Земелева

Номер патента: 1182081

Опубликовано: 30.09.1985

Авторы: Акопянц, Алексеев, Бобров, Зайцев, Земелева, Пугачевская, Севостьянова, Строганов, Усова, Харитонов, Шологон, Энглези

МПК: C14C 1/02

Метки: консервирования, средство, шкур

...нат 081рия и в случае сильного загрязнениязаменяют свежим.Благодаря тому, что в качествесвежего тузлука применяют жидкий отход производства эпоксидных смол, отпадает необходимость в приготовлении свежего тузлука. При этом соль и антисептик расходуются только на подкрепление тузлука и на подсолку шкур при штабелировании и упаковке.Для контрольного консервированияиспользуют применяемый на мясокомбинате насыщенный раствор поваренной соли сдобавкой в качестве антисептика 0,083-ного кремнефтористогонатрия,Опытное и контрольное консервирование проводят в течение 20 ч для шкур крупного рогатого скота и 18 ч для свиных шкур при соблюдении одииаковых условий: температура 23 ОС, перемешивание веслом вручную через каждый час.После...