Способ определения жира в рыбе и рыбных продуктах

Номер патента: 18434

Опубликовано: 31.10.1930

Автор: Хазинюк

МПК: A22C 25/22

Метки: консервированию, мукою, обваливания, подготовке, рыбы

...воронки 18, соединено с наклонным вращаю.щимся цилиндром 21, предназначенным для приема обваленной мукой рыбы с бесконечного полотна о, Цилиндр 21 состоит из глухой части 14 со спиральной канавкой 19 на внутренней поверхности и сетчатой части 12 для отделения излишней муки в корыто 16. Для регулирования подачи рыбы из воронки 3 последняя снабжена приспособлением, состоящим из лопасти 12, связанной с храповым колесом 20 н собачками 10 и 11.При работе при помощи предлагаемой машины рыба закладывается в воронку 8, а в воронки 1 и 2 засыпается мука, которая через сита 4, благодаря сотрясательному движению реек 9 от рычага 8, попадает на бесконечное полотно 5. Заложенная в воронку д влажная рыба через щель 7 в ящике 6 тоже выходит на...

Номер патента: 971221

Опубликовано: 07.11.1982

Авторы: Александрович, Альбицкая, Аманов, Анисимов, Байрамов, Горонкова, Канидьев, Носова, Складнев

МПК: A23K 1/00

Метки: корм, рыб, стартовый

...0,35 - "- Е -с(. - токоферол 2,025 С - аскорбиновая кислота 50,0- - В 1 - тиаминбромид 1,0 В - рибофлавин 2,0 В -РР" никотинамид 14,03 О В - пиридоксин 1,0фолиевая кислота 3,0В 0,07Холинхлорид 100,0, Викасол 0,25Сантохин 10,035Наполнитель до 1 кгИнг П р и м е р 2. Предлагается стартовый корм для рыб, например форели, следующего состава, вес.:Мука рыбная 24 55Ирот из хлореллы 35Обрат 5,5Дрожжи гидролизные 6 Ингредиенты на машине подаются на весы, где .осуществляется их дозировка Смесь ингредиентов подается в бункер, а оттуда с помощью шнека в смеситель. В смеситель отдельно поступает 0,9 кг премикса, После смешивания ( в тече" ние 15-30 мин) ингредиентов они посту-ф 5 пают на дробилку, где через 30-40 мин происходит размельчение корма....

Номер патента: 1742305

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Будрик, Деханов, Ивашов, Лимонов, Склярова, Сницар, Ясаков

МПК: C11B 1/00

Метки: жира, извлечения, кормовой, кости, муки

...после промывки подвергают обезвокиванию центрифугированием с фактором разделения 100, причем воду для промывки шквары используютв количестве 20; от количества исходной воды, используемой во время вибрацианной обработки, Амплитуда вибрационных колебаний 3 мм.П р и м е р 4. Осуществляют по примеру 1, но костную шквару после промывки подвергают обезвоживанию центрифугированием с фактором разделения 110, воду для промывки шквары используют в количестве 25 О от количества исходной воды, используемой во время вибрацианной обработки. Амплитуда вибрацианных колебаний 4 мм. Качественные показатели способа иллюстрируются в таблице,Как следует иэ таблицы, изменение содержания влаги зависит непосредственно от работы сушилки, в та время как...

Номер патента: 950261

Опубликовано: 15.08.1982

Авторы: Богданов, Сафронова

МПК: A01K 61/02

Метки: гранулированных, кормов, производства, рыб

...100 г кормосмеси добавляют 60 г0,5-ного раствора уксусной кислоты(без хитозана). 61 4Водостойкость гранул, приготовленных по примеру 1, 235 мин., а по примеру 2 только 98 мин.П р и м е р 3. Готовят влажный рыбный корм. Технология его получения заключалась в следующем. Набирают кормосмесь, Ф: фарш рыбный - 30 Фарш из свежемороженного криля - 1 О, мука рыбная - 14, мука крилевая " 14, мука мясокостная - 2, мука пщеничная, мука водорослевая -.2, шрот соевый - 16, сухое обезжиренное молоко, дрожжи пивные - 3, жир рыбный - 1, премикс - 1. Кормосмесь тщательно перемешивают и отбирают навеску 100 г, В навеску вносят 20 г 2,53-ного раствора хитозана в 0,54-ном растворе уксусной кислотыПриготовление раствора хитозана производится следующим...

Номер патента: 1659463

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Могилевский, Осятинская, Ушаков

МПК: A23L 1/325, C11B 13/00

Метки: жира, извлечения, мелкой, рыбы

...высокотемпературной обработки омагниченного рыбного сырья. Кроме того, отказ от вцсокотемпературной обработки рцбы при извлечении жира (более 50 С), позволяет 45 исключить денатурирование жировой и белковой составляющих рыбного сырья, сохранить натуральный внешний вид последнего. Кроме того, отсутствие высоких температур, влекущих эа собой изменение белковых ве ществ и, как следствие, их гидрофобизацию, позволяет повысить выход жира, Омагниченное рыбное сырье (Фиг. 3) сетчатым транспортером 8 подается в камеру 9 термической обработки, Попадая в. камеру 9, 55 омагниченное сырье проходит по трем сет" чатцм транспортерам 10. При этом через форсунки 11, подают подогретый до 3540 С воздух, который поднимается вверх камеры 9, где отсасывается...