополнительно содержит кровь пищевую стабилизированнуюили 50%-ный водный раствор форменныхэлементов крови, а в качестве жиракостный пищевой жир, при следующем соотношении компонентов, мас. %:Кровь пищеваястабилизированнаяили 50%-ный водный раствор форменных элементовкрови 55 - 65Растительный белокМолочный белокКостный пищевойжир 10 - 15Вода Остальное Кроме того, пищевая добавка в качестве растительного белка содержит соевыйбелок или белок подсолнечника,Причем пищевая добавка в качествемолочного белка содержит казеинат натрия.Содержание в добавке...

Номер патента: 1017269

Опубликовано: 15.05.1983

Авторы: Говорун, Горбатов, Копил, Левинтон, Майструк, Орешкин, Осадчая, Роговая, Самойчук, Фиргер

МПК: A23L 1/31

Метки: консервы, мясные

...Составитель;О, ДрагуноваРецактор А. Допюпя Техрец И.Гайду. Корректор С. Шекмар Заказ 3416/5 Тираж 567ВНИИПИ Госуцарственного комитета СССРпо цепам изобретений и открытий113035, Москва, Ж 35, Раушская наб., ц. 4/5 Поцписное Филиал ППП фПатентф г. Ужгороц, ул. Проектная, 4 Изобретение относится к мясной промышленности, и частности к пронэвоцству консервиых изцепий.Известны консервы пюреобраэной онсистенащвключаюшие. говяжьи субпро :. цукты,масло сливочное, соль поваренную и лук пассерованный 1Известны консервы мясные, включаю щие субпродукты, молоко цельное и лук пассерованный 2 1 .Однако укаэанные консервы являются процуктами для рационального питания, но не облацают стимулирующими и лечебными свойствами,Цепь изобретенияцопучение...

Номер патента: 1003796

Опубликовано: 15.03.1983

Авторы: Карпович, Кожанов, Крижановский, Левинтон, Орловская

МПК: A23G 1/00

Метки: виноградного, жмыха, заменителя, какао-продуктов, обезжиренного, производства

...жмыха, после дробления виноградный жмых сманивают с сахарным песком в соотношении 7 г 8-3:2 и обжаривают при 140-150 С. П р и м е р 1. Жмых в виде пластин дробят до получения крупки размером 2 мм, после чего раэдробленный жмых смешивают с сахарным песком в соотношении 75: 25 для придания веществу специфического привкуса и аромата, а также для облегчения дальнейшей обработки. Полученную смесь направляют в аппарат на обжарку для получения свойственного какао-продук1003796 Формула изобретения Составитель М. ВыражейкинаРедактор В. Ковтун Техред М.тепер Корректор А. Ференц Заказ 1633/1 Тираж 565 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП "Патент",...

Номер патента: 973099

Опубликовано: 15.11.1982

Авторы: Акимов, Василисин, Дорофеев, Жидков, Ингрэ, Левинтон, Припутина, Фадеев, Храмцов, Щербановский

МПК: A23C 21/00

Метки: дезодорирования, молочной, окраски, сгущенной, средство, сыворотки

...и вкус свежего молока без каких-либо примесей постороннего запаха и привкуса.Пример 1. Подвергают сгущению известным способом свежую творожную сыворотку с содержанием сухих веществ 6;0 - 6,20/о, кислотность 58 - 62 Т. Сгущение проводят до содержания сухих веществ 30+ 0,5 О/,. Кислотность - 290 - 310 Т: Внешний вид продукта - опалесцирующая жидкость светло-желтого цвета с запахом сыворотки.В два образца сгущенной сыворотки, общим объемом 30 л вносят плюмбагин (2-ме 4на -5 (окси,4-нафтохинон), содержащегося в зеленой кожуре плодов грецкого ореха.Окрашивание сгущенной сыворотки плюмбагином в шоколадный цвет происходит равномерно во всей массе сыворотки, с сохра нением полной прозрачности. Окрашенныйпродукт взаимодействия белковых...

Номер патента: 880401

Опубликовано: 15.11.1981

Авторы: Дариенко, Левинтон, Марх, Ольшевский, Пташная, Тростинская

МПК: A23L 3/00

Метки: детского, диетического, консервированного, моркови, питания, приготовления, продукта

...в небольшом количестве исходного пюре. Массу тщательно перемешивают и при рН ( 4,2 направляют на фасовку, укупорку, стерилизацию. Поданному способуизготовлены опытныеобразцы двух различных составов. Сравнительные данные по составу компонентов и химическому составу продуктов, получаемых по известному и предлагаемому способам, приведены в табл. 1 и 21 а б л и ц а 1 Компоненты,Ъ Предлагаемый способ 1 2 1 2 Морковное пюре из корнеплодов целых 84,3 69,3 69,3 30,0 84,3 15,0 из флоэмы 30,0 15,0 Сахар. Сок свежих лимонов 0,5 0,5 0,5 0,5 либо лимонная кислота (до рН (4,2) 0,5 0,5 0,5 0,5 Аскорбиновая кислота 0,2 0,2 0,2 0,2 Таблица 2 Консервы, изготовленные по известномуспособу 2 45,0 33,0 45,0 33,0 0,7 0,9 1,2 1,9 52,0 35,0 в том...

Номер патента: 878239

Опубликовано: 07.11.1981

Авторы: Акимов, Давидюк, Жидков, Кириллова, Левинтон, Осипова, Припутина, Рихтер, Храмцов, Чередниченко, Щербановский

МПК: A23C 21/00, A23L 2/38

Метки: «миндальное», безалкогольный, диабетиков, молоко, напиток

...напитка Миндальное молоко повышенное количество концентрата молочной5 сыворотки (до 2,2% от массы напитка) безухудшения его вкуса и аромата, что повышает питательную ценность напитка.(ля получения настоя воздушно-сухуюнадземную часть растений бессмертника10 итальянского измельчают известным способом и экстрагируют 50 - 70%-ным спиртом(преимущественно 50 - 55%-ным) путемнастаивания при комнатной температурев течение 14 - 16 суток. Соотношение воздушно-сухой измельченной растцтсльцоймассы ц водного спирта 1: 5. Настяцвациепроводят в темном помещении илц в сосудах из светонеттроницаеътого материала.Настой зверобоя (НурегСтттп рсгГогэ 1 птп 1,) получают известным способом.Миндальный Опсх измсльч этот В мукуизвестным способом.П р и м е р....

Номер патента: 862898

Опубликовано: 15.09.1981

Авторы: Крыжановский, Левинтон, Марх, Мостовая, Поляков, Пташная, Романская, Тростинская, Филиппова

МПК: A23L 1/212

Метки: концентрата, морковного, сока

...стерилизацией в трубчатом подэгревателе при 120 С 30 с и быстрому охлаждению до 5 С в ультраохладителе, Скоагу. лироваиный и охлажденный сок направляют на отстой и декантацию, Посредством декантации морковный сок разделяют на коагулят (бел ковый осадок) и плазму морковного сока в соотношении 1:4, Для получения концентрата морковного сока коагулят смешивают с сахаром, лимонной кислотой либо соком свежих лимонов с добавлением аскорбиновой кислоты в соответствии с составом комнонентов,.при ввденным в табл, 1.После смешивания массу нагревают при не. прерывном перемешивании до 80 С, фасуют в стеклотару 1 - 58 - 200 либо 1 - 82 - 1000, уку, поривают, проверяют на герметичность и стерилизуют в автоклавах соответственно по формуле...