Установка для непрерывного осветления сусла

Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик ОП ИСАНИЕ 7 ОО 544 ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУвю делам изебретеиий и открытий,6 (088.8) Дата опубликования описания 05.12.79 В. 3. Васбен, А. Д, Курдадзе, О. К, Дарахвелидзе, И. П. Читорелидзе, Д. М. Тевдорадзе, Г. Л. Минаэаришвили и М. А. Шнайдер(72) Авторы изобретения Грузинский научно-исследовательский институт садоводства,виноградарства и виноделия(54) УСТАНОВКА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ОСВЕТЛЕНИЯ СУСЛАИзобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к установкам для непрерывного осветления сусла.Известна установка для непрерывного осветления сусла, содержащая напорные резервуары,5отстоиники с коническими днищами и гидро. циклонами, коллектор и систему трубопроводов 1.Недостатком этой установки является то, что она не позволяет повысить степень осветле. ния сусла. Цель изобретения - повышение степени ос. ветления сусла.Указанная цель достигается тем, что каждый15 .отстойник и гидроциклон сообщены между собой переливной трубкой с гасителем напора, расположенным в отстойнике и выполненным в виде цилиндрического стакана с перфорированной крышкой, при этом коническое рнище20 каждого отстойника соединено патрубком с коллектором.На чертеже схематически изображена установка для непрерывного осветления сусла. Установка включает напорные резервуарыи 2 с мешалками 3 и расположенные один над другим отстойники 4, 5 и 6.Отстойники 4, 5 и 6 представляют собой ем. кости с коническим дном, в нижней части ко. торого смонтированы пщроциклоны 7. Гидро- циклоны сообщены с полостью отстойников трубкой 8, имеющей патрубки 9. На трубке 8 расположен гаситель 10 напора, представляю. щий собой цилиндрический стакан с перфори. рованной крышкой. Гаситель напора предназначен для предотвращения вэмучивания взве. сей на дне отстойника.Напорные резервуары 1 и 2 соединены с гидроциклоном 7 отстойника 4 трубопроводом 11. На трубопроводе 11 находятся насос 12 и исполнительные механизмы 13, 14.Верхняя часть отстойника 4 соединена с гид. роциклоном 7 отстойника 5 трубопроводом 15, а верхняя часть отстойника 5 с гидроциклоном 7 отстойника 6 - трубопроводом 16. От верхней части отстойника 6 отходит трубопровод 17, по которому осветленное сусло направляется для дальнейшей обработки.3 7005Коническое дно отстойников 4, 5, б связа.но с общим для всех отстойников коллектором 18 и патрубком 19, имеющим исполнитель.ный механизм 20.Нижняя часть гидроциклонов 7 соединенас коллектором 18 трубопроводом 21, имеющимисполйительньй механизм 22,Отстойники 4, 5 и 6 снабжены рубашками23, люками 24 и датчиками 25 наличия вэве.сей, На выходе трубопровода 17 установлен 1 Онефелометр 26.Между отстойниками 4, 5, 6 и гидроцикло.нами 7 имеется перегородка 27 с отверстиемдля установки трубки 8, которая сообщаетпщроциклоньь с полостью отстойников,Установка работает следующим образом.Из дробильно.цехового пресса свежеотжатоесусло поступает в напорный резервуар 1, кудаодновременно дозаторами подаются растворысернистого анпщрида, бентонита и полиакриламида, которые вместе с суслом перемешиваются мешалками.По достижении зацанного уровня срабатыва.ет датчик уровня и открывается исполнительньй механизм 13, одновременно включая насос 212 для подачи сусла в отстойник 4, При:включении исполнительного механизма 13 начинаетзаполняться свежим суслом и отклеиваюшимивеществами напорньй резервуар 2, Насос 12под давлением подает сусло в пщроциклон 7отстойника 4,При вращении сусла в гидроциклоне 7 поддействием возникшей центробежной силы болеекрупные часпщы взвесей отбрасьваются к стен.кам гидроциклона и, двигаясь по спирали, отво З 5дятся периодически через трубопровод 21 иколлектор 18 при открытом исполнительноммеханизме 22. Сусло из гидроциклона 7 потрубке 8, через имеющиеся на ней патрубки 9,40попадает в гаситель 10 напора и через перфорированную крышку гасителя напора поступает в отстойник 4, где мелкие частицы взвесейоседают на дно отстойника под действием силытяжести, Благодаря гаситеьью напора, предпаз.45наченного для гашения эььергии потока, вэмучивания сусла не происходит, По мере накопления взвесей срабатывает датчик 25 наличиявзвесей, которьв открьвает исполнительныймеханизм 20, и взвеси по патрубку 19 сбрасы 50ваются в коллектор 18,Частично осветленное сусло иэ отстойника 4по трубопроводу 15 поступает в отстойник 5,а из него по трубопроводу 16 - в отстойник6. В отстойниках 5 и 6 повторяется весь процесс, проделанньй в отстойнике 4. Для высокой степени осветления сусло подвергается це 1 ьтробежному воздействию во всех трех отстойни.ках, при этом все крупные взвеси (размеромболее 100 мкм) удаляются под действиемцентробежной силы создаваемой гидроциклонами 7, а более мелкие осажцаются на дне отстойников под действием силы тяжести.По окончании опорожнения резервуара 1 сиг.нал от датчика наличия потока ь,на чертеже непоказан) включает исполнительньй механизм14, в результате чего сусло из резервуара 2 на.чинает поступать в отстойник 4, а резервуар1 в это время заполняется вновь свежим суслом, Таким образом, создается непрерьвньйцикл работы установки.Осветленное сусло по трубопроводу 17 на.правляется для дальнейшей обработки.Качество и степень осветления контролируется нефелометром 26, По окончании работы ус.тановки оставшееся в отстойниках сусло спускается через сливной кран (установлен на всех,отстойниках), люки 24 открьваются и производится очистка отстойников от загрязнений,.Установка для непрерьвного осветления сус.ла позволяет:-сочетать центробежное осаждениевзвесей с отстоем под действием силы тяжес.ти, что значительно повышает степень осветления сусла,Фо р мул а и з о бр е те ни яУстановка для непрерьвного осветления сусла, содержащая напорные резервуары, отстойники с коническими днищами и гидроциклона.мь, коллектор и систему трубопроводов, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышениястепени осветления сусла, каждый отстойник ипщроциклон сообщены между собой переливной трубкой с гасителем чапора, расположенным в отстойнике и выполненным в виде цилиндрического стакана с перфорированной крышкой, при этом коническое днище каждогоотстойника соединено патрубком с коллектором.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1, Авторское свидетельство СССР Н 210068,кл. С 12 Н 1/04, 1967.700544Составитель В, КочергинРедактор Т. Рыбалова Техред Н.Бабурка Корректор Н. СтепЗаказ 7335/21 Тираж 526 Подписное ЦНИИ 11 И Государственного комитета СССР по лелам изЬбретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб д, 4/5 Филиал ПГ 111 "11 агент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4