Способ получения ферметного препарата

l9 йг)ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 1 а 578336 Со 1 оз СовЕтскик Социалистических Республикзаявкиисоединени Государственнын комитеСовета Министров СССРпо делам изобретенийи открытий 23) Приорите 43) Опублико плетень Ле 1 ця 03.11.11 ано 30.10.77.(45) Дата о пнкованця опнс Авторыизобретения Б. А. Величко, К. А. Калунянц, Э. Г. Ашомко, Н, В, Ездаков,Т. В. Полянская, Э. В, Кузнецов и В, Г. Халабузарь сесоюзный научно-исследовательский биотехнический институт(54) С ПО ОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА в соотношении от 5: 1 . Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к ферментцой, и моткет быть использовано для получения фермецтцого препарата, используемого в сельском хозяйстве для силосования трудносилосуемых культур и обогащения комбикормов.Известен способ получения фермецтного препарата, предусматривающий смешивание раствора, содержащего фермент с наполнителем, его сушку и измельчецие (1. В качестве наполнителя используют бентонит, каолин, древесную муку, экстрацеллюлозу, называемую гилозой.Однако используемые вещества (бентонит, каолин) являются дефицитными и дорогостоящими. Кроме того, все используемые вещества непригодны для использования нх в качестве кормовых веществ,Целью изобретения является снижение стоимости ферментных препаратов и предотвращение загрязнения окружающей среды. Для этого в качестве наполнителя используют твердый остаток, полученный после экстракции свекловичного жома, при этом перед смешиванием раствора, содержащего фермент с наполнителем, в последний вводят поваренную соль.Твердый остаток, полученный после экстракции свекловичного жома, смешивают с биомассон продунента до 10: 1.В смесь твердого остатка, полученного после экстракции свекловичного жома, и био- Б массы продуцента, вводят твердый остаток,полученныц после экстракцип солодовых ростков, в количестве 2 - 101)0 от веса смеси.Поваренную соль добавляют в раствор, содержащий фермент, в количестве 0,05 - 2,0%.10 В предлагаемом способе в качестве наполнителя используют твердый остаток, полученный после экст 1)акции свекловичного жома, При этом перед смешиванием фермецтного раствора с наполнителем целесообразно в 1 ч твердый остаток, полученный после экстракции свекловичного жома, вводить биомассу продуцента в таком количестве, чтооы их соотношение было от 5: 1 до 10; 1.Рекомендуют в смесь вводить 2 - 10% 20 твердого остатка, полученного после экстракцци солодовых ростков; поваренную соль - в количестве от 0,05 до 2 о/, по отношению к фермецтному раствору.Твердые остатки, полученные после экст ракции свекловичного жома и солодовых ростков, а также биомассы продуцента, являю 1 ся отходами соответственно при приготовлении питательных сред в производстве внеклеточных ферментов.30 Предлагаемый способ ключается в следующем.578336 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 50 Подиисное НПО Заказ 2455/3 Изд.893 Тирак 563 Типография, пр. Сапунова, 2 Берут ферментный раствор и вводят поваренную соль в количестве 0,05 в -2%, перемешивают до полного растворения соли и смешивают с наполнителем в виде твердого остатка полученного после экстракции свекловичного кома. Смесь высушивают при 40 - 60 С до влажности 8 - 10%, Получают препарат, предназначенный для использования в сельском хозяйстве.Рекомендуется в твердый остаток, полученный после экстракции свекловичного кома, добавлять биомассу продуцепта при соотношении от 5:1 до 10: 1. Целесообразно также в указанную смесь наполнителя вводить твердый остаток, полученный после экстракции солодовых ростков, в количестве 2 - 10% .Ферментный раствор можно использовать в виде культуральной жидкости, концентрата, полученного вакуум-выпариванием или ультрафильтрацией, а также в виде раствора сухого препарата.Раствор может содержать одну активность, например пектолитическую, а также несколько. Для использования в сельском хозяйстве целесообразно, чтобы раствор содержал ферменты, разрушающие растительные клетки, такие как целлюлолитические, амилолитические, пектолитические ферменты, а также ксиланазу.Использование отходов, полученных при приготовлении питательных сред - твердых остатков, полученных после экстракции свекловичного жома и солодовых ростков, а также биомассы продуцента, - позволяет снизить себестоимость продукта, повысить питатель. ную ценность препарата за счет белков и аминокислот, содержащихся в биомассе, а также предотвратить загрязнение окрукающей среды.П р и м е р 1. В 40 л растворяют 2 кг Пектфоетидина ГЗХ с ПкА, равной 160 ед/гр, и 2 кг целловиридина Г 10 Х с С=ЗЗО ед/гр и добавляют 4 кг хлористого натрия, Все тщательно перемешивают до полного растворения. Раствор смешивают со 100 кг твердого остатка, полученного после экстракции свекловичного жома, и высушивают при 60 С до влажности 8 - 10%. Получают препарат, имеющий пектолитическую активность, равную 3 ед/гр (ПкА), и целлюлолитическую, равную 6 ед/гр (С). Потери ферментной активности составили 6 - 10%.Препарат не терял свою активность в течение 3 месяцев хранения при комнатной температуре.П р и м е р 2. Берут 1100 кг проэкстрагированного свекловичного жома, добавляют 100 кг биомассы микроорганизма - продуцента (Азр. 1 ое 1 Ыцз) - и 40,0 л концентрата культуральной жидкости, полученного после 10- кратной ультрафильтрации культур альной жидкости с ПкА, равной 9,0 ед/мл, предварительно растворив 4 кг хлористого натрия, перемешивают до равномерного увлажнения и высушивают при 75 С до влажности 8 - 10%. Полученный ферментный препарат Пектфоетидин ГХ измельчают и расфасовывают. Стандартная активность составляет 3 ед/гр ПкА (интерферометрический метод). Препарат содержит 2 - :3% белка.Препарат, полученный по известному способу с описанными наполнителями, содержит 0,02 - :0,06% белка.П р и м е р 3. Берут 1000 кг проэкстрагированного свекловичного жома, смешивают со 100 кг проэкстрагированных солодовых ростков, добавляют 100 кг биомассы микроорганизма - продуцента (Азрегр 11 цз 1 оеМцз) - и 400 л культуральной жидкости с ПкА, равной 9 ед/мл, предварительно растворив 4 кг хлористого натрия, перемешивают и высушивают на барабанной сушилке при 75 С до влажности 8 - 10%.Полученный ферментный препарат Пектфоетидин ГЗ измельчают на дисмембраторе или кулачковой мельнице и расфасовывают. Стандартная активность составляет 3 ед/гр ПкА (интерферометрический метод), Препарат содержит 2 - 3% белка.Препарат, полученный по известному способу с описанными наполнителями, содержит 0,02 - 0,06% белка.Предлагаемый способ позволяет эффективно решить проблему получения стандартного ферментного препарата, утилизировать отходы производства, повысить стабильность препарата и снизить себестоимость продукта. Формула изобретения1. Способ получения ферментного препарата предусматривающий смешивание раствора, содержащего фермент с наполнителем, его сушку и измельчение, отл ич а ющи й ся тем, что, с целью снижения стоимости ферментных препаратов и предотвращения загрязнения окружающей среды, в качестве наполнителя используют твердый остаток, полученный после экстракции свекловичного жома, при этом перед смешиванием раствора, содержащего фермент с наполнителем, в последний вводят поваренную соль.2. Способ по п, 1, отличающийся тем, что твердый остаток, полученный после экстра кции свекловичного жома, смешивают с биомассой продуцента в соотношении от 5: 1 до 10: 1.3. Способ по п. 2, отличающийся тем, что в смесь твердого остатка, полученного после экстракции свекловичного жома, и биомассы продуцента, вводят твердый остаток, полученный после экстракции солодовых ростков, в количестве 2 - 10% от веса смеси.4. Способ по п, 1, отличающийся тем, что поваренную соль вводят в раствор, содержащий фермент, в количестве 0,05 - 2,0%. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Патент Швеции1417133, кл. 6 а 22/07,опублик. 1953.