Гольфанд

Номер патента: 95352

Опубликовано: 01.01.1953

Авторы: Гашков, Гольфанд, Лапшин, Розенгауз, Скрыпник, Хижняков

МПК: C11B 1/14

Метки: вытапливания, жира

...сырья перел измсльчени. ем, осуще:твлять тепловую обработку и рзделсние жира и шквары в )оком слое и удалять влагу как из поступающего сырья, так и из иквары после декантатора.Особенностью установки является то, ЧТО ЛСКЗЦтатОР ЛЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ МУ СВИДЕТЕЛЬСТ И, Хижняков, А. В. Скрыпник,Л. В, Гашков ж 1)с О г шкВЗРыР 1 ослицн к ф,СсНОВКЕ ДЛЯ ВЫТс 1 ПЛИВЯПИ 51 )К 1 РЗ,по лс лекнтатсрз установлены отжи ми ые шнеки известной конерукци 1. В корпусе декянтатора сбоку монтировзн трубок для ВПУСКГ ГОГ)51 ЧСИ ВОДЫ НЗВСТРСсУ ИО. супаощсм жп)О)о;л сырью, з Д,1 Я НЗОЛЮДЕНИ 51 3 РсВ 5 ОМСРГОСТ 10ляления шквзры установяси укя:,ЗТЕЛ: Г)ЗНЯ.1-с 1 ;)И. 1 1:оООрЗЖСс:ХсМсСТЗНОВКИ ,:и ВЫТсП,ИВПИ ЖИР ЦС- прерывным с Особом; на фиг. 2 схема устройства...

Номер патента: 92657

Опубликовано: 01.01.1951

Авторы: Гольфанд, Гурнич, Лапшин

МПК: A22C 11/00

Метки: искусственной, колбасы, оболочке

...На конце каретки под калибровочной трубой установлец прижим 17, соединяя)щпй склепеаемые края целофацовой оболочки.Формовка батонов колбасы производится с помощью формующегокольца 18, представляющего кольцевую металлпческую обоиму, открытую к центру, внутри которои помещено резиновое полое кольцо, соединенное гибким шлангом 19 через трехходовой кран 20 с воздушнойсистемой. При подаче воздуха резиновое кольцо сжимается и формуетбатон, Формующее кольцо укреплено на одной пз пластин пластинчатого транспортера 21, приводимого вдвижение через систему зубчатыхколес 22 от кулачкового механизма 23.Обвязка батонов колбасы стандартная, одной нитью.Шпуля с нитью 24 укреплена кулачковым зажимом в челноке 25.Челнок по периферии имеет гребень с...

Номер патента: 88632

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Гольфанд, Лапшин, Розенглуз, Скрыпник, Хижников

МПК: C11B 1/12

Метки: аппарат, вытопки, жирсырья

...АРА 1 ДЛЯ ВЬ ОБЕИ КИРС.101:СР0(";1, ,: Д Л 5 (С;ОР( П 51 );)ОЦСССЯ БЬГО( .П ;"("; " "1 1 СГ)Б " 11 0(ЕИ гп 0 ИИ ИБ ГЬЯ 2(".:1./К 1 рСЫПЬ(, 11 Ь (1 СЛЬ 1(11 ОРЯ СЗ.10 р(ГЕС,;(СТу 12 Б ПИС 11)к ВОЛ- ч е )1 1(. р 1 е,): 1 , , ( т с13Р ж11 1,с . еи Б ", с Г) с т 0и (111 1 3 "( ь Г(ь ж (. 1И 1:",.: 1 С(1 ОЕ(1 И Р (тЕС НС ПО 23)1. ., )Л(С СЬРС ОСТУ ПЯРТ ВО .1:Г (".:110 1;:.( .,; .", (1 .ряТЯ, 1 ЯСС, 1.",:.3:СГСТБИРл .ОПБСТС Вря 210- СОС 5 1 СЕ( 1.:311;СЛ 5 С:(10ТРПЛОТЫ ПОЛБР)ГЯРТС 5 ПЯГПРБЯП 1 Ю И ВЫ.(; 0 л Пра ВЫи)Ь(,р 1 1(, .2)2 -,;.:,(ЕС Л(ПЯ ГХ;(НЕЯ (;ЯЛ 5 ЮТС 5 112 ЯПП)1 РЯТЯ 1 РРРЗ ВЫ.(ОДНО ПЯТРООЕ 4.ВИЛОИЯ:)СПРНС) ЯППЯРЯТЯ ПРРРС:СТОПЗЯРТСЯ СТЯНОБ 2 ВОЛ 1 ЕЯ НР- пОсрРтствсннОНОВРр.(нОсти ИЯГ 1)сБЯ, Бы 1 ОлРППОГ из тОнепк трО...

Номер патента: 76529

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Бабенкова, Говорков, Гольфанд, Ижняков, Крупин, Лапшин, Ловиков, Матвиевская, Новицкий, Селиванов, Сердакова, Шувалов

МПК: A01J 15/12

Метки: действия, маслоизготовитель, непрерывного, струйный

...маслоизготовитель выполнен в виде колонны и состоит из ряда секций 1, число которых зависит от жирности обрабатываемых сливок. Для нормальных сливок жирностью в 20% необходимо восемь секций. Каждая секция имеет ударную поверхность 2 и насадку 8. Диаметры насадок подобраны таким образом, что обеспечивают определенный оптимальный перепад давления между отдельными секциями по высоте аппарата.Для охлаждения маслоизготовителя предусмотрена рубашка 4, в которую поступает вода или рассол по 32" трубе 5 и удаляется по труое о. Сливки подаются в маслонзготовитель насосом 7 по труое 8.При работе насоса и соответствующем подборе диаметра насадок о в секциях маслоизготовителя будет последовательно происходить обработка...