B26D 3/26 — при резке фруктов или овощей, например лука

Номер патента: 67791

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Оружинский

МПК: B26D 1/36, B26D 3/26, B26D 7/18 ...

Метки: шинковальная

...управления возвратно-постунательного движения барабана и конуса применен неподвижный палец,взаимодействующий со стенками фасонного паза втулки барабана.На фиг. 1 схематически показан продольный разрез предлагаемойВ корпусе 1 под бункером 2 расположен вращающийся рабочий орган, выполненный в виде барабана З с ножами 4, конусом 5 и втулкой б, жестко соединенными с барабаном 3.Барабан 3 сидит на оси 7 и приводится во вращательное движение от шкива 8 через шпонку 9, свободно ходящую в пазу оси 7.Благодаря наличию на втулке б фасонного паза 10, в который входит неподвижный палец 11, барабан 3 вместе с конусом ббудет совершать еще и возврате-поступательные вдоль оси 7 движения, благодаря чему нарезанные кусочки будут продвигаться к...

Номер патента: 171212

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Венных, Головное, Западной

МПК: A23N 12/02, B26D 3/26

Метки: измельчения, корнеклубнеплодов, мойки

...ки имеется 7. Бункер его части 25 ля регуликней части окна 8. 30 атем корружаются ее их ус 183 Подписная гр Известны устроиства,для измельчения корнеклубнеплодов, содержащие наклонную шнековую мойку и ножи. Конструкция предлагаемого устройства позволяет улучшить качество мойки, 5Это достигается тем, что перо шнека составлено из двух частей, между которыми установлена наклонная плоскость. На валу шнека перед последним витком его пера радиально укреплена лопасть, а ножи расположены 10 в разгрузочном окне, образованном в корпусе непосредственно под радиальной лопастью.Для упрощения операции по замене ножей при заточке последние выполнены в виде дугообразной съемной ножевой рамки, 15На фиг. 1 изображено устройство, вид сбоку; на фиг, 2 -...

Номер патента: 369002

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: A47J 43/04, B26D 1/02, B26D 3/26

Метки: овощей, резки

...на брусочки; на фиг. 3 и 4 - вид по стрелкам А и Б.Устройство состоит из каретки 1 с прижимной пластиной 2, скрепленной с пружинами 3, перемещающейся по направляющей 4, и ножевого механизма, состоящего из трехгран= ного ножа 5 для нарезания овощей на бру= сочки с лезвиями б для разрезания их на ломтики. На каждой грани ножа имеются 5 выступы (на чертеже не показаны), которыесоответствуют выемке 8 на направляющей 4.Лезвия б размещены только на двух гранях ножа 5, расстояния между лезвиями на каждой грани различно. Лезвия имеют трапецие видную форму и расположены под углом70 к направляющей, Нож 5 фиксируется прижимной крышкой 9 1 т-образной формы, имеющей буртики 10, вставляемые в пазы 11 направляющей 4. Для удобства пользования 15...

Номер патента: 1057277

Опубликовано: 30.11.1983

Авторы: Панченко, Плетнев, Сидоров

МПК: B26D 3/26

Метки: корнеклубнеплодов, резки

...вниз и высота отрезанных кубиков в начале процесса резки меньше, чем в конце процесса; отрезанныекубики деформируются нижней плоскостью ножа поперечной резки и скребком пои перемещении к разгрузочномубункеру, особенно сминаются кубикииз сердцевины, в конце процесса резки отдельного корнеклубнеплода получаются кусочки неправильной Формы, 50так как конечная часть начинает беспорядочно перемещаться внутри трубыи может становиться поперек трубы.Цель изобретения - повышение производительности и улучшение качества резки.Поставленная цель достигается тем,что в устройстве для резки корнеклубнеплодов, содержащем корпус,ножи продольной резки и нож поперечной резки, внутренняя поверхностькорпуса снабжена клинообразныминаправляющими, оси ножей...

Номер патента: 1329923

Опубликовано: 15.08.1987

Автор: Кунышев

МПК: B23D 31/00, B26D 3/26

Метки: ломти, резки

...с прорезями в окружном направлении под ножевые элементы и жестко смонтированных под углом к нему в направлении ротора б пластин 9, ширина которых не более расстояния между обращенными одна к другой поверхностями соседних ножей. Дно 4 выполнено в виде сектора с углом, дополнительным по отношению к углу между ножевыми элементами. Основание упорного элемента 8 может быть выполнено гофрированным, при этом прорези под ножи режущего узла 7 образованы углублениями гофров. К валу 5 прикреплен приводной рычаг 10 с рукояткой 11. Устройство крепится к столу струбциной 12,Устройство для резки материала на ломти работает следующим образом.Материал для разрезания, например яблоко, из бункера через отверстие в крьппке 3 падает на дно . При вращении...

Номер патента: 1463482

Опубликовано: 07.03.1989

Автор: Горенцвайг

МПК: B26D 3/26

Метки: измельчения, продуктов

...подвижная втулка установлена на держателе режущего элемента и содержит расположенную на ней пружину 8 сжатияна внутренней поверхности неподвижной сменной втулки выполнена многозаходная резьба, образующая винтовое соединение с выступами подвижной втулки, а торцовые поверхности 9 и 10 подвижной втулки и держателя режущего элемента выполнены в виде храпового механизма. Устройство содержит также пружину 11, предназначенную для обеспечения возврата режущего элемента с ручкой в верхнее положение.Устройство работает следующим образом,Ручка 1, жестко соединенная с режущим элементом 2 и через него с подвижной втулкой 6, под действием руки сжимает пружину 11 и опускается вниз. При этом выступы 7 подвижной втулки 6 выходят из з цепления с пазами...

Номер патента: 1697709

Опубликовано: 15.12.1991

Авторы: Василенко, Стельман

МПК: A23N 15/00, B26D 3/26

Метки: измельчения, овощей, фруктов

...с нижней частьюножей 9 Внутри копира 20 размещена укольцеобразная раверса 21, подпруниненная пружинами 22, на которой коаксиально последней закреплена цилиндрическая направляющая 23 для продукта, под которой соосно установленсборник-накопитель 2 ч продукта, На"траверсе 21 закреплены толкатели 25,свободный конец 2 б каждого из которых прикреплен к ориентирующей пластине 12, Рля прохода толкателей 25в коническом копире 20 выполненыцилиндрицеские отверстии 26, Накрышке 10 установлены накладка 27 снаконечником 28, к которому шарнирно прикреплена рукоятка 29 с крючком 30.Устройство работает следующимобразом.Продукт укладывают в конусообразное отверстие, образованное ориентирующими пластинами 12 и режущимикромками ножей 9,Поворотом...