Архив за 1993 год

Номер патента: 1789137

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Герасимович, Липницкий, Синяков, Цубанов

МПК: A01G 31/02

Метки: гидропонная

...на опору 2 с зазором между опорой 2 и внутренней поверхностью трубы 4 и зафиксирован на нейпосредством ограничителя 3, причем высота опоры 2 по меньшей мере равна длинетрубы 4, Ограничители 3 выполнены в видештырей, размещенных в горизонтальныхотверстиях 7 опор 2. Для предотвращенияувлажнения поверхностей столбиков установка оборудована дополнительными дренажными каналами, которые выполнены встолбиках ввиде кольцевых каналов 8, рас 30 каждом столбике выполнен дополнительный дренажный канал в виде расположенной ниже ограничителя кольцевой канавки, которая сообщена с основным дренажным 35 каналом посредством выполненного на поверхности столбика вертикального паза. 40 45 50 55 Формула изобретения Гидропонная установка по авт. св, М....

Номер патента: 1789138

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Атаев, Негматов

МПК: A01H 1/02

Метки: гомозиготного, потомства, хлопчатника

...н хазмогам ными цветками приятных погодных условиях ормировать и клейстогамные. Окусты с чередующимися цвет т дать полностью самоопыле во, так как наличие хазмогэ не исключает перекрестное оп1789138 целью повышения эффективности способа за счет исключения попадания чужеродной пыльцы на поверхность рыльца пестика, отбирают генотипы, сочетающие гомостильную структуру цветка с признаком клейстогамии цветка, и используют их в качестве родительских форм,40 45 50 Составитель М.НегматовТехред М.Моргентал Корректор А.Мотыль Редактор Г,Бельская Заказ 308 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород,...

Номер патента: 1789139

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Симонгулян, Узаков, Чжай, Эгамбердыев

МПК: A01H 1/04

Метки: гибридов, массового, межвидовых, посевов, производственных, семян, хлопчатника

...Сорт про- "5 верен на комбинационную способность по продуктивности. Цветки этого сорта удобны для использования бумажных трубочек длиной 10 - 12 и диаметром 3,5 - 4 см. Их изготавливают из тонкой (газетной и другой) бумаги 20 на отрезках металлического прута аналогичного диаметра и склеивают канцелярским клеем, Затем трубочки нарезают на отрезки заданной длины. Трубочки заготавливают впрок. В период цветения их надевают на столбики распускающихся бутонов с 7 до 9 ч утра. Опыление цветков проводится с 9 до 12 ч дня. Позднее опыление в 11 - 12 ч дня не снижает процента гибридности в потомстве, потому что пыльца, наносимая позже, 30 имеет преимущества перед пыльцой, попадающей на рыльца на 1-2 ч раньше, Опы 35 щим их опылением пыльцой...

Номер патента: 1789140

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Буюкли

МПК: A01H 1/04

Метки: озимой, оценки, потенциальной, продуктивности, пшеницы, сортов, твердой

...4 - 5 см, в ряду - 1,5 - 2 см,Повторность опыта 4-5-кратная. Сорт-стандарт - Коралл одесский, 35Вокруг каждой делянки популяции исорта-стандарта высевают защитную полосу из пшеницы любого сорта с целью оградить крайние растения делянки отиспользования влаги и питательных веществ со свободной площади.Посев семян с указанной нормой высева обеспечивает жесткие условия произрастания. Генотипы-сорта, обладающиевысокой конкурентоспособностью, характеризуются мощной корневой системой и более нейтральны к фотопериоду, В условияхконкуренции такие генотипы лучше развиваются и дают, как правило, более высокийурокай, 50 Формула изобретения Способ оценки потенциальной продуктивности сортов озимой твердой пшеницы, включающий многократный...

Номер патента: 1789141

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Батоев, Пыльнев

МПК: A01H 1/04

Метки: высокопродуктивных, отбора, пшеницы, форм

...сортов озимой мягкой пшеницы различных периодов сортсмены различной продуктивности урожаев 1988 - 1989 гг. (1 период; Крымка, Кооператорка, Украинка, Гостианум 237; 2 период: Одесская 3, Одесская 12, Одесская 16, Белоцерковская 198; 3 период: Степова, Одесская 26; 4 период: Мироновская 808, Кавказ, Безостая 1; 5 период: Одесская 51, Прибой, Эритроспермум 127, Чайка, Степняк; 6 период: Одесская полукарликовая, Обрий, Прогресс, Одесская 75, Бригантина;7 период: Пересвет, Прометей, Юннат одесский, Альбатрос, Одесская 117), Все сорта Формула изобретения Способ отбора высокопродуктивных форм пшеницы, включающий получение поперечных срезов междоузлий стебля и измерение числа и диаметра проводящих пучков, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с...

Номер патента: 1789142

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Андрейченко

МПК: A01H 1/04, A01H 1/06

Метки: душистого, самонесовместимых, семян, табака, форм

...и пустых семян, а также семянс деградировавшим зародышем и эндоспермом. В одном опылении удалось получить в среднем 28 жизнеспособных семян, 17891425 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 П р и м е р 2. Пыльцу табака душистого собирают из пыльников по методике примера 1. Облучение совместимого компонента для пыльцесмеси проводят гамма-радиацией Со в дозе 2000 Гр в течение 2,8 ч при мощности дозы 0,2 Гр/с, После этого проводят опыление самонесовместимого табака душистого смесью из облученной совместимой и собственной самонесовместимой пыльцы в соотношении 1:1, Всхожесть собранных семян определяют по методике примера 1.Результаты опыления показали, что образование плодов происходит в 93 случаев. При этом в 85 случаев образуются семенные...

Номер патента: 1789143

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Краусп

МПК: A01J 7/00

Метки: молока, счетчик

...выполнена в виде двух цилиндров - внутреннего и наружного, нижние торцы которых соединены между собой дном конусной формы с образованием между нижними торцами внутреннего цилиндра и дна кольцевого зазора 24 с перемычками, а на верхнем торце внутреннего цилиндра расположенного ниже верхнего торца наружного цилиндра на величину перемещения вдоль штока 21 измерительной 18 и накопительной 14 камер установленарезиновая прокладка 26 для амортизации кольцевого якоря 12 электромагнита 7 при достижении конечного положения. Магнитоуправляемый контакт 27 установлен в поле электромагнита 7 и соединен со входом датчика 3 импульсов. Датчик 3 импульсов тока, счетчик 2 импульсов тока, таймер 6 выполнены на уровне известных функций, также выполнены...

Номер патента: 1789144

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Барабаш, Зайцев

МПК: A01J 7/00

Метки: автономный, вымени, массажник, нетелей

...противополокных боковых сторонах попучаши 1, установлены схватывающие крепления 3 для задних ног. Контур 4 дпя охвата шеи связан 45 с тесьмой 6 с вершиной сужения получаши 1, а на противоположной стороне с контуром 5 для обхвата основания хвоста. Хвостовой и шейный контура соединяются регулируемой по длине тесьмой б. 50Автономный массажник работает следующим образом.На период формирования молочной железы на нетель закрепляют контур 4, Пол 55Формула изобретенияАвтономный массажник для вымени не- телей, содержащий установленный на опоре эластичный замкнутый пояс с прорезями,учаша 1 подводится под основание молочной железы, а тесьма б подтягивается вдоль промежности и контур 5 закоепляется на основании хвоста. На крестце животного шейный...

Номер патента: 1789145

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Зоря, Плакасов, Поляков

МПК: A01J 25/15

Метки: блоков, перемещения, сырных

...зубчатой рейкой, а кривошип связан с другим ползуном, которое в технике неизвестно. На основании изложенного можно сделать вывод, что заявляемое решение обладает существенными отличиями.Конструктивное выполнение устройства обеспечивает:1. Подъем схвата с сырной массой в условиях, когда ускорение вначале движения равно нулю и плавно нарастает впоследствии, При этом инерционные силы между частью сырного блока, закрепленной в схвате, и частью, непосредственно примыкающей к подпрессовочной перфорированной пластине, минимальны и не превышают силы упругости сырной массы. В результате исключается отрыв нижнего слоя сырного блока или его части от основной массы блока и потеря этой части сырного зерна.2, Постоянство усилия подъема схвата на...

Номер патента: 1789146

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Королев

МПК: A01K 1/00

Метки: автоматический, агрокомплекс

...26, подогреватели (ТЭНы) 27 почвы, управляемые датчиками 28, датчики 29 влажности почвы и воздуха, форсунки 30 для полива почвы, инфракрасные лампы 31 для увеличения светового дня и сокращения времени созревания травы, и магистральный транспортер 32 для подачи зеленой травы в помещение 2 животным на кормление их. Помещение 2 для животных выполнено в длину не более ширины теплицы 3, в которой создают тропический микроклимат при выращивании растений круглогодового, свежего, зеленого, непрерывного кормового конвейера для животных,Автоматический агрокомплекс используют следующим образом.Помещение 3 по выращивания зеленой травы разбивают на четыре секции. Каждая секция засевается многолетними травами, со сдвигом фазы по времени, с целью...

Номер патента: 1789147

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Бурмистров

МПК: A01K 1/00, A01K 5/02

Метки: животноводческая, ферма

...имеющих равные по длина парные параллельные штанги с гидроцилиндрами, причем свободные концы штанг последнего звена соединены между собой посредством вращающегося стержня с закрепленным на нем стволом с гидроцилиндром привода съемных рабочих органов для раздачи кормов и для уборки навоза, при этом на раме Формула изобретения 1. Животноводческая ферма по авт, св. М. 1743499, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения эффективности содержания животных, устройство для выгрузки сочных кормов выполнено в виде вращающейся вокруг вертикальной оси рамы с шарнирно установленной на ней стрелой, состоящей из соединенных шарнирных звеньев, имеющих равные по длине парные 5 10 15 20 25 35 40 установлена застекленная кабина оператора.На...

Номер патента: 1789148

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Загороднюк, Кохановский, Мырза, Прикич, Хачина

МПК: A01K 1/02

Метки: поросят, свиноматок, содержания

...стенки 4 ограждения, Загоняют поочередно свиноматок в станок, разворачивают к кормушкам 1, перемещают перегородки 7 к свиноматкам и фиксируют их в один из фиксаторов 10, обеспечивая некоторую сво 25 35 40 45.50 55 боду движений свиноматке (вставать, лежать и т,п.), исключая возможность ее разворота в фиксированном состоянии. Таким образом, свиноматки содержатся во время опороса и в первые дни после него, Размеры перегородок 5 и 7, их расположение и конфигурация позволяют поросятам подходить к свиноматке для кормления с любой стороны, Поросята двух гнезд имеют полную возможность контакта между собой, в первые же дни жизни поросят создается новая семья с четко выраженной иерархией, что позволяет свести к минимуму драки между ними, а...

Номер патента: 1789149

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Данилов

МПК: A01K 5/02

Метки: кормов, раздачи

...при необходимости, коммутирующим элементом 14 соединяет входы элементов выделения сигнала 8 с датчиками наличия корма 7 бункера 2, определенного технологией, управляющим контактом 15 приводит схему в исходное состояние и подает питание от блока питания, включает приводной электродвигатель центрального транспортера 1, доставляющего корма на раздаточные транспортеры - кормушки, Датчики 7, установленные в бункере 2, увеличивают собственную электрическую емкость при наличии корма в бункере 2, в связи с чем на выходе каждого элемента выделения сигнала 8 появляется сигнал,Генераторы элементов 8, в случае малой емкости датчиков 7 при отсутствии корма, работают в режиме самовозбуждения на эталонной частоте и токи в цепях эмиттеров имеют...

Номер патента: 1789150

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Недерица, Потемкина, Усенко, Шкилев

МПК: A01K 11/00

Метки: животных, мечения

...с рогом животного выжигают соответствующие знаки, Недостатком таких приборов является плохая теплопередача от нагревательного элемента к наружной поверхности цифровой головки, а также сильный нагрев ручки. Процесс выжигания знаков клеймения таким прибором достаточно длителен, кроме того прибор инерционен, время разогрева головки составляет - 20-30 мин,В предлагаемом устройстве с целью повышения производительности труда при мечении, корпус выполнен в виде рефлектора, электронагреватель - в виде источника света, а клеймо - в виде прозрачной пластины со светоотражающим покрытием, в котором выполнены прорези в форме различных знаков. Корпус в поперечном сечении выФормула изобретения 1, Устройство для мечения животных, содержащее...

Номер патента: 1789151

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Волосович, Славин, Харатян

МПК: A01K 1/00, A01K 29/00

Метки: конверсии, корма, коэффициента

...(в-вь 1) и потребляемого ею корма (вь 1 - гпь 1) в статистическом отношении осредненные, так как количество птиц в взвешиваемой клетке выбрано таким образом, чтобы их средняя масса с достаточной точностью и достоверностью представляла среднюю массу всего стада птиц.Поэтому полученное значение коэффициента конверсии К тоже осредненное и является характеризующей величиной для количества потребляемого корма на единицу прироста массы птицы по всему стаду.4. Определение текущей массы птицы (М") путем суммирования в сумматоре 13 значения прироста массы птицы (в-вь 1) с предыдущим значением массы птицы (М,.1), хранящемся в регистре 16 и запись результата суммирования в регистр 16, причем в начале цикла выращивания в регистр 16 вводится...

Номер патента: 1789152

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Зимин

МПК: A01K 31/16

Метки: гнездового, гнездящихся, дендрофильных, птиц, сооружения, укрытия

...расположенной кроной, В пристволовой части растущей из нижнего яруса кроны ветви выбирают по крайней мере две смежные пары побегов второго порядка 2 одинаковой длины и достаточно хорошо разветвленных на побеги высших порядков 3 (третьего, четвертого и т.д.), отгибают их книзу, соединяют в пучок любым обвязочным материалом, 4 формируя при этом гнездовую камеру 5 округлой формы, Место соединения 6 выбирают с таким расчетом, чтобы пространство, образующее гнездовую камеру 5 ограниченное побегами второго порядка 2, соответствовало размерам гнезда привлекаемых видов птиц, Ответвления высших порядков 3, расположенные по крайней мере в нижней части укрытия, ориентированные внутрь гнездовой камеры 5 и перекрывающие собственногнездовое...

Номер патента: 1789153

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Вахрушев, Гостюхина, Дадыкин, Мельников, Сурков

МПК: A01K 43/00, G06M 7/00

Метки: сбора, транспортировки, яиц

...времени, лежащие внутри некоторого периода регулирования потока яиц магистрального яйцесборочного транспортера 1, Изменение плотности потока яиц на магистральном яйцесборочном транспортере 1 осуществляется путем изменения периода регулирования; увеличение периода регулирования при постоянном сбросе яиц от батарей уменьшает плотность потока, уменьшение периода регулирования - увеличивает плотность потока,На фиг.1 изображены подпотоки яиц, сброшенных с батарей, и суммарный поток яиц магистрального яйцесборочного транспортера 1, Поскольку в каждый момент времени либо прибавляется, либо вычитается подпоток только одной батареи, неравномерность плотности потока яиц магистрального яйцесборочного транспортера 1 не должна превышать плотности...

Номер патента: 1789154

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Бодулин, Могильда

МПК: A01K 45/00

Метки: полу, разделения, цыплят-бройлеров

...эффективности способа,Поставленная цель достигается тем, что в способе разделения по полу цыплят-б1789154 35 Формула изобретения 9-дневного возраста путем определения длины маховых перьев первого порядка и длину рулевых перьев хвоста, причем при отношении длины рулевых перьев к длине маховых перьев, равном 0,66 - 0,67, цыплят относят к петушкам, а при отношении, равном 0,23 - 0,24, - к курочкам. Способ разделения по полу цыплятбройлеров, включающий оценку оперения крыла, о тл и ч а ю щи й с я тем, что, с целью 40 повышения эффективности способа, оценку оперения крыла осуществляют у цыплят 8 -- и -Цыплята азделенные по полу пдедлегаемым способом по взвитую опе енияЗ в 8-9 днеи Сохранность, % Точность определения полаВоз аст 30 дней 530...

Номер патента: 1789155

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Битехтина, Карпенко, Лапунова

МПК: A01K 61/00

Метки: выращивания, мальков, рыбца

...250 тыс.экз,/м . Отход через65 дней 25/.П р и м е р 2 аналогичен примеру 1,скорость водообмена 5 л/мин, плотность 20 25 30 35 40 45 55 посадки 100 тыс.экз./м, Корма вносят чезрез 2 ч в количестве 100 от массы тела.В конце периода отход 8 , масса тела7 мг.П р и м е р 3 аналогичен примеру 1,скоростью водообмена 5,5 л/мин, плотность посадки 125 тыс.экз./м, содержаниезкислорода 8 мг/л. В конце 15-суточного периода отход 8 , масса тела 7 мг,П р и м е р 4 аналогичен примеру 1,скорость водообмена 6 л/мин, плотностьпосадки 150 тыс.экз,/м, Отход 10 , массазтела 7 мг,П р и м е р 5 аналогичен примеру 1,скорость водообмена 7 л/мин, плотностьпосадки 170 тыс.экз./м, Содержание кисзлорода упало до 5 мг/л. Отход увеличился до25 , а масса тела...

Номер патента: 1789156

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Харсун

МПК: A01K 67/00

Метки: линия, поточная, производства, энтомофагов

...для разведения энтомофага В - включает, кроме элементов общих для предыдущих блоков, источник эритемной УФ-радиации 8, инсектотрон для инкубации яиц и выращивания личинок 9, устройство для сбора яиц 10, их фасовки 11, подготовки к транспортировке 12, инсектотрон для хранения яиц 13, инсектотрон для задержки развития яиц, личинок и имаго 14. Поточной линией управляет оператор 15, Устройство суточно-декадного ритма Г связано с тремя биотехнологическими блоками А, Б и В и обратной связью - через оператор 15, оно включает: устройство декадной ритмики 16 на базе шагового искателя и реле времени 2 РВМ, устройство суточного ритма параметров режимов абиоты 17, содержащее систему нормирующих преобразователей НП 1 НП 4 о 18, коммутатор 19. Блок...

Номер патента: 1789157

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Дуйсембаев

МПК: A01K 67/02

Метки: кобыл, местных, молочных, отбора, пород

...выявлении таких животных на раннем отрезке лактации путем сокращения времени на тестирование и в скорейшей замене низкомолочных кобыл на высокомолочных и наилучшим образом использовать их для прогресса породы.Отбор кобыл по удою за полную лактацию на основе коэффициента на втором месяце лактации вполне оправдан как в методологическом плане, так и с экономической и зоотехнической точек зрения, и связан с тем, что во-первых, именно на втором месяце лактации установлен пик высокой молочной продуктивности, а главным критерием экономичности молочных кобыл и оплаты корма молоком служит величина удоя; во-вторых, ввод кобыл в дойку начинают со 5 10 15 20 25 30 35 40 45 55 второго месяца лактации, именно на этомотрезке лактации возможен учет...

Номер патента: 1789158

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Варцаба, Кобзарь, Сапелов

МПК: A01K 79/00

Метки: визуального, лова, наблюдения, объектами, орудиями

...в виде соединенного посредством кабель-троса с аппаратурой управления, размещенной на судне-носителе, электродвигателя, валик которого пропущен через стойку, жестко закрепленную на корпусе подводного аппарата, и снабжен блоком, взаимодействующим посредством штуртросовой проводки с корпусом телекамеры, которая закреплена посредством шарнира на стойке. На фиг.1 схематически изображено предлагаемое устройство; на фиг.2 - различные положения подводного аппарата относительно трала. Устройство содержит телекамеру 1, соединенную посредством шарнира 2 со стойкой 3 подводного аппарата 4 и имеющую привод в виде электродвигателя, валик которого 5 пропущен через стойку 3, жестко прикрепленную к аппарату, и снабжен блоком 6,...

Номер патента: 1789159

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Евтушенко, Шматко

МПК: A01K 81/04

Метки: гарпунный, наконечник

...вдоль продольной оси наконечника формы, расположенный под концом флажка 4 при его установке в прижатом положении. Размеры паза 5 выбраны достаточными для свободного продевания через него петли линя 6 при обеспечении достаточной прочности корпуса 1. Края паза 5 заглажены (чтобы не перерезать линь 6 при натяжении и свести до минимума некоторое ухудшение гидродинамической формы наконечника от наличия паза 5).В данном примере используется "переднее" крепление линя 6 к корпусу 1 наконечника (гарпуна): конец линя 6 продет в расположенное за флажком 4 отверстие 7 под линь и имеет утолщение в виде узла.Наконечник изготавливается из материалов, обладающих достаточной прочностью и массой и не поддающихся коррозии (нержавеющая сталь, бронза,...

Номер патента: 1789160

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Погорельский

МПК: A01K 83/06

Метки: крючок, рыболовный

...подсечки рыбы за счет того, что согнутый крючок сам после начала поклевки, выпрямляясь, осуществляет захват рыбы.На фиг.1 изображен рыболовный крючок, вариант выполнения; на фиг,2 - вид по стрелке А на фиг,1; на фиг,3 - узел на фиг.1; на фиг.4 - вариант исполнения рыболовного крючка в согнутом положении; на фиг,5 - то же, крючок в выпрямленном положении; на фиг.6 - вариант выполнения рыболовного крючка; на фиг,7 - вид Б на фиг.6.Рыболовный крючок содержит по меньшей мере два цевья 1, каждое из которых выполнено в виде полукольца, соединенных олуколец ни могут ного соеия клесе, а крючокили разх полукоменьшей поддева й 3 устаксатор 6 отгиба.подпруьно фикенных в1789160 закрепленного на полукольце развальцовкой 3 (фиг.3,4,5), На жала...

Номер патента: 1789161

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Алферов

МПК: A01M 3/02

Метки: насекомых, уничтожения

...Изобретение относится к бытовым приспособлениям для уничтожения бытовыхнасекомых механическим способом.Известным, наиболее близким по техническому решению, является устройство, 5содержащее стержень с рукояткой и накрывающую поверхность, установленную наштанге, которая соединена со стержнем посредством шарнира и пружины возврата,Недостатком известного приспособления является его конструкция, создающаятрудности в эксплуатации, быстроте уничтожения насекомых и не обеспечивающая чистоты накрываемой поверхности,Цель изобретения - сделать оперативное уничтожение насекомых более эффективным, удобным, чистым, менеетрудоемким процессом,На чертеже представлена мухобойка встатическом положении. 20Цель достигается креплением накрывающей...

Номер патента: 1789162

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Афанасенко, Зернов, Коновалов, Любин, Пивоваров, Сверщек, Северин

МПК: A01M 5/08

Метки: насекомых, пневматическое, сбора

...пружинами 13. Для опускания соплов ых блоков в рабочее положение используется избыточное давление Рз, появляющееся в сопловых блоках после включения вентиляторов (при скоростях воздушных струй на срезе сопел, равных 42 и 50 м/с давление Рз составляет приблизительно 112 и 159 мм вод.ст., соответственно), так что для компенсации силы веса каждого из сопловых блоков устанавливаются пружины, рассчитанные также на частичную компенсацию прижимающей сопловый блок к грядке силы Т = Рз Р, где Р горизонтальная проекция некомпенсированной площади соплового блока, испытывающей избыточное давление Рз, характеристика пружины и доля силы Т, ею1789162 50 55 компенсируемая, подбираются из условия устойчивости процесса копирования сопловыми блоками...

Номер патента: 1789163

Опубликовано: 23.01.1993

Автор: Киселев

МПК: A01N 1/00

Метки: воды, консервации

...основанном на поддержании разрушенных полем ассоциатов молекул воды, на весь период хранения, в воду опускают1789163 40 нения, обработанную магнитным полем воду помещают в оптически непрозрачный сосуд и добавляют в нее кремний массой неменее 1 от количества воды. Формула изобретения Способ консервации воды путем обработки магнитным полем, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью увеличения срока храСоставитель С.МалютинаТехред М. Моргентал Корректор И,Шулла Редактор Т,ШаговаЗаказ 309Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 кремний и хранят ее в оптически непрозрачном сосуде,...

Номер патента: 1789164

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Мартыненко, Никончук, Шульгин

МПК: A21B 1/22

Метки: многоярусная, печь, хлебопекарная

...патрубком вентилятора 7. На входе в вентилятор установлен шибер 18, предназначенный для регулирования кратности рециркуляции теплоносителя (паровоздушной смеси) в системе обогрева.На напорном воздуховоде 9 предусмотрен отвод 19, снабженный регулирующей заслонкой 20 и служащий для выброса части паровоздушной смеси в атмосферу. На всасывающем воздуховоде 8 имеется приемный патрубок 21, оборудованный фильтром 22 и регулирующей заслонкой 23, Патрубок 21 установлен внутри вытяжного зонта 4 и предназначен для подсоса в систему свежего атмосферного воздуха.Загрузочные отверстия 3 пекарных камер 2 оборудованы поворотными дверцами 24.1789164 40 45 50 55 Печь работает следующим образом, Перед началом выпечки печь предварительно прогревают,...

Номер патента: 1789165

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Исарова, Карнаушенко, Медведев, Пшенишнюк, Ткаченко

МПК: A21D 8/02

Метки: белка, повышенным, производства, содержанием, хлебобулочных

...одной лищь пасты. Что подтверждаетмнение об исключении влияния соли на процесс тестоприготовления, за счет образования химических связей между белками КБП и НаС.Вместе с тем образование протеинатов натрия замедляет адсорбцию фенольных соединений пасты на клейковине муки, в результате чего значительно снижается затемнение мякиша хлеба, что в свою очередь исключает отрицательное влияние КБП на органолептические показатели готовых изделий, мякиш хлеба с внесением КБП в составе солевого раствора практически не отличается от мякиша контрольного хлеба. Результаты пробных лабораторных выпечек хлеба с различными дозировками КБП, приготовленного разными способами тестоприготовления из муки различных хлебопекарных достоинств. приведены в табл....

Номер патента: 1789166

Опубликовано: 23.01.1993

Авторы: Алексеева, Дубцов, Кузнецов, Яворский

МПК: A21D 13/04, A21D 8/02

Метки: мучных, приготовления

...охлаждения до температуры 37 С используют при замесе теста,Замешанное тесто помещают на брожение в термастат с температурой 35 С, Продолжительность брожения 2,5 ч с двумяобминками, Затем тесто подвергают разделке, готовят формовую заготовку, которую помещают на расстойку в термастат стемпературой 32 С и влажностью 75 Я, Расстоявшиеся заготовки выпекают при температуре 230" С в течение 25 мин, 30Через 12 ч проводят анализ качестваготовых изделий.Характеристика изделий приведена втабл. 1.П р и м е р 2, Готовят хлеб аналогично 35примеру 1.Добавку, используемую при приготовлении теста, готовят следующим образом:1,5 г костной муки смешивают с 3 мл воды стемпературой 40 С, Смесь выдерживают в 40течение 20 мин, затем приливают 27 мл кипящей...