Калунянц

Номер патента: 590957

Опубликовано: 25.12.1978

Авторы: Ваганова, Калунянц, Рыжакова, Фениксова, Шусь

МПК: C07G 7/028

Метки: выделения, раствора, содержащего, фермента, целлюлозы

...3Перед выделением фермента рН Ферментного раствора доводят соляной кислотой до 3,0-б,0, затем раствор охлаждают до 5-15 ОС, в охлажденный раствор задают измельченную целлюлозу с величиной частиц 10-100 мк в количестве 0,1-10 г на каждые 50 единиц активности Фермента, Суспеиэию 5 перемешивают в течение 0,2-2 ч и отфильтровывают. Сырой сорбат высушивают в потоке теплого воздуха и измельчают. Полученный препарат обладает стабильностью при хранении. Целлюлоза 10 является субстратом, иа который действует Фермент, поэтому в процессе гидролитического действия фермента сорбент полностью разрушается, а освободившийся Фермент атакует новые порции субстрата, добавленные в реакционную смесь.П р и м е р. Продуцент целлюлазы Тсяодеаа м мде...

Номер патента: 632384

Опубликовано: 15.11.1978

Авторы: Калунянц, Краснолуцкая, Лисовский, Недельский, Пушков, Семенов, Степанищев

МПК: B01F 5/16

Метки: турбоэжектор

...вентилятора установлены насадки для дробления жидкостного потока, при этом входные участка лопаток для выброса газожидкостной смеси расположены между насад-Мами.)-1 а фиг. 1 изображен турбоэжектор; общий вид, на фиг. 2 - то же, вид сверху.Турбоэжектор содержит укрепленныйна полом валу 1 корпус 2 с профилированными участками Э, образующими межнду собой кольцевое сопло 4, р".положенные внутри сопла лопатки 5 для выбросагазожидкостной смеси и установленный вкорпусе вентилятор, состоящнй из двухдисков 6 и 7 и лопаток ( между ними.При этом по наружным диаметрам диск.ков вентилятора установлены насадки 9для дробления жидкостного потока, приэтом входные участки лопаток 5 для выброса газожидкостной смеси расположенымежду насадками,Турбоэжектор...

Номер патента: 619506

Опубликовано: 15.08.1978

Авторы: Беликова, Диканская, Долгая, Калунянц, Ронская, Фишер

МПК: C12C 11/08

Метки: выращивания, микроорганизмов

...уд. Проектная 4 чалке при Зд"С на минеральной среде ридер (рН 5,5), состава г/л;Сульфат аммония 0,3Сульфат магния 0,7Хдорид натрия 0,5фосфаты калияОднозамещенный 1,0Двуэамещенный 0,1Источником углерода служит метанол, добавляемый в количестве 1 мл на 100 мл среды. В среду вносят из расчета 01% стимулятор роста - суспензию клеток ауксоавтотрофных бактерий Рвввдоопаь кр,выращенных на метаноле и выдержанныхв течение 1 ч на кипящей водяной бане.Суспензия содержит 10% сухих веществ,За 48 ч выращивания на этой среде достигают концентрации абсолютно сухой биомассы дрожжей 1,9 гЬл. За такой же период роста иа аналогичной среде, нос автодизатом пекарских дрожжей, также добавленным иэ расчета 017 о концентрация биомассы составляет 16-17 г/л по...

Номер патента: 618125

Опубликовано: 05.08.1978

Авторы: Иванков, Калунянц, Краснолуцкая, Лисовский, Недельский, Пушков, Степанищев

МПК: B01F 5/16

Метки: турбоэжектор

...устройство содержкт укрепленный на полом валу 1 корпус 2 с нрофилнрованнымн участками 3, образуюшями между собой кольцевое сопло 4, расположенные внутри сопла лопаткн 5 для выброса газожидкостной смеси, установленный в корпусе вентилятор, состоящий нэ дисков 6 и 7 и лопаток 8 между ннмн и устройство для жндкостного потока, выполненное в внде перфорнрованных колец 9, укрепленных между дисками вентилятора и профнлнрованными участкамн ротора.Турбоэжэктор работает следующим образом.Исходная жидкость лопаткамя осевого насоса 10 захватывается и направля618125 1 О Фиг елая Составитель ( Бр Н, Самедова Техред 3, Фанта Корректор:А. Гриценко Тираж 964 рствеиного комнте по делам изоб 113035, Москваказ 4166/7 ОНИИПИ Го Подписноеа...

Номер патента: 614130

Опубликовано: 05.07.1978

Авторы: Гребешова, Калунянц, Козловский, Лифшиц, Михайловская, Огурцова, Паценкер

МПК: C12N 9/00

Метки: комплексный, несоложеного, пивного, препарат, сусла, сырья, ферментный

...несоложеного ячменя берут 1,2 лводы и 300 г дробленого несоложеногоячменя и добавляют указанный в примере 1 Ферментный препарат в количестве0,14 от веса сырья,Затор выдерживают при непрерывномперемешивании по 30 мин при 45, 52 и65 фС, затем без перемешивания 20 минпри 65 С, после чего отделяют жидкуючасть декантацией в свободный заторный котел, а густую при непрерывномперемешивании нагревают до 70 С, выдеркивают 30 мин при этой температуре,затем нагревают до кипения, кипятят30 мин прн повышенном давлении (0,40,6 ати) для ароматиэации затора,охлаждают и соединяют с ранее отделенной жидкой частью затора при 72-73 С.После 10-15 мин, выдержки при этой темепературе затор подогревают до 75 Си Фильтруют,Полученное сусло по...

Номер патента: 611928

Опубликовано: 25.06.1978

Авторы: Блинчевская, Боуден, Быховский, Калунянц, Салтыкова, Федулова, Чернова

МПК: C12D 13/06

Метки: биомассы

...( на 1 кг этанола) г:Аммиачная вода (20%) 290,0Орто-фосфорная кислота . 60,0акаций хпористый, 41,0 бОМагний сжонмиспый 22. 5 Жепезо сернокиспое 2,5Цинк сернокиспый 1,3Марганец сернокиспыйАэрацию ведут воздухом -1 имин на1 и среды. Процесс осуществпяют при давпени 1,0 ати со скоростью протока 0,4час, поддерживая при этом концентрациюостаточного этанопа 0,.8-1,0,Купьтурную массу и отработанный воздух с первой стадии ферментации непрерывно подают на вторую стадию гце скоростьпротока в три раза выше, чем на первой,т,е. 1,2 час, Из минеральных сопей на-1вторую стадию подают топько аммиачную воду и орто-фосфорную киспоту соответственно, по норме 50 г и 10 г на каждый кипограмм этанопа, поступающего с купьтурапьноймассой после первой стадии...

Номер патента: 602544

Опубликовано: 15.04.1978

Авторы: Апсите, Бекер, Беляев, Вайваре, Виестур, Дреймане, Калунянц, Лука, Овещенко, Черемухин

МПК: C12D 13/10

Метки: глюкоамилазы

...спирта культурой. Затем в культуральную жидкость вводят индуктор биосинтеза глюкоамилазы - крахмал с таким расчетом, чтобы общее количество крахмала в культуральной жидкости составляло 0,5-0,8.После 40 добавления крахмала культивированиеопродолжают при 30 С и непрерывной аэрации до достижения максимальной глюко- амилазной активности. Через 8 ч глюкоамилазная активность в культураль ной жидкости составляет 100 ед./мл по глюкозооксидазному методу.Весь цикл составляет 30-40 ч.П р и м е р 2. Выращивание продуцента и получение посевного материала 50 аналогично примеру 1. После достижения стационарного режима непрерывного выращивания биомассы при скорости протока среды 0,6-1,0 культуральную жидкость вводят в периодически действую щий...

Номер патента: 587157

Опубликовано: 05.01.1978

Авторы: Калунянц, Лосякова, Мазуренко, Москвичева

МПК: C12K 1/00

Метки: глюкоамилазы, гриба, т-33продуцент, штамм

...затем белый с интенсивножелтыми краями. Диаметр гигантскойколонии на 7 сутки роста достигает50"60 мм.На ломтиках картофеля рост хороший,.конидивобразование интенсивное.,Минеральная среда Чапека с 6 крахмала и 10-ным экстрактом из солодовых ростков, Мицелий желтовато-белый,колонии круглые, плоские с радиальнойскладчатостью.ЯКонидивобразованне начинается через 36 ч роста. Диаметр колсний на 3сутки 25"30 мм, края крупноэубчатые,интенсивно-желтого цвета.физиологические признаки. .Ю Мясо-пептонную желатину разжижает,молоко не свертывает и не пептонизирует.Отношение к углеродам. Ассимилирует глюкозу, мальтоэу, галактоэу, кснлозу, маннозу, сахароэу, глицерин.Крахмал гидролиэует полностью до глюкозы.Отношение к источникам азота. Нитраты...

Номер патента: 581922

Опубликовано: 30.11.1977

Авторы: Дорохов, Звягинцев, Калунянц, Сергеева, Юлиус

МПК: A23C 19/02

Метки: молока, производстве, свертывания, сыра

...внесение фермента для гидролиза горьких пептидов, образующихся при применении ферментов грибкового происхождения.20Цель изобретения - ускорение процесса свертывания и улучшение качества сыра.Это достигается тем, что в качестве молокосвертывающсго фермента микробного происхождения используют протомезентерин Г 20 Х, 25 прп этом препарат вносят в процессе нагревания молока перед его нормализацией, а после внесения закваски в смесь вносят ферментный препарат животного происхождения, например пспсин. 30 бразно препарат микробного прои вносить в количестве 0,3 - 0,6 г ю 100000 уел, ед. на 100 л молок животного происхождения - в к достаточном для образования сг581922 Составитель А. ЮлиусТехред Н. Рыбкина Корректор Н, федорова Редактор Н....

Номер патента: 578943

Опубликовано: 05.11.1977

Авторы: Ездаков, Есакова, Калунянц, Руденко, Цыганков, Юдин

МПК: A23K 1/18

Метки: животных, заменитель, молодняка, молока, сельскохозяйственных, цельного

...иэ кормовыхдрожжей получают гидролиэаты; благ 25 даря тому, что оболочка дрожжевойклетки частично разрушена, в заменителе значительно увеличивается количество свободных аминокислот и пептоноь,высокая температура обработкисмеси +130 С гарантирует полноеунич- о578943 тожение вредной микрофлоры живых дрож" жевых клеток. Заменитель выпускается . в виде порошка, хорошо растворимого в воде при температуре 40 С, в колиочестве 200 г/л кипяченой воды.Результаты испытания заменителя цельного молока при выращивании ягнят приведены в таблице. Среднесуточный привес,г Живойвес вмесячномвозрасте, кг Живойвес прирождении,кг Номер опыта физиологическое состояние Группы Контрольная(под матерью) Частота дыхания, пульс,температура тела в норме 2, 741 7,9...

Номер патента: 578336

Опубликовано: 30.10.1977

Авторы: Ашомко, Величко, Ездаков, Калунянц, Кузнецов, Полянская, Халабузарь

МПК: C12D 13/10

Метки: препарата, ферметного

...ростков, в количестве 2 - 10% .Ферментный раствор можно использовать в виде культуральной жидкости, концентрата, полученного вакуум-выпариванием или ультрафильтрацией, а также в виде раствора сухого препарата.Раствор может содержать одну активность, например пектолитическую, а также несколько. Для использования в сельском хозяйстве целесообразно, чтобы раствор содержал ферменты, разрушающие растительные клетки, такие как целлюлолитические, амилолитические, пектолитические ферменты, а также ксиланазу.Использование отходов, полученных при приготовлении питательных сред - твердых остатков, полученных после экстракции свекловичного жома и солодовых ростков, а также биомассы продуцента, - позволяет снизить себестоимость продукта, повысить...

Номер патента: 577230

Опубликовано: 25.10.1977

Авторы: Ваганова, Грачева, Калунянц, Саловарова, Щусь

МПК: C12D 13/10

Метки: 7-26-продуцент, ферментов, целлюлолитических, штамм

...е 7,0 - 14,0 х 2,5 - ЗЯ мкм. Конидии эллид тические, гладкостенные 3,8=6,5 х 2,0-2,8 мкм, в массе темно-зеленые. физн ологические признаки. 10Отношение к источникам углерода. Асси милирует глюкозу, сахарозу, лактозу, фруктозу, маннозу, галактозу, глицерин,Хорошо усваивает минеральный азот ваммонийно-цитратной форме. Желатину не разжижает.При культивировании на жидкой питательной среде определенного состава с перемеши. ванием и аэрацией синтезирует целлюлолитические ферменты. 20При мер. Штамм Тс Ь од е .о 1 ао н йЬ"а сп(Мця 7-26 выращивают на агаризованной среде Чапека следующего состава, г/лКС 1 0,5М 50 7 Н О 0,5 25Кн ро, 1,0Уе 504 7 Н О 0,01Иайоз 2,0Сахароза20Агар-агар 20 30Попученным спор овым материалом засевают копбы емкостью...

Номер патента: 562573

Опубликовано: 25.06.1977

Авторы: Ваганова, Калунянц, Лужков, Менайлова, Нахапетян, Фениксова, Чернова, Щусь

МПК: C13K 1/02

Метки: глюкозы, сырья, целлюлозусодержащего

...М 96 Тираж 484 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССРпо делам изобретений и открытийМосква, Ж.З 5, Раушская наб., д. 4/5 Тип. Харьк. фил. пред, Патент пользуя его гилролитическую способность многократно.Через 1 - 3 суток начинают осуществлять непрерывный приток в реактор свежей реакционной смеси, состоящей из целлюлозы кис. 5 лоты и волы. Скорость протока равна 1/10 - 1/30 объема реактора в сутки. Одновременноначалом полачи в реактор смеси начинают отбор из него, раствора олигосахаридов через пористую мембрану, Скорость отбора составляет 1/1 О - 1/30 ооъема реактора в сутки.Улаленньш из,реактора гидролизат содер. ноит 1 - 5 о/, глюкозы и 2 - 10/о общих релуцирующих веществ, С целью лальнейшего гилролиза...

Номер патента: 562569

Опубликовано: 25.06.1977

Авторы: Григорьев, Денис, Зайцев, Калунянц, Киприянов, Колдышев, Краснолуцкая, Крац, Кустова, Румянцев, Степанищев

МПК: C12B 1/10

Метки: аппарат, выращивания, микроорганизмов

...коллекторы 7 с прикрепленымц к нцм порцстызи трубами 8. Пористые трубы укреплены горизонтально в несколько ярусов. В прострянстВе между цапряВляющцм цилиндром 2 ц сбечайкамц 3 ц б установлены теплообменники 9. Для подвода воздуха к вертикальным коллекторам камеры 4 имеется распределительный коллектор 10, а камеры 5 - коллектор 11.В верхней части емкости находится обе- айка 12 для приема и Осушки пены. Внутри ооечайки установлены конические тарелки 13,Для вывода воздуха цз камеры 4 служат газоотделцтелц 14. Над коническими тарелками 13 расположен меха нцческий пеногяситель 15.Питательная с я в аппарат через штуцер 1 б. По в распредели 562569тельные коллекторы 10, 11 осуществляется через штуцера 17. Биомасса выводится из аппарата...

Номер патента: 558041

Опубликовано: 15.05.1977

Авторы: Величко, Голгер, Кавторина, Калунянц, Шинкаренко

МПК: C12B 3/00

Метки: культивирования, пектолитических, питательная, продуцентов, среда, ферментов

...Добавляют пеногаситель марки АСв количестве 0,01 % от объема питательной среды.Культивирование проводят при удельной аэрации 1 м/м мпн. Давление в ферментере 0,2 -558041 Формула изобретения 20 Составитель В. ГоловинТехред М. Семенов Корректор А. Степанова Редактор Л. Новожилова Заказ 1164/3 Изд. Мо 431 Тираж 560 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-З 5, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр, Сапунова, 2 0,3 ати, Скорость вращения мешалки 300 об./мин, время культивирования 52 ч. Культуральную жидкость отделяют от биомассы на автоматическом камерном фильтр-прессе. Пектолитическая активность культуральной жидкости составляет 360 ед/мл (иодометрический метод) или...

Номер патента: 557095

Опубликовано: 05.05.1977

Авторы: Ашомко, Величко, Калунянц

МПК: C12D 13/10

Метки: комплекса, концентрата, пектолитических, ферментов

...чтобы содержание указанных веществ соот.ветственно составило б - 16 г/л; 1 - 2 г/л; 0,5 - 1 г/ли полученную смесь подвергают вакуум концентрированию,Перед концентрированием целесообразно рНсмеси устзновить равным 3-6,5 добавлением цит.ратного фосфат . цитратного или ацетатного буфераилн раствора аммиака.Предложенный способ поясняется следующимн римером,Из культуральной жидкости, полученной при выращивании продуцента пектолитических ферментовАзрегу 1 цз 1 ост дна, удаляют мицелий и определяютактивностъ.ферментов. входящих в пектолитнческийкомплекс,Актйвность культуральной жидкости следующая (ед/мл) ,эндополиг алак туро.каза (зндо- ПГ) 10,5557095 Составитель Т, Серебренникова Техред Н, Андрейчук Корректор П. Макаревич Редактор О. 3...

Номер патента: 554283

Опубликовано: 15.04.1977

Авторы: Гребешова, Калунянц, Рохленко

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Метки: вин, плодово-ягодных

...цз аюагпоп 16 н Лзрегр 11 цз огукае 291, способны гндролизовать полисахаридные компоненты 20 клеточных оболочек и межклеточные связующие материалы, что приводит к дополнительному выходу сока, сахаров, органических кислот, арматических веществ. Наличие кислой протеазы обеспечивает высокую степень ис пользования белковых веществ с одновременным накоплением достаточного количества низкомолекулярных продуктов гндролиза для повышения жизнедеятельности дрожжей.П р н м е р 1. В 1 кг дробленой мезгп кры жовннка вносят 1,5 % разводки чистоп кулКорректор Л, Орлова Редактор Е, Харина Заказ 914/6 Изд. М 369 Тираж 560 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам пзобретеигпй и открытий 113035, Москва, )К, Раушская наб.,...

Номер патента: 553279

Опубликовано: 05.04.1977

Авторы: Григорьев, Калунянц, Ревенко, Семенов

МПК: C12B 1/10

Метки: аппарат, выращивания, микроорганизмов

...своего объема заполняется питательным раствором с культурой микроорганизмов, При включении циркуляционного насоса 2 по всасывающему патрубку 12 поступает питательный раствор с культурой микроорганизмов, который проходит через теплообменник 19 и попадает в на порную камеру 4. Через сопла 9 с большой скоростью жидкость проходит из цилиндра 18 в воздушную камеру 20 и далее в камеры смешения 8 эжекторов, где перемешивается с воздухом. Из эжектора жидкость, перемешанная с воздухом, поступает в первую секцию и аналогичным образом попадает в последующую секцию.Через несколько минут после включения циркуляционного насоса 2 в каждой секции 5 устанавливается уровень жидкости, ограниченный высотой газоотводящей трубы 14. Суммарная площадь сечения...

Номер патента: 539939

Опубликовано: 25.12.1976

Авторы: Борисов, Голгер, Калунянц, Кожемякин, Кузнецов, Лиепинь, Ревазов, Чечура, Юревич

МПК: C12B 1/10

Метки: аппарат, выращивания, микроорганизмов

...устройства. При этом среда равномерно перемешивается и распределяется,по площади перфорированных пластин 2.При вращении перемешивающего устройствавертикально раоположенные ножи воздействием,сопротивления среды отяимаются к стенкеаппарата и снимают прилипшую к стенкамалпарата среду.,По окончании первой фазы выращивания(через 12 час) среда поворотом пластин 2сбрасывается во.вторую секцию и распределяется перемешивающим устройством на поверхности перфорированных пластин. В освободившуюся верхнюю секцию загружается новая,порция среды, Через 12 час среда из второй секции сбрасывается в третью, а из первой - во вторую, Первая секция вновь загружается засеянной средой. Таким образом заполняются все секциями аппарата. Через Зб часпосле начала...

Номер патента: 538022

Опубликовано: 05.12.1976

Авторы: Гендина, Калунянц, Коновалов, Павлова

МПК: C12K 1/00

Метки: гриба, м-45-продуцент, пектолитических, ферментов, штамм

...признаки.На морковчом агаре мицелий сильно развегвден; наряду с тонкими гифами, встречаются более толстые с короткими клетками,стенки клеток мицедия прямые иди слегкаизвилистые, Около перегородок наблюдаетсяутолщение клеток, Длина клеток мицелия варьирует от 7-27, 5 до 1 5-55 мк Конидиеносцы прямые или слегка изогнутые, коричневые, Конидии круглые коричневые с толстыми лировидными оболочками диаметром3,75-5,50 мк,лчтм Культуральньте признаки,На морковном агаре колонии круглые беые с глубокой радиальной извилистой складатостыо, Конидиеобразованне очень слабое.Диаметр гигантских колоний на 6 сутки роса достигает 70-75 мм.На агариэованной среде Чапека С 6% кра,ада и 10% - ным экстрактом из солодоых ростков колонии белого цвета...

Номер патента: 538018

Опубликовано: 05.12.1976

Авторы: Калунянц, Орещенко, Фокина, Шамис

МПК: C12D 13/10

Метки: выделения, кислой, протеиназы, растворов

...НС 1, для чего через колонку пропускали 600 - 50 700 мл этого раствора с последующей отмывкой 1,5 - 2,0 л дистиллиоованной воды. Затем через колонку пропускали фильтрат культу- ральной жидкости с активностью 0,15 ед/мл и рН 4,6, Процесс сорбции вели со скорос- б 5 тью 500 мл/час до появления в фильтрате фермента 5-10% протеолитической активности от исходной (в расчете на 1 мл), Через колонку было пропущено 830 мл фильтрата культуральной жидкости. бО Сорбционная емкость смолы АГСп покислой протеиназе составила 25 ед/г смолы.В этих условиях на смоле было сорбировано94% фермента от содержавшегося в фильтрате культуральной жидкости.Десорбцию фермента проводили 10%-нымраствором МаС 1 с рН 7,5. Расход элюента составил 85 мл, скорость...

Номер патента: 535345

Опубликовано: 15.11.1976

Авторы: Ашомко, Величко, Калунянц

МПК: C12D 13/10

Метки: пектолитических, препаратов, растворов, ферментных

...до О - 4-С, добавляют пред варительно охлажденный органический растворитель, такой как ацетон, пропанол, этанол, до достижения рН смеси д,5 - 4,0, смесь выдерживают в течение 2 - О мин, полученную сусиензию разделяют на твердую и жидкую фазы,1 вердую промывают органическим растворителем, сушат и измельчаюг, иолучая при этом препарат, преимущественно содержащий пектинэстеразу (б 0% от исходного количества 5 в растворе), другие же ферменты, входящие враствор, такие, как полигалактуроназы, переходят в осадок до 20%.535345 Формула изобрстения Составитель Ь. Величко Техред М, Семенов 1(орректор Е. Хмелева Редактор Г. Новожилова Заказ 2489/15 Изд. Мо 1776 Тираж 575 Подписное Ц 1-ИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам...

Номер патента: 530053

Опубликовано: 30.09.1976

Авторы: Голгер, Калунянц, Кожемякин, Лосякова, Миронова

МПК: C12B 3/06

Метки: аэробных, выращивания, микроорганизмов, питательная, среда, условиях

...биотехнический инстит 0,8 ати 1 час.Стерильную и охлажденную до 35 С питательную среду засевают спорами гриба Аауегд 1 И 1 м 1 ост 1 дов и ведут культивировапятнадцатилитровом термостате при в течение 6 суток, получая 1,8 кг посевной культуры с содержанием спор 4 млрд в 1 г (по сухому весу),Одновременно проводят контрольный опыт, используя известную питательную среду, содержашую 30 вес, % пшеничных отрубей и 70 вес, % свекловичного жома. Смесь увлажняют до 60%, вводят в конические колбы слоем 1 см и стерилизуют при О, 8 ати 1 час.оСтерильную охлажденную до 35 С питательную среду засевают спорами гриба АьЕгр 111 ое 1 ос 11 сЬьи ведут культивирование в пятнадцатилитровом термостате при 35 С в течение 6 суток, получая 200 го5...

Номер патента: 521896

Опубликовано: 25.07.1976

Авторы: Брача, Величко, Гутманис, Калунянц, Ниедра, Станкевич

МПК: B01D 1/00

Метки: вакуум-концентрирования, процессом, растворов

...изобретения - повышение кратности концентрирования и выхсда продукта.Иля этого регулирование процессом вакуум-концентрирования осуществляют в зависимости от концентрации сухих веществ в растворе путем воздействия на скорость подачи раствора на концентрирование,Целесообразно при повышении концентрации сухих веществ скорость подачи раствора на концентрирование увеличивать.Способ регулирования процессом вакуумконцентрироваиия заключается в том, что в растворе, подаваемом на вакуум-концентрирование, определяют концентрацию сухих веО П И С А Н И Е з 1 в 96ИЗОБРЕТЕНИЯ521896 Составитель Г, БогачеваРедактор А. Бер Техред О, Луговая, Корректор И, Зопотовская Заказ 3462/340 1 ираж 864 ПодписноеШ 1 ИИ 11 И Государственного комитета...

Номер патента: 521879

Опубликовано: 25.07.1976

Авторы: Калунянц, Калюжный, Кислухина, Малов, Сигунова

МПК: A23J 1/18

Метки: белково-витаминного, обогатителя, пищи

...О/ ной влажностью помещают в с кля.ную колбу на 250 мл,Колб ставят на водяную баню с температурой 18 ф 28 Скуда вносят 0,71 г ферментн": препарата "Лизосубтилин 1;3 Х", Для рааномерного распределения препарата521879 10 Отсутствие многостадийности и потребности в герметизации, а также в инертном газе значительно упрощают и удешевляют процесс. Препарат "Лизосубтилин ГЗХ, и кормовые гидролизные дрожжи являются од ним из наиболее дешевых и доступных и внастоящее время производятся в промышленных масштабах, что позволяет поставить производство белково-витаминных обогатителей на рентабельную промышленную основу, 26 Негидролизованные остатки клеток, содержащие пенные питательные вещества, также могут быть использованы в комбикормовой...

Номер патента: 520986

Опубликовано: 15.07.1976

Авторы: Волошина, Гребешова, Калунянц, Патудин, Румянцева, Фонин, Шаин

МПК: A61K 35/78

Метки: сапогенинов

...суток до полного гидролиза сапогенинэв с последующим кислэтным гидролизом, Однако такой способ является трудоемким,С целью упроцения технологии производства, подвергают обработке растительноесырье ферментными препаратами микрэбного происхождения, а именно целлолигнорином из Тт 1 с 11 одехпа ьдпот и 1 п илипектоклостридинэс из С(. рес(.1 по 1 еРхпет 1 ШЛ 6 при концентрации препаратов 0,51 вес.", (от веса сырья) в течение 2-24 ч,кислотный гидролиз ведут при температуре- 1150 С,Способ получения сапогенинов из р,льного сырья состоит нз двух стадии: 1) предварительной обработки сырья ферб ментными препаратамц с последующим кислотным гидрэлизэм;2 экстрах ции рц.твэрителями.Предварительную обоаботку проводят в нестерильцых услэви 5 к....

Номер патента: 516740

Опубликовано: 05.06.1976

Авторы: Величко, Калунянц, Кузнецова, Станкевич

МПК: C12D 13/10

Метки: выделения, ферментов

...очищенный раствор амилазы. Из концентрата ферментный препарат выделяют лиофильной сушкой,Выход амилазы по активности в препарате 95. П р и м е р 4. Культивирование микроорганизмов - продуцентов щелочныхи нейтральных протеолитических ферментов осуществляют при оптимальных условиях в ферментерах емкостью50 м на питательной среде соответствующего состава,Ферментный раствор освобождают отбиомассы и концентрируют.Ферменты выделяют из концентратапутем растворения сульфата аммония вконцентрате до коэффициента насыщения0,7 с таким расчетом, чтобы рН смесибыл равен 6,5 (подкисление проводят1 н,СНСООН до рН 4,5-5,0).Смесь интенсивно перемешивают и после растворениясульфата аммония барботируют воздухомв количестве 0,1 объема...

Номер патента: 516734

Опубликовано: 05.06.1976

Авторы: Величко, Калунянц, Чернова

МПК: C12B 3/00

Метки: культивирования, пектиназы, питательная, продуцентов, среда

...скоростью 120 об/мин добавляют (вПектин 0,5-1,5Пентон 0,5-2,0Сахароза 1,0-3,020 Кукурузный экстракт 1,0-3,0Вода ОстальноеП р и м е р 1.В ферментер емкостью10000 л заливают 5640 л водопроводнойводы температурой 37 С и при постоян 25 ном перемешивании мешалкой со скоростью 120 об/мин последовательно добавляют 42 кг сернокислого аммония,24 кг лимоннокислого аммония, 6 кгфосфорнокислого калия, 3 кг сернокис 30 лого магния, 3 кг хлористого калия,516734 1,0-3,0 0,5-1,5 0,1-1,0 0,05-0,2 0,01-0,1 0,01-0,1 0,001-0,02 0,5-2,0 1,0-3,0 0,5-0,8 Остальное Составитель Б.ВеличкоТехред М.Левицкая Корректор А.Власенко Редактор Л.Гончарова Заказ 1626/138 Тираж 551 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и...

Номер патента: 512237

Опубликовано: 30.04.1976

Авторы: Апсите, Бекер, Виестур, Дреймане, Калунянц

МПК: C12K 3/00

Метки: 5754-продуцент, глюкоамилазы, дрожжей, штамм

...48 час прц 30 С оббразует толстую пленку, покрывающую всюповерхность сусла.О На сусло-агаре при 32 С через 24 час образует бархатные возвышенные колонии светло-серого до серого цвета с ровными краямц.Рост ооцльный,Отношение к источникам углерода.5 Ассимилирует этиловый спирт, метцловыйспирт, крахмал, декстрины, мальтозу, глюкозу. Слабо использует сахарозу, фруктозу, парафины.Не использует органические к нО цую, ябочную, лимонную).Брожения сахаров не вызывает,Отношение к источникам азота.Использует слои аммония, Способ использует нцтраты, нитрцты; мочевцну.5 Штамм выделен цз ферментера прц культивировании Епс 1 оп 1 усорвв 11)ц 1 осг Кцспрерывным кемостатцым методом.Пример использования штамма Епс 1 огпусорвв 1 Ьцег 1 с. Штамм имеет...

Номер патента: 507635

Опубликовано: 25.03.1976

Авторы: Ашомко, Величко, Гончаров, Калунянц, Мурзенкова, Семенова

МПК: C12D 13/10

Метки: ферментов

...сельского хозяйства) е специализированных высокоэффективных пекталитических ферментных препаратах,4 ОФормула изобретения., Способ получения ферментов, предусматривающий культивирование продуцентов, например 15 РРГГ 1.110 бдИ Йи, на пита-тельной среде, содержащейисточники углерода, азота и минеральные соли, отделение клеток,;, ,;с тйГ 2 культивзБич,;1-бао куьтуральнц.к гнц- из нее ферментов,т ц ц ,ц й я тем, чта, с целью тталученпя пакт:г веских ферментов г заданным к мдекам. и стабилизации процесса на стадии активнОГО , биосинтеэа, культивирование продуцента про водят при протоке среды е возврат продуцента осуществляют на стадию максимального биасинтеза ферментов вместе с продуктами ферментативного гидрализв пектинсдержвдега...