Серейкене

Номер патента: 1576130

Опубликовано: 07.07.1990

Авторы: Дуденас, Милювене, Серейкене, Юозонене

МПК: A23C 23/00

Метки: концентрата, молочно-растительного, сухого

...частицы морковного сока от гигроскопичности. Повышается связь Между частицами молока и морковного сока и они становятся неспособными 10 20 30 присоединить молекулы воды иэ влажной воздушной среды,П р и м е р 1, Берут очищеннуюи промытую водой морковь охлаждают до 1 С, кладут на сито и погружают в кипящую воду па 10 с, затемвынимают, быстро охлаждают и морковьнаправляют н простерилизонанную соковыжималку, Получают достаточночистый относительно бактериальнойзагрязненности морковный сок в сыром виде,Смешивают 10% морконого сока и Полученную смесь направляют на сублимационную сушку, Для эгого смесьразливают н простерилизонанные плоские кюветы до толщины слоя 10 ммэамораживают при -35 С, погружают:в камеру (простерилиэонанную)...

Номер патента: 1551325

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Серейкене, Юозонене

МПК: A23G 9/02

Метки: мороженого, приготовления, смесь

...мороженое обладает достаточно однородной и нежной консистенцией, приятным слабо выраженнымзапахом грушевого сока, кисло-сладкимвкусом, светло-красно-оранжевым цветом.П р и м е р 2. Для приготовлениясмеси используют компоненты, мас.Я:морковный сок 12, сок клубники 30,сок красной смородины 8, овсяная мука 3,5, фруктоза 8,5, сливки 23, молоко цельное 15.Овсяный клейстер приготовляют попримеру 1, охлаждают, смешивают сморковным соком, затем с ягодным соком, в котором растворена фруктоза,и дальнейшую обработку ведут по примеру 1.Получают мороженое хорошей консистенции с запахом клубники, кислосладкого вкуса, светло-красно-оранжевого цвета,П р.и м е р 3. Для приготовлениясмеси используют компоненты, мас.%:морковный сок 20, персиковый сок(с...

Номер патента: 1470274

Опубликовано: 07.04.1989

Авторы: Каралайтене, Ленгвянене, Серейкене, Юозонене

МПК: A23G 3/00

Метки: кондитерских, приготовления, сахаристых, ягод

...аналогично при; еру 1, только в качестве покрывающей массы используют конфетную массу типа Коровка, содержащую 45% сахарного песка, 18% патоки, 36% сгущенного молока и%;ливочного масла.Получают кондитерские изделия со значительно улучшенными вкусовыми свойствами и увеличенным сроком хранения. Пример 4. Приготовление сахаристых кондитерских изделий осуцествляют аналогично примеру 2, только в качестве покрывающей массы используют конфетную массу типа Коровка.Пример 5. Приготовление сахаристых кондитерских изделий осушествляют ана 10 15 20 25 ЗО 35 40 логично примеру 1, только в качестве покрывающей массы используют смесь, содержащую, %: морковный сок 5; сгущенное цельное молоко с сахаром 50; сахар песок 25; патока 19; масло...

Номер патента: 1205873

Опубликовано: 23.01.1986

Авторы: Лауките, Серейкене, Юозонене

МПК: A23G 3/00

Метки: кондитерских, приготовления, сахаристых, ягод

...Вылржииние до получения сиропа осуществляютв течение 1,5 ч, выдерживание дополного засахаривания ягод ведут прио о,5 С, сушку осуществляют при 30 С,перемешивание производят при выдерживании каждые четыре, а при сушкекаждые шесть с половиной часов.В качестве измельченного сыпучегопродукта используют частицы дробленого ореха,П р и м е р 3. Для приготовления сахаристых кондитерских изделийиспользуют ягоды сливы. Соблюдают туже последовательность операций, чтои в примере 1.Ягоды смешивают с сахаром в соотношении 1:1, Выдерживание до получения сиропа осуществляют в течение 3 чвыдерживание до полного засахариванияоягод ведут при 6 С. Сушку осуществляоют при 45 С. Перемешивание производятпри выдерживании каждые 5 ч, а присушке каждые 8...

Номер патента: 1073693

Опубликовано: 15.02.1984

Авторы: Гинтаутас, Серейкене, Юозонене

МПК: G01N 29/00

Метки: биологических, датчик, исследований, ультразвуковой

...минимальное центром перв теля и ребро ованием при которой устазователи,призмы в плоскости,ьезо преобразователей,основа размер ния роходящей через оси п ыбран нз условия 1 (в в )/соГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИ АВТОРСНСНЧУ СВ(71) Каунасский медицинский институ(56) 1. Авторское свидетельство СССУ 793568, кл. А 61 В 1 О/00, 1979.2, Авторское свидетельство СССРИф 896539, кл. 6 О 1 ч 29/04, 1980 (тип).(54) (57) УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ДАТЧИКБИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ,жащий призму с двумя параллельныминями и установленные на ней два пьеобразователя с одинаковой рабочей чао т л и ч а ю щ н й с я тем, что,расширения области применения, уголду одной из параллельных граней и оем призмы выбран иэ условия 9 =0,5 сц.сьгг(Се/С...

Номер патента: 1033877

Опубликовано: 07.08.1983

Авторы: Серейкене, Юозонене

МПК: G01H 5/00

Метки: скорости, ультразвука

...от противоположной грани призмы колебания и определяют скорость ультразвука в соеде с учетом полученных величин Г 2;).Недостатками известного способа яв-,40 ляются необходимость размещения исследуемого вещества в специальной кювете, отсутствие возможности проведения измерений, связанных с исследованиями мягких тканей живых организмов, снижение точности измерений из 45 за уменьшения интенсивности ультразвуковых колебаний, рбусловленное двойным прохождением ультразвука через переднюю грань кюветы.Цель изобретения - повышение точности измерений.Поставленная цель достигается тем, что согласно способу измерения скорости ультразвука, заключающемуся в формировании исследуемой среды в ви де треугольной призмы с острым двугранным углом,...