Патенты с меткой «паротермической»

Номер патента: 133711

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Вышелесский, Глаголев, Гордон, Цветкова

МПК: A23N 7/00

Метки: автоклав, корнеклубнеплодов, паротермической

...перемещение золотников 35 происходит под действием сжатой пружины 37,Пар к золотниковым коробкам подводится от гребенки 38 и через проточку 39 в золотниках по трубкам 40 направляется в правую или левую часть цилиндров 31,Дренирование и выхлоп пара из цилиндров 31 обеспечивается четырьмя вспомогательными золотниками 41, перемещаемыми толкателями 35 посредством рычагов 42,Фиксирование положения сосуда 1 при закрывании и открывании крышки 3 производится штангой 43, снабженной пружиной 44 и управляемой торцовым кулачком 45.После обработки в автоклаве корнеклубнеплоды по лотку 4 б направляются на обмывку для удаления отделившейся кожуры.Предмет изобретенияАвтоклав для паротермической очистки корнеклубнеплодов от кожуры, выполненный в виде...

Номер патента: 178598

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Бсг, Краснобаев, Краснодарский, Тшш

МПК: A23N 7/00

Метки: овощей, паротермической, плодови

...камеры, содержащей 25горизонтальный неподвижный цилиндр 4 црасположенный в цем поршень б со сквознойполостью б. Цил;шдр снабжен отверстиями 7ц 8 для загрузки и выгрузки обрабатываемыхплодов и овощей, а также отверстиями 9 и 10 З 0 для подачи ц отвода пара. Поршень совершает возвратно-поступательцыс движения с помощью крнвошщшо-шатунного механизма 11.Прц движении поршня его сквозная полость подходит под загрузочное отверстие, и плоды цли овощи из кармана питателя падают в нее, Загрузка происходит до тех пор, пока полость б це выйдет за отверстие 7. По мере движения поршня эта полость подходит к отверстию для подачи пара, который, поступая в цее, воздействует на плоды цли овощи до конца хода поршня.При движении последнего в обратном...

Номер патента: 282989

Опубликовано: 01.01.1970

МПК: A24B 3/02

Метки: обработкикип, паротермической, табака

...бокового кронштейна 9, в направляющих 5которого расположена загрузочная каретка1 О, выполненная в виде открытого лотка с передней откидной планкой 11, выносного транспортера 12, гидроцилиндра 18, на шток которого посажен нижний коллектор, и датчика 14, 10установленного между соплами в центральнойчасти верхнего коллектора.Решетки имеют отверстия для прохода сопел б и направляющих втулок 8, установленных в центральных гнездах коллекторов. 15На решетке нижнего коллектора установлены боковые стойки 15 с подпружиненнымиупорами 1 б для фиксирования положения загружаемой кипы. Возвратно-поступательноедвижение нижнего коллектора и загрузочной 20каретки осуществляется от общего гидропривода 17 через распределитель 18,Устройство работает...

Номер патента: 364310

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Автор

МПК: A23N 7/02, A47J 17/14

Метки: овощей, паротермической, плодов

...5 закрыты кожухом 7. В нижней части парогенератора имеется плавкий предохранитель 8. Клапан 2 имеет ручку 9, толкатель 10, поршень 11 ипружину 2.В случае выполнения устройства с электронагревателем (см. фиг. 3) в парогенераторе установлен трубчатый электронагреватель 18,Очистка овощей осуществляется следующим образом.В парогенератор с помощью съемной воронки 14, нажимая на ручку 9 клапана 2, наливают определенное количество воды (доза заливаемой воды определяется конструкцией парогенератора). Вода из воронки в парогенератор проходит по каналам 15 и 1 б в корпусе клапана и каналу 17 в поршне 11. Затем в емкость 1 закладывают овощи, закрывают ее крышкой и запирают зажимами 18. Сверху на емкость надевают кожух 7. После этого проводят тепло...

Номер патента: 236117

Опубликовано: 25.03.1974

Авторы: Краснобаев, Краснодарский, Сыкало, Трандин, Хричев

МПК: A23N 7/00

Метки: аппарат, овощей, паротермической, плодов

...гидропривод, глушитель,Загрузочное пртвшевого элеватора25 зо 35 40 45 От размера секций зависит производительность аппарата. С секциями 4, 5, 6 соединены перепускные клапаны 13, 14, 15 и 16, которые служат для разделения секций между собой и отделения нх от атмосферы, для перепуска продукта через секции от места загрузки к месту выгрузки и обработки при этом паром, для герметизации секций,Конструкция клапанов может быть различной, в частности применены паровые задвижки,Перепускные клапаны открываются и закрываются по заданной программе гидроприводом с гидроцилиндрами 17, 18, 19 и 20,В устройство для мгновенного снижения давления (в крайних секциях путем выпуска пара) входят, кроме камер 7, 8, клапаны 21, 22 и кулачок 23.Секция 4...

Номер патента: 427695

Опубликовано: 15.05.1974

Авторы: Клейнман, Потапов

МПК: A23N 7/00

Метки: корнеклубнеплодов, паротермической

...Заявитель 4) СПОСОБ ПАРОТЕРМИЧЕСКО КОРНЕКЛУБНЕПЛОДО ЧИСТК турой 200 среде перегретого пара с темпе 250 С при атмосферном давлен:Способ проводят следующим Корнеклубнеплоды после пр 5 мойки и инспекций подвергаютперегретого пара при температу без повышения его давления. ачено для использовашленности и относится еской очистки корнеи.образом.едварительнойвоздействиюрс 00 250 С очистку ос давлении, этом для оребуется ещ о приводит плуатации етения и корнеем, что, с и упрощет в среде 00 в 2 С очистийс ячисткиествляютурой С целью упрощения процесса и повышения качества очистки корнеклубнеплодов по предлагаемому способу очистку осуществляют в 1 Изобретение предназнния в пищевой промык способам паротермичклубнеплодов,В известном способенасыщенным...

Номер патента: 436663

Опубликовано: 25.07.1974

Авторы: Греков, Журавлев, Новиков, Орлов, Федотенко

МПК: A24B 3/02

Метки: кип, паротермической, табака

...оснащено централизованнымпультом полуавтоматического управлениятехнологическим процессом обработки киптабака, причем схема автоматики позволяет20 программировать режимы прогрсвания и увлажнения табачных листьев с помощью рслсвремени (на чертеже не показано), устанавливающего продолжительность открытия клапана 12 подачи пара.25 Работает устройство следующим образом.Тюки или кипы освоооядаются от упаковкип и поочередно укладываются на шагообразно движущийся транспортер 5 так, чточсрсшкп плп слои табачных листьев распола 30 гаются нормально к плоскости подпружипен 436663ных решеток 4. Во время выстоя транспортера 5 автоматически включается приводО, коллекторы 2 сбликаотея и сопла 3 внедряются в кипу с двух боковых...

Номер патента: 441917

Опубликовано: 05.09.1974

Авторы: Карих, Скрипник, Трандин

МПК: A23H 7/02

Метки: овощей, паротермической, плодов

...мгновенного выпуска пара из рабочей камеры, дополнительного клапана 5 для мгновенного выпуска пара, смонтированного над крыш о кой конденсатора 6 смешения,охватывающего клапаны 4 и 5 вакуум - генератора 7 и мешалки 4.Предохранительный клапан 2 смонтирован на крышке 3 внутри конденсатора б, представляющего собой емкость, имеющую вверху отверстие 9, которре закрыто проб-. кой 10 (Фиг. 1-33.Над клапанам 4 и 5 установле п ны колпачки 11, предназначенные для барботирования пара.Для возможного паровакуумного способа очистки или выпаривания обрабатываемого продукта под вакуумом служит вакуум-генератор 7, например водяной эжектор.Раоочая камера 1 герметизируется крышкой 3 с помощью прокладки 12 и затворов 18 (фиге 1)Кр,шка 8 отделена от...

Номер патента: 449709

Опубликовано: 15.11.1974

Авторы: Поляков, Фещенко

МПК: A23N 7/00

Метки: овощей, паротермической

...пара при давлении, равном или выше атмосферного. Впервом случае корнеплоды дочищаются в моечно-очистительных машинах, во второмтолько в моечных машинах,Недостатком этих способовкая производительность и ночистка кожуры в глазках, угпорченных участках овощей.С целью интенсификации процесса и улучшения качества очистки овощей по предлагаемому способу пару, в момент подачиего на продукт, сообщают скорость, например, с помощью высокоскоростных сопл.Насыщенный пар под давлением выше5 атм подается на овощи через устройства,е развивать ему большую скоример, через высокоскоростные этом пар, выходя с большой скоустройства, обваривает кожуру овременно сдувает ее с плодов на ерхности, в углублениях, глазкахучастках, Далее сырье поступакивание...

Номер патента: 469455

Опубликовано: 05.05.1975

Авторы: Белов, Буренин, Колесников, Рывкин, Трубников

МПК: A24B 3/02

Метки: кип, паротермической, табака

...месте прохода нопер еч ный р а эрез.Устройство содержит установленные в ка мере 1 коллектор 2 с расположенными вертикально соплами 3 для подачи пара в межлистное пространство и приспособление 4 для подачи кип.Коллектор установлен в нижней части кор пуса под приспособлением для подачи кип на плоских пружинах 5, приводится в действие от вибропривода 6 и снабжен ножами 7 для послойного разделения кип, При этом ножи могут быть выполнены в виде пил с крупными зубьями и иметь самостоятельный колебательный привод 8. В этом случае ножи перемещаются в пазах 9 сопл,В нижней части устройства имеется наклонная плоскость 10, жестко связанная с коллектором 2.Устройство работает следующим образом.Кипы табака подаются в камеру 1 с помощью приспособления...

Номер патента: 588968

Опубликовано: 25.01.1978

Авторы: Греков, Деревянченко, Лепнухова, Новиков, Цвинтарный

МПК: A24B 3/02

Метки: кип, паротермической, табака

...что верхний коллектор выполнен приводным, механизм привода коллекторов включает ходовой винт с гайкой, размещенной на площадке, горизонтально установленной с возможностью перемещения по ходовому винту посредством указанной гайки, и двух вертикально расположенных штанг, связывающих площадку с нижним коллектором, при этом винт одним концом укреплен на верзображено устроиство для бработки кип табака, общий588968 Фор.уа азобретени Н И И ПИ 3 жал 470,49 Тира одпе филиал П П П Паеит, г.,1 короа, ул, П)оекга ку 3, сдвигая при этом на выносной рчсюртер 5 обработанную кипу. После остановки транспортеров 5 и 6 автоматически включается механизм привода коллекторов 1 и 2. Чсрсз редуктор 13 вращение передается гайке 9, прп этом винт 8 вместе с...

Номер патента: 627734

Опубликовано: 05.10.1978

Автор: Пауль

МПК: A23N 7/00

Метки: кожуры, овощей, паротермической, плодов

...отверстий 42 и 43, аналогичными отверстиям 30 и 35 в нервом варианте (см. фиг. 6). Дополнительная емкость 44 образуется между промежуточньв днищем 41 и дном 3 цилиндрического отсека 2, Малый лиаметр групп отверстий 42 и 43 позволяет избежать постановку предохранительных сеток 36 и 37. В днище рабочей камеры 1 имеется люк для очистки дополнительной емкости (на чертежах не показан).Устройство работает следующим образом 11 еред загрузкой продукта, например фруктов, в рабочей камере 1, находящейся в положении загрузки. создается путем подвода воды через вентиль 28, валяной слой необходимого уровня. Скатывающиеся по на кланной стенке отсека 4 в рабочую камеру фрукты попадают в водяной слой, где их движение мягко тормозится. Таким образом,...

Номер патента: 712073

Опубликовано: 30.01.1980

Авторы: Корсунский, Олевич

МПК: A23N 7/00

Метки: корнеплодов, паротермической

...следующим образом.Корнеплоды подаются в отсеки загрузочного шлюзового затвора 4, пз которого при вращении ротора 6 онп направляются в рабочую камеру 1, где постоянно поддерживается давление порядка 3 - 8 кгс/см. При транспортировании корнеплодов винтовым конвейером 2 наружный слой их подвергается на всем пути интенсивному воздействию пара и проваривается на глубину 1 - 2 мм. Обработанные таким образом корнеплоды поступают в выгрузной шлюзовой затвор 5, в отсеках которого при сообщении с атмосферой происходит резкий сброс давления, в результате чего влага в наружном слое корнеплодов вскипает и кожица либо отрывается, либо ослабляется ее сцепление с поверхностью корнеплода. Конденсат, образующийся в рабочей камере 1 при нагреве...

Номер патента: 1165350

Опубликовано: 07.07.1985

Автор: Фещенко

МПК: A23N 7/00

Метки: овощей, паротермической, фруктов

...изображено устройстводля паротермической очистки овощейи фруктов, продольный разрез; нафиг.2 - сечение А-А на фиг.1,Устройство для паротермическойочистки овощей выполнено н виде ус 401 тановленной на полом перфорированном налу 1 цилиндрической камеры 2с загрузочно-разгрузочным отверстием 3, заключенной в цилиндрическийкожух 4, имеющий на торцах гермети 45зирующие кольца 5 и 6 с разными внутренними диаметрами, контактирующимис эластичными улотняющими элементами 7 и 8, расположенными сбокупо периферии фланцев 9 и 10 камеры2, при этом кольцо с большим внУт 50ренним диаметром имеет большую открытую,боковую поверхность, подвергаемую давлению.Кожух 4 установлен с воэможностьюосевого перемещения посредством меО 3502ханизма, состоящего из сгиц...

Номер патента: 1750623

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Воловодовский, Колинчук, Конопинский, Яворский, Яхиев

МПК: A23N 7/00

Метки: агрегат, корнеклубнеплодов, паротермической

...уровнядавления в пневмоцилиндрическом затворедля удержания крышки емкости в закрытомположении. Величина соотношения зависитот многих факторов; объема емкости, размеров пневмоцилиндрического затвора, веса поршн с крышкой, площади поршня, расходных характеристик насоса, подающегопар в пневмоцилиндрический затвор и т, д.При уменьшении ХГ0,5 Г время запол 5 нения пневмоцилиндрического затвора паром заметно увеличивается и положительныйэффект связанный с уменьшением временизакрытия емкости, будет сведен к нулю, Приувеличении Хб5 Г возмокна разгермети 10 зация емкости вследствие падения давления в пневмоцилиндрическом затворе нижедопустимого. При этом следует отметить,что наиболее благоприятным является соотношение площадей отверстий,...