Патенты с меткой «подсолнечной»

Номер патента: 61190

Опубликовано: 01.01.1942

Автор: Каждая

МПК: A23L 1/36

Метки: подсолнечной, приготовления, халвы

...прцчеч во Время 5 Ггарения она произодцт полезную работу, захатыая с собоц и уде)ляя летучие вегцества, на- ХОДЯШИЕСЯ В ПОДСОЛЦЕЧНОМ ЯДРЕ И ОбрЯзчю 11 ГГ 5 ВО Врсхя Обж 1 ркн, т. Г. Происходит дезодорация под- СОЛЦГЧЦОГО ЯДР 3.бкарка при этой тсчпературе П 1)Оисхо,1 ит Оыстпо ц Р 1 ноГРИО, вместе с тем процсходг ок)лециГ ;1 убильц)х веществ ц переход( коричневый пигмент, в ( цлу чего готоВая халве) не должна темнеть при хранении. Кроме того, происходит ц:зецецце Оелковых ВГП 1 есть, ца- .0 (иНЦХ(Я ПО;СГЛЦГ 1 НОЯ ЯДРГ, КОТР(Г ХГ(ЛЦ 1(ГТКЧСГВЫГ К 31 Г - ст 3. с 11)рецц 15 масса имеет цет1 1( ( пека.,1151 ООЖПКЦ МОКНО ПРЦСПОСООИТЬ с П 1 егВчк)И 1 пе аппараты, ц)прихГр, лля обкирки пончцко ц т. п.Б случас отсутствия гидрокира ;1 С...

Номер патента: 85631

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Николаев

МПК: C10J 3/48

Метки: газификации, газогенератор, камыша, костры, лузги, подсолнечной, соломы, типа, топлив

...при движении топлива по конусной шахте и применением для улучшения стабильности процесса вибрации дутьевой шахты или вращения видоизмененной дутьевой шахты, обеспечиваюшсй постоянную плотность слоя в зоне газификации, На чертеже изображена схема газогенератора. Газогенератор состоит из бункера 1, дутьевой шахты 2, конусной шахты 3, шахты газификации 4, решетки 5 и зольника 6. Зольник снабжен патрубком 7 для выхода газа и одним или несколькими отверстиями 8 для удаления золы,Топливо (сечка) занимает все свободное (заштрихованное на схеме) пространство внутри газогенератора и по мере выгазовывания в зоне газификации опускается вниз по кольцевому пространству между стенками конусной шахты 3 и стенками дутьевой шахты 2. Это кольцевое...

Номер патента: 479803

Опубликовано: 05.08.1975

Авторы: Ипатий, Чокой

МПК: C11B 1/04

Метки: мятки, подготовки, подсолнечной, прессованию

...чжи тел ьностиполучаемой мпутем обрабд давлениемии слоя. я тем, что 85 - 90 С жарение -Изобретение дготовки подсолне ю и используется в ленности.Известен способ подготовки подсолн ой мятки к прессованию, заключающийся в ее нагреве с одновременным увлажнением и жарении в тонком слое.Однако такой способ длителен и не обеспечивает высокого качества получаемой мезги.С целью сокращения продолжительности процесса и улучшения качества получаемои мезги нагрев и жарение проводят путем обработки мятки вторичным паром под давлением при интенсивном перемешивании слоя, нагрев ведут в течение 2 - 3 мин до 85 - 90 С, с увлажнением до 9 - 10%, а жарение - в течение 14 - 18 мин при толщине слоя 50 - 60 мм с доведением температуры до 105 - 110 С, а...

Номер патента: 1090322

Опубликовано: 07.05.1984

Авторы: Епифанова, Лебедь, Мельников, Попова, Сокоделова

МПК: A23K 1/12

Метки: корма, лузги-отхода, масложировой, подсолнечной, промышленности

...отбельными глинами приводит к получению оченьтвердого корма, что затрудняет егоиспользование.1Целью изобретения является повышение питательной ценности корма.Указанная цель достигается тем, что согласно способу получения корма из подсолнечной лузги - отхода с масложировой промышленности, включающему гидролиз луэгн концентрированной серной кислотой,с последующей нейтрализацией полученного гидроли-эата, гидролиэ лузги концентрированной серной кислотой проводят при модуле пропитки 1:0,01-0,1, а нейтралиэацию гидролиэата осуществляют щелоч- ными отходами масложироной промышленности.При этом в качестве щелочних отходов масложировой промьппленности ис- г пользуют отработанные отбельные глины и соапстоки.Отдельные глины наряду с нейтрализацией...

Номер патента: 1205874

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Агасьянц, Глонин, Кондрашова, Кочетова

МПК: A23G 3/00

Метки: подсолнечной, производства, халвы

...1:1,5 - 1:1,6. Это обусловлено сниженным содержанием жира в тертой массе. Изменение соотношения в сторону уменьшения тертой массы приводит к получению жесткой халвы, а изменение в сторону увеличения тертой массы делает структуру халвы рыхлой и мягкой, Одновременно принятые соотношения обеспечивают повышение биологической ценности халвы изза повышения содержания в ней белковой части.Принятые соотношения полуфабрикатов обеспечивают содержание жира в готовой халве 25-30 ,Ограничение содержания лузги в ядре подсолнечном полуобезжиренном 1,5-3,5% вызвано тем, что получить ядро подсолнечное полуобеэжиренноес. содержанием лузги ниже 1,5 . практически невозможно, При содержании луэги в ядре 3,5 количество ее в тертоймассе составит 1,З ,На...

Номер патента: 1292703

Опубликовано: 28.02.1987

Авторы: Глонин, Кондрашова, Кочетова, Никулина

МПК: A23G 3/00

Метки: подсолнечной, производства, халвы

...массы 1,35:1(57 кг тертой массы и 42,3 кг сбитой карамельной массы).Полученная халва имеет хорошие вкусовые свойства и структуру, физико-химические показатели в соответствии с требованиями ГОСТа, хранится без заметного вытекания жира.П р и м е р 4, Обрушенные, очищенные от лузги подсолнечные ядрав количестве 176 кг смешивают с24 кг (12%) подсолнечной крупки илимуки и подают на термообработку,После обжарки и охлаждения смесьядра и крупки (или муки) поступаетна измельчение до получения тертоймассы вязкостью 12,0 Па с, При вымешивании халвы соотношение тертой40и сбитой карамельной массы 1,25:1(57,2 кг тертой массы и 45,76 кгсбитой карамельной массы),Полученная халва имеет хорошиевкусовые свойства и структуру, Хранится беэ вытекания...

Номер патента: 1666027

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Кондрашова, Кочетова, Никулина, Ураков

МПК: A23G 3/00

Метки: массы, подсолнечной, халвы

...использование мучки позволяет уменьшить технологические потери, сократить расход подсолнечных семян, при этом качество тертой массы не1666027 Составитель Г. ЛошкареваРедактор Н. Швыдкэя Техред М.Моргентал Корректор Т, Палий Заказ 2473 Тираж 373 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Г:атент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 ухудшается, о чем свидетельствует содержание лузги в массе - 1,4 (соответствует норме).П р и м е р 1. Подсолнечные семена вколичестве 500 кг очищают от пыли и посторонних примесей, откалибровывают. Подготовленные семена подают на термообработку в жаровню, где их обжаривают при 120 С до...