Патенты опубликованные 23.01.1986

Номер патента: 1205848

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Ефимова, Овинникова, Чертихин

МПК: A01K 61/00

Метки: выращивания, карпа, молоди, поликультуре, растительноядных, рыб

...азота в зависимости от глубины прудов (0,8-1 м ) состав.ляет 14-17 кг/га, фосфора 1,8- 2,2 кг/га, что соответствует 40- 50 кг/га аммиачной селитры и 20- 25 кг/га суперфосфата. В начале вегетационного периода удобрения вносят с интервалами 4-5 дней 3-4 раза.В дальнейшем сроки внесения удобрений определяют в зависимости от количественного развития плаиктон 205848 216 5 2 О 25 30 35 43 50 5 ных водорослей, оптимальная величина которого характеризуется прозрачностью воды 30-50 см при цвет- ности 640 нм. Общий расход удобрений 6 ц/га. Органические удобрения 1 перегной) вносят по ложу до залития прудов из расчета 2-5 ц/га.Таким образом, время разрыва в сроках зарыбления пруда молодью карпа и растительноядных рыб имеет существенное значение...

Номер патента: 1205849

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Губин, Емельяненко, Мацкивский, Поликарпов

МПК: A01K 61/00

Метки: дозирования, организмов, планктонных, счета

...последовательно соединенныхтриггеров с клавишным управлением имногоразрядный знаковый индикатор,а в качестве коммутатора 18 можетбыть применено электромагнитное реле, с элементом ручного управления,Устройство для счета и дозирования планктонных организмов работаетследующим образом.Заполняют резервуар 1 чистойаэрированной водой и в камеру 3 обитания помещают планктонные организмы. Плотность посадки зависит от ви1205Ф 1 О 5 20 25 30 35 40 50 55 3да организмов. Для дафний оптимальная плотность посадки составляет 1 экз 1 О мл 1.Включают питание электрической схемы устройства, при этом выходные контакты коммутатора 18 обеспечивают включение источника 7 света, который находится в оптическом контакте со световодом 6. Свет проходит по...

Номер патента: 1205850

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Аксенова, Бакаева, Идрисова

МПК: A01K 61/00

Метки: коловраток, откладки, покоящихся, стимулирования, яиц

...течение 6 сут. Данный период согласно результатам исследований 1 таблица ) является оптимальным для появления в популяции наибольшего числа миктических самок с яйцами, т.е. для наступления периода готовности коловраток к размножению путем откладки покоящихся яиц.При этом в емкости 1 (контроль) популяцию уплотняют в течение указанного периода известным способом - путем ежесуточногоотбора воды из культиватора в количестве 12% от ееобщего объема без дополнительного внесения корма.В емкости 2 (экспериментальной популяцию уплотняют в два этапа, на первом этапе задают ежесуточно корм в.исходном количестве, сохраняя первоначальный объем среды обитания.55 П р и м е р 1. В емкость-культиОватор помещают популяцию коловраток, общий вес которой...

Номер патента: 1205851

Опубликовано: 23.01.1986

Автор: Филиппов

МПК: A01K 63/00

Метки: аквариум, водных, растений, рыб, содержания

...я тем, что,целью уменьщения высоты ложногодна, оно образовано из отдельньсекций.(фиг. 2. Для удобства при заполнении аквариума он имеет поворотнуюподвеску 14, выполненную в сварномкаркасе 3 в районе центра тяжестиу заполненного водой и грунтом аквариума и соединенную с опорным основанием 15,Фиксация аквариума в рабочемвертикальном положении и в горизон 16 тальном (лежачем ) положении осуществляется с помощью фиксаторов 16,выполненных в виде подпружиненногоштыря и фиксирующих отверстий 17и 18.5 Аквариум заполняют водой следующим образом,Через зазор 7 в секции 11 ложного дна размещают грунт и высаживают растения. Для заполнения водой20 основной и дополнительной емкостей1 и 2 с помощью поворотной подвески 14, фиксатора 16 и...

Номер патента: 1205852

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Мельников, Прель

МПК: A01K 73/00

Метки: лова, неводного, речного, рыбы

...и повьппение тем самым эффективности лова.Кроме того, данный способ позволяет уменьшить нагрузки на урезы, рабочие подборы и неводную лебедку, что приведет к сокращению рыбаков, занятых на неводном лове.При использовании способа производительность лова может быть увеличена на 20-25%, а себестоимость рыбы снизится на 5-7На чертеже изображена схема лова рыбы по предлагаемому способу.Сущность способа состоит в том, что пятной урез крепят на притонке, выметывают вдоль тоневого участка против течения и удерживают его у берега, затем производят замет сетной части при одновременной выборке лятного уреза 1В этот период бежное крыло. спокойно сплывает по течению к месту притоненияВ момент, когда бежное; крыло достигнет точки закрепа...

Номер патента: 1205853

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Кручинин, Кузнецов

МПК: A01K 73/00

Метки: выхода, замета, зоны, кошелькового, невода, предотвращения, рыбы

...7. ВНИИПИ Государственног по делам изобретений 3035, Москва, Ж, Раушкомитета СССР открытийая наб., д. 4/5 ППП "Патент", г. Ужгор Проектная,Изобретение относится к рыбной промышленности, преимущественно к кошельковому лову.Цель изобретения - повышение результата замета эа счет периодичеГской подачи звукового сигнала в области пятного уреза невода на этапах выметывания невода, подборки пятного уреза к судну и кошелькования невода.На фиг. 1 изображена схема отпугивания рыбы на этапе выметывания невода на фиг. 2 - схема отпугивания рыбы на этапе подборки пятного уреза невода к судну; на фиг. 3 расположение автономного пневматического звукового генератора на этапе кошелькования невода. Способ осуществляется следующим образом.Автономный...

Номер патента: 1205854

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Мацкевич, Сашнев

МПК: A01K 73/06

Метки: барабан, выборки, лова, орудий

...касается барабанов для выборки сетных орудий лова и является усовершенствованием барарана для выборки орудий лова по авт, св. В 449695.Цель изобретения - повышениеудобства эксплуатации, а именно уменьшение затрат времени на замену изношеннык покрытий ступиц в условиях 10 промысла. На фиг. 1 изображен барабан, разрез: на фиг. 2 - вид А на фиг. 1: на фиг, 3 - вид Б на фиг, 1. . 1Барабан для выборки орудий лова состоит из щек 1 и 2 и нескольких, например трех, ступиц,выполненных в виде стержней, на которые надеты покрытия Э из эластичного материала,854апредставляющие собой профили для заклинивания тягового органа. Щеки 1 и 2 имеют отверстия, в которых. размещены соответственно съемные крышки 4 и планки 5, при этом свупицыс...

Номер патента: 1205855

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Дедов, Орлов, Хромов

МПК: A01K 73/10

Метки: перекоса, рыболовного, трала

...антенна 10.Электрическое соединение магниточувствительных элементов преобразователя 7 перемещения корпуса в электрический сигнал и антенны со схемойпередатчика осуществлено с помощьюодножильных проводов 11 и гермовводов 12.Для заполнения полости корпусаводой в стенках последнего предусмот.рены дренажные отверстия 13.На внешней поверхности корпуса вего диаметральной плоскости перпендикулярно штоку укреплена кольцеваяпластина 14.Шток снабжен двумя кольцевымивыступами 15, между которыми размещен постоянный магнит, и двумя пру,жинами 16, расположенными на штоке 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 между соответствующим выступом и втулкой.Устройство крепится к верхней подборе 17 трала, а связь с судном осуществляется с помощью штатного...

Номер патента: 1205856

Опубликовано: 23.01.1986

Автор: Оршанский

МПК: A01K 91/06

Метки: лесы, оршанского, оснастки, соединения, средствами, удочки

...лесу 6 между витками спирального участка, проводят лесу 6 через его витки и выводят лесу наружу из этого спирального участка. Соединение лесы 6 закончено. 05856 0 15 20 25 30 35 40 личным. Диаметр витков спиральных 45 участков и сама стяжка в целом пмеет незначительные размеры, не оказывая влияния на ловлю.50 55 гСоединение другой, правой, лесы 7 производится подобным образом, зеркально, на другой стороне стяжки. При этом приспособление и свободный конец 7 лесы держат на прямом участке 4 левой рукой, а правой рукой вращают лесу 7 ( в сторону противоположную первой), последовательно проводя ее через спиральный участок 2, наматывая на прямой участок 5, проводя через спиральный участок 3.Рассоединение лес производится вращением их в...

Номер патента: 1205857

Опубликовано: 23.01.1986

Автор: Терочкин

МПК: A01K 85/04, A01K 97/04

Метки: рыболовная, снасть

...вводе внутри полости, образованнойкорпусом 1 и крышкой 3, образуетсяпоток, который на своем пути вымывает из полости частицы приманки и.выносит их во внешнюю среду.Выведенные концы волокнистогоматериала благодаря капиллярному действию будут способствовать истечениюжидкости в окружающую среду (эффектфитиля). С помощью величины выведен 9" РчР Р2 2 где Р - давление жидкости;Р - плотность жидкости;Ч - скорость потока жидкости.Обозначив через 6 разность давле.ний в произвольной точке на крышкечерез и = - скоростной напор пеЯт 9 722скоред контуром и через и ростной напор на выпуклой поверхностиконтура, получим: Последнее выражение связывает местноедавление с местными скоростями наконтуре. Уравнение Бернулли показывает, что при увеличении...

Номер патента: 1205858

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Бурд, Гринькович, Ковбасюк, Незбрицкий, Пискозуб, Стабрин, Ткач, Штеренталь

МПК: A01M 7/00

Метки: опрыскиватель

...28 также штоковой по-.лостью. Запорным элементом 20 выход18 распределителя жидкости 15 от-. .крыт, а запорным элементом 19 выход 17 закрыт.При подаче масла от распределителя трактора в маслоподающую магистраль 28,гидроцилиндры 26 и 27 включают фрикционные муфты 24 и 25 и 10 15 20 25 30 35 40 вентилятора начинают вращаться.Одновременно гидроцилиндр 16 перемещает клапан распределителя 15 жидкости таким образом, что рабочая жидкость от насоса 11 через регулятор 12 давления и выходы 18 и 22 распределителя 15 поступает на оба распылителя 8 и 9 вращающихся вентиляторовПри подаче масла в маслоподающую магистраль 29 гидроцилиндры 26 и 27 отключают фрикционные муфты 24 и 25 и оба вентилятора перестают вращаться.Одновременно гидроцилиндр 16...

Номер патента: 1205859

Опубликовано: 23.01.1986

Автор: Петров

МПК: A01M 23/26

Метки: капкан

...выпол" кено гнездо для пружины.ХСоставитель В.Петровскийдактор С.Патрушева Техред А.Бойко Корректор Л.Пилип 679 Подписное нного комитета СССР тений и открытий Раушская наб., д. аказ 8565/4 Тираж ВНИИПИ Государстве по делам изобре 113035,Москва,Жиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул, Проектна 1 12Изобретение" относится к областиохотничьего хозяйства и может бытьиспользовано для отлова мелких диких животных.Цель изобретения - повышение эффективности отлова,На фиг, 1 показано устройствокапкана,вид сбоку; на фиг, 2 -то же вид сверху.Капкан содержит П-образное основание.1 с гнездом 2 для винтовойпружины 3 сжатия и скобу 4. На основании 1 шарнирно установлены симметричные зажимные дуги 5, смежныеконцы которых расположены в отверстиях 6 скобы 4....

Номер патента: 1205860

Опубликовано: 23.01.1986

Автор: Степанов

МПК: A01N 1/00, F26B 3/02

Метки: оленя, пантов, северного, сушки

...СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д, 4/5Заказ 8565/4 Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 1 12058Изобретение относится к способам сушки пантов северного оленя и может быть использовано в сельском хозяйстве при их консервировании.Целью изобретения является улуч- . шение качества пантов и повышение равномерности сушки. Предлагаемый способ осуществляется следующим образом. 10Свежезаготовленные панты северного оленя после учета и взвешивания передаются на сушку воздухом, где на первой стадий нагреваются до 35 С и вьдерживаются при этой. температуре 1 ч затем на второй стадии темЭб пературу нагрева повышают до 70 С ,и вновь выдерживают в течение 1. ч, а на .третьей стадии нагрева температуру...

Номер патента: 1205861

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Василенко, Давиденко, Лукиенко

МПК: A21C 3/02

Метки: заготовок, тестовых, формования

...6 для предварительнойи ролик 7 для окончательной прокатки тестовой заготовки. Зазор междубарабаном 3 и роликом 6 больше,чем зазор между барабаном 3 и роликом 7 и составляет, например 5 -8 мм. Скорость вращения ролика 6соответствует скорости вращениябарабана , скорость вращения ролйка 7 на 3-5 Х больше скорости вращения барабана 3. Устройство снабжено установленной на раме .1 междуроликами 6 и 7 дугообразной направляющей 8, размещенной с зазором8 относительно поверхности бараба 12058612на 3. При этом зазор Ь между дугообразной направляющей 8 и поверхностью барабана 3 уменьшается внаправлении движения заготовки отролика 6 к ролику 7. Такое размещение дугообразной направляющей образует камеру 9. Привод барабанаосуществляется от...

Номер патента: 1205862

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Клейменов, Козлов, Невский

МПК: A22C 7/00

Метки: вязких, дозирования, продуктов, формования

...установлены стержни 11 свозможностью возвратно-поступательного перемещения. Длина стержней .меньше длины отверстий на длинуодной фрикадельки. Торцовые поверх,ности 12 стержней являются частьюконтура цилиндрической поверхностивала при крайних положениях стержней. В валу перпендикулярно осямотверстий 10 просверлены ступенчатоотверстия 13 под винты-упоры 14.Соответственно в стержнях вдоль ихоси выполнены пазы 15 под винты14, длина паза равна ходу стержнявдоль отверстия 10; 50 55 Механизм формования снабжен крышкой 16 с отверстием под раструб, установленный на валу 9 и оснащенной уплотнением 17.Раструб 5 установлен на крышке 16, соединен патрубком с питателем 4 и снабжен компенсационным порш"нем 18,Питатель для фарша включает корпус 19 и...

Номер патента: 1205863

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Горошко, Любченко, Салаватулина

МПК: A22C 11/00

Метки: вареных, введению, влаги, колбас, количества, подлежащей, составлении, фарша

...гидрофильную поверхность, которая в свою очередь увеличивает ВСС,от которой зависит сочность, консистенция и выход готовых вареных колбас. Определяют содержание влаги вфарше методом высушивания при 105 фС10 до постоянного веса. При определении влаги на лабораторном приборе"Техникон инфралайзер 400 Р" снимаютпоказания по шкале. Установленноесодержание влаги в фарше , 56,6715 Параллельно определяют влагосвязывающую способность методом Грау иХамма по количеству воды, выделяе"мой из фарша при легком прессовании,которая впитывается фильтровальнойбумагой, образуя влажное пятно. Размер этого пятна зависит от способности фарша связывать влагу.Устанавливают влагосвязывающуюспособность ВСС 59,657.,Далее рассчитывают количестводобавляемой влаги...

Номер патента: 1205864

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Баблоян, Городинский, Кочетова, Лурье, Могилевский, Поклад, Савина, Чумик

МПК: A22C 13/00, A23J 1/10

Метки: белковой, гольевого, колбасной, оболочки, подготовки, производства, спилка

...увеличения205864 длительности технологического процесса и вероятности неравномерной обработки гольевого спилка, Дозировка компонентов, превышающая верхнюю границу 2,0% для минеральных солей щелочных или щелочно-земельных металлов и 3,0 . для перекиси водорода экономически невыгодно изза перерасхода химических материалов и из-за ухудшения качества сырья вследствие потери белковых веществ и снижения прочностных характеристик белковых оболочек.Проведение обработки гольевого спилка перекисью водорода по времени менее 2,0 ч не обеспечивает необходимого эффекта удаления темных пятен. Увеличение продолжительности обработки свыше 4,0 ч экономически нецелесообразно вследствие перерасхода электроэнергии при достижении одинакового эффекта...

Номер патента: 1205865

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Мифтахов, Нутрихин, Пчелинцева

МПК: A22C 25/10

Метки: нанизывания, прутки, рыбы

...равномерно по периметру барабана 17 и каждая из них имеетряд ячеек для рыбы, набранных натрех осях 23-25, Кассета 18 фиксируется в сквозных пазах 26 крайнихдисков барабана 17, что обеспечива55 ет быструю переналадку машины надругой видоразмер обрабатываемойрыбы. Две верхние оси 23 и 24 закреплены в пазах 26 болтами 27Механизм 22 направления прутка(фиг. 5) выполнен в виде ряда дисков, насаженных на вал 28 барабана17 в промежутках между ячейками кассет 18 и закрепленных на осях 29 свинтовой нарезкой гайками 30.В плоскости кажцого диска механизма 22 направления прутка смонтированы на оси 31 маятники 32, В дискихи маятниках 32 выполнены полукруглые вырезы, при совмещении которыхобразуются отверстия 33 для центрирования прутка 20 во время...

Номер патента: 1205866

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Алымов, Артюхов, Гринфельд

МПК: A22C 25/14

Метки: отрезания, плавника, рыбы, хвостового

...роликами 2, установленными на оси 3, на которой подвижно закреплены промежуточные рычаги 4, имеющие шарнирное соединение с качающимися рычагами 5, жестко закрепленными на шарнирной оси 6. К этой же оси жестко прикреплены рычаги 7, имеющие на своих нижних концах вилки, находящиеся в зацеплении с пальцами 8, жестко закрепленными на скобе 9, на концах которой жестко установлены полукольца 10 скольжения. Последние помещены в пазы муфт 11, к которым жестко прикреплены дисковые ножи 12, Муфты 11 имеют шлицевое соединение с валами 13 редуктора 14, на котором установлен электродвигатель 15. Прижимной ролик 2 закреплен на рычаге 16 с возможностью перемещения вокруг неподвижной 2058661оси 17 под действием рыбы 18,помещенной между лентами...

Номер патента: 1205867

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Александров, Бабанов, Большаков, Морозова, Спирин, Суханова, Цария

МПК: A23B 4/00

Метки: мясных, термической

...для запекания буженины, с температурой в центре продукта 4 С загружаютд в предварительно разогретую до температуры 130 Сротационную печь, подают острый пари проводят первую стадию запеканияпри температуре греющей среды 130 Си относительной влажности 70% додостижения температуры в центрепродукта 60 фс,На второй стадии температуру повышают до 160 С, а относительную влажность снижают до 30 . Подают острыйпар для РегУлирования относительнойвлажности среды. По окончании процесса при достижении температуры вцентре продукта 72 С производятвыгрузку продукта.Выход готового продукта 72 . кмассе исходного сырья, общая органолептическая оценка продукта, полученного по данному примеру, 4,7балла,П р и м е р 2. Все операции проводят в той...

Номер патента: 1205868

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Лев, Литвинюк, Туровский, Якубовский

МПК: A23B 7/02

Метки: пищевых, продуктов, растительных, сушки

...стержнейили сетчатых противней) помещеннымив пары 7, Каждая рамка 5 состоит изчетырех планок 8 и четырех шпилек 9,а каждая планка 8 имеет отгибы 10по концам под углом 45 к их внутренней поверхности с вертикальными прорезями 11 для установки шпилек 9, атакже фиксатор 12 и горизонтальнуюпрорезь 13.Сборка установки осуществляетсяследующим образом. 2Планки 8 последовательно соединяются между собой посредством фиксаторов 12 и прорезей 13, скрепляются при помощи шпильки 9 и образуют квадратную рамку 5, которая становится на поддон 1, помещенный на газовую плиту 3. В собранную рамку 5 помещаются держатели 6 для продуктов, а затем помещаются поярусно другие рамки 5, собранные аналогичным образомаТолько выполнение отгибов 10под углом 45...

Номер патента: 1205869

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Вахитов, Шангин

МПК: A23C 11/00

Метки: заменителя, молока, приготовления, цельного

...в нижней крьппке 3. Выходящие струи ударяются при этом о рифления 19 нижней секции 18 кожуха, где происходит повторное измельчение и смешивание частиц, после чего они попадают на нижнюю крыльчатку 10. Окончательно измельченная и смешаннаяжидкость за счет энергии свободногоВнутри камеры 1 смешения на оси 5установлена многолопастная рамная,мешалка 6, лопасти, которой параллельны оси 5. Над рамкой мешалкой на оси5 на уровне отверстий 4 смонтированбарабан 7 с рифлениями 8 по периметРуеНа верхнем и нижнем концах оси 5за пределами крьппек 2 и 3 могут бытьустановлены крыльчатки 9 и 10 одинаковой конструкции. Для предотвращения перемещения оси 5 по вертикалиимеется фиксирующее кольцо 11. Ось5 вращается во втулках 12 и 13 крышек 2 и 3...

Номер патента: 1205870

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Алексеев, Гапонова, Красильников

МПК: A23C 19/093

Метки: производства, сыра

...другие вещества, входящие в состав молока. Большая водоудерживающая способность смесей белка и молока может быть использована для увеличения влажности сыров, особенно если получают сыры с низким содержанием жира.Оптимальное количество добавления растительного (соевого) иэолята в молоко 15-28% от содержания казеина н молоке, так как увеличение соевого изолята в сыре приводит к ухудшению органолептических свойств, уменьшение содержания своего изолята сни 205870жает количество сэкономленного молока и выход сыра (см. таблицу).П р и м е р, В молоко с кислотностью 18 ф Т вносят соевый изолят 5 в количестве 15% от содержания казеина в молоке (на 99,5 кг молока -0,5 кг соевого изолята) в виде молочно-белковой дисперсии. Смесь перемешивают...

Номер патента: 1205871

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Бабунашвили, Харебава

МПК: A23F 3/00

Метки: сортировки, чая

...Кроме того,под устройством и камерой 3 установлен выносной транспортер 35.Устройство работает следующим образом,Полуфабрикат байхового чая ссыпают в бункер 30 элеватора 1 и с помощью ковшей 31 с пальцами 32 подаютв сортировочный барабан 2 над поверхностями 19-20.Посредством постоянного вращения сортировочного барабана 2 крупные частицы полуфабриката чая плавно передвигаются вдольсита 18, имеющего размеры ячеек2,2-2,8 мм.Чай, не прошедший через сито 18,беспрерывно передвигается вдоль1 О 15 20 25 4550 сита 19, имеющего размеры ячеек3,5-4; Чай, не г: ошедший это сито,беспрерывно передвигается вдольсита 20, имеющего размеры 7-10 мм.Чай, не прошедший и через это сито,является остатком 1 в состав которого входят грубые чайные черешкии...

Номер патента: 1205872

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Бабаева, Каримджанов, Ковалева, Кузнецова, Сиданова

МПК: A23G 3/00

Метки: кондитерских, производства

...Молоко сухое 9,44 Какао масло 22,6 Ванилин 0,03 и измельчают на пятивалковой мельнице, затем вносят 11,4 кг масла (1/3 оставшегося по рецептуре жира для отминки массы) темперируют массуопри 30 С и сбивают в течение 20 мин. Влажность полученной массы 7,0%.Полученная масса формируется методом отсадки, выпрессовывания или размазки для получения конфет или используется для начинок в карамели,или как отделочный полуфабрикат для тортов и пирожных.Предварительная обработка фасоли в 0,8-1, 07-ном растворе пищевой соды приводит к эффективному набуханию и размягчению оболочки, которая в дальнейшем легко отделяется. Более низ- кая концентрация соды значительно удлиняет продолжительность замачивания, а более высокая приводит к проникновению...

Номер патента: 1205873

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Лауките, Серейкене, Юозонене

МПК: A23G 3/00

Метки: кондитерских, приготовления, сахаристых, ягод

...Вылржииние до получения сиропа осуществляютв течение 1,5 ч, выдерживание дополного засахаривания ягод ведут прио о,5 С, сушку осуществляют при 30 С,перемешивание производят при выдерживании каждые четыре, а при сушкекаждые шесть с половиной часов.В качестве измельченного сыпучегопродукта используют частицы дробленого ореха,П р и м е р 3. Для приготовления сахаристых кондитерских изделийиспользуют ягоды сливы. Соблюдают туже последовательность операций, чтои в примере 1.Ягоды смешивают с сахаром в соотношении 1:1, Выдерживание до получения сиропа осуществляют в течение 3 чвыдерживание до полного засахариванияоягод ведут при 6 С. Сушку осуществляоют при 45 С. Перемешивание производятпри выдерживании каждые 5 ч, а присушке каждые 8...

Номер патента: 1205874

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Агасьянц, Глонин, Кондрашова, Кочетова

МПК: A23G 3/00

Метки: подсолнечной, производства, халвы

...1:1,5 - 1:1,6. Это обусловлено сниженным содержанием жира в тертой массе. Изменение соотношения в сторону уменьшения тертой массы приводит к получению жесткой халвы, а изменение в сторону увеличения тертой массы делает структуру халвы рыхлой и мягкой, Одновременно принятые соотношения обеспечивают повышение биологической ценности халвы изза повышения содержания в ней белковой части.Принятые соотношения полуфабрикатов обеспечивают содержание жира в готовой халве 25-30 ,Ограничение содержания лузги в ядре подсолнечном полуобезжиренном 1,5-3,5% вызвано тем, что получить ядро подсолнечное полуобеэжиренноес. содержанием лузги ниже 1,5 . практически невозможно, При содержании луэги в ядре 3,5 количество ее в тертоймассе составит 1,З ,На...

Номер патента: 1205875

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Ставров, Стратичук, Томак

МПК: A23J 1/06

Метки: желейного, мармелада, производства

...кислоты,П р и м е р 3Агароиду в количестве 15 кг дают набухать в виноматериале, разведенном в соотношении1:1 (150 л виноматериапа и 150 лводы), предварительно нейтрализованном питьевой содой, и варят вместе Таблица 1 кг твах Сахар песок: для обсыпки 85,55 534,06 264,3913,00 85,42 527,91 206,22 11,0598,85 98,85 78,00 85,00 в желе 11 атока Фурцеллар ан 3 71 150,00 0,22 834,53 820,00 3,0 7,30 Соляная кислота 1049,99 1000,00 Итого 82,00 Выход Вино натуральное нейтрализованное 205875 2с 532,80 кг сахара и 261,78 к пзт ки, а в охлажденную до 60-65 Г желр"- ную массу добавляют при перемешивании 3 л двухнормальной соляной кислоты, Выход 1000,00 кг. Приятный винныйпривкус,П р и м е р 4. Агароиду в количестве 15 кг дают набухать в разведенном в...

Номер патента: 1205876

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Иоффе, Красько, Терпиловский, Янченко

МПК: A23K 3/04

Метки: картофеля, силосования

...8569/5 Тираж 544 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4 1 1205Изобретение относится к производсгву кормов, в частности к силосованию картофеля.Целью изобретения является снижение энергоемкости процесса и повьппе ние качества силоса из картофеля.П р и м е р 1, .Берут 6,7 кг картофеля, очищают его от посторонних примесей, моют, эапаривают и измельчают лабораторным иэмельчителем, Тем- О пература запаренного картофеля. после измельчения 92 С. Одновременно моют иоизмельчают 3,3 кг сырого картофеля, Измельченный запаренный картофель смешивают с измельченным сырым кар тофелем (при соотношении 2,0:1,0) до получения...

Номер патента: 1205877

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Кренов, Семьянов

МПК: A23L 1/04

Метки: веществ, водорослей, желирующих, извлечения, морских

...днищем ванны, а обечайка 9 и образующая корпуса 1- ее стенками), В каждой ванне, в нижней ее части имеется входное отверстие 19, сообщенное с системой подачи острого пара (не показана), и отверстие 20 для подвода в ванну рабочей жидкости (экстракта) или воды, 1На каждом ярусе 4-8 на валу 2 по его окружности закреплены горизонтальные штанги 21, с которыми шарнир-. но соединены шарнирные тяги 22, С тягами 22.шарнирно соединены, т.е, шарнирно подвешены к штангам 21, лопатки 23, Причем нижний край лопаток 23 находится вблизи перегородки 3, На нижнем крае каждой лопатки 23 смонтированы ролики 24, Для роликов 24 над окнами 1 О смонтированы направляющие 25, Под разгрузочным окном 10 нижнего яруса 8 установлен конвейер26.з 1Устройство...