Патенты с меткой «кожицы»

Номер патента: 91667

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Барамидзе, Паниева, Пиралишвили

МПК: A23N 7/00

Метки: верхнего, кожицы, кожуры, плодов, слоя, снятия, цитрусовых

...1 ятО рейки Ь )10)К 1 О стсНяв,цВать 1:КЛ 011 цы:1 нож 11 Я нсобходцмю ггСоню резания (с)езя). ержат(ль )црсдцаз;Яц;,; СТ"Я 1 ЕН, Я ОТ;ТСЛЕ 1 ОКОЛОНЛОДНЦКЯ О ЦОЕ)Х:Г)СТ. )1 1)1- б) г .,О.1; с.с 1.с Пружць 1), насажецнОЙ ня стерже 1 ь 11 сржатс, 1.; )сл"."О",т ЗЯВлс:Ие:я ОколоплО",Н 1:1;. тл 51,Охг,ь) Г 1 Я- кового дав,ения при разных толщинах околоплодников давление пру)КцЬ РС) Г) Е 1 С 51 ЦО"ОРОтом )МК 05 ТКЦ ./д ОТНОС 1 тЕЛЬ 1:0 1 С:0",В;1)(О :; ,; ",( ч 1 Ой гяцк,1 16 Л 51 сц",;ця с: 1,; кожпцы мстгл 0 злен О;ря.жатель 17, ко орый прокодит между рядами игл. Щитки 18 и 19 служат боковыми направляющими. Барабан 1 сидяцти на валу 2, приводится в движение от электромотора или вручную. Цитрусовый околоплодник коркз), подяваемьЙ вручную, в...

Номер патента: 108927

Опубликовано: 01.01.1957

Авторы: Волощенко, Котюков

МПК: A23N 7/00

Метки: кожицы, овощей, плодов

...плодов и овощей, особсиио кдргофеля, от ,ож ицы. Это;остидстс тем, чс плоды или овощи сидчки цд корокпй срок иоружанг и рдсп,.виленц н повдрсццую соль или рдсп,швлеццый металл, после чсо пере гру жант в .со, огоу о о;у.дс отмышнт кожицу обычцым способом.Способ осуцесвлястся слслующим образом.1 лолы или овопси в целом шлс па короткое время псруждкт расплавлеццун соль или мегдлг, затем ик немеллепцо псрсгружднт в ололпуо волу. После тдкой о - работки кожицу с овощей (или плолов 1 смывают пд моечной маииие.,дг оч истки кд ртофел я могут быть примспсиы выпус,демыс цдшсп иромыилспцостьо электрические вациы.Прц очисткс и рдсилдвс подрециой соли оуггеццьй слой картофеля сосгдвляст мсисе 1 .и.п, д слой блдцширошцшй ткани цс превышает 1,.,н.и....

Номер патента: 204678

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Беков, Зайцев, Квасников

МПК: G01N 3/08, G01N 33/02

Метки: кожицы, овощей, плодов, прибор, эластичности

...испытуемого образца кожижим предложенного приборсъемного цилиндрического штощей трубки, верхняя часть котрасположения образцает поперечный вырез. 15 20 30 я на одной из боковых сторон основа дящуюсния.Зажимы снабжены стержнями (ручками) 1и,выполнены из пружинных трубок 14 со ср занной,верхней частью. В месте расположе ния образца трубки имеют поперечный выре 15 и снабжены вставными цилиндрическим штоками 1 б.Ножом, изготовленным из двух бритвеннылезвий, которые укреплены на основании н определенном расстоянии друг от друга, де лают надрез на образце и снимают полоск кожицы 17, Один край кожицы кладут в,вы рез 15 трубки 14 неподвижного держателя 6 а другой край заделывают в трубку другог зажима, установленного на подвижном дер жателе....

Номер патента: 257830

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Глухих, Миров, Хаби, Хромов, Центральное

МПК: G01N 3/42, G01N 33/02, G01N 33/48 ...

Метки: картофеля, клубней, кожицы, прибор, прочности

...7, на вертикальном плече которого установлены захваты 8 для зажима клубня картофеля, На левом, горизонтальном плече рычага навешен постоянный груз 9. Это плечо посредством рычажной системы связано с индикатором 10 часового типа. Неподвижный блок предназначен для компоновки узла вращения рабочего органа с планетарным механизмом.Рабочий орган в виде абразивного круга 11 закреплен на одной оси с шестерней внутреннего зацепления 12, связанной через промежуточную шестерню 13 с ведущей шестерней 14. Ось шестерни И расположена в корпусе рычага груза 15. На оси шестерни 14 закреплено червячное колесо, находящееся в зацеплении с червяком оси рукоятки 1 б.Работа на приборе происходит следующим образом, Исследуемый клубень картофеля зажимается в...

Номер патента: 242566

Опубликовано: 01.01.1969

МПК: A23N 7/00

Метки: кожицы, овощей

...смачивающий агентдодецилбензолсульфонат натрия, Желательно, чтобы количество последнего составляло 0,05% к весу раствора щелочи.Применение нового смачивающего агента позволяет сократить расход щелочи и облегчает отмывку ее с поверхности овощей.Предлагаемый, способ заключается в следующем.Овощи, например морковь, погружают в нагретый до 90 - 95 С щелочной раствор концентрации 2,0 - 3,0%, в который добавлен смачивающии агент додецилбензолсульфонат натрия в количестве 0,05%.Время нахождения овощей,в растворе составляет около 4 мин. После окончания обработки щелочным раствором овощи промывают водой. Образую протопекти миса с ткан удерх ивает мякоти. Предлага нять прп о кореньев с фоната нат О ется, зультате разрушения ющего клетки...

Номер патента: 309299

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Иблио, Миров, Птип, Сафразбек, Хаби

МПК: G01N 33/02

Метки: картофеля, клубнем, кожицы, прибор, прочности, связи

...содержит корпус 1 со вставленным в него абразивным элементом 2, штангу 3, соединенную с корпусом посредством подшипников 4,рукоятку 5 с вмонтированным в нее уровнемб, имеющую возможность вертикального пере 5 мещения по штанге и удерживаемую от поворота относительно последней штифтом 7, входящим в прорезь рукоятки.Штанга может вращаться относительно корпуса и связана с ним тарированной пружиной10 кручения 8.На корпусе установлена шкала 9, а наштанге закреплена стрелка 10, служащая длязамера усилий срыва кожицы с клубня. Сменный груз 11 обусловливает усилие прижатия15 абразива к поверхности клубня,Работа с прибором осуществляется следующим образом.Удерживаемьш за рукоятку прибор устанавливается вертикально на исследуемый клу 20 бень...

Номер патента: 404011

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Абрамов, Вител

МПК: G01N 33/02

Метки: картофеля, клубнем, кожицы, прибор, связи

...ножом 7, удерживаемым пруишой 8 в приподнятом положении относительна торц ости абразива.Штанга может вращаться относительно корпуса и связана с ним тарированной пружиной5 кручения 9.На корпусе установлена шкала 10, а наштанге закреплен штырь 11, отводящийстрелку 12, предназначенную для указаниякрутящего момента при срыве кожицы с10 клубня.Рукоятка можетпо штанге и удержсительно штанги шпрорезь рукоятки.15 Работа с прибором осуществляется следующим образом.Удерживаемый за рукоятку прибор устанавливается поверхностью абразивного элементавертикально на исследуемый клубень. Вер 20 тикальпос полажение прибора контролируется уровнем. Рукоятка удерживается так, чтобы штифт находился примерно в серединепрорези, что исключает влияние веса...

Номер патента: 480402

Опубликовано: 15.08.1975

Авторы: Михайловский, Потапов, Шистер-Клейнман

МПК: A23N 7/02

Метки: картофеля, кожицы, моркови, паровой, свеклы

...установка оборудована устройством для отвода конденсата до поступления пара в перегреватель.На чертеже представлена предлагаемая установка.Установка состоит из инспекционного транспортера 1, моечно-очистительной машины 2, аппарата 3 для паровой очистки клубней, разгрузочного устройства с вариатором 4, распределителя 5 перегретого пара, спускного вентиля 6, пароперегревателя 7, колонки для отвода конденсата 8, электрощита с терморегулятором 9, термопары 10 и конденсатоотводчика 11,5 Очистка картофеля осуществляется следующим образом.Предварительно вымытые корнеплоды поступают в аппарат 3 и, перемещаясь сверху вниз, подвергаются встречному воздействию 10 перегретого пара. В результате этого кожица мгновенно размягчается, а клубни...

Номер патента: 948339

Опубликовано: 07.08.1982

Авторы: Бутенко, Голодрига, Дубовенко, Зленко, Калуцкая, Киреева, Левенко

МПК: A01G 7/00

Метки: винограда, диагностики, кожицы, окраски, сока, цвета, ягод

...Бабинец (орректор В. Бутяга Заказ 6036/2 Тираж 699 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Н, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 тавливают эксплантанты листьев с жилками, верхушечную меристему, сегменты зеленых узлов без сердцевины)Зксплантанты в стерильных условиях помещают в пробирки со специально приготовленной средой, где из них образуется каллус. Пробирки с эксплантантами исследуемых сортов на питательной среде помещают в термостат с температурой 25-. 30 С и влаж о ностью 60-803. В течение 25-40 дней из эксплантантов исследуемых сортов развивается.каллус.По мере развития каллуса сорта с белой ягодой образуют каллус белого цвета. Сорта с...

Номер патента: 1685378

Опубликовано: 23.10.1991

Авторы: Барамидзе, Джанджгава, Дэнеладзе, Запертов, Зарнадзе, Хидешели

МПК: A23L 1/052

Метки: винограда, кожицы, переработки

...действия на показатели качества продукта приведены в табл.1.Результаты влияния продолжительности обработки выжимок винограда при 75 объема загрузки роллеров двойного действия на показатели качества продукта приведены в табл.2,Ы, 168537(54) СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ КОЖИЦЫ ВИНОГРАДА(57) Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на чайных фабриках и винзэводах первичной переработки, Цель - улучшение внешнего вида и повышение срока хранения. Способ переработки кожицы винограда предусматривает обработку свежей выжимки винограда перед сушкой в роллерахдвой-, ного действия при объеме загрузки сырья 750 ь. Время обработки выжимок винограда 15 мин, 2 табл. Данные, приведенные в табл,1 и 2, свидетельствуют о том, что...

Номер патента: 1775094

Опубликовано: 15.11.1992

Автор: Хведелидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: винограда, кожицы, пищевого, продукта

...проницаемость клеточной оболочки обжаренной кожицы в среднем 3-4 раза выше, чем не обжаренной, С уве- фф личением температуры обжарки время уменьшается и наоборот. При нагреве250 С кожица разогревается до 60-70 С и проницаемость клеточной оболочки остается низким - 4-70, а при300 С хотя достигается высокий уровень проницаемости (более 12 ), однако резко увеличивается количество подгорелых частиц: 300 С - 570, 320 С, 350 С - 154 и т.д.1775094 Составитель В.ХведелидзеТехред М:Моргентал Корректор Н.Милюкова Редактор В,Трубченко Заказ 4003 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Укгород, ул,Гагарина,...