Овещенко

Номер патента: 602544

Опубликовано: 15.04.1978

Авторы: Апсите, Бекер, Беляев, Вайваре, Виестур, Дреймане, Калунянц, Лука, Овещенко, Черемухин

МПК: C12D 13/10

Метки: глюкоамилазы

...спирта культурой. Затем в культуральную жидкость вводят индуктор биосинтеза глюкоамилазы - крахмал с таким расчетом, чтобы общее количество крахмала в культуральной жидкости составляло 0,5-0,8.После 40 добавления крахмала культивированиеопродолжают при 30 С и непрерывной аэрации до достижения максимальной глюко- амилазной активности. Через 8 ч глюкоамилазная активность в культураль ной жидкости составляет 100 ед./мл по глюкозооксидазному методу.Весь цикл составляет 30-40 ч.П р и м е р 2. Выращивание продуцента и получение посевного материала 50 аналогично примеру 1. После достижения стационарного режима непрерывного выращивания биомассы при скорости протока среды 0,6-1,0 культуральную жидкость вводят в периодически действую щий...