Патенты с меткой «молочной»

Номер патента: 488578

Опубликовано: 25.10.1975

Авторы: Заец, Климовский, Филатов, Харитонов, Храмцов, Юдин

МПК: A23C 21/00

Метки: белкового, молочной, обогатителя, сухого, сыворотки

...наполнителя р 1,5-2,5% пшеничной муки, размешивают и подвергают сушке на вальцовой сушилке прн температуре вальцов 120-130 С. Высушен-о ную сыворотку дробят, охлаждают до 20- 25 С и упаковывают.о15Для кормовых целей в сгущенную до 40- 50% сухих веществ сыворотку вносят 5- 8% отрубей, мясокостной муки или их смесь, а в сгущенную до 18-24% сухих веществ - от 2,5 до 4%. 20 Формула изобретения1 Спосоо получения сухого белкового обогатителя из молочной сыворотки, предусматривающий пастериэацию сыворотки, ее сгущение, сушку, дробление, охлаждение иупаковку, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что, с целью улучшения качества полученного обогатителя, после сгущения в сыворотку вводят карбонат кальция, смесь выдерживают и затем добавляют...

Номер патента: 501056

Опубликовано: 30.01.1976

Авторы: Бобровник, Федоткин, Шевченко

МПК: C12D 3/06

Метки: кислоты, молочной

...до 40 - 45/О в течение б - 8 час о прп разрежении 600 мм рт, ст. и прп темпера501056 3гуре 57 - 60 С, после чего упаренная кислота заделывается.П р и м е р. Исходный затор, содержащий 15 юю рафинадной патоки осветляют и очищают от вольных элементов при рН 5,8 на активированном угле марки ОУ - Б, Расход угля -- 368 кг на 1 т молочной кислоты,Процесс электродиализа бродящего сусла проводят с биполярными и анионитовыми мембранами до остаточной кислотности в диализаге 5,7, при плотности тока 120 а/м и при температуре 50 С. Контроль электродиализа ведут потенциометрическим титрованием до 1 аб иц П,.т-, Би,1-1по ток" ,Концеитраци 5НаСи. рН Мощ ность квт/час7,13 3,75 3,09 2,67 2,59 2,55 2,55 о 4,75 8,50 11,00 11,50 11,00 9,70 9,50 0 49 53...

Номер патента: 501740

Опубликовано: 05.02.1976

Авторы: Кийс, Пясс

МПК: A23C 3/02

Метки: аппарат, белковых, веществ, выделения, молочной, сыворотки

...обращенной к продукту. Для этого аппарат снабжен перфорированой пластиной, установленной в камере дляродукта и разделяющей ее на две секции. На чертеже схематично изображен предлагаемый аппарат без передней стенки.Он содержит корпус 1 и камеру 2 с входным и выходным патрубками 3 для теплоно сителя, Камера для продукта имеет секции 4и 5 и подводящий патрубок 6. Аппарат снабжен также перфорированной пластиной 7. Отверстие 8 служит для прохода выделенных из молочной сыворотки белковых веществ и жид кой фазы в приемник.Аппарат работает следующим образом.Теплообменная поверхность камеры 2 нагревается примерно до 120 С с помощью теплоносителя (пар, газ, жидкость и т, д.), про пускаемого через камеру и патрубки 3. Предварительно...

Номер патента: 511339

Опубликовано: 25.04.1976

Авторы: Залашко, Олешко

МПК: C12C 11/18

Метки: белково-витаминного, молочной, препарата, сывородке

...дрожжей и бактерий ( в105,5 г/л при соСтепень исйользов68-70%.Для интенсификации процесса по предлагаемому способу перед сгущением молочной сыворотки от нее отделяют сывороточные белки, Для этого ее предварительно нагревают до 92-95 С, доводят рН доо5,5-5,8 ( раскислением творожной сыворотки) или до 4,6-4,8 (подкислением подсырной) и выдерживают 15 мин, а в обога;цен ную микробным белком сыворотку после нагревания вводят этот белок, при этом из дрожжей рода Гоги 1 Орв я используют вид Ъл.с а, ( предпочтительно штамм ФК осмофильный) .Минеральные соли вводят дробно в виде 20%-ных стерильных растворов с интервалом 4-6 час в количестве, % от объ среды: (МН ) 50 0,5, (ИН,)4 о 0,2, К НРО 02, мочевина 0,25 ц М р С 1, 0,05.1 н генсцвность...

Номер патента: 539568

Опубликовано: 25.12.1976

Авторы: Глебова, Гриднев, Тимофеев

МПК: A01K 1/00

Метки: коров, лактацию, молочной, прогнозирования, продуктивности

...ДЛ 51 КОМПЛЕКТОвс 1 НИЯ ОД 110 РОДНЫХ 1 О 1 РОДУК- тивностп груш коров ирп производстве молока на промышленной основе.Известно периодическое определение фактической молочной продуктивности на повышенном роне кормления и соответствуюцая перегруппировка коров по фактической продуктивности 11.Перегру 1 ировка живонх отрцательно сказывается на удоях, сопряжена с повышенными затратами кормов на выявление потенциальных возможностей низкопродуктивных коров, кроме того, фактическое определение молочнои продуктивности индивидуальных животных связано с дополнительными затратами труда и услозкняет технологический процесс,С целью упроцения и удешевления способа предлагается ь сухостойный период проводить рестраци 10 элсктроз 1 иограмм...

Номер патента: 587397

Опубликовано: 05.01.1978

Авторы: Мартынова, Рыбина, Ряховская

МПК: G01N 33/04

Метки: жировой, молочной, стабильности, эмульсии

...мин. не охлаждая, центрифугировали в течение 30 мин в центрйфуге с обогревом, поддерживая температур центрифугирования на 25 уровне 60 - 70 С, Затем отсчитывали по шкале обьем выделивлегося слоя жира. Данные об определении стабильности жирЬвой молочной эмульсии при. разных условиях сведены в табл. 1.Из таблицы видно, что стабильность жировой эмульсии, выраженная в процентах, при использовании предложенного способа превыщает те же показатели, определенные по.35 известному способу.Уменьшение продолжительности выдержки пробы и центрифугирования при темйературе 70 С с 30 до 25 мин мало влияет нв точность определения стабильности жировой40 эмульсии, так же квк и снижение темпераотуры выдержки с 70 до 65 С,Использование предлагаемого,...

Номер патента: 594937

Опубликовано: 28.02.1978

Автор: Колта

МПК: A01K 29/00

Метки: железы, зачатков, молочной

...для измерения зач0молочной железы, включающее пзмериотличающееся тем, что, с целью упрния операции измерения, оно дополнитсодержит набор кольцеобразных держата измеритель выполнен в виде ленты, за5леннси одним концом на держателе.Источники информации,принятые во внимание при экспертиз1. Авторское свидетельство СССР 39кл. А 01 К 29/00, 19 б 9. атков тель, ощсельно елей, срепИзобретение относится к области животноводства, в частности к приспособлениям, используемым при измерении зачатков молочной железы.Известно приспособление для измерения вымени, включающее измеритель, выполненный, в виде самоустанавливающихся стержней, копирующих форму измеряемого вымени МОднако измерение вымени таким приспособлением является процессом трудоемким,...

Номер патента: 594980

Опубликовано: 28.02.1978

Авторы: Дубур, Лутинский, Спруж, Улдрикис

МПК: A61K 31/445

Метки: коров, молочной, плодовитости, продуктивности, стимулятор

...в вышению витамина А и его провитамина - табл. 3.каротина в молоке. Таблица 3 Группа Показатели Витамин А, мкг)г 0,24100,0 0,29116,0 0,36150,0 в % к контролю 0,16100,0 Каротии, мкг/г 0,24150,0 0,28175,0 в % к контролю 1 месяц опыта Фактический улой молока, кг Жирпомэлочиость, % П месяц опыта Фактический удой молока, кг Кирномэлочиость,П 1 месяц опыта5 вспнос оссмснсние коров. Соединениеспособствует повышению жирности молока.Измспснис жирномоло (ности у коров погруппам, в среднем, показано в табл. 2.594980 Таолпца 4 Группа Пока затели 1 ( 2 31,0 361, 0 113,3 4,10 103,5 3(4,6 117, 6 3,9,100,0 4,06 102,5 316,5 100,0 333,0 120,2 в % к контролю 101,1 102,6 Солома ярозаяПастбищная траваКомб гкормМинеральный кормПоваренная соль 60...

Номер патента: 599790

Опубликовано: 30.03.1978

Авторы: Антонов, Богданов, Еремин, Крашенинин, Храмцов

МПК: A23C 21/00, C12G 3/06

Метки: крепкого, молочной, напитка, производства, сыворотки, угличский

...пр, СапУ нова, 2 щим центрифугированием. Очищенную сыворотку сгущают до концентрации лактозы 13 - 14% (можно использовать несгущенную сыворотку), охлаждают до 28 - 30 С и вносят закваску в количестве 15 - 20% от массы сыворотки,Для получения закваски используют порознь илн в совокупности следующие штаммы;а) штамм дрожжей Сапд 1 да рзецдо 1 гор 1 са 11 в аг. аоза, раса 8 К (Лодер и Крегер-ванРип), раса 85, обеспечивающий выход спирта, равный 2%.,б) штамм дрожжей Тогцорз 1 з зр 1 аепса раса 5 К, обеспечивающий выход спирта на уровне 2,3%;в) штамм дрожжей Тогцорз 1 в вртаепса (1 одер и Крегер-ван-Рип) раса РА, дающий выход спирта, равный 2,1%.После внесения закваски в сыворотку смесь выдерживают при вышеуказанной температуре, например 48...

Номер патента: 602147

Опубликовано: 15.04.1978

Автор: Резниченко

МПК: A01K 67/00

Метки: крупного, молочной, оценки, продуктивности, ранней, рогатого, скота, уровня

...исслетелей считают, что уже первые 60-90первой лактации дают в среднем доволь.точное представление об удое за все будушие лвктации или за 300 дней первой лактации. Однако, несмотря и нв это, возраст оценки первотелок в среднем равен 30 месяцам,Отсутствие дос етодов ранней оценки тв молочного скота о хозяйствам приходи льные.602147 Та блн ца 1 Шкала оценки до +30 30-50 Средний За 100100-120120 и выше СильныйОчень сильныйЧрезмерно сильный молодняк слабого и чрезмерно сильноготипов, напротив, должен подлежать выбраковке, ак малоперспективный по молочнойпродуктивности.5 Использование предлагаемого способа ранней оценки молочной продуктивности крупного рогатого скота обеспечивает по сравнению с существующими способами следующие...

Номер патента: 625677

Опубликовано: 30.09.1978

Авторы: Маслов, Поляков, Титков, Тишин

МПК: A23C 21/00

Метки: газированного, молочной, напитка, производства, сыворотки

...компонентов проводят одновременно с сатурацией смеси углекислым 30 На чертеже схематично пооперационцо показан предлагаемый способ производства газированных напитков цз молочной сыворотки.Способ состоит нз регенерации 1 тепла, пароконтактного нагрева 2, деаэрацпц и охлаждения 3 сыворотки, осветлення 4 сыворотки, ввода 5 различных добавок, насыщения и охлаждения б напитка, первой ступени 7 снижения давления, второй ступени 8 снижения давления.Данный способ позволяет приготавлять газированные напитки из молочцой сыворотки любого состава.П р и м е р. Готовят напиток, содержащий, (о .Молочная сыворотка 93,2 - 94,2Сахар 5,0 - б,0 Краситель пищевой 0,2орректор Л. Тарасо Подпис Тираж 586гитста Совета Министрстеннй и открытий35, Раушскан наб.,...

Номер патента: 626751

Опубликовано: 05.10.1978

Авторы: Марин, Панкова

МПК: A23C 21/00

Метки: коагулянта, молочной, производства, сыворотки, творога

...1 ку из исходноготанка с почощью насоса 36.ЧЦ 10 20 поднапором 210 Па (2 атм) пропускдкт через электродиализатор, возврдшдкт в тдпки снова подвергают электродиалпзпом об осоливанию до тех пор, покатптрус чдкислотность не снизится до 40=Т. Одноврменно концентрация молочной кислоты нводном растворе (коагулянте), циркулир югцем через камеры концентрирования электродиализатора, возрастает до 8,0 /о. Исходная плотность выпрямленного электрического тока через мембраны электродиализатора 200 А/м, напряжение па электро 14дах 250 В. По мере обессоливания сыворотки плотность тока через мембраны постепенно снижается .до 100 А/м 2 при неизченном напряжении на электродах.Получено б л коагулянта.Пример 2. 9000 литров творожной сыворотки нагревают...

Номер патента: 655371

Опубликовано: 05.04.1979

Авторы: Иванова, Шихов

МПК: A01K 67/00

Метки: молочной, прогнозирования, продуктивности, телок

...2930 269,51090 2872 232,0386 2742 275,198 2627 263,61238 2528 261,7406 2206 233,21237 1042 250,2 Таким образом, между показателями, приведенными в таблице, также наблюдается высокая взаимосвязь, и коэффициенты корреляции составляют между удоем и ДНК - 0,716, жиром и белком, р годовом удое в расчете на 100 кг живого веса, и ДНК - 0,782; в том и другом случае достоверно.П р и м е р . 4. Производственный опыт на 56 телках в хозяйстве ДНК определяли методом сканирующей цитофотометрии, окрашенных галлоцианином гистопрепаратов кожи.По результатам первой лактации у высокопродуктивных животных (в макКоэффициент корреляции указанныхпоказателей равен 0,716 (Р 0,01) П р и м е р 2. В опыте Зб голов9-месячных телок. Взятие образцовкожи и их...

Номер патента: 656605

Опубликовано: 15.04.1979

Авторы: Арепьев, Гельберт, Новгородова, Орлов

МПК: A01K 67/00

Метки: крупного, молочной, прогнозирования, продуктивности, рогатого, скота

...крупного рогатого скота у животных шницкой породы в течение двух пятилетних циклов и у животных черно-пестрой породы н течение одного пятилетнего цикла.656605 4Пок Порода Черно-пестра ицка в.п Еоличество животных в группе, го- лов Уровень об щего белка в 100 мл сыворотки крови в месячном возрасте, г 4,5,5,86 5,5 2 5,30 Разница вуровне общего белка в месячном и годовалом возрасте, г 0,92 Разница в уровне общего белка в месячном возрасте и в среднем за год, г О,0,2 у 49 0,01Формула изо личающий целью повышения ший белок у тел сячно в течение устанавливают р теля в месячном ния молочной о рогатого скоение общегои телок, о т Телки месячного возраста с концентрацией белка в 100 мл сыворотки крови в среднем 4,60-4,92 г были отнесены...

Номер патента: 687633

Опубликовано: 25.09.1979

Авторы: Андреевская, Забудская, Илляшенко

МПК: A23C 21/00

Метки: гуманизирующей, добавкииз, молочной, сыворотки

...и твердых частиц, вносятжидкая сухая Сухие веществаи т.ч. белки 14,42 96,75,8 38,6 7,7 51,3 лактоза 5,3 0,8 зола Соотношение содержаниябелок:лактоза 0,751 0,75:1 7,251 7,28:1 белок:зола Составитель Е.ДанилинаРедактор С.Хейфиц Техред Л,Ачферова Корректор Е.папп Заказ 5999/55 Тираж 569 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д,4/5 Филиал ППП Патент, г,ужгород, ул.Проектная,4 термостабилиэирующие вещества, пастеризуют при 74-75 фС в течение 15 сс предварительным бактофугированиемили без него и охлаждают, затем подвергают ее частичной ультрафильтрациоинбй ооработке при рН 6,5-6,7,при. 3-4. С и давлении в системе 5- 3.5, кг/см до концентрирования компоне 1)тов с...

Номер патента: 691075

Опубликовано: 05.10.1979

Авторы: Авраам, Клара, Рут

МПК: C07C 59/08

Метки: выделения, кислот, концентрированных, лимонной, молочной, растворов

...использования " октанола. Половин" экст (125 )ракта г)чения 97,5,ад экстракции, Полнота извле- отпаривают при 40 С 4 в -ступенчатомпротивоточном аппарате с 90 г водыП р и м е о 3, 100 г 12 82,8-го 10 и получают 96 г обратного экстрагентанеочищенного лимониокисл го и:ходного содержащего 6 чистой лимонной кислотыФраствора экстраги ют4-ступенчатом тиРУ при 25 С в т,е, с 60-ной регенерацией кислоом противоточном экстрак- Вторую половину экстракта (125 г)ты.торе 145 г экстрагента, содержащего отпаривают при 60 С и получают 100 гр ур амина и 75 15 обратного экстракта, содержащегоФракции перегонки нефти с температурой 10 г чистой лимон й:ипения 140-210 С, Образ етсяно кислоты, т.е. вОбразуется очищенном водном растворе содержитсяояща из...

Номер патента: 702298

Опубликовано: 05.12.1979

Авторы: Поляк, Родионова, Шевелина

МПК: G01N 31/16

Метки: кислот, количественного, молочной, никелирования, присутствии, совместном, уксусной, химического, электролитах

...в оттитрованномрастворе весовым методом. Для этогооттитрованную пробу помещают в делительную воронку, встряхивают. 5 мини отделяют водный слой в коническуюколбу емкостью 250 мл. Органическийслой в делительной воронке дваждыпромывают водой, собирая водный слойв ту же коническую колбу. К водномураствору, содержащему сульфат-ионы,добавляют 10 мл концентрированнойсоляной. кислоты и нагревают почти бокипения. Б горячий раствор при тщательном перемешивании:вливают 10 мл10-ного раствора хлористого бария.Раствор выдерживают 4 ч для.формиро-.вания осадка, а затем фильтруют че-рез плотный беззольный фильтр. Осадок сульфата бария промывают на.Фильтре водой, помещают в предвари-60тельно взвешенный тигель, сушат ипрокаливают при...

Номер патента: 706051

Опубликовано: 30.12.1979

Авторы: Космодемьянский, Кузнецов, Миргородский, Сурков

МПК: A23C 23/00

Метки: молочной, производства, сухой, сыворотки

...нагрева нижео90 С увеличивает продолжительность выдержки, что ведет к росту энергетических затрат, повышение температуры нагрева выше 97 фС не дает улучшения пенообраэующей способноеи и сокращения времени-выдержки.Предлагаемый режим термообработки молочной сыворотки является оптимальным сточки зрения пенообразуюЗаказ 8105/1 Тираж 569 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по. делам изобретений и открытий 1 3035 Иос ва Ж Ра окая наб. . 4 5филиал ППП Патент, г. ужгород, ул. Проектная, 4 щей способностИ и"энергетйческихзатрат на нагрев продукта.Предварительное сгущение продуктаприводит к сокращению энергетическихзатрат на сушку: чем выше степень, 5 " сгущения, тем лучше экономическиепоказатели производства сухого продукта....

Номер патента: 709613

Опубликовано: 15.01.1980

Авторы: Доманский, Шишкин

МПК: C07C 59/08

Метки: кислоты, концентрированной, молочной

...приводит к разложению продукта, аее понижение, как и на первой стадии - к росту поверхности теплообмена. Готовый продукт стекает в сборнуюемкость. Малое время нахождения раствора в рабочей зоне выпарной станциипозволяет вести процесс при атмосФерном давлении, при этом, как показалилабораторные и полупромышленные испытания, гарантируется высокое качество готового продукта, Для снижениятемпературы кипения раствора процесс 4 Оможно вести под вакуумом. Это повышает производительность аппарата притех же его габаритах, но это приводит к дополнительным энергоэатратам.Следует учитывать, что температуратеплоносителя на первой стадии должна быть понижена, т, к. во избежаниепузырькового кипения и оголения греющей поверхности, оно не должно...

Номер патента: 722530

Опубликовано: 25.03.1980

Авторы: Бирюкова, Калинина, Князева, Коробкина, Семина

МПК: A23C 9/12

Метки: возраста, детей, молочной, раннего, смеси

...1:3 Смесь стерилизируют в потоке при 130-145 С с выдержкойо1-20 с с последующим охлаждением до 4-20 С и расфасовывают в асептических условиях.Для получения 100 кг готового к употреблению продукта расходуют (с учетом потерь) 64,8 кг молока с содержанием жира 423 о 0,95 кг рафяцировацого дезодорированого растительного масла, 3,23 кг сахара, 1,67 кг муки, 0,2 кг кукурузного амилопектинпого крахмала, 34,8 кг питьевой воды, витаминов А (ретинол) 17 мг, Д (эргокальциферол) 2,6 мг, Е (токоферол ацетат) 0,75 г, С (аскорбиновая кислота) 6,5 г, РР (никотицовая кислота, никотинамид) 0,3 г, В (пиридоксиц гидрохлорид) 10 мг и глицерофосфата железа 3,45 г.П р и м е р 2. Цельное коровьеомолоко кислотностью 18 Т нормализуют сливками до...

Номер патента: 730808

Опубликовано: 30.04.1980

Авторы: Бондаренко, Голубчина, Кремнева, Никулина, Стрижак

МПК: C12K 3/00

Метки: бактерий, используемый, кислоты, молочной, молочнокислых, штамм

...1,5 3,8 10,8 11,5 917 Формула изобретен ия Составитель И. ПриваловаРедактор Н, Хубларова Техред В. Серякова Корректор Л. Тарасова Заказ 761/11 Изд. М 300 Тираж 522 Подписное НПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 не восстанавливает. )Келатину не разжижает.Без нейтрализации способен накапливать до 2,2/, молочной кислоты,На питательной среде с мелом образует зоны просветления мела.В жидкой питательной среде образует устойчивую в течение нескольких дней муть.Отношение к углеводам. Сбраживает глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу, Не сбраживает лактозу, арабинозу, ксилозу, раффинозу, крахмал. Газообразных продуктов из глюкозы не...

Номер патента: 735590

Опубликовано: 25.05.1980

Авторы: Буленков, Возлинский, Силева, Страхова

МПК: C07C 59/08

Метки: кислоты, молочной

...сложного состава) жидкости после удаления из нееан 1 ибиотика низинар Очистке этой жидкости путем изменения кислотности до рН8,5-8,8, вакуум-выпарке и осветленииконцентрированного продукта 40%-ноймолочной кислоты).40%-ная молочная кислота, получаемаятаким способом из отходов производства,имеет высокое качество - содержание вней ангидрида незначительно (до 3,5%).Химические показатели молочной кислоты, полученной по предлагаемому способуСодержание молочной кислоты;прямо титруемой,% О, 0008-0,001.П р и м е р. Остаточная жидкость после пенной сепарации низина поступает срН - 4,5 и содержанием лактатов 2,02,5%. Для очистки молочной кислоты используют метод защелачивания, Остаточную жидкость переливают в стеклянную735590 1. Способ получения...

Номер патента: 739406

Опубликовано: 05.06.1980

Авторы: Колесник, Лисенкова

МПК: G01N 33/04

Метки: водах, жира, молочной, промышленности, сточных

...кривая, по которой рассчитывают соЗ 0 держание жира.Для построения калибровочной кривойтиспользуют данные по определению молочю ного жира, находяшегося в разбавленномо растворе молока.рехБерут 1 мл молока с известным содерот жанием жира (жирность молока определяУ ется стандартным методом Гербера) инку разбавляют в 1 л дистиллированной воды.Затем пипеткой отбирают 5, 10, 15, 20,40 30 мл раствора, помешают в мерную коли- бу на 100 мл и разбавляют дистиллироуль- ванной водой до метки. Полученные расто- воры содержат (например, при жирностимолока равной 3%) соответственно 0,15,и 45 0,38; 0,45; 0,60; 0,90 мг жира, Далееом 100 мл каждого раствора помешают в дет лительную воронку и производят все опело- рации, проводимые при анализе...

Номер патента: 825633

Опубликовано: 30.04.1981

Авторы: Алексеева, Говорюткина, Остроумов, Отть

МПК: C12N 1/00

Метки: sutsp, teoi30sumbиспользуемый, treuflenreic-hni, бакpropioribac-ter-um, микробиологической, молочной, огноснтся, производствасоветского, промышленностям, пропионовскислых, сыра10iизобрегениё, также, шта, штамм

...16 495.ер 1 ососсце Жасе 10 асйв 7473Ягейос,оссое аасеМСаМЬ 543бЬ ерш.осОссое РсЯтоой гочот 5 672. бгерососсов 1 ИегтпорЫ 6 ое 1524ЕВЕр 1 ососсОЭ 6 йатвор 11 Фи 12543. ас 1 оЬас 1 ег 1 от Сасйе 1740Ьасобас+ег 1 ощ ЪебчМ 1 соь Ь.К этому комплексу заквасок подбирается штамм Ргор 1 о 1 мЪсФФебощ 1 о 130 Вцв 6-3.Все штаммы не оказывают друг на друго взаимно антагонистического влияния.Подобранные культуры молочнокислыхбактерий рассылают по предприятиям ввиде обычных сухих заквасок или концентрированных (бакпрепараг 2), пропионовокислые бактерии - в виде готовой купотреблению бульонной культуры.На заводе закваски молочнокислыхбактерий оживляют и вносят. в ванну в виде производственной закваски в количестве 0,5-0,9%. Пропионовокилые...

Номер патента: 827005

Опубликовано: 07.05.1981

Авторы: Заец, Калачев, Колесник, Кочеров, Кубанская, Нестеренко, Храмцов

МПК: A23C 1/00

Метки: молочной, сушки, сыворотки

...6 о при охлаждении сыворотки с 30 до 17 С.Второй этап - сыворотку гранулируют при температуре 17 С (размер гранул 4 мм) и охлаждают в течение 1 ч при температуре 15 С.Гранулированную сыворотку подают в конвективную барабанную сушилку СБА. Температура воздуха 100 С, скорость 1,5 м/с, влажность 50%, частота вращения барабана 2 об/мин. Продолжительность обдува гранул 30 мин.Готовый продукт имеет влажность 5%, содержит лактозы 71,5%, белковых веществ827005 Ф ор мул а из о бр етен ия Составитель М. УстиновТехред А, Камышникова Редактор Т, Зубкова Корректор В. Нам Заказ 726/1 Изд. Жа 319 Тираж 581 Подписное НПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр....

Номер патента: 854352

Опубликовано: 15.08.1981

Авторы: Бедюх, Измайлова, Куролап, Милль, Павлов, Чернов

МПК: A23C 21/00

Метки: лактозы, молочной, производства, сыворотки

...таким образом лактоза име.,ет высокую степень чистоты и отвечает техническим требованиям на рафинированнуюлактозу; дальнейшая ее очистка не требуетсяОхлаждение исходной сыворотки хлоркальциевого осаждения, ее повторное нагревание до более высокой температуры с дополнительной обработкой хлористым кальцием обеспечивают при последующем центрифугировании практически полное удалениебелка; это существенно упрощает проведениепоследующих технологических операций ипозволяет получить молочный сахар практически без примесей, что при традиционных способах его получения удается достигнуть только рафинированием.Проведение гиперфильтрации осветленной сыворотки обеспечивает концентрирование не только лактозы, но и минеральныхпримесей, в...

Номер патента: 854355

Опубликовано: 15.08.1981

Автор: Протасов

МПК: A23K 1/16

Метки: животных, молочной, повышения, продуктивности

...сушествен ного значения не имеет. Скармливание элеутерококка другими способами преимущества не имеет. При скармливании на других стадиях лактации, а именно в середине ее - на 4 - 5-м месяцах и в конце - на 9 - 10-м элеутерококк не оказывает эамет ного стимулирующего влияния на молочную продуктивность.Предлагаемая схема скармливания является экономически наиболее эффективным способом стимуляции молочной продуктив ности.Стоимость одной дневной дозы составляет в среднем около 50 коп. (в зависимости от массы животного). Общая сумма зат 854355 Испытываются дозы 0,1 и 0,2 мл накг живой массы животного. Контролируется полнота поедаемости смеси комбикорма с экстрактом элеутерококка. Смесь поедается также охотно, как и чистый комбикорм. У...

Номер патента: 857868

Опубликовано: 23.08.1981

Авторы: Вайткус, Казлаускайте

МПК: G01N 33/04

Метки: жировой, молочной, стабильности, эмульсии

...40 оС и при этой же температурецентрифугируют 5 мин, используя,центрифугу с обогревом. Эатем сразу после остановки центрифуги отсчитывают по шкале объем выделившегосяслоя жира. Нежелательно регулироватьслой выделившегося жира как термически, так и механически, чтобы неуменьшалась точность результатов.Эффективность диспергирования жира 1 О выражают в делениях молочного жиромера,Данные об определении стабильности жировой молочной эмульсии (молоко 2/5-ной жирности) различными ме тодами и при разных режимах диспергирования жира представлены в табл.1.Т а б л и ц а 1 ления гомогенизации. Из приведенных данных видно, что предлагаемый способ определения стабильности жировой молочной .эмульсии коррелирует с из-" вестными. Молочная эмульсия...

Номер патента: 726686

Опубликовано: 07.10.1981

Авторы: Мильштейн, Филькова

МПК: A61B 6/02

Метки: железы, лучевой, молочной, терапии, фиксации

...с помощью опор 7. Заданное расстояние между боковыми пластинами фиксируется стяжкой 8. Для придания молочной железе требуемой форма между боковыми пластинами устанавливается пластина (на чертеже не показана), которая крепится спицами (на чертеже не показаны), пропускаемами через отверстия 9. Площадка крепится к телескопической подставке 10 с регулируемой высотой.Припроведении лучевой терапии по поводу рака молочной железы устройство используется следующим образом. Молочная железа помещается на площадку 1 и с помощью боковых пластин 5 и 6, перемещающихся в прорезях 4, ей придается оптимальная форма. Расстояние между пластинами сверху Фиксируется при помощи стяжки 8.В каждой из боковых пластин проделаны отверстия 9, через которые...

Номер патента: 902731

Опубликовано: 07.02.1982

Авторы: Вишневский, Оленин

МПК: A61B 17/00, A61F 2/12, A61L 27/14 ...

Метки: железы, молочной, увеличения

...проведенный в линии шва вполость капсулы вводят необходимоеколичество стерильного персиковогоили абрикосового масла. Катетер извлекают. Рану ушивают послойно на- ЗО глухо, На кожу накладывают тонкие902731 Формула изобретения Составитель М. АндрееваРедактор Е, Хейфиц Техред А. Савка Корректор А. Гриценко Заказ 12481/3 Тираж 716 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал ППП "Патентф, г. Ужгород, ул. Проектная,4,лавсановые швы, Их снимают на 6-7 сутки.В течение 2 лет на больными вели наблюдение. За это время не было обнаружено ни констриктивного Фиброза, ни уменьшения объема молочных желез.Последнее обстоятельство связано с тем, что персиковое или...