Способ получения ферментов

ZIP архив

Текст

Заказ 175Тираж 551 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Рауц ская нвб, д. 4/5 филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101113 0-1.ПС 400-300,П р и м е р 3, Периодическое и непрерывное культивирование осуществляют аналоги но способу, описанному в примере 2,включая в проток лактазу в количестве 0,5%Получаемые при этом ферментативные активности глубинной культуры следующие, ед/мл:ПГС/В 3-5,0ПГС/В 3-5,0 19"ПЭ 0,7-1 6ПС 0,0П р и м е р 4. Культивирование периодическое до включения протока и непрерывноепосле включения протока осуществляют вналогично способу, описанному в примере 1 стой только разницей, чта проток включаютна 110 часу развития культуры со скоростью 1/15 полезного объема ферментера вчас и в состав протока включают прогидролизованный да полигалактуроновых кислотжом,Получаемые пои этом ферментативныеактивности глубинной культуры следующие,ед/мл: 25ПГС/В 5-7ПГС/А 18-22ПЭ 0,8-1,2Таким образом, предлагаемый способпозволяет эффективна решить вопрос получения ферментов с заданным комплексом вусловиях непрерывного культивирования,удовлетворяет потребности различных отраслей народного хозяйства (винодельческой,сокавой, консервной, фармацевтической проМмыцленности, сельского хозяйства) е специализированных высокоэффективных пекталитических ферментных препаратах,4 ОФормула изобретения., Способ получения ферментов, предусматривающий культивирование продуцентов, например 15 РРГГ 1.110 бдИ Йи, на пита-тельной среде, содержащейисточники углерода, азота и минеральные соли, отделение клеток,;, ,;с тйГ 2 культивзБич,;1-бао куьтуральнц.к гнц- из нее ферментов,т ц ц ,ц й я тем, чта, с целью тталученпя пакт:г веских ферментов г заданным к мдекам. и стабилизации процесса на стадии активнОГО , биосинтеэа, культивирование продуцента про водят при протоке среды е возврат продуцента осуществляют на стадию максимального биасинтеза ферментов вместе с продуктами ферментативного гидрализв пектинсдержвдега сырья, характерными для данной стадии биасинтеза.2, Способ пс п. 1, а т л и ч в ю ш и йс я тем, чта. с целью возмажносэи получения пекталитических ферментов с преобладанием эндопалигалактуоанвзы, из продуктов ферментативнога гидролиза пектинсодеожащега сырья используют олигасахариды састепенью метоксилиравания 5-37 о, приэтом возврат указанного вещества и прадуцента осуществляют через 0-24 час ат начале культивирования,3. Способ па и, 1, а т л 1. ч а ю ц и йс я тем, что, с целью повышения содержания пектинэстеразы в комплексе, из продуктов ферментвтивнага гидрализа пектинсодержащегс сырья используют алигасвхариды са степенью метаксилиравания 37-95, прн этом возврат указанного вещества и праду- цента асулествляют через 36-64 чвс ат начала культивирования.4. Способ па и. 1 а т л и чю ш и йс я тем, чта, с целью вазможности получения пекталитических ферментов с преобладанием экзапалигвлактуроназы, из прадуК- тав ферментвтивного гидоализа пектинсадержащега сырья используют палигалактуроновые кислоты, при этом возврат их и праду- цента осуществляют через 72-120 чвс от начала культивирования.5. Способ по пп, 1-4, о т л и ч а ю - ш и й с я тем, чта продукт ферментатив;ного гидрализа лектинсадержашега сыоья вводят в среду в количестве 10-40%.

Смотреть

Заявка

2009413, 27.03.1974

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ БИОТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

ВЕЛИЧКО БОРИС АФАНАСЬЕВИЧ, КАЛУНЯНЦ КАЛУСТ АКОПОВИЧ, АШОМКО ЭДУАРД ГРИГОРЬЕВИЧ, СЕМЕНОВА НИНА АЛЕКСАНДРОВНА, МУРЗЕНКОВА ВАЛЕНТИНА ДАНИЛОВНА, ГОНЧАРОВ ЮРИЙ ИВАНОВИЧ

МПК / Метки

МПК: C12D 13/10

Метки: ферментов

Опубликовано: 25.03.1976

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-507635-sposob-polucheniya-fermentov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения ферментов</a>

Похожие патенты