Флегонтова
Способ получения кисломолочного продукта
Номер патента: 1761092
Опубликовано: 15.09.1992
Авторы: Забодалова, Кудрявцева, Маслов, Сергеев, Сивенкова, Флегонтова
МПК: A23C 9/12
Метки: кисломолочного, продукта
...при 37 С, их количество достигало сотен миллионов (10 ) колониеобразующих единиц в 1 мл. При последующем хранении молока в холодильнике в течение суток такое количество кишечной палочки сохранилось,Иная динамика развития культуры Е,соИ наблюдалась при внесении их в стерильное молоко одновременно с настоем чайного гриба. Так, количество этих микрооорганизмов через сутки после инкубации при 1 = 37 С снижалось на половину, независимо от дозы заражения.Полная элиминация бактерий группы кишечной палочки наступала через 48 ч.В том случае, когда кишечной палочкой инокулировали готовый продукт, который хранился в холодильнике при т = 4 С, Е,со 1 отмирали уже через 24 ч.Результаты исследования антибактериальной активности кефира и нового...
Способ получения иммунной сыворотки для выявления патогенных стафилококков в молочных продуктах
Номер патента: 959787
Опубликовано: 23.09.1982
Авторы: Анатолий, Зубжицкий, Флегонтова
МПК: A61K 39/395
Метки: выявления, иммунной, молочных, патогенных, продуктах, стафилококков, сыворотки
...по 4 дня подряд с последующим трехдневным перерывом (всего 4 цикла)На 9-12-ый день послепоследней инъекции делают пробноевзятие крови сыворотку отделяют 40декомплементируют получасовым прогреванием при 56 С и определяют титрагглютининов к гомологичному штаммув реакции агглютинации на стекле.Если титр 1:1280 и выше, то кроликов обескровливают. Затем проверя 45ют способиость иммуносыворотки реагировать со всеми культурами международного набора, с этой цельюполученную сыворотку с титром1:2560 проверяют в реакцииагглютина ции с эталонными штаммами патогенного стафилококка ЯСарЬ. апгепв(1, И, П, 6,7,9,10,11,13,14,15,16,17,18, СК) и штаммами непатогенного стафилококка Яарф.ерМегшМ 1 в 55(52186, 52260) международного .набора Р 1 ИеС. Все...
Питательная среда для определения в молочных продуктах
Номер патента: 639939
Опубликовано: 30.12.1978
Авторы: Филатов, Флегонтова
МПК: C12K 1/06
Метки: молочных, питательная, продуктах, среда
...Кроме того, в эти среды входит значительное число компонентов, часть из которых весьма дефицитна и дорогостояща, например, ццтратная или дефибринированная кровь,639939 Формула изобретения Составитель И. Привалова Редактор Н, Хубларова Тсхред Н. Рыбкина Корректоры: О. Данишева и Л. БрахнинаЗаказ 2209/15 Изд.770 Тираж 52 б Подписное НПО Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5Типография, пр, Сапунова, 2 пользуют конго-красный, при сл;дующем соотношении компопентоь, вес. %:Мясо-пептонный агар 98,45 - 99,45 Конго-красный 0,05 - 0,06 Углевод-сор бит Остальное 5 Сорбит используют в виде 10%-ного раствора.Введеш 1 е конго-красного способствует тому, что развивающиеся...