Патенты с меткой «введению»

Номер патента: 1205863

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Горошко, Любченко, Салаватулина

МПК: A22C 11/00

Метки: вареных, введению, влаги, колбас, количества, подлежащей, составлении, фарша

...гидрофильную поверхность, которая в свою очередь увеличивает ВСС,от которой зависит сочность, консистенция и выход готовых вареных колбас. Определяют содержание влаги вфарше методом высушивания при 105 фС10 до постоянного веса. При определении влаги на лабораторном приборе"Техникон инфралайзер 400 Р" снимаютпоказания по шкале. Установленноесодержание влаги в фарше , 56,6715 Параллельно определяют влагосвязывающую способность методом Грау иХамма по количеству воды, выделяе"мой из фарша при легком прессовании,которая впитывается фильтровальнойбумагой, образуя влажное пятно. Размер этого пятна зависит от способности фарша связывать влагу.Устанавливают влагосвязывающуюспособность ВСС 59,657.,Далее рассчитывают количестводобавляемой влаги...

Номер патента: 1374933

Опубликовано: 30.07.1989

Авторы: Белановский, Панасюк, Финник

МПК: G01N 33/48

Метки: введению, веществ, лекарственных, организм, подготовки

...Для этого в емкость помещают р-р лекарственного ве щества и вводят его в зону воздействия электромагнитного поля, созданного соленоидом с сердечником, подключенным к сети переменного тока с напряжением 200 В и частотой 50 Гц В рабочей зоне сердечника создают электромагнитное поле. На вещества с рН 3,0-5,0 воздействуют электромагнитным полем со значением индукполя 0,03-0,05 Тл, а с рН 8,55 с индукцией ноля О, 10-0, 15 Тл 3-1 мин. 2 табл., индук цией О, 10-0, 15 Тл в тече н3-10 мин,Полученные данные показывают, что наивысшая активность пепсина отмечена при обработке электромагнитным полем в течение 5 мин при рН 5,0 и индукции магнитного поля О, 04 Тл.Обработка пепсином при рН 5,0 раст. вора и при индукции магнитного поля О, 04 Тл...