Патенты опубликованные 15.09.1985
Устройство для дозированной раздачи кормов
Номер патента: 1178368
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Захаревич, Капитонов, Кушнер, Щерба
МПК: A01K 5/00
Метки: дозированной, кормов, раздачи
...к стенке бункера. Над днищем закреплена с возможностью перестановки в вертикальной плоскости решетка 12, решетины которой выполнены в виде концентричных колец 13, подвешенных посредством вертикальных кронштейнов 14 к горизонтальному несущему стержню 15. Между днищем и кольцами 13 решетки размещен счесывающий рабочий орган, выполненный в виде закрепленного на вертикальном валу 16 диаметрально относительно колец 13 водила 17, к верхней части которого прикреплены захватывающие пальцы 18. Последние расположены между кольцами 13, причем их концы размещены по гиперболе, возрастающей от центра водила к стенке бункера. К нижней части водила прикреплены с возможностью перестановки в вертикальной плоскости скребки 19, установленные с зазором...
Устройство для очистки и мойки кормушек
Номер патента: 1178369
Опубликовано: 15.09.1985
МПК: A01K 5/00
...и дополнительные щетки 2 - 4, установленные соответственно на основном 5 и дополнительных 6 - 8 валах, которые связаны с приводом, и моющее приспособление с патрубком 9 для подачи моющей жидкости. При 15 вод выполнен в виде планетарного механизма, заключенного в корпус 10, вращающегося в вертикальной плоскости от постороннего источника, например через ременную передачу 11, Планетарный механизм вы полнен с неподвижной коронной шестерней 12, по центру которой выполнено отверстие 13, и с сателлитами 14, имеющими осевые отверстия 15, в которых установлены валы 5 - 8. Последние выполнены в виде жестко прикрепленных к сателлитам и за 25 глушенных со стороны внешнего торца труб, участки 16 которых, расположенные в зоне щеток, выполнены...
Передвижная установка для выпойки телят
Номер патента: 1178370
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Елисеев, Коба, Нисифоров
Метки: выпойки, передвижная, телят
...- то же, вид сбоку; на фиг. 3 - дозатор с соском, разрез; на фиг. 4 - вид В на фиг. 2; на фиг. 5 - регулятор угла поворота, вид сверху в разрезе.Передвижная установка для выпойки телят содержит раму 1 с закрепленными на ней емкостью 2 для жидкого корма, трубопроводом 3, дозатором 4, сосками 5, закрепленными на поворотном валу 6, ванной 7 с дезинфицирующим раствором. Емкость 2 установлена с возможностью поворота вокруг своей продольной оси, а поворотный вал 6 расположен внутри емкости 2. Доза- торы 4 закреплены на валу 6 с возможностью поворота вокруг своей поперечной оси. Поворотный вал 6 снабжен регулятором угла поворота, выполненным в виде рукоятки с фиксатором 8 и шкалой 9. Емкость 2 имеет окна 10, в которых установлены дозаторы 4,...
Способ разведения морского гребешка и устройство для его осуществления
Номер патента: 1178371
Опубликовано: 15.09.1985
Автор: Габаев
МПК: A01K 61/00
Метки: гребешка, морского, разведения
...выживаемость стабилизируется, но появляется необходимость в кормлении личинок микро 15 20 25 30 35 40 45 50 55 водорослями. Для выращивания микроволорослей нужны дорогостоящие культиваторы, что делает нерентабельным вырагцивацие личинок, В результате проведенных эксцерцмнтов установлено цто основная часть меченных личинок, выпущенных в море, ослает цд коллектор не далее 5 км от места рождения (в основном на растоянии 23 км ). Нд основании сравненияестественным нерестом обнаружена зцдццтсльцдя эффективность в подрдгцивд ниц икрицок в икусственцых условиях в течение 24 дней. Время выставления коллекторов оказывдет существенное влияние на колицетво оседающих личинок. В связи с зароетцием субстрдта между количеством осевших личинок и...
Устройство для изучения влияния магнитных полей на рыб по их двигательной реакции
Номер патента: 1178372
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Вайсман, Вишневский, Годин, Князев, Панибратцев, Певцов, Хайкин, Храмцов
МПК: A01K 61/00
Метки: влияния, двигательной, изучения, магнитных, полей, реакции, рыб
...для изучения влияния искусственно создаваемых магнитных, электрических или электромагнитных полей на живые организмы, обитающие в водной среде, например рыб, и может быть использовано для иммитации этих полей и изучения их влияния на двигательную реакцию рыб аналогично тому, как это имеет место в природе (на Земле).Цель изобретения - повышение точности исследования и возможность создания одновременно или последовательно электрического поля и однородных магнитных полей.Предлагаемое устройство позволяет получить в области аквариума однородные горизонтальные и вертикальные магнитные поля, аналогичные магнитному полю Земли, а также постоянное и переменное электрические поля, что позволяет изучать поведение рыб под воздействием указанных...
Способ повышения естественной кормовой базы прудов при выращивании растительноядных рыб в поликультуре
Номер патента: 1178373
Опубликовано: 15.09.1985
МПК: A01K 61/00
Метки: базы, выращивании, естественной, кормовой, повышения, поликультуре, прудов, растительноядных, рыб
...по мере роста прибрежноводной растительности, при этом подачу воды поддерживают на уровне 1 О - 25 см ниже верхушек растений.В середине вегетационного периода молодь амура активно поедает доступные ей листья прибрежно-водной растительности, в результате чего снижается ее фотосинтетическая способность. Для повышения естественной кормовой базы в вырастных прудах в середине вегетационного периода на 15 - 20 суток прекращают подачу воды в пруд, что вызывает активный рост прибрежноводной растительности на 50 - 60 см над уровнем воды. Со второй половины вегетационного периода поддерживают уровень воды на 50 - 60 см ниже верхушек прибрежно-водной растительности, при этом их высота достигает 275 см, что позволяет сохранить репродукционную...
Подставка к удилищу
Номер патента: 1178374
Опубликовано: 15.09.1985
МПК: A01K 97/10
...одним из отверстий в верхней и нижней частях стойки 1. К стойке 1 посредством шарнира 18, шайбы 19 закреплена передняя опора 20 и опора-заглушка 21. К опоре 20 посредством шарнира 22 прикреплена тяга 23 из тонкостенной пружинящей пластины, на втором конце которой укреплен палец 24, имеющий возможность входить в зацепление с одним из двух отверстий в стойке 1. Профиль задней опоры 14 содержит симметрично наклоненные от ее середины вверх образующие, переходящие на концах в закругления, а передняя опо 51015 ра 20 длиннее задней и имеет несколько симметрично расположенных углублений в верхней части. Опоры могут быть изготовлены, например, из пластин. Подставку рекомендуется изготовлять из легких материалов, например, дюралюминия.Подставку...
Опрыскиватель
Номер патента: 1178375
Опубликовано: 15.09.1985
МПК: A01M 7/00
Метки: опрыскиватель
...агрегата, а также загрязнения окружающей среды и повышение надежности.На чертеже изображен опрыскиватель.Опрыскиватель включает резервуар 110 для рабочей жидкости, насос 2, дополнительный резервуар 3, секционную штангу 4, центральный отсекатель 5 рабочей жидкости, регулятор 6 расхода жидкости, электромагнитные клапаны 7 и 8, 15 электромагнитное реле 9, датчик 10 уровня жидкости, гидроцилиндр 11 привода центрального отсекателя, гидрораспределитель 12, на рукоятке 13 которого расположен выключатель 14. В цепи питания электромагнитных клапанов 7 и 8 установлены лампы 15, Крайние секции штанги приподняты и установлены под углом к горизонту. Распылители 16 штанги 4 установлены на одном уровне посредством патрубков 17 различной...
Распылитель жидкости
Номер патента: 1178376
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Богачев, Ерохин, Манерко
Метки: жидкости, распылитель
...ребрами 16со стаканом,Стакан имеет воэможность свобод"ного перемещения через направляющиекорпуса и нижней крышкй. Присоедини 35тельный патрубок 17 крепится к водоподводящему трубопроводу 18.Распылитель жидкости работаетследующим образом.40В начальный момент стакан 8 находится в нижнем положении относительно корпуса 1, как показано на фиг.1,Тарировочный груз 11 опирается накорпус 1, и радиальные отверстия 9полностью выходят из направляющей 2.Вода по водопроводящему трубопрово-.ду 18 через присоединительный патрубок 17 подается в корпус, через радиальные отверстия 9 к соплу 14 и далеек конусному дефлектору 15. Выходная струя воды из сопла,скользящая под углом по конусномудефлектору, образует реактивную силу,которая начинает перемещать...
Подвеска штанги опрыскивателя
Номер патента: 1178377
Опубликовано: 15.09.1985
МПК: A01C 23/00, A01G 25/09, A01M 7/00 ...
Метки: опрыскивателя, подвеска, штанги
...4 представляет собой мембрану 5, модуль упругости которой ниже модуля упругости стенок емкости 4. Верхней частью, в которой установлен жиклер 6, емкость 4 через упругий 7 и демпфирующий. 8 элементы, а также через шарнир 9 соединена с остовом опрыскивателя, с основной емкостью 10 на пневмошинах 1 1. Демпфирующий элемент 8 выполнен в виде сильфона с обратным клапаном 12 для забора воздуха и с клапаном 13 на патрубке 14 внутри емкости 4. Емкости 4 и 10 заполнены жидкостью 15.Подвеска штанги опрыскивателя работает следующим образом.При движении опрыскивателя возникают колебания остова цистерны. .Через шарнир 9, демпфирующий элемент 8 и упругий элемент 7 эти колебания передаются емкости 4 с жидкостью 15 и штанге 1. Эффект поглощения...
Устройство для консервации биологических объектов
Номер патента: 1178378
Опубликовано: 15.09.1985
МПК: A01N 1/02
Метки: биологических, консервации, объектов
...элемента 13 совпадений,Выход элемента 12 совпаденийсоединен с нагревателем 16, размещен-ным в резервуаре 1, а элемента 13совпадений - с управляющим входомэлектромагнитного позиционного клапана 5.Элементы 7-15 образуют блок 17управления.Устройство работает следующимобразом.При поступлении на один входэлемента 7 сигнал от датчика 6 каме ры 3, а на другой вход элемента 7 задающего сигнала от программного задатчика 8, пропорционального теку-щему значению температуры биообъекта, размещенного в камере 3 замораживания, на выходе элемента 7 формируется сигнал рассогласования (фиг. 2 а). Этот сигнал через детектор 9 поступает на первый вход широтно-импульсного модулятора 10 (фиг, 2 б, кривая 1), на другой вход которого с выхода генератора 11...
Способ обработки внутренних поверхностей хлебопекарных форм и линия для обработки внутренних поверхностей хлебопекарных форм
Номер патента: 1178379
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Евтеев, Егоров, Ермоленко, Журбенко, Носков, Чаплыгин, Черных
МПК: A21B 3/13
Метки: внутренних, линия, поверхностей, форм, хлебопекарных
...ниже зоны обжига. Разгрузочное окно 9 снабжено камерой 10 охлаждения с вытяжным устройством 11. Участок очистки Форм от нагара состоит иэ вертикальной ванны 12 для промывки форм, снабженной системой трубопроводов 13 с форсунками 14, шпамосборника 15, насосной установки 16 с приводом 17. Камера 18 сушки, расположенная под ванной 12, оборудована электронагревателями 19. Вертикальная петля 20 нижней ветви конвейера 1, которую образует натяжная станция 4, оборудована рабочим постом для контроля качества обработки и навешивания люлек с формйми, не требующими обжига.Участок дробеструйной обработки состоит из шкафа 21, разделенного на две секции 22 и 23. Секция 22 оборудована сталеструйной установко" состоящей из эжектора 24, смонтированного в...
Способ производства кекса
Номер патента: 1178380
Опубликовано: 15.09.1985
МПК: A21D 13/08
Метки: кекса, производства
...до полученияоднородной консистенции густой сметаны. Все это соединяют со взбитой кровью и меланжем (яйцом). Затем в полученную массу вводят соду, муку, эссенцию и все быстро вымешивают; выкладывают в формы и выпекают в печи ЭШ-ЗМ при 170-180 С в течение 30- 35 мин. Увеличение в объеме пены, получаемому при взбивании крови и меланжа (яйцо) в 4-5 раз; Готовые изделия имеют рассыпчатую консистенцию, и увеличение в объеме в 2 раза.1178380 Т а б л и ц а 1 Органолептическиепоказатели замена яиц цельной кровью, Х 30 40 45 50 55 1.111 Прямоугольная, соответствует формеформаПоверхность С разрывом в центре Без привкуса крови Слабо выраженный привкус крови Слабый запах крови . Вкус Запах Без запаха крови Более темный Цвет Шоколадный Не...
Способ обескровливания убойных животных
Номер патента: 1178381
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Баглюк, Колодяжная, Корнараки, Косых
МПК: A22B 5/04
Метки: животных, обескровливания, убойных
...остаточной крови определяется в 12,8 кг (3,27). Эффективность принудительного вытеснениякрови выражена слабо.П р и м е р 2. Убойное животное массой 410 кг, оглушенноеэлектрическим током промышленнойчастоты, поднимают на конвейерубоя и обескровливания. Через разрез шкуры по белой линии шеи вводят устройство с полым ножом иканюлей соответственно в правуюполовину и в левую половину сердца(правое предсердие и левый желудочек). Вытесняющую жидкость подаютпод давлением 130 кПа и частотойпульсации 80 мин . Через дренажную систему вытекающую кровь собирают в емкость, стабилизируют107-ным раствором лимонно-кислогонатрия и отправляют на переработку.Собирают 31 кг крови или 7,57 кмассе убитого животного. Расчетноеколичество остаточной...
Стол для получения ксенотрансплантатов
Номер патента: 1178382
Опубликовано: 15.09.1985
МПК: A61K 38/05, C07K 5/065, C07K 7/06 ...
Метки: ксенотрансплантатов, стол
...Заказ 5578/3 Тираж 398 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж 35, Раушская наб., д, 4/5Филиал 11 ЛП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная,4 Изобретение относится к медицине в частности к устройствам для получения ксенотрансплантатов кожи.Целью изобретения является сокра щение времени обработки сырья.П р и м е р 1. Обработку свиных шкур производят на столе длиной 120 см, шириной 60 см. Рабочая поверхность стола выполнена из нержавеющей стали и имеет выпуклую форму, представляющую собой сектор цилиндра радиусом 90 см. Высота ножек стола с одной стороны 75 см с другой 90 см. Таким образом, по длине стол имеет наклон 15 . На рабочую поверхность укладывают одну на другую четыре...
Ручной инструмент для распиловки мясных туш
Номер патента: 1178383
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Петриковец, Филонов
МПК: A22B 5/20
Метки: инструмент, мясных, распиловки, ручной, туш
...изобретения являетсяуменьшение вибраций инструментаи улучшение тем самым условий обслуживания,На фиг.1 показано устройство,общий вид сбоку, на фиг.2 - приводвид сверху.Ручной инструмент для распиловкимясных туш включает корпус 1, пильное полотно 2, привод, содержащийкривошипно-ползунный механизм длясообщения пильному полотну 2 возвратно-поступательного перемещения,который состоит из ползуна 3, шатуна 4 и кривошипа 5, соединенного свалом 6 электродвигателя 7. Дляуравновешивания вибраций, возникающих при движении пильного полотна 2,устройство содержит также корректирующие массы 8, кулачки 9, имеющиепрофиль, повторяющий траекторию движения центра масс кривошипно-полэунного механизма полотна 2, ролики 10с пружиной 11, соединеннйе с...
Устройство для посола пищевых продуктов
Номер патента: 1178384
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Гольденберг, Левкович, Нейман, Субач
МПК: A23B 4/02
Метки: пищевых, посола, продуктов
...по мере приближения к средней части барботера составило 1-2 мм.Воздуходувная машина 6 предназна-. чена для нагнетания воздуха в барботер 5. Роль воздуходувной машины могут выполнять центробежные вентиля" торы, компрессоры или централизован-. ная воздушная магистраль. Выбор воздуходувных машин обусловлен размерами посольной емкости, а следовательно, размерами барботера, а также объемом тузлука, продуваемого воздухом. В виду того, что для равномерной продувки тузлука помимо достаточно высокого давления необходима также высокая производительность по воздуху, наиболее пригодными для осуществления поставленной задачи являются центробежные вентиляторы. В предлагаемом устройстве в качестве воздуходувной машины были использованы два...
Жировитаминный концентрат для производства заменителя цельного молока и способ его получения
Номер патента: 1178385
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Измайлова, Мизякина, Соколов, Ставрова, Шамгин, Ямпольская
МПК: A23C 11/02
Метки: жировитаминный, заменителя, концентрат, молока, производства, цельного
...7-10 мкм, заменителя цельного молока, приготовленного на его основе 2-7 мкм.Быстрое охлаждение жировитаминного концентрата до 12-17 С при однсвременной механической обработке повышает стабильность жировой фазы 50 концентрата и обеспечивает сохранность его качества в течение 8-9 сут при температуре в пределах +8 С. Увео личение срока хранения ЖВК способствует централизации производства его, 55П р и м е р 1. Для получения жиро- витаминного концентрата 50,0 жирности костный жир в количестве 500 кг 385 2плавят и в расплавленный жир вносят в измельченном виде дистеарат триглицерина в количестве 200 г. Одновременно в другой. емкости готовят раствор казеината натрия. Для этого сухой казеинат натрия в количестве 35 кг смешивают с 463 кг...
Способ тепловой обработки окороков
Номер патента: 1178386
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Волчков, Дудкин, Дьяченко, Катаев, Рогов, Шепелев
МПК: A22C 17/00
...окороков содержит емкость 1, состоящую из 2 половинок кожуха 2, которые заполнены упругим диэлектрическим наполнителем. С .внутренней стороны обе половины кожуха ограничены эластичными токопроводящими электродами 3, выполненными из карбонизированной ткани. Сверху камера снабжена крышкой 4, герметизирующей внутренний объем, с устройством для подвешивания окорокоМ, и упорами 5, выполненными в виде прямоугольной рамы из диэлектрического материала. Через электрические контакты 6 камера подключается к источнику 7 питания.Внутрь камеры через верхний загрузочный люк помещают окорокПри подаче воздуха в камеру обе половинки кожуха под действием силы давления воздуха начинают сближаться до тех пор, пока не достигнут упора 5. При...
Способ разделки голов рыб и устройство для его осуществления
Номер патента: 1178387
Опубликовано: 15.09.1985
МПК: A22C 25/14
...через конические пары 13,14,15, вертикальные валы 16, 17, 18, кривошипы 19,20,2 1 и тяги 22,23,24.Возвратно-поступательное движение операционных механизмов синхронно с движением подающего транспортера 7, работающего с выстоем от распределительного вала 12, конической пары 25, промежуточного вала 26, кривошипного 27 и храпового 28 механизмов.Механизм 1 вырезки непищевой части головы (глаз, зубов, жаберных. крышек, жабер) (фиг, 6-14) скомпонован из двух разных по диаметру дисковых ножей 29,30 (фиг. 7-9), верхнего 29, меньшего по диаметру,для подрезания колтычка и нижнего 30, подрезающего голову по линии глаз, установленных на вертикальном валу 31 на расстоянии один от другого, равном среднему размеру от линии глаз до линии колтычка....
Способ получения маслоподобного продукта
Номер патента: 1178388
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Вайткус, Ланкин, Рандис, Ярмоленко
МПК: A23C 13/12
Метки: маслоподобного, продукта
...в 1 О следующем.Исходные сливки жирностью 40-50 Х пастериэуют при 92-94 оС и охлаждают в потоке до 18-25 С. Затем при этойотемпературе гомогенизируют при 18- 23 МПа, расфасовывают и выдерживают , 15-60 мин после чего постепенно в1о течение 5-8 ч охлаждают до 3-7 С.В сливках, быстро охлажденных после пастеризации до 18 С, происхо Офдит частичное отвердевание глицеридных групп, главным образом, за счет тугоплавких фракций молочного жира. Гомогенизация при укаэанном режиме обеспечивает достижение дисперснос ти жировой фазы, необходимой для эффективного структурообразования сливок. Дальнейшая выдержка расфасованрых сливок при той же температуре повышает температуру плавления отвердевшей смеси глицеридов, что положительно отражается на...
Устройство для изотермической выдержки растительного сырья
Номер патента: 1178390
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Адеишвили, Амаглобели, Бибилеишвили, Гвачлиани, Гугунашвили, Домианидзе
МПК: A23F 3/00
Метки: выдержки, изотермической, растительного, сырья
...изупругого материала, например резины. З 5У выходного отверстия цилиндрического бункера 1 расположен перекрывающий его выносной механизм, представляющий два спаренных шнека 15 и16, установленных горизонтально свозможностью вращения. Над шнеками15 и 16 в стенке бункера 1 расположендатчик давления 17.Расположение шнека вертикальнос воэможностью перемещения соосно с45цилиндрическим (корпусом) бункеромобеспечивает равномерность обработкиматериала. Выполнение шнека с одним витком, 5 О а также механизма его вертикального перемещения в виде двух диаметрально расположенных с наружной стороны бункера вертикальных ходовых винтов с гайками, соединенных между собой 55 траверсой, обеспечивает упрощение конструкции и эксплуатации, необходимую...
Устройство для подачи скрученного чайного листа к сортировочной машине
Номер патента: 1178391
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Джапаридзе, Рамфопуло, Чарелидзе
МПК: A23F 3/00
Метки: листа, машине, подачи, скрученного, сортировочной, чайного
...отверстие 8 в бункере.Питатель 3 состоит из корпуса 9 с приемной воронкой 10, имеющей внгжней части отсекатель 11 потока продукта, и из размещенных друг над другом двух барабанов 12 и 13 для подачи и рыхления чайного листасоответственно, причем барабан 12 35 для подачи имеет закрепленные перпендикулярно его плоскости прямоугольные планки 14, а барабан 13 для рыхления - рифы 15 конусообразного сечения, 40 ные перпендикулярно его плоскостипрямоугольные планки, а барабан длярыхления - рифы конусообразного сечения. 3. Устройство по п.1, о т л и - ч а ю щ е е с я тем, что рама снабжена парой фиксаторов для обеспечения ограничения угла качания рамы. Для обеспечения ограничения угла качания рамы 1 она снабжена парой фиксаторов 16 и 17.Для...
Устройство для скручивания чайного листа
Номер патента: 1178392
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Габуния, Микадзе, Сурмава, Центерадзе
МПК: A23F 3/12
Метки: листа, скручивания, чайного
...поверхности, т.е.под углом 900, и чем меньше угол наклона кюветы, тем больше уменьшаются 50раздавливающие и увеличиваются проталкивающие вверх (перемешивающие)усилия,поверхности цилиндра способствует скольжению чайного листа от поверхности, тем самым происходит уменьшение усилий и продолжительности нахождения листа под максимальным давлением, образующимся в роллере. Чтобы уменьшить до минимума скольжение чайного листа от поверхности цилиндра, внутренняя поверхность выполнена в виде многогранника в зависимости от граней кюветы.Выполнение внутренней поверхности цилиндра в более чем восьмигранном виде ведет к сближению периметра с окружностью, что приводит к уменьшению образующихся усилий в цилиндре, а по мере уменьшения происходит...
Устройство для резки пласта из грильяжной массы
Номер патента: 1178393
Опубликовано: 15.09.1985
МПК: A23G 3/00
Метки: грильяжной, массы, пласта, резки
...ориентированного положения.На фиг. 1 изображено предлагаемоеустройство, общий вид на фиг. 2 -механизм разделения полос; на фиг.3 механизм поперечной резки,Устройство состоит из станины 1,ленточного транспортера 2, дисковыхножей 3, опорного валика 4, очищающего и смазывающего приспособления5, механизма разделения полос 6 свалами 7, дисками 8, имеющими клиновую кромку, механизма поперечнойрезки 9 с ножом 10, прижимной планкой 11, двумя пластинами 12, имеющими отверстия 13 для подвода сжатого воздуха,Устройство работает следующим образом.Равномерно движущаяся лента транспортера 2 подает грильяжный пласт к дисковым ножам 3, которые разрезают пласт на полосы до самого основания, не оставляя перемычек на ширину, соответствующую ширине...
Паштет
Номер патента: 1178394
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Бойкова, Крутов, Лобова, Макавеева, Труфакина
МПК: A23L 1/325
Метки: паштет
...относится к пищевойпромьпппенности, а именно к производству пищевых продуктов, вырабатываемых на основе белка-коагулятаиэ икры рыб. 5Целью изобретения является возможность использования малоценногосырья (мойвы) и получения более однородной структуры целевого продукта. 10Для приготовления паштета используют в качестве основного сырья малоценную икру мойвы, Икру мойвы измельчают, центрифугируют, коагулируют жидкую белковую фракцию. Затем 15в белок-коагулят из икры мойвы стемпературой 20-30 С добавляют,мас.7: масло растительное 9,2-11,2,муку пшеничную 5,6-7,6, сахар-песок2,0-3,2, лук обжаренный 2,6-4,0 и 20соль 0,2-0,4.Смесь тщательно перемешивают игомогенизируют, пропуская черезаппарат тонкого измельчения.Полученную гомогенную массу...
Способ производства ветчинно-колбасных изделий из тунца
Номер патента: 1178395
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Маслова, Никитин, Никитина
МПК: A23L 1/325
Метки: ветчинно-колбасных, производства, тунца
...указанных параметрах и при использовании данной посолочной смеси тем 35ное и светлое мясо тунца приобретаетсвойства, позволяющие получать из него без дополнительного ввода ценногопищевого сырья высококачественныйполукопченый продукт в оболочке,аналогичный по структурно-механическим и органолептическим показателяммясным. копченым изделиям.П р и м е р. Приготовление тунцовой полукопченой ветчины проводилив производственных условиях. Мелкиймороженый тунец дефростировали навоздухе при комнатной температуредо достижения температуры внутри мышечной ткани +0,5 С. Тушки тунца разделали на филе, промыпи, дали стечь.100 кг полученного филе подготовилик созреванию. Для этого его нарезалина куски массой 0,250-0,300 кг и обработали посолочной...
Устройство для стерилизации и загрузки контейнеров пюреобразным продуктом в асептических условиях
Номер патента: 1178396
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Андреев, Громова, Каратыч, Курдюков, Лемаринье, Тимошкин
МПК: A23L 3/00
Метки: асептических, загрузки, контейнеров, продуктом, пюреобразным, стерилизации, условиях
...массы продукта и для пневматической передачи давления соединены трубкой 32 с манометром 30,размещенным за предохранительным щитом 31.соединительному патрубку 1,9, герметично соединенному с помощью крепежной накидной гайки 8 с патрубком 9, через кран 10 и патрубок 11 поступает продукт, например томат-паста. По мере поступлення продукта из контейнера 2 вытесняется стерильный воздух, который выходит наружу через бактериологический фильтр 15.По мере заполнения контейнера происходит замер массы, продукта с помощью имеющегося приспособления, и как только стрелка манометра 30 дойдет до заданного положения, срабатывает сигнал, продуктовые краны 10 и 7 закрывают, отсоединяют крепежную накидную гайку, и контейнер 2 снимают с...
Машина для резки овощей удлиненной формы
Номер патента: 1178397
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Древницкий, Касумов
МПК: A23N 15/00, A23N 15/04
Метки: овощей, резки, удлиненной, формы
...ориентирования овощей в виде неподвижной планки П-образной 45 формы, устройством точной ориента" ции и дозирования, выполненным в виде, установленного на валу цилиндра с вырезанным по его образующей сегментом, а механизм подачи овощей в 50 зону резания снабжен толкателем с .гребенкой, при этом вал устройства точной ориентации и дозирования оснащен рычагом, шарнирно связанным с толкчтелем. 55Кроме того, целесообразно толка- тель с обеих сторон снабдить наклоными рычагами, с прорезями, а ножевую раму снабдить пальцами для взаимодействия с прорезями наклонных рычагов.Приемный лоток снабжен подвижной заслонкой.На Фиг.1 изображена предлагаемая машина, вид сбоку, на Фиг,2 - то же, при нижнем положении ножевой рамы, на Фиг,3 - вид А на...
Установка для термохимической обработки соломы
Номер патента: 1178398
Опубликовано: 15.09.1985
Авторы: Нефедов, Резник, Стригунов, Хабатов
МПК: A23N 17/00
Метки: соломы, термохимической
...13.Циклон-разделитель 12 через шлюзовыйзатвор 14 и,патрубок выхода крупнойфракции 15 соединен с дробилкой 16, 40выход которой подсоединен к входномупатрубку 17 циклона-разгрузителя 13.Камера 18 термохимической обработкисоломы имеет в верхней части смесительную камеру 19, подсоединенную 45к циклону-разгруэителю 13, а в ниж,ней части камеры размещен выгрузнойдозатор 20. В верхнюю часть камеры18 введены патрубки 21 для подачипара и форсунки 22 для подачи щелочи 50в распыленном виде, Дозатор 20 состоит из планчатого транспортера 23,размещенного в донной части корпуса24. Над транспортером 23 закрепленас возможностью поворота относительногоризонтальной оси поперечная перегородка 25 и установлены смещенныеотносительно друг друга в...