Способ консервирования зеленых кормов

СОЮЗ СОВЕТСНИХавцциппнивикРЕСПУБЛИН 4 рц А 23 К 1 тт З ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕ Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ЕН Е ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРГЮ ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТИРЫТИЙ(54)(57) СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯЛЕВЫХ КОРМОВ путем обработки зел ной массы формиатом натрия, о т л ич а ю щ и й с ятем, что, с цельюсохранения в корме каротина, в качестве консерванта используют дополнительно гидролизат древесины, аобработку зеленой массы проводят путем ее последовательной послойнойукладки с чередованием введения вкаядый последующий слой формиата натрия и гидролизата древесины, причем формиат натрия берут в количестве 0,4-0,857 от веса зеленой массы,а гидролизат древесины - в количестве 1-27. от веса зеленой массы,11446 1Изобретение относится к кьрмопроизводству, а именно к способамобработки растительной зеленой массы консервирующими средствами, и мо, жет быть использовано в животноводстве при производстве склосованныхкормов для скота,Известен способ консервированиязеленых кормов путем добавления всилосуемую массу химических веществ 1 О50-90 мас.7 солей муравьиной кислоты и 10-507 гексаметилтетрамина 11.Однако использование данного спо-соба дает значительный положительный эффект лишь при силосовании 15растений с высоким содержанием растворимых углеводов и не дает желаемого эффекта при силосовании кормовс высоким содержанием сырого протеина. 20Известен способ консервированиязеленых кормов путем обработки зеленой массы формиатом натрия 2 3.Данный способ не получил широкого практического применения, так как 25известное консервирующее средстводефицитное и дорогое. Кроме того,не всегда дает желаемый эффект по содержанию органических кислот, в частности, в кормовых растениях, богатых протеином и бедных по содержанию углеводов, вследствие чего снижается консервирующее действия, айрй хранении - содержание каротина вготовом продукте.Цель изобретения - сохранение вкорме каротина,Поставленная цель достигается тем, что согласно способу консервирования зеленых кормов путем обработки зеле О ной массы формиатом натрия, в качестве консерванта используют дополни- . тельно гидролизат древесины, а обработку зеленой массы производят путем ее последовательной послойной уклад ки .с чередованием введения в каждый последующий слой формиата натрия и гидролизата древесины, причем формиат натрия берут в количестве 0,4- 0,85% от веса зеленой массы, а гидролизат древесины - в количестве 1-27, от веса зеленой массы.Преимущество предлагаемого способаооусловлено свойствами консерванта Камплексное действие органических и минеральных кислот дайного консерванта подавляет жизнедеятельность гнилостных и маслянокислых бактерий, уг 80 3нетает микробиологические процессыв силосе, в то же время редуцирующиевещества лимитируют малочнокислыйпроцесс, в результате чего потеря питательных веществ, особенно каротина, в силосе сокращаются, качествокорма улучшается.Состав и физико-химические свойства компонентов консерванта.Формиат натрия - муравьинокислыйнатрий 79,97. хлористый натрий 17,1 Х.Гидролизат древесины - редуцирующиевещества .2,4-4,57 минеральные кислоты 0,3-0,57, органические кислотыв переводе на уксусную 0,3-0,77, се:ра 0,0067., рН 1,6-27,Консервант вносят в зеленую массупослойно в следующем соотношении компонентов из расчета на одну тонну зеленой массы; формиат натрия 4-8,5 кг,гидролизат древесины 10-20 кг.П р и м е р 1. Действие консерванта проверяют в лабораторных условиях при силосовании зеленой массыклевера (трудносилосующийся корм).Зеленую массу закладывают в не. -ржавеющие сосуды высотой 60 см и диаметром 40 см, вместимостью в каждомпо 45 кг. Верхняя часть сосуда оборудована желобом, в который заливается автоп, после чего сосуд закрывается крышкой. Для создания имитациидавления используются грузы, На днекаждого сосуда уложена решетка, через которую протекает выделяющийся из.зеленой массы сок. На дне сосудавделан патрубок с резиновой трубкой,конец которой опускается в колбу с известным количеством воды.В процессе закладки зеленой массы,клевера послойно добавляют формиатытрия в количестве 0,47, веса зеле-.ной массы и гидролизат древесины вколичестве 17 веса зеленой массы. П р и м е р 2. Действие консервана проверяют при силосовании зеленой массы кукурузы, В качестве консерванъа используют формиат натрия в количестве 0,67 веса зеленой массы и гидролизат древесины в количестве 1,5 веса зеленой массы. Технология консервирования по примеру 1.П р и м е р 3. В силосуемую зеленую массу клевера в качестве консерванта вводят формиат натрия в количестве 0,857. веса клевера и гидролизат древисины в количестве 27.Технология консервирования по примеру 1,08 2,97 3 1Для сравнения в силосуемую отаву клевера в качестве консерванта вводят муравьиную кислоту в количестве 0,5 Х веса зеленой массы. Технология силосования по примеру 1.Для контроля закладывают на хранение отаву клевера без консерванта.Силос оценивают через 2,5-5 мес. после закладки и консервирования.Результаты анализов приведены в табл. 1.Из табл. 1 следует, что силосование зеленых трав с использованием предлагаемого способа позволяет по сравнению с контролем в консервированном корме сохранить больше, чем при обычном силосовании, каротина,Способ силосования . , рН Без консерванта (контроль сухого вещества, сырого протеина,сахара, При этом улучшается качество силоса по содержанию органическихкислот, в частности повышается ко личество мОлОчнОЙ кислотыС целью изучения переваримости ииспользования питательных веществконсервированных силосов проводи-лись балансовые опыты на баранчиках 10 вятской тонкорунной породы. В табл. 2 приведены коэффициентыпереваримости питательных веществ.В результате установлена хорошая15 поедаемость консервированных силосови высокая переваримость клетчатки,жира и БЗВ,олочная Уксусная Масляная Сумма кис- лот144680 Таблица 2 Силос из отавы клевера, приготовленный по способу Питательные вещества известному Г 23 предлагаемому с использованием муравьиной кислоты 1 опыт П опыт ВЭВ Составитель Л.ПокасоваРедактор Е.Копча ТехредЛ.Мартяшова Корректор М.Максичишинец Заказ 1004/3 Тираж 596 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытийФилиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Сухое веществоОрганическое веществоПротеинКг 1 етчаткаЖир 65,48 67,82 63,46 55,30 67,43 73,68 70,07 71,40 69,00 62,21 77,10 74,92 72,86 75,08 67,81 71,13 78,42 78,43