Патенты с меткой «овощей»

Паровой котел для обогревания и обслуживания сушил для плодов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 8803

Опубликовано: 15.09.1924

Автор: Куковский

МПК: F22B 13/02

Метки: паровой, овощей, плодов, обслуживания, котел, сушил, обогревания

...обычной для вертикальных котлов внутренней топки 21, которая имеет цилиндрическую форму и сообщается с кольцевыми, переменного сечения, щелями 5, 6, 7, 8, образованными элементами 1, 2 3 и обмуровкой 4, окружающей котел, Кверху элемент 1 также удлинен, с целью образования внутри него полости для помещения сушильной камеры 42, а в самом элементе - сухопарника 22, в котором пар подвергается добавочному обогреву горячими газами, омывающими сухо- парник изнутри и переходящими надругую сторону по трубам 38, 39,40 и 41, пропущенным через стенки сухопарника, с целью наружного обогревания последнего и направления газов в дымовую трубу по дымоходу 69.Таким образом, продукты горения из топки 21 подымаются по кольцевым щелям 6, 7, 8, нагревая и...

Дисковая машина для резки капусты и прочих овощей

Загрузка...

Номер патента: 1905

Опубликовано: 30.11.1926

Автор: Лебедев

МПК: A23N 15/00, B26D 1/14

Метки: овощей, дисковая, прочих, капусты, резки

...гайкой ,и контргайкой 17 и служит для поддержания вращающейся муфты 7 с дис.ком 9, приводимым во вращение коническими шестернями 5 и б.Диск 9 (фиг. 2 и 3) поддерживаетсяпо окружности роликами 20 и снабжендвумя радиальными прорезами 10, 10служащими для помещения вертикальнопоставленных ножей 11, 11 и горизонтальных изогнутых ножей 12. Первыеножи расположены на пластинке 13,прикрепленной к плоскости диска, вто.рые же ножи укрепляются на выступах 14 и 15 расположенных по краюи у центра диска 9. Ножи 12 направлены лезвиями в обратные стороны и изгибом выходят на другую сторону диска (фиг. 3). На крышке машины имеется приемник 18 для вкладывания продуктов, подлежащих измельчению, которые, при вращении диска 9, срезаются в виде пластов...

Способ изготовления из овощей пищевого препарата

Загрузка...

Номер патента: 10987

Опубликовано: 30.09.1929

Авторы: Майльс, Рейлэ

МПК: A23L 2/04, A23L 1/212

Метки: препарата, пищевого, овощей

...путем превраще ния в эмульсию, Когда первый сок.содер жит нежелательные масла, его концентри руют для удаления этих масел отдельно после чего концентрат смешивают с кои центратами других соков. Часть аервогс сока или соков, извлекаемых из остатко кислотной обработкой, также может быт устраняема.Практическое осуществление предла , гаемого способа может быть иллюстрирсвано следующими примерами; Пример 1, Овощный материал а, После тщательной очистки и удалени иснсрченных частей, 5 фунт. салата 20 фунт. капусты подвергают измельчс , нию. и выжиманию. Выделенный сок нгревают до 80 С и по охлаждении отфил тровывают и отжимают коагулировавшиес вещества, Таким же путем обрабатываю по 10 фунт, моркови, свеклы и пастес нака для изготовления...

Двухлезвенный нож для чистки овощей и фруктов

Загрузка...

Номер патента: 12160

Опубликовано: 31.12.1929

Автор: Зеленко

МПК: B26B 1/02, A47J 17/00

Метки: овощей, нож, фруктов, чистки, двухлезвенный

...с лезвиями, скрепленных винтом у рукоятки ножа.На чертеже фиг. 1 изображаетвид ножа сбоку; фиг, 2 - то же, спереди; фиг. 3 - вид ножа с отомкнутой пластиной сбоку.Предлагаемый нож состоит. изрукоятки 1, в которой на заклеп.ках укреплена тупая изогнутая пла стина 2 с уступом б, объединенная с подобной же пластиной 4 помощью шарнира 7 и винга 5.Обе пластины 2 и,4 снабжены с внутренней стороны лезвйями 9 по линии раздела пластин и изогнутыми режущими остряками 8, Последние предназначены для очистки; основ- лезвиях слеразвести фиг. 3). патента ре двулезвенного ножа так называемых, глазков ная же работа выполняется ми 9, для затоуси цотор дует вывинтить винт 5 пластины одну от другой( Двулезвенный нож для чистки овощей и фруктов с...

Двухлезвенный нож для чистки овощей, фруктов и рыбы

Загрузка...

Номер патента: 12161

Опубликовано: 31.12.1929

Автор: Зеленко

МПК: B26B 3/04, A47J 17/02

Метки: двухлезвенный, чистки, фруктов, рыбы, овощей, нож

...или фруктах и заканчивается в конце прямого лезвия 4 тупым закруглением,2, Применение при ноже по и. 1 съемной пластинки 9, служащей для ограничения толщины срезаемой кожуры, с двуия О-образно изогнутыми пружинящими концами, для насаживания ее на лезвие ножа. В предлагаемом двулезвенном ноже для чистки овощей, фруктов и рыбы клинок ножа снабжен с одной стороны прямым и с другой - серповидным лезвиями,На чертеже фиг, 1 изображает вид ножа сбоку; фиг. 2 - то же, с надетой на нож специальной пластинкой; фиг, 3 - вид спереди ножа с упомянутой пласгинкой; фиг. 4 ,и 5 - съемную пластинку в двух проекциях,Предлагаемый нож состоит из клинка 1, укрепленного помощью .заклепок 3 в рукоятке 2 и съемной ,пластинки 9, служащей для...

Двулезвенный нож для чистки и резки на шайбочки овощей и фруктов

Загрузка...

Номер патента: 14001

Опубликовано: 31.03.1930

Автор: Варфоломеев

МПК: B26D 1/03

Метки: двулезвенный, фруктов, шайбочки, чистки, овощей, резки, нож

...другой жеизогнутый по конической поверхности,И тот и другой нож предназначаютсядля применения к машинкам, в которыхподлежащие очистке овощи надеваютсяна особые шпинделя или веретена, приводимые во вращение ручным способом.Первый нож представляет из себя тонкуюдлинную, постепенно утончающуюся понаправлению к острию упругую металлическую полосу, имеющую двусторонний уступ 14, необходимый для укрепления ножа в машинке, Нож заостренс обеих сторон в лезвия 15, 16, причемпоследнее скошено в виде острия 18.Более широкая часть полосы, играющаяроль рукоятки ножа, снабжена несколькими группами резцов 19, 20, 21, 22, 23,24,25, 26, расположенных поперек клинка резки на шайбочки ов. ному 28 июля 1927 год39).а. Действие па1930 года. и...

Машина для чистки овощей

Загрузка...

Номер патента: 14518

Опубликовано: 31.03.1930

Авторы: Шлумпе, Бережинский

МПК: A23N 7/00

Метки: овощей, чистки

...овощами; при передвижении же от эксцентрика 10 овощи из ковша просыпаются через отверстие 4 в крышке цилиндра 20 и попадают навращающийся диск 5, с которого под действием центробежной силы овощи разбрасываются вдоль стенок цилиндра 20. Так как последние и диск 5 покрыты наждаком, то благодаря этому кожура счищается с овошей. Во время чистки в цилиндр вводится по трубе б беспрерывная струя воды для обмывания овощей и стенок цилиндра и диска от снятой кожуры, которая выпускается из машины(время вращения диска устанавливается , определенным опытным путем, в зависи-мости от толщины снимаемой кожуры, ирегулируется зубчатой передачей 13),в боковой стенке цилиндра 20 открывается клапан 7 при помощи рычага 14, управляемого шайбой 8, и...

Машина для фарширования овощей

Загрузка...

Номер патента: 18002

Опубликовано: 30.09.1930

Авторы: Кузьмин, Ильчевич, Бенинг

МПК: A23N 15/00

Метки: фарширования, овощей

...порцию фарша в нижнюю часть 52 воронки, в ячейки 44 барабана 45,. каковой, вращаясь, постепенно подставляет под действие стержня (т.-е, приводит в отверстие 46) отдельные порции фарша, попавшие в ячейки 44, Какбарабан 45, так и парные била 43 вращаются толчками: парные била на 99 за один толчок, при чем это движение совпадает по времени с движением стержня сквозь нижнее, находящееся в отверстии 46; барабан же 4 Ф вращается на 30 за один толчок, при чем его движение с"впадает с остановкой рычага и с передвиЖением конвейера. Движение это легко осуществить путем кулачковой передачи и храповичков, действующих от того же вала 15.Второй вариант загрузочной воронки изображен на фиг, 8. По этому варианту поданный в воронку фарш через...

Сушилка для фруктов, овощей и т. п.

Загрузка...

Номер патента: 18283

Опубликовано: 30.09.1930

Автор: Агасаров

МПК: F26B 17/28, A23B 7/02

Метки: овощей, фруктов, сушилка

...за. счет тепла ухолящих продуктов горения. Далее, проходя через патрубки у, р и т, , а также между стенками печй и коробки, нагретый уже воздух фильтруется через металлйческий лист а(фиг. 1 и 3) с мелкиип отверстиями. Лист и качается на горйзоптальной оси с ручкой г.Степень наклона листа в ту илн иную .сторону регулирует равномерность сушки ; плодов, нанпаВляя струю горячего воздуха . налево или направо. Помимо этого в деревянной обшивке у, у, препятствующей луче- испусканиюустроены отверстия с крышками г,г (фиг, 2), впуская через каковые добавочную струю холодного воздуха, можно регулировать температуру и ийтенсивность сушки как. в общеы, так и с той или иной стороны рам, открывая одни и закрывая другие отверстия, Лист ы при...

Конвейерная сушилка для овощей, зерна и т. п.

Загрузка...

Номер патента: 19140

Опубликовано: 31.01.1931

Автор: Вейсбрут

МПК: F26B 15/18, F26B 23/02

Метки: овощей, сушилка, конвейерная, зерна

...13, служащей для нагнетания вентилятором через трубки 12 - 12 в топки 11 - 11 воздуха, нагреваемого в топках и поступающего затем через дырчатые плиты 9 на движущийся на сетчатых лентах 2, 2 товар; поступивший нагретый воздух пронизывает товар нисходящим потоком, отнимает у него влагу и удаляется внизу через выходную трубу 14, присоединенную к сборнику 14 а, путем отсасывания вентилятором.При малой насыщаемости воздуха парами воды от высыхающего продукта, для повышения коаффициента полезного действия предлагаемой сушилки, часть теп. лого, отходящего воздуха направляется в разветвленную трубу 13, для чего последняя, соединяется с трубой 14,и через трубки 12 - 12 воздух входит обратно под свод сушилкиоткуда, подогревшись, снова...

Машина для резки овощей и фруктов

Загрузка...

Номер патента: 19317

Опубликовано: 28.02.1931

Автор: Ковалев

МПК: B26D 1/28, A47J 43/04

Метки: резки, фруктов, овощей

...вращении вправо по направлению стрелки он действует самостоятельно и нарезает продукты на тонкие плоские ломти (пластинки), При вращении в обратную сторону он действует другим своим лезвием совместно с поперечным ножом и продукты одновременно и нарезываются, и измельчаются, получая квадратное сечение, Величина квадратного сечения продуктов, а также и длина квадратиков зависит от длины лезвий пойеречного ножа и от расстояния между лезвиями. Поперечный нож г изоб. 2ражен в трех проекциях на риг. 5.За-1. Машина для резки овощей и фру-ктов, .состоящая из установленныхяа .,станине ковшей, снабженных отверстнямй, ,против которых расположены вращаейь 1 е диски с укрепленнымина них ножами; ,отличающаяся тем, что для продольнойрезки продуктов...

Приспособление для резки плодов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 20854

Опубликовано: 31.05.1931

Авторы: Тарлов, Кошавко

МПК: B26D 7/01, A23N 15/00

Метки: овощей, резки, плодов

...ные ножами 13 плоды и овощи выпадают загрузочного отверстия во время резки,наружу через соответствующее отверстиеНа чертеже фиг. 1 изображает попе-, или прямо на пол и уносятся траыснорречыый разрез аппарата; фиг, 2 в общтером 17. По мере продвижения ввврх вид его сверху;гребенчатого порожка 7, его вертикальПредлагаемый аппарат имеет станийу 1, .ные зубья проходят сквозь соответствупередняя стенка которой с подшипниками 6ющие промежутки в решетке 15, при чем служит упором для, привода, и снабжентреугольник, образуемый порожком 7,ю-"ъкрышкои, способствуюшей изоляции про-ножами 13 и решеткой 15, постепенно дукта. Внутри станины движется по на-, уменьшается, сходя на-нет,правляющим Предмет патента павам 16 кареткас гре-рожком 7,...

Прибор для ошпаривания овощей и фруктов

Загрузка...

Номер патента: 20937

Опубликовано: 31.05.1931

Автор: Рабинович

МПК: A23N 12/04, A23B 7/06

Метки: фруктов, овощей, ошпаривания, прибор

...на валу свободно и приводится в движение при помощи храповичка А, сцепленного с собачкой а. Вал с дисками приводится в медленное вращение от привода 1 через коническую или червячную передачу у. Над верхней коробкой находится загрузочная воронка и, под нижней - разгрузочная и, обе из красной меди,При действии прибора верхний диск Ы, поворачивается так, чтобы его вырез совпадал с вырезом диска аЪ. После этого в загрузочную воронку и засыпается продукт до тех пор, пока цилиндр не наполнится им до верху, По заполнении всего аппарата диск,4 приводится в прежнее положение и в прибор пускается пар. Когда продукт прошпарится, включается привод и диски начинают вращаться, Работа загрузочной коробки И происходит следующим образом: вырез диска Й...

Устройство для варки плодов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 22449

Опубликовано: 31.08.1931

Автор: Митропольский

МПК: A23L 1/06

Метки: плодов, варки, овощей

...приделаны кожухи двух лабиринтов а с герметическими крышками л, Для удобства чистки лабиринты могут быть выдвинуты в стороны череа круглую сторону кожухов. В последних имеются отверстия для нагрузки и разгрузки устройства, В нижней части камеры а проходит змеевик з для пара, подаваемого через трубу г, для подачи же пара или воды в междустенные трубы Ь предназначена труба 1. Кроме того, камера а снабжена манометром и, термометром х, верхним паровыводящим отверстием со змеевиком о и предохранительным клапаном у.В верхнюю часть камеры а через дверцу к вдвигается на роликах жесткая решетка А (фиг. 2), снабженная на вертикальных сторонах пластинами В, в которые входят оси шкивов С для транспортера й, число лент которого может колебаться,...

Аппарат для изготовления сухих порошков или таблеток из молока, кофе, чая и разваренных фруктов, овощей, мяса, костей, круп и т. п.

Загрузка...

Номер патента: 22452

Опубликовано: 31.08.1931

Автор: Шнеерсон

МПК: F26B 9/08, A23C 1/00

Метки: сухих, мяса, кофе, костей, овощей, фруктов, аппарат, разваренных, таблеток, молока, круп, порошков, чая

...с винтообразно насаженными лопастями 4" и.выпускным патрубком 5".При действии аппарата подлежащий обработке материал, требуюший разваривания, загружается в котел Г(фиг. 7) "через загрузочное приспособление 2", немного выше уровня мешающего вала с лопастями 4", и заливается водой, после чего производится нагревание котла. Во, все время варки содержимое котла раз-мешивается при помощи мешающего вала , с лопастями 4". После окончания варки продукт продвигается лопастями 4" к выпускному патрубку 5" - поступает в устительный,котел (фиг, 1). После загрузки последнего закрывают гермети.чески крышку 2 и люк 7 и начинают обогревание котла, соединив при этом штуцер 8 с вакуум-насосом. Затем при:водится в движение мешалка 4, котораяпомощью своих...

Способ изготовления цветов из овощей

Загрузка...

Номер патента: 23268

Опубликовано: 30.09.1931

Автор: Селифонтова

МПК: A41G 1/00

Метки: цветов, овощей

...1930 года у Ю. Н, Селифонтовой, заявлен(заяв, свид.77 ента опубликовано ЗО сентября 193 страняется на 15 лет от ЗО сеному 17734).года. Дября 19 патент еиствие патента распро.1 года. враче и Предмет и атента- : Предлагаемый способ изготовления цветов из овощей имеет целью заменить цветы, изготовленные из бумаги или материи. Овощи, как-то: морковь, петрушка, репа, предварительно нарезают тонкими пластинками и подвергают медленной сушке. Во время сушки слегка выдавливают чашечку для цветка. По окончании сушки формуют из получаемого материала остальные части цветка и собирают его,Способ изготовлениящей, отличающийся тепредварительно нарезаннстинками, подвергают меи формуют из получаецветы частью при ещесушке, частью же по окцветов из...

Устройство для варки овощей, фруктов и т. п. паром

Загрузка...

Номер патента: 23755

Опубликовано: 31.10.1931

Автор: Ратушнюк

МПК: A23L 3/18

Метки: варки, фруктов, паром, овощей

...служащим для отгрузки готовой массы. .Изображенное на схематическом чертеже устройство для варки овощей, фруктов и т. рп. паром состоит из окруженного кожухом 1 решетчатого барабана 4. По следний снабжен насаженными по спиралина вал АОПЗСТЯМИ З, предназначеннымидля передвижения обрабатываемого мате риала. Последний через загрузочную во- .ронку 2 и при помощи загрузочного поршня / попадает в барабан 4. Для от грузки готовой массы предназначен пор- ушень 8, связанный рычагами 10, 11, 12 с поршнем 7. Таким образом одновременно с загрузкой известного количества сырого материала в барабан 4 выгружается соответствующее количество готовой массы из барабана.Поршни 7 и 8 получают движение от привода 5 при помощи системы рычагов.1. Устройство...

Барабанная сушилка для фруктов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 23879

Опубликовано: 31.10.1931

Автор: Макеев

МПК: F26B 11/04, F26B 25/16

Метки: барабанная, овощей, сушилка, фруктов

...рас.положенного под сушилкой, конденсат от влаги, испаряемой высушиваемым материалом.На чертеже фиг. 1 изображает про,дольный вертикальный разрез барабанной сушилки для фруктов и овощей; фиг. 2 - вертикальный разрез по АЬ фиг. Ф; фиг. 3 - то жб, в полости колеса с ковшами.Сушилка для фруктов и овощей состоит из пустотелого барабана 1, монтированного на валу 2 внутри цилиндрической камеры 3, разделенной посредством перегородки 4 на два отделения. Большее отделение камеры, в котором находится барабан 1, сообщено в верхней части с коленчатой трубой 5, находящейся в резервуаре 6 с наклон-, ным дном. В низком крае дна резервуара 6 находится штуцер 7, сообщающий резервуар с меньшим отделением камеры. Кроме того на валу 2 барабана в...

Камера для сохранения плодов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 23925

Опубликовано: 31.10.1931

Автор: Майор

МПК: A01F 25/14

Метки: овощей, плодов, сохранения, камера

...и предохраняющие плоды и овощи от загнивания.На чертеже фиг. 1 изображает камеру в плане; фиг. 2 - то же в разрезе поли нии А - А на фиг. 1, и фиг. 3 - то же в разрезе по линии Б - Ь на фиг. 2.Плоды или ягоды кладутся рядом в камере 1 на сравнительно. длинных стеллажах, состоящих, например, из трех расположенных в надлежащих расстоя- ниях одна над другой железных рам 2 с материалом 3, пропускающим ультрафиолетовые лучи. Между рамами 2 предундаче патента опубликовано .распространяется на 15 смотр ены освещающие ультрафиолетовыми лучами приспособления, состоящие, напр, из ламп 4 для получения ультрафиолетовых лучей с рефлекторными экранами 5 и с подводом тока в проводах б; приспособления эти получают возвратно- поступательное...

Сушилка для фруктов, овощей и т. п.

Загрузка...

Номер патента: 24295

Опубликовано: 30.11.1931

Автор: Агасаров

МПК: F26B 21/10, A23B 7/02

Метки: фруктов, овощей, сушилка

...вид сушилки сбоку, с частичнымного и насыщенного влагою воздуха че, ее разрезом; фиг, 2 - вертикальный разрез 1 рез коллекторы 73 и выходные трубы 74 сушилки по ЛЬ (левая часть) я по Тстпропущены два ответвления дымовой (правая часть) на фиг, 1; фиг. 3 - гори-, трубы х, проходящие через всю длинуколлекторов и воздушных труб, Благо-даря этому прошедший через сита воз-; дух будет вторично нагреваться в кол-, лекторах и трубах 74 за счет тепла выходящих из печки продуктов горения и, вследствие уменьшения его удельного , веса, установится потребная тяга. Кол-, лекторы снабжены заслонками для регу-лирования интенсивности тяги воздухаи трубочками 75 для выпуска конденси- , рованной воды.В каналах 71 помещены два ртутныхтермометра...

Машина для очистки от кожуры плодов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 27537

Опубликовано: 31.08.1932

Автор: Хапкин

МПК: A23N 7/00

Метки: кожуры, овощей, плодов

Машина для резки овощей

Загрузка...

Номер патента: 29307

Опубликовано: 28.02.1933

Авторы: Векслер, Тарлов

МПК: B26D 7/01, A23N 15/00, B26D 7/12 ...

Метки: резки, овощей

...всегда прижат к кулачковой шайбе И, Стержень 18 установлен с возможностью перемещения в направляющей стойке 20 и жестко связан с подвижной заслонкой 21, перекрывающей отверстие в боковой стейке ковша. Нижняя часть корпуса 1 занята выдвижным ящиком 22 с ручкой 23.Действие машины заключается в следующем, В ковш 3 засыпаются овощи, которые в силу собственной тяжести достигают нижнего отверстия ковша. Вследствие того, что это отверстие постоянно перекрыто либо одной из йолок 24 суппорта б, либо ножом 7, овощи не проваливаются вниз, а удерживаются полкой 24 или ножом 7, При крайнем положении суппорта б нож 7 совершенно открываег отверстие ковша и в то же время зазслонка 21 оттягивается при помощи стержня 18, связанного рычагом 1 б с...

Сортировка для плодов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 29670

Опубликовано: 31.03.1933

Авторы: Кондрацкий, Вишневский

МПК: A23N 15/00, B07B 13/11, B07B 13/07 ...

Метки: овощей, плодов, сортировка

...вращающейся тарелки сверху; фиг, 3 - то же, неподвижной тарелки,Сортировка для плодов и овощейсостоит из двух конических тарелок, изкоих нижняя 3 неподвижная, а другая 2вращается на оси б.ФНеподвижная тарелка 3 имеет вырезы 5, расположенные по спирали,при чем размеры вырезов увеличиваютсяпо мере удаления от центра,Планки 7 расположены по образующим вращающейся конической тарелки 2Плоды или овощи поступают длясортировки между планками 1, расположенными под углом друг к другу и образующими посте пено суживающийсяжолоб. В зависимости от размера плодов или овощей они удерживаются в центростремительном своем движении суживающимися перегородками сектора к центру,Тарелка 2 передвигает плоды или овощи по нижней тарелке 3 по радиусу,...

Машина для резки овощей

Загрузка...

Номер патента: 29673

Опубликовано: 31.03.1933

Автор: Соколянский

МПК: B26D 7/01, A23N 15/00

Метки: резки, овощей

...Верх.няя и нижняя заслонки отличаются друг от друга только расположением паза для шпонки, т,-е, при насадке на вал окна находятся почти с противоположных сторон.,Таким образом, если наса. дить на вал вверху верхнюю заслонку 16, а внизу - нижнюю 18 и вращать вал, то в то время, когда верхняя часть гнезда открыта, т.-е. заслонка проходит в гнезде -своим окном, нижняя часть гнезда закрыта, те. заслонка проходит в гнезде своим телом и закрывает отверстие.Таким образом, гнездо бывает открыто то с верхней своей стороны, то с нижней. Окна заслонок, как уже сказано было выше, находятся не с прямо противоположной стороны друг под другом, а немного сдвинуты, так что в один из .моментов гнездо бывает почти закрыто верху и снизу. Ножи насажены...

Устройство для выпечки хлеба, сушки овощей и т. п.

Загрузка...

Номер патента: 30644

Опубликовано: 30.06.1933

Автор: Лаврушко

МПК: A21B 1/50, A21B 7/00, A21B 1/08 ...

Метки: овощей, хлеба, сушки, выпечки

...нижней части сухопарника 13 по паропроводу поступает в нижние части коробчатых перегревателей 20, проходит всю их высоту и по паропроводу 24 поступает в верхнюю часть сухопарника 13Из этого отделения сухопарника 13 перегретый пар по паропроводу 23 поступает в нагревательные элементы 12 и, пройдя их, направляется в промежу. ток 9 между цилиндрами 4 и 5 камеры и отсюда, из нижней ее части 9, по трубе 18 (фиг. 3) отводится в сборный конденсатор, Этим же путем из элементов и камеры уходит самотеком и могущая получиться конденсационная вода. Послерасположенныхпускается в верхнюю часть промежутка между цилиндрами, Вся поверхность камеры.покрыта слоем изоляции О. Весь паропровод точно так же отепляется и изолируется (фиг, 1, 2, 3).При работе...

Устройство для массового жарения рыбы или овощей с применением сеток

Загрузка...

Номер патента: 33244

Опубликовано: 30.11.1933

Автор: Верещак

МПК: A23L 1/01

Метки: овощей, массового, жарения, рыбы, сеток, применением

...В предлагаемом устройстве, у печи для жарения установлен жолоб, с целью стекания в него жира, с расположеннымй над жолобом сетками и за,слонкой для отделения фузы, осадив- шейся на сетках во время жарения рыбы или овощей.На чертеже фиг, 1 изображает видустройства сбоку; фиг. 2 - вид его сверху; - фиг. 3-вид сетки сбоку; фиг. 4 - вид еесверху, /Около печи Е(фиг. 1 и 2) на нож.- ках И устанавливается жолоб Б, предназначенной для.стекания в него жира.Над жолобом Б уложен ряд сеток А (фиг. 3 и 4) с заслонками Н для отде. ления фузы, осадившейся йа сетках прижарении рыбы или овощей. Колоб Б снабжен краном Ж и наклонным щитом Д. Для стока масла из жолоба Б предназначен отстойный бак Я, снабженный краном 3,При жарении рыбы или овощей...

Приспособление для облегчения высыпания материала из ковша транспортера в печах для обжарки овощей

Загрузка...

Номер патента: 33803

Опубликовано: 31.12.1933

Автор: Тихоненко

МПК: A23L 3/18, B65G 17/48, F24C 15/00 ...

Метки: обжарки, печах, облегчения, высыпания, ковша, овощей, транспортера

...крепятся на съемных кронштейнах железные направляющие полосы 1, на которых устанавливаются и продвигаются корзины с обжариваемым сырьем. Корзины (ковши) 2 связаны между собой звеньями цепи 3 и образуют замкнутый бесконечный транспортер. Звездочки 4, установленные на специальном каркасе 5, направляют транспортер в печь, затем звездочками 6 в другом конце печи транспортер подни мается вверх, корзины переворачиваются и опускаются вниз, Под печью транспортер катится на роликах цепей по нижним направляющим 8 из уголкового или полосового железа, укрепленного к стойкам 9 печи. Для натяжения транспортера слу-жат два натяжных винта 10, установлен.ные на каркасе 5. В печи, над местами изгибов главных направляющих полос 1 ставятся дополнительные...

Сушилка для овощей и фруктов

Загрузка...

Номер патента: 34387

Опубликовано: 31.01.1934

Автор: Шлифер

МПК: A23B 7/02, F26B 23/10

Метки: сушилка, овощей, фруктов

...тепла.гНа чертеже фиг. 1 изображает плансушилки для овощей и фруктов; фиг. 2 - .поперечный разрез ее по АВ фиг. 1-; фиг. 3 - продольный разрез ее по СО.фиг. 1.Сушилка представляет собою сводчатый корпус с каменными или .глино-" битными стенками, с помещенной в немсистемой труб Ь, через которые проходят продукты горения из той к и с. Для использования сушилки во время без- Зействия топки трубы Ь включены в расположенную наверху общую камеру- аккумулятор тепла а. Камера предстаА ИЗОБРЕТ(НИ Шлифера, заявленному 13 февралперв.123837).нубликовано 31 января .1934 года. вляет собою металлический короб, внутри которого помещена труба, заполненная теплоемкой массой в смес песка и. битого стекла. Подлежащие сушке овощи и фрукты загружаются на...

Способ консервирования мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов

Загрузка...

Номер патента: 34906

Опубликовано: 28.02.1934

Автор: Шандаровский

МПК: A23B 7/16, A23B 4/00, A23B 4/10 ...

Метки: рыбы, птицы, мяса, фруктов, консервирования, овощей

...для нанесения на них воздухонепроницаемой оболочки, погружаются в расплавленный нефтяной битум (нафтаасфальт) или в раствор такового в бен узине или других летучих растворителях,или раствор этот наносится на сохра няемые объекты посредством распылителя.кисти, губки или волокнистых материалов. В качествеупрощенного способа сохранения перечисленных пищевых продуктов как сырых, так и приготовленных для еды предлагается заво рачивание их в бумагу, обработаннуючдд"дж расплавленным нефтяным битумом или его раствором посредством приведенных выше операций (погружение, распыле ние и пр.).1. Способ консервирования мяса, рыбы,птицьцовощей и фруктов покрыванием их защитным слоем, отличающийся тем,что для образования покрывочного слоя подготовленный...

Машина для мытья фруктов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 35478

Опубликовано: 31.03.1934

Автор: Пинчук

МПК: A23N 12/02

Метки: фруктов, мытья, овощей

...установленных., с йросветами ирасположенными по винтовой линии,. йластин. 5 арабан 4 "насажеа= на вад 6" ивращается при. помощи.".лжива и мотора в корыте,г 1.;"установленйом.на . стойках 2 и снабженйом.спусковьгй,краном -3 для загрязйенной воды В;-вйход. ной части барабан 4 снабжен лоткФз-.Й, , а,для подачи воды. для.мытья ".нувдйазиачена трубка 12 с со 11 лами;(462) -., ;-ъ-" -г "д СоЯ 35478 Пинчука, заявленномурв.111248).-=овано 31 марта 1934 года. Для отбрасывания внутрь барабана 4,загружаемого через воронку 9 продукта и для отделения посторонних, более ,тяжелых веществ, лобовая часть барабана 4 снабжена. вспомогательными, расположенными радиально крыльямй 16. Для перетряхивания промываемых продуктов в барабане 4 применены...