Агрегат для извлечения жира из трубчатых костей

1 одппсньгс,.ррпп:108; 2 А В. Скрыпник РЕГАТ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЖИРА ИЗ ТРУБЧАТЫХ КОСТЕЙЗаявлено 3 чаи 1960 г. за665291/28 в Комитет по делам иаоГретени и открытий при Совете .Чииистров СССРБголлетенеоретений; Л 1960 г Оиуоликова Б клеежелатиновой промышленности для полировки обезжиренной сухой кости известнь: установки, состоящие из корпуса, врашаюшсгося в нем горизонтального перфорированного барабана, снабженного по внутреннсй поверхности спиралями для перемещения костей, и расположенного под ним шнека для перемещения отходов.С цсль 1 о ускорения и механизации процесса извлечения жира из трубчатых костей, увеличения выхода;кира и улучшения качества обработанных костей. предлагается агрегат с горизонтально установленным перфорированным барабаном, снабженным по внутренней поверхности спиралями для перемещения костей, н расположенным под ним шнеком для перемещения отходов, монтированнгями в общем корпусе.На чертеже изображен предлагаемый агрегат, в двух проекциях.Для извлечения жира трубчатые кости по загрузочному спуску 1 поступают в псрфорированный барабан 2, расположенный в корпусе 8, заполненном водой до уровня 4. Для непрерывной циркуляции и подогрева воды к спуску 1 присоединен циркуляционный трубопровод с эжектором 5. При вращении барабана имеющиеся внутри него спирали 6 перемещают кости по длине барабана, а четыре продольные лопасти 7, перемешивая кости, создают интенсивное трение и встряхнванпе, благодаря чему происходит максимальное удаление жира ггз полостей и отделение отходов (мясиги) с поверхности костей. Для выгрузки костей пз аппарата служит спуск 8 с шибером, а для непрерывного отвода жира - труба 9.Барабан 2 покоится на трех парах роликов и приводится во вращение электродвигателем 10 через редуктор 11 и шестеренчатую пару.После загрузки соотвстствуюшей порции костей раооту электродвигателя 10 переключают на командный прноор КЭПи в течение вссго процесса вьгплавки жира, который длится 3,0 - 3,5 часа, барабан вращается по заданному командным прибором режиму; 3 минуты барабан перемешает кости вперед к выходу, где шибср спуска закрыт, ггосле че М 1343 бОго останавливастся на о минут, а затем вращается в обратную сторону и все кости перемещаются в исходное положение, к загрузочному спуску, затем следует пятиминутная пауза и т. д до тех пор пока из костей не будет выплавлен весь жир и отделены отходы (мясига), В это время вода циркулирует и нагревается паром, поданным в эжектор 5. Струи во ды уносят жир к выходу в трубу 9, где часть его, которая выходит в виде неразрушенных мозговых кусочков, проходит дробление на измельчителе Р 2, подогревается в плавителе И и насосом 14 подается на сепаратор.Отделившиеся от костей отходы (мясига) падают через отверстия бараоана вниз и шнеком 1 о подзодятся к насосу 1 б, который в конце процесса перекачивает бульон вместе с мясигой далее на выварку клея и на выработк мясокостной муки. Шнек 1 приводится в двнжспис от электродвигателя 17 через редуктор 18. После удаления бульона открываются шиберы на воздушных каналах, пускается вентилятор 19 и включается калорифер 20, при этом осуществляется сушка костей, освобожденных от жира и мяснгн. Затсм подсушенные кости через спуск 8, при открытом инбер, выгрлкактся в тару.Прсдмет изобретения. Агрегат для извлечения жира из трубчатых костсй, включакяций горизонтально установленный перфорированный барабан, снабженный по внучрспнсй поверхноси спиралями чля персмсщсния костей, расположенный под ним шнек для перемещения отходов (мясиги), монтированпыс в общем корпусе, о тл и ч а ю гц и й с я тем, что, с целью осуществления в нем процессов выплавки и выбивки жира из трубчатых кост й. промывки и сушки обезжиренной кости и механизации этих процессов, барабан агрегата снабжен рядом продольно расположенньх лопастей, для управления работой электродвигателя применен командный прибор, обеспечивающий перемешение костей от места их загрузки к месту выгрузки и обратно с выстоями на этих местах, а над корпусоммонтирова на вентиляционная с калорифером установка для сушки костей, нагнетательный воздуховод которой присоединен к загрузочному спуску костей в барабан2, Агрегат по п. 1, от л и ч а ю щ и.й с я тем, что для непрерывной циркуляции и подогрева воды и бульона применен эжектор, нагнстательная сторона которого присоединена к загрузочному спуску костей в оарабан на уровне расположения штуцера для отвода жира из корпуса агрегата.