Способ выращивания микроорганизмов

И С АОБРЕТЕ Н ИЯОР СКОМУ СВИДЕТВЛЬСТВУ Союз Советски Социалистицески Республик, свил 1) Дополнительное к авт2) Заяв;.ено 23,02.77 (2присоединением заявки3) Приоритет) М. Кл.С 12 С 11/ В 12 В 3/ 2456299/28 Государственный омитет Совета Министров СССР оо делам изобретений и открытий72) Авторы изобретен и есоюзный научно-исследовательский институт биосинт белковых веществ(54) СПОСОБ В ласти микчто в качвсют суспен- автотрофетаноле. шим образрушвиных ктерий, вы об осушес ию еток ауксо шенных на м ют сле ом жжи, способ окисл метанол,ОДОВ ССЕР- га и др. апример ме1 о в НеР те виды с, КСоес влотрофЦЕа,рт Изобретение относится к обробиологии и касается получения белково витаминного койцентрата,Известен способ выращивания микроорганизмов, предпочтительно дрожжей, напитательной среде, содержащей в качест"веисточника углерода метанол, источниказота, необходимые минеральные солимикроэлементы в присутствии стимулятора роста 1.Однако известный способ является дорогостоящим и не обеспечивает высокоговыхода биомассы,Белью изобретения является повышениевыхода биомассы, а также удешевлениепроцесса.Эта цель достигается тем,ве стимулятора роста использу ВАНИЯ МИКРООРГАНИЗИО выращивают на обычной минеральной среде, содержащей источники азота фосфора, калия, магния, а также метанол в качест"-. ве источника углерода и энергии, который добавляют в концентрации 1.15% предпочтительно до 8%. В среду вводят стиму,лятор роста в виде суспензин разрушенных бактериальных клеток из расчета 0,1- 0,5 обЛ, Выращивание ведут в условиях неремешивания и аэрации среды при температуре и рН, оптимальных для нсполь зуемого штамма, до полного потребления спирта. Температура среды 15-40 С, предпочтительно 25-30 оС; рН 3-8, предпочти тельно 4,5-7,0.Процесс выращивания может быть как периодическим, так и непрерывным, и осу-, ществляется как в одну так и в несколь ко стадий. При этом получают прирост биомассы в количестве 30-37% от веса заданного метанола и продуктивность про цесса до 2,0 г/л.ч при концентрации биомассы 12 15 г/л.П р и м е р 1. Дрожжи Сапс 3 тдсе отсе.1 тт 11 выращивали в колбах на ка619506 Составитель С. МалютинаРедактор Л. Емельянова Техред А, Адатырев Корректор Н, Тупица Заказ 4378/21 Тираж 568 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитетв Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5Филиал ППП Патент, г. Ужгород уд. Проектная 4 чалке при Зд"С на минеральной среде ридер (рН 5,5), состава г/л;Сульфат аммония 0,3Сульфат магния 0,7Хдорид натрия 0,5фосфаты калияОднозамещенный 1,0Двуэамещенный 0,1Источником углерода служит метанол, добавляемый в количестве 1 мл на 100 мл среды. В среду вносят из расчета 01% стимулятор роста - суспензию клеток ауксоавтотрофных бактерий Рвввдоопаь кр,выращенных на метаноле и выдержанныхв течение 1 ч на кипящей водяной бане.Суспензия содержит 10% сухих веществ,За 48 ч выращивания на этой среде достигают концентрации абсолютно сухой биомассы дрожжей 1,9 гЬл. За такой же период роста иа аналогичной среде, нос автодизатом пекарских дрожжей, также добавленным иэ расчета 017 о концентрация биомассы составляет 16-17 г/л по абсолютно сухому весу.П р и м е р 2, Дрожжи НапьепоВа ро Сч юо прка выращивают непрерывным способом и аппарате полезной емкостью 13 д с аэрацией и перемешиванием при температуре 40 С и рН 5,0 на метанольоио-солевой среде следующего состава, г/л:Метанол 32,0Аммиачная вода (20%) 15,0Ортофосфорная кислота( 70%) 1,4Хлорид калия 0,66Сульфат магния 0,40Сульфат железа0,04Сульфат цинка 0,02Сульфат марганца 0,02.Аммиак является одновременно источником азота и рН-статирующим реагентом.И среду, добавляют стимулятор роста в виде содержащей 10% сухих веществ суспеизии ауксоавтотрофых бактерий РбецдоеопаВ теОщпоЬса, подвергнутой гидродизу 1 Ъ-ной серной кислотой в течение 30 мин. Доза стимулятора 04% отобъема среды.В этих условиях накопление биомассы от концентрации 0,6, г/л до концентрации 100-12,0 г/л по сухому весу происходит зи 40-50 ч, а непрерывный процесс выращивания с полным потреблением спирта стабилизируется при скорости разбавления д 0,1 ч . Выход биомассы 30-36% от веса спирта при концентрации абсолютно сухих дрожжей 10,0- 12,0 г/л.Гри выращивании дрожжей на такойже среде, но с автолиз 1 том пекарских 1 О дрожжей, добавленным вместо предлагаемого стимулятора также из расчета 04% по объему, накопление биомассы от концентрации 0,6 г/л до концентрации 10,0- 12,0 г/л продолжается около 60 ч а не прерывный процесс с полным потреблениемметанола стабилизируется при скорости разбавления д0,08 ч . Выход биомассы также достигает 30-36% от веса спирта при той же концентрации абсодюг но сухих дрожжей. Предлагаемый способ обеспечивает расширение ассортимента стимуляторов роста микроорганизмов, повышение экономичес кой эффективности процесса получения биомассы дрожжей иэ метанола (затраты на органические факторы роста снизятся более, чем в 10 раз), а также выход биомассы. формула изобретения Способ выращивания микроорганизмов, 35 предпочтительно дрожжей, на питательнойсреде, содержащей в качестве источникауглерода метанол, источник азота, необходимые минеральные соли, микроэлементыв присутствии стимулятора роста, о т л и чаю щи йс я тем, что, с целью повышения выхода биомассы, а также удешевления процесса, в качестве стимулятора роста используют суспензию разрушенных клегок ауксоавтотрофных бактерий,выращенных на метаноле.Источники информации, принятые вовнимание при экспертизе:1. Авторское свидетельство СССРМ 30051 Д М д . С 12 б 13/06,1971.