Средство для консервирования шкур

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 91 (111 122124 9 4 С 14 С 1/О ОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(56) Технологическая инструкция пообработке кожевенного сырья, шуб:ных и меховых овчин, щитины и скотоволоса на предприятиях мясной промышленности. М, 1978. 0 ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИ(57) Применкалийного псредства дл ние галитовых отходов оизводства в качестве консервирования шкур. ОПИСАНИЕ ИЭОБРЕТЕК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ1Изобретение относится к кожевенной промышпенности, в частности к консервированию шкур.Целью изобретения является повышение экономичности процесса консервирования.Сущность изобретения заключается в том, что в качестве средства для консервирования шкур применяют гапитовые отходы калийного производства.Средний химический состав твердых галитовых отходов, Е: ИаС 1 90-94; КС 1 3-5; СаС 1 0,02-0,06; МдС 1 0,04-0,2; СаЯО 4 0,1-1,1; водонерастворимый осадок (НО) 2,5-4,5.НО содержит в основном алюмосиликаты, карбонаты железа и кальция, соли калия, натрия, титана, меди, бора марганца и т,д.Консервирование шкур осуществляют насыщенным раствором галитовых отходов с удельным весом 1,19- 1,20 кг/л с добавкой кремнефтористого натрия (тузлукование), При подсолке шкур после тузлукования и подсолке мокросоленого сырья при упаковке используют сухой твердый галитовый отход.Консервирование шкур осуществляют следующим образом.Твердый галитовый отход растворяют в роде в емкости с коническим днищем, После отстаивания раствора в течение 1,5 ч и удаления нерастворимых веществ, получают консервирующее средство удельного веса 1,19- 1,20, Добавляют кремнефтористый натрий в качестве антисептика.Консервирование шкур с применением предлагаемого средства в условиях мясокомбината, имеющего механизированный шкуропосолочный цех, осуществляют следующим образом. Отмытые в моечном барабане парные шкуры загружают ленточным транспортером в противоточный шнековый аппарат, где обрабатывают предлагаемым консервирующим средством в те 221249 3 чение 7 ч при реверсивном вращении аппарата.После окончания этой обработки шкуры поштучно выгружают из аппарата и отжимают с помощью валков. Отжатые шкуры укладывают в штабель,пересыпая их сухим твердым галитовымотходом с добавкой кремнефтористогонатрия. Через двое суток штабельразбирают, шкуры рассортировываюти упаковывают с подсолкой указанным 1 О сухим твердым галитовым отходом икремнефтористым натрием. кости участка приготовления тузлукаего подкрепляют путем добавлениягалитового отхода и кремнефтористого натрия, а также частично свежимконсервирующим средством взаменудаляемого сильнозагрязненного тузлука,Параллельно проводили опытное иконтрольное консервирование шкурв 100-литровых емкостях. Опытноеконсервирование было проведено сиспользованием предлагаемого сред 30 ства.В таблице даны качественные показатели шкур, законсервированные предлагаемым и известным средствами.Из приведенной таблицы видно,35 что содержание влаги и соли как вконтрольных, так и в опытных образ 4 О цах законсервированного кожсырья соответствует установленным нормампо ГОСТ 1134 73.Экономический эффект предлагаемого способа заключается в том, чтос использованием твердого галитовогоотхода в качестве консервирующегосредства отпадает необходимостьиспользовать поваренную соль и снижается расход антисептика - кремнефтористого натрия, на 3-5 Е. 0 В процессе тузлукования шкур циркулирующее через шнековый аппарат предлагаемое средство обедняется, поскольку часть поваренной соли и антисептика переходит в шкуры. Поэтому при прохождении предлагаемого консервирующего средства через ем.Показатели 46-48 12-14 46,5 47,0 12,0 13,0 17 15,8 16,4 48,8 48-5012-148-10 49,4 Содержание соли, 7 13,8 13,4 8,0 9,0 УсоЛ, 7 Составитель О.МаслаченкоРедактор М,Недолуженко Техред О.Гортвай Корректор А,Зимокосов Заказ 1553/34 Тираж 378ВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, ЖРаушская наб., д. 4/5 Подписное Филиал ППП "Патент", гУжгород, ул. Проектная, 4 Шкуры крупного рогатого скотаСодержание влаги, ЖСодержание соли, 7Усоп, 7Шкуры свинейСодержание влаги, 7. Известный Предлаг.ый ГОСТ 1134-73