Тулеганова

Номер патента: 1603277

Опубликовано: 30.10.1990

Авторы: Изаков, Тимошевская, Тулеганова

МПК: G01N 27/02

Метки: компонентов, молока, свойств, состава

...является повышение точности многокомпонентногоанализа при определении жирности,белковости, содержания солей, лактозы и кислотности молока. Для ее реализации при фиксированной температуре производят измерение диэлектрической проницаемости и удельной электропроводности на шести различных частотах при варьировании образцовых пробмолока .по составу и кислотности неменее чем в шести градациях по каждому компоненту, строят две математические модели, задающие функциисвязи между определяемыми параметрами и диэлектрической проницаемостьюи между определяемыми параметрамии удельной электропроводностью, апри измерении определяют состав исследуемой пробы молока й его кислотность путем попарного сравнения результатов измерении, полученных при...