Устройство для резки овощей

Номер патента: 490649

Опубликовано: 05.11.1975

Автор: Лихцов

МПК: B26D 4/00

Метки: брусочки, вареных, овощей, резки

...разделен стенками б на секции, под которыми в цилиндрической полости расположен вал 7, имеющий различный диаметр под каждой секцией. На валу 7 вдоль оси укреплены гребенчатые ножи 8 и горизонтальные режущие элементы 9, выполненные в виде струн. Валимеет с ооеих сторон равные по диаметру опорные стенки 1 о, на которых натянута струна 9. Начало струны петлеи крепят винтом 1 к опорнои стенке О со стороны рукоятки), затем по канавке 2 ведут под некоторым углом к оси вала l.Конец струны вдевают в отверстие 13 навалуи зажимают стопорным винтом и. .другои стороны вала / крепится рукоятка 15.,тстроиство раоотает следующим образом.1 з секции оункера 2 загружают вареныеовощи.Для получения более крупных по размерубрусочков нарезанных овощей...

Номер патента: 1530080

Опубликовано: 15.12.1989

Автор: Льюис

МПК: A22C 17/00

Метки: мяса, нож, ножу, разделки, разрезания, рукоятка, ручной

...работает следующим оЬразом.Перед началом включается электромотор, который через гибкий вал приводит во вращение вал 25 с шестерней26 на конце. Через шестерню 26 враще"ние передается непрерывному кольцеобразному лезвию 6. Опе ратор, взяв ножБ руки, подводит его к отрезаемомукуску мяса и начинает резание. Благодаря быстрому вращению лезвия резаниене требует усилий со стороны оператора. Отрезаемый кусок мяса проходитчерез внутреннее отверстие кольцеоб-разного лезвия 6 и падает на поддонВследствие того, что зубчатая часть 8непрерывного лезвия 6 размещена вкольцевой дугообразной канавке 10,ширина которой в открытой части больше ширины у дна, а форма зубчатойчасти 8 лезвия соответствует форместенок 12 и 13 канавки, при работеножа...

Номер патента: 58960

Опубликовано: 01.01.1941

Автор: Филипов

МПК: A22C 17/00, B26D 7/10

Метки: лезвия, нож, обогревом, электрическим

...накладке 3,. предпочтительно из красной меди, обладающей, как известно, значительно более высокой теплопроводностью, чем сталь. Вместе с накладкой 3 нож 1 вставляется в вилку 4, которой заканчивается массивный стержень 5, проходящий через центральный канал катушки 6.Нож 1 с накладкой 3 укрепляется в вилке 4 при помощи винтов 7 таким образом, чтобы взаимно прилегающие плоскости накладки и вилки плотно соприкасались др 1 г с другом для лучшей передачи тепла.На катушку 6 обычным образом наматывается, например, нихромовая нагревательная спираль 8, обмотанная многими слоями асбестового шнура 9 в качестве теплоизоляции.Катушка 6 с нихромовым нагревателем 8 и теплоизолирующим асбестовым шнуром 9 заключается в коробку 10 с крышкой 11 из...

Номер патента: 442900

Опубликовано: 15.09.1974

Авторы: Круглова, Мещерин, Соловцов

МПК: B23D 35/00

Метки: втулочные, ножи, резки, устройству

...отве. рстие каждого нол 1 и 2, образована двумя разнонаправленйыми, расширяющимися к торцам 3 и 4 соосными конусами 5 и 6. Ось 7 конусов наклонена к пласкости реза преимущественно на 4 . Участки 8 и 9 наименьших образующих от плоскости 10 пересечения конусов до плоскости торцов ножа перпендикулярны плоскости реза. Минимальное расстояние между участками 8 и 9 равно максимальному диаметру прутка в пределах поля допуска, Длина участка 8 составляет не. мейее 0.6, а длина участив3М 29 9 - не менее 0,3 диаметра разрезаемого прутка.Резка прутка в устройстве с предложенными ножами происходит следую%им образом, - бИсходное взаимное положение подвижного 1 и неподвижного 2 ножей в еонене введения пруека показано на Фиг, 1. 1...

Номер патента: 135307

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Котюков

МПК: A23N 15/00, B26D 3/18

Метки: кубики, ломтики, овощей, пластины, плодов, резки, столбики

...роторов б и 7 с ножами 8 и 9, заходящими в прорези стола, и вращающегося дискового ножа 10, заходящего в зазор между основанием бункера и столом. Роторы установлены таким образом, что плоскости вращения их ножей перпендикулярны плоскости стола и проходят по двум близко расположенным параллельным хордам. Посредством вариатора 11 регулируется скорость бункера и ножей, что и определяет размер двух сторон кубика,Зазор между основанием бункера и столом регулируется посредством перемещения стола, в вертикальном направлении. Уплотнение плодов и овощей в бункере перед их измельчением производится за счет вибрации части стола, не занятой режущими инструментами;.Сетка 12 надрезов образуется плавными кривыми, вследствие сложения двух движений:...