Ялтырян

Номер патента: 475982

Опубликовано: 05.07.1975

Авторы: Бартенов, Дрейзен, Инглезо, Полюбец, Тютюнников, Ялтырян

МПК: A01J 25/15

Метки: крупноблочного, пресс, сыра

...пневматических цилиндров, штоки которых жестко связаны с прессующим механизмом.На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый пресс; на фиг, 2 - разъемная рамка; на фиг. 3 - пневматическая схема. гибкой связью 13, Работу пресса обеспечивает пневмосистема с регулятором давления 14 и краном 15.Работает пресс следующим образом.На стол 6 устанавливается нижняя часть 8 рамки 4, на которую подается сырная форма с обечайкой. Затем в обечайку загружается сырная масса (в серпянке), закрывается крышкой сырной формы и верхней частью 7 рамки 4. Разъемная рамка 4 устанавливается против прессующего механизма 3 с коромыслом 12. Поворотом рукоятки крана 15 впускают воздух в подпоршневую полость пневмоцилиндров 1 и происходит прессование, по...