Архив за 1982 год

Номер патента: 925265

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Дускулов, Нуралиев, Топалиди, Шполянский

МПК: A01D 46/16

Метки: аппарата, хлопкоуборочного, шпиндель

...налипшей зелени, в результате чего шпиндели не обеспечивают достаточной полноты сбора хлопка с кустов, а их рабочие поверхности быстро зазеленяются.Цель изобретения - повышение полноты сбора хлопка и снижение зазеленяемости шпинделей.Цель достигается тем, что в известном шпинделе соотношение высоты и шага расстановки зубьев соответствует 0,25 - 0,35.На фиг. 1 схематично изображен шпиндель; на фиг. 2 - профиль его зубьев,Шпиндель хлопкоуборочного аппарата представляет собой полый стержень 1 с расположенными на его поверхности рядами зубьями 2, образованными предзубовыми долями и поперечными межзубовыми впадинами,Соотношение высоты и шага расстановки зубьев соответствует 0,25 - 0,35, а высота зубьев определена в зависимости от выбранного...

Номер патента: 925266

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Ахмедов, Зарубин, Филянин, Хусаинов, Чермашенцев

МПК: A01D 46/18

Метки: аппарата, барабан, вертикально-шпиндельный, хлопкоуборочного

...барабан, вид сверху; наподжимной цилиндр, вид сбоку. выступпрерыов расо-шпиниг. 2 -30 В основном авт. сввертикально-шпиндельуборочного аппарата,ли и поджимной цилинаружной поверхностивинтовой линии (1.Выполнение выступоспособствует не толькмежду шпинделями иром в рабочей зоне ибана от хлопка в зоневеток и других частейпроисходит самосбросние веток приводит кповышению засореннос енни хлопкоуборочной машины чатника шпиндели аппаратов хлопок, который обжимается и нх поджиными цилиндрами. ыступы на поджимном цилиндуют в рабочей зоне лучшему лопка на шпинделях, а в зоне трой разгрузке шпинделей от При движв рядах хлопзахватываютбарабанами1-1 аклонные вре способствудержанию хсъема - бысхлопка. Благодаря разрывам между выступами ветки и...

Номер патента: 925267

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Беляков, Дашко, Лапинский, Надворный, Талакин, Урусов, Харитонов, Чекалов

МПК: A01F 25/14

Метки: продуктов, скоропортящихся, хранения

...другого коллектора и трубопровода, снабженного регулирующей арматурой для поддержания необходимого разрежения и расхода атмосферного воздуха, - с атмосферой.В качестве избирательной полимерной мембраны используют асимметричную поливинилтриметилсилановую (ПВТМС) мембрану, обладающую газопроницаемостью, л/мч ата: по азоту 150, по кислороду 450, по углекислому газу 2200 или мембрану на основе силара.Мембрана сообщается с одной стороны с газовой средой холодильных камер, а с противоположной - с атмосферой. Газовая смесь камер определенного состава циркулирует в объеме камеры, непрерывно обтекая поверхность мембраны, а с противоположной стороны атмосферный воздух продувается над поверхностью мембраны при разрежении, определяемом составом...

Номер патента: 925268

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Белюсенко, Лямин, Нагорный, Никиша

МПК: A01G 7/04

Метки: культур, сельскохозяйственных, семян

...защищенный объем заполняют трической смесью водорода и кискоторую после заполнения поджитеже показан пример реализацииемого способа.подачу взрывчатой смеси и ее зажигание (на чертеже не показано).При обработке в защитном объеме 1 фронт пламени имел высокую температуру свыше 2000 С, Его распространение, а 5 также распространение порождаемой при этом ударной волны регистрировалось с помощью датчиков. Определенная в эксперименте скорость распространения фронта пламени превышает скорость звука и 10 достигает значения 1600 м/с, После обработки на установке семена направляются на хранение или проводится их высевание.Рассредоточение взрывчатого вещества в пористой среде (семенах) обеспечивает по степенное его сгорание и исключает...

Номер патента: 925269

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Медников, Ширин

МПК: A01J 11/16

Метки: гомогенизатор, центробежный

...16 аварийного сброса давления. Внутри полого вала, закрепленного на подшипниках 17 и приводимого во вращение шкивом 18, неподвижно установлен некорродирующий сетчатый фильтр 19. В полом валу имеют 925269ся проходные окна 20 для прохода продукта.Зля предотвращения утечки продукта пз рабочей полости в ступице дисков 1 и 2 установлены уплотнительные кольца 21. 5Центробежный гомогенизатор работает следующим образом.Исходный продукт, проходя через установленный сетчатый фильтр 19 и проходные окна 20 во вращающемся полом валу 10 3, поступает в кольцевую камеру между дисками 1 и 2. Поступающая жидкость под действием центробежной силы приобретает определенное давление и последовательно проходит через перфорированные обечайки с сетками с...

Номер патента: 925270

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Золотин, Липатов

МПК: A01J 25/00

Метки: охлаждения, творога

...движения продукта, при этом отношение шага на начальном участке шнека к шагу на его конечном участке лежит в пределах от 2 до 4.Увеличение поверхности теплопередачи достигается за счет использования полых витков с радиальными гофрами зигзагообразной формы,Наличие гофр приводит также к турбулизации потока хладоносителя и интенсификации процесса перемешивания продукта, что ведет к повышению частных коэффициентов теплоотдачи.Повышение частного коэффициента теплоотдачи от хладоносителя к поверхности полого вала шнека происходит в результате увеличения скорости хладоносителя, обусловленного наличием в полом валу шнека спиралеобразного вытеснителя.Кромка из пищевой резины на торцовой поверхности полых гофрированных витков шнека удаляет с...

Номер патента: 925271

Опубликовано: 07.05.1982

Автор: Желобко

МПК: A01K 55/00

Метки: защиты, лицевая, насекомых, сетка

...вшиты в углы полога, что позволяет легко производить их разборку длястирки и дезинфекции сетки. Это снижаетдолговечность сетки и санитарные условияработы пчеловода.15Целью изобретения является обеспечениеразборности лицевой сетки,Поставленная цель достигается тем, чтов верхней и нижней частях полога выполнены для каркасных колец кольцевые карманы, края которых стягиваются шнуром.На фиг. 1 показана предлагаемая сетка,общий вид; на фиг. 2 - то же, осевой разрез.Лицевая сетка содержит шляпу 1, каркасные кольца 2, полог 3, состоящий излицевой части 4, выполненной из прозрачного, воздухопроницаемого материала(тюль, волосяная сетка и т. д,), и затылочной части 5, выполненной из ткани. К пологу длч образования кольцевых карманов б может быть...

Номер патента: 925272

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Крепис, Кубрак

МПК: A01K 61/00

Метки: выращивания, рыбы

...сторон дренажной трубы 3 укреплена вертикальная изогнутая вверху металлическая планка 12, а на последней н на внешнем колене сифонного трубопровода 6 установлены подшипники 13, прилегающие к наружным стенкам бассейна 1 и облегчающие перемещение дренажной трубы 3 в процессе очистки дна.Кроме того, планка 12 и сифонный трубопровод 6 связаны между собой распорным приспособлением 14.Устройство работает следующим образом.Наполнение рабочего объема и постоянное пополнение его водой производится через систему подачи воды 2. Вода из устройства через дренажную трубу 3, затем спфонный трубопровод 6 и резиновый шланг 8 за счет разности ее уровней в рабочем объеме и сбросном лотке 9 поступает в сбросной лоток и затем в сброс. При помощи вентиля 7...

Номер патента: 925273

Опубликовано: 07.05.1982

Автор: Беляев

МПК: A01K 61/00

Метки: водных, организмов, содержания

...ложным дном 4 размещены нагреватели 12 с термометром 13, подключенные к блоку 10 терморегулцрования, и всасывающие патрубки 14.Ложное дно 4 выполнено секционньм и гофрированным, а его перфорация обра зована продольньви прорезями 15, расположенными в вершинах 16 и впадинах 17 гофр (см. фиг. 2).Установка работает следующим образом. ДО Блок 10 терморегулирования настраиВаетоя на температуру, оптимальную для развития ц жизнедеятельности нитрофицирующих бактерий (%1 гозопопаэ и 25 %1 гоЬ ас 1 ег) .В случае, если температура воды в установке, поддерживаемая блоком 10 терморегулцровация, выше температуры, оптимальной для бактерий (28 - 32 С), то зО при циркуляции воды по направлению стрелок 18 (см. фиг. 1) в верхних слоях последняя будет более...

Номер патента: 925274

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Галушка, Горовая, Грановская, Колбасин, Реутов, Собинов, Христева, Чаплина

МПК: A01K 61/00

Метки: искусственных, кормов, приготовления, рыб

...в дозе 150 мг на 1 кг кормовой смеси прирост массы составляет 26 - 28 на каждые 50 мг гумата натрия.При дозе 250 мг на 1 кг кормовой смеси прирост несколько ниже, а прн дозе дили в течение 91 дня, плотность посадки166 шт./иП р и м е р 2, Выращивание осуществлялось так же, как в примере 1, но гумат 5 натрия вводили в количестве 100 мг на 1 кгкормовой смеси.Пример 3. То же, что и в примере 1,но гумат натрия вводили в количестве200 мг на 1 кг кормовой смеси.1 О П р и м е р 4. Для контрольных рыб использовали ту же кормовую смесь, что и в примере 1, гумат натрия вводили в количестве 150 мг на 1 кг кормовой смеси, по 15 выращивание осуществляли в течение110 дней при плотности посадки, как в примере 1. Пример 5, То же, что и в но гумат...

Номер патента: 925275

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Пахоруков, Черноусов

МПК: A01K 61/00

Метки: водных, воды, организмов, отлова, толще

...профиля с отрицательной подъемной силойкоторый подсоединен к входной горловине 4 посредством торцовых шайб 10,Хвостовой участок сетного мешка 1 с кольцом 3 введен ввутрь сетного мвшка и подключен к входной горловине 4 с помощью поводков 11.Кроме того, устройство содержит кронштейн 12 для размещения измерителя потоков и датчика глубиныОтлов водных организмов предлагаемым устройством осуществляют следующим образом.Перед запуском кольцо 3 фиксируют с помощью поводков 11 к краям входной горловины 4. Запуск устройства проводят на малом ходу судна, а при достижении требуемой глубины скорость судна увеличивают до нужного уровня. По окончании травления движение судна замедляют, оауществляют быстрый подъем сетного мешка 1 и к кольцу 3...

Номер патента: 925276

Опубликовано: 07.05.1982

Автор: Беляев

МПК: A01K 61/00

Метки: культивировании, оптимального, режима, рыб, температурного

...постоянная температура, характерная для данной зоны. Датчики 2 температуры установлены в центре каждой температурной зоны, датчики 3 встречаемости рыб связаны со счетчиками 4, подсоединенными к блоку 5 автоматического вывода данных, через аналого-цифровой преобразователь 6 и электронные часы 7 связанному с цифропечатающим устройством 8.925276 Формула изобретения Составитель В. фролова Редактор Г, Прусова Текред А. Камышникова Корректор И. ОсиновскаяЗаказ 444/414 Изд. Мо 147 Тираж 699 Подписное11 ПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушскаи наб., д. 4/5 Тип, Харьк. фил, пред, Патент Непрерывная регистрация процесса развития личинок в градиентной среде обитания производится на...

Номер патента: 925277

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Авдонькин, Астрейка, Зейдаль

МПК: A01K 61/00

Метки: рыбонасосная

...23 закрывается и включается привод 14, который приводит в движение лопастные колеса 10 и 11. Вода, находящаяся внутри корпуса 1, нагнетается в конфузор 4 и создает зону разрежения перед цилиндром 19,Под действием разрежения вода из рыбоуловителя 24 поступает во всасывающий патрубок 2 и увлекает за собой рыбу (образуется пульпа рыба - вода). В зоне конфузора 4 пульпа смешивается с потоком воды, поступающим через кольцевой зазор между конфузором 4 и цилиндром 19 из внутренней полости 7 корпуса 1, получает дополнительный запас энергии, достаточный для дальнейшего движения и подъема пульпы на необходимую высоту.Под действием давления в патрубке 3 часть воды через перфорацию поступает во внутреннюю полость 7 корпуса 1, захватывается...

Номер патента: 925278

Опубликовано: 07.05.1982

Автор: Львов

МПК: A01K 61/00

Метки: искусственного, моллюсков, разведения

...один над другим, и соедин я юшей их связиЦ.Недостатком известного устройства является то, что оно плохо поддается механизации, так как доступ в нижележащий садок открывается только при съеме вышележащего. Производительность труда при работе с таким устройством низкая и может использоваться только ручной труд,Целью изобретения являстся обеспечение удобства эксплуатации устройства и повышение производительности труда.Поставленная цель достигается тем, что в известном устройстве, состоящем из жестких перфорированных садков, установленных один над другим, ц соединяющей их связи, каждый садок образован двумя шарнирно соединенными створками, при этом в стенках створок выполнены каналы, а связь пропущена через последние.На фиг. 1 изображено...

Номер патента: 925279

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Альбицкая, Аманов, Анисимов, Байрамов, Задорин, Карпов, Складнев

МПК: A01K 61/00

Метки: выращивания, живых, кормов, рыб

...и циркуляции.Часть суспензии хлореллы подают вкультиватор, где происходит выращивание колов)аток, яВля 10 щихся жиВЬ) кормом 45чя рыб В процессе выращивания коловратокопределяют концентрацию водорослей в культиваторе, непрерывно измеряя их оптическую плотность.При снижении оптической плотности,;то сгидетельствует о выедании хлореллы коловратками, в культиватор подают очередную порцию суспензии хлореллы. При 55 поступлении суспензии в культиватор уровень культуральной жидкости в нем повышается и часть культуральной жидкости сливается, проходя при этом через фильтр, ца котором остаются коловратки, которые затем используют в качестве живого стартового корма для личинок рыб. Кроме того, предлагаемый способ предусматривает изменение...

Номер патента: 925280

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Желтов, Мельников

МПК: A01K 61/02

Метки: корма, раздачи, рыбам

...наодном валу с дозатором кормов, системь.подачи воды к дозатору воды с регулятором расхода и ограничителя поворота вала, дозатор воды и дозатор кормов выполнены каждый в виде емкости, открытой сторцов и разделенной на две секции вертикальной поперечной перегородкой, установленной по ее оси симметрии, при этомдозаторы укреплены на валу так, что перегородки расположены вдоль оси вала.На чертеже изображено предлагаемоеустройство, общий вид.Устройство состоит из опорной рамы 1,на которой в подшипниках 2 укреплен свозможностью поворота горизонтальныйвал 3 с ограничителем 4 поворота, смонтированных на валу 3 дозатора 5:корма идозатора 6 воды, каждый из которых выполнен в виде открытой с торцов емкости,разделенной на две секции...

Номер патента: 925281

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Бездольный, Иванов, Шпаков

МПК: A01K 73/02

Метки: кошельковый, невод

...3 с выполненным из отдельных частей 4 грузом и с механизмом дистанционного отключения,имеющим разъемное соединение, датчики5 глубины и магнитоуправляемые элементы 6, размещенные в частях 4 груза. Между нижней подборой 1 и стяжными кольцами 7 расположено два ряда сетных треугольных пластин с вертикальными пластями. Пластины 8 одного из рядов посредством уздечек 9 подключены основаниямик стяжным кольцам 7, пластины 10 другого ряда - к нижней подборе 3, а последняя снабжена дополнительными грузами 11.Через кольца 7 пропущен стяжной трос12. Каждое спяжное кольцо имеет приварыш 13, к которому крепят тросик 14 спетлей 15 на свободном конце. В петлю 15вставляют защелку 16, разъемно соединяющую части 4 груза с дополнительной нижней...

Номер патента: 925282

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Мындыев, Хандурдыев

МПК: A01M 21/00

Метки: десикации, дефолиации, хлопчатника

...и кормо о, при использованиив в качестве дефолианасто необходима понто не способствует усконой уборки. Недостатком известного способ является высокая стоимость хим дефолиантов и десикантов. Поставл обработку с температ для дефол сикацин. При овоздухомператураблюдаетсопадаетство,(1 ц 925282925282 Действие на листья % на 12-0 день посл обработкиВариант обраоотки очавншс сухие листья , листья листья опавшие ччстьясукне шстья опавшиелистья Хлорат магния (го данным СоюзНРХ 11)Термическая обработка при 65 - 75 С в течение 3 - 5 сТермическая обработка при 65 - 75 С в течение 5 - 7 с 76,5 40,3, 26,9 оо 70 100 30 н 2 100 19 Формула изобретения Составитель М. Шишкина Техред А. Камышникова Редактор Г. Прусова Корректор С. файн Заказ 444/414 Изд.147...

Номер патента: 925283

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Алекперов, Ахундова, Багиров, Гейдарова

МПК: A01N 65/00

Метки: вещество, воздействия, гранозана, мутабильного, снятия, эффекта

...т семян - нормальная доза (НД). Кроме того, были изучены 25 варианты обработки семян увеличеннымидозами препарата в 2 и в 4 раза, Послс окончания обработки гранозаном часть семян проращивалась в чашках Петри на фильтровальной бумаге, смоченной водным 30 раствором экстракта кизильника кисте.Число изученных Варианты сыта корешков ац% псго Кс и грг,ль необработанный) 60 Гр;позапД 43 Гр; оза 11 Д+зкстракт ишпльппка50Ггппсз:и 2.1 Д 67Гранозс: 2 НД+зксгракт кпзпльппка 54Граноз; и 4 НД55 Гр;: озаи 4 НД+экстракт кизильппка 72Как видно из табл, 1, предлагаемый 5 способ позволяет снять мутагенный эффект гранозана (на 50 - 60%), использованного в нормальной дозе. Вместе с тем, предлагаемый способ обеспечивает снижение уровня мутабильности и в тех...

Номер патента: 925284

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Волостнов, Матюшевский, Овчаренко

МПК: A21B 3/07

Метки: агрегата, деления, загрузки, люльки, расстойно-печного, теста, формы

...10, Пневмоцилиндр 14 сообщает рейке возвратно- поступательное перемещение в направляющих 15, закрепленных на балке 12.В питателе 1 (см. фиг. 2) над каждым рядом головок 5 установлены на валах 16 нагнетательные лопасти 17 и заслонки 18.Привод каждой нагнетательной лопасти осуществлен от электродвигателя 19 через редуктор 20, установленный на плите 21, которая закреплена на балке 12, Заслонка 18 установлена с возможностью качания от привода и подпружинена для дросселиравания избытка теста (не показано). Питатель 1 закрыт крышкой 22 и снабжен вкладышем 23, которые в совокупности образуют цилиндрические полости б и в, в которых вращаются нагнетательные лопасти 17. Полости б и в сообщаются отверстием г, образованным крышкой 22 и...

Номер патента: 925285

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Голова, Гуральник, Панфилов

МПК: A21D 13/08

Метки: производства, торта

...агар, растворяютнабухший агар при нагревании до 100 С,добавляют сахар. Полученный сироп упаривают до 108 в 1 С, добавляют патоку,доводят до кипения, полученную массу процеживают. Сироп используют в количестве54% от массы смазочного полуфабриката,Взбивают белок куриного яйца, которыйберут в количестве 7% от массы смазочного полуфабриката.Заваривают взбитый белок сахаро-агарово-паточным сиропом, температуру которого устанавливают около 75 С.Массу взбивают, одновременно охлаждаядо 30 - 35 С.Полученную массу добавляют в маслосливочный крем и перемешивают в течение15 мин.Затем готовят мучной полуфабрикат путем смешивания сливочного масла в количестве 26,2%, сахара 31,1%, меланжа 25 -30% с мукой в количестве 35,2% с добавлением ароматизатора...

Номер патента: 925286

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Илюхин, Шевельков

МПК: A22C 17/04

Метки: кости, обваленной, пищевого, разделения, сырья

...сырья М(прСосдииительная тканьМышечная тканьСоединительная тканьСоединительная тканьХрящГубчатое веществоСоедипительная тканьКостьХрящ 16,00 4,95 9;00 2,05 63,90 6,90 15,34 5,10 56,10 7,50,1002,784047,81006,710052,2 Таблица 3 П р и м е р 3. Для проведения опыта отобраны фракции частиц сырья размером 40 5 - 2,8 мм. Для разделения использовались водные растворы хлористого натрия с данными, приведенными в табл. 3.Центробежное отстаивание осуществляют при 500 об/мин в течение 5 мин, Ре зультаты экспериментов по разделению раздробленного мясокостного сырья представлены в табл, 4. Температура, С Концентрация, вес. % Этап разделения- 4,2 - 7,о - 16.0 - 1,5 1,050 1,080 1,145 1,200 6,5 12,0 20,0 26,0 1 ,2 3 4 числе оборотов ротора 500 в мин,...

Номер патента: 925287

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Лопатков, Нестеров

МПК: A22C 25/08

Метки: мелкой, органам, подачи, поштучной, рабочим, рыборазделочной, рыбы

...6 с возможностью вращения, а также привода 7 для сообщения роликам 5 вращения в сторону, противоположную их движению, установленного на участке подачи рыбы из бункера 3 на операционный транспортер 4, Привод 7 может быть выполнен в виде бесконечного приводного ремня или фрикционной прижимной планки. Операционный транспортер имеет привод дланя сообщения движения его тяговым органам с роликами 5 (не изображен). По ходу движения операционного транспортера 4 установлены рабочие органы, осуществляющие разделку рыбы: головоотсекающий дисковый нож 8, вакуум-отсос 9 внутренностей, а также прижимные ролики 10 и 11 и упорная планка 12,Удаление голов рыб осуществлено по транспортеру 13 и лотку 14, а разделанной рыбы - по лотку 15.Для повышения...

Номер патента: 925288

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Авдонькин, Лаврентьев, Марков, Семьянов, Славинский, Харибов

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыб, удаления

...подъемвсех рычагов 15 и 16 с планками 19 и прижимами 20.На каретке 4 также установлена опора29 с осью 30, на которой смонтирован подпружиненный упор 31, взаимодействующийс поводками 3 операционного транспортера1. Упор 31 подпружинен и имеет ролик 32,контактирующий с неподвижно установленным на раме копиром 33. Копир 33 устанавливается на раме на расстоянии 1 отисходного положения каретки 4 с упором31, так, что при окончании рабочего хода:каретки 4 копир ЗЗ, воздействуя на ролик32, выводит из контакта упор 31 с поводком 3, благодаря чему каретка 4 под действием пружины 34 возвращается в исходнуюпозицию.Кроме этого, на каретке 4 может бытьустановлена ось 35 с роликом 36, взаимодействующим с кулачком 37 для осуществления привода...

Номер патента: 925290

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Горелик, Корнюшко, Кулинич, Лимонов, Ступин

МПК: A23B 4/02

Метки: мяса, посола

...исси сишваиием1 иды колб. сиык и 1 дслиб градипиоииым сиособоч 1 121,71 111,83 110,58 81,82 24 Я12",923 с 1.,7 83,4 120,0521,83 112.10 111,23 81,97я 11 34 115,23 85,29 12750 ОтлспвиаяМолов 1 а яО.соба яОдесскаяСто.чова я ремешваню в вакуумном вибросмссителе в течене 3,5 мин, при амплитуде ко лебаний 2 мм, частоте ьибрационных колеоаий 25 Гц, скорости перемешивания гопа 1 кзми 0,35 мс и вакууме 0,2 10 Па. Набивку фарша в оболочку и термическуо обработку проводят традционным способом. П р и м е р 2. Посол измельченного мяса при производстве столовой колбасы 1 сорта из мороженных блоков.Подготавливаот блоки с температурой от - 5 до - 8 С. Блоки измельчают на куски в блокорезке, а затем составляют фарш в куттере, куда добавляют...

Номер патента: 925291

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Баяндин, Жуманов, Солодовников

МПК: A23B 4/02

Метки: посола, рыбы, тузлуке, циркулирующем

...за счет упора ее торца и возможность отклонения только в сторону решетки при ее перемещении от переливного окна.Направляющие 7 у переливного окна 5 имеют заходный участок 12 для решетки 8, образованный пазом в верхней полке направляющих, между опорным участком 13 у торцовой стенки емкости и отогнутой вверх частью .14 верхней полки.Для удержания эластичной решетки 8 от всплытия в тузлуке в районе заходного паза предназначены съемные планки 15, перекрывающие заходный паз и расположенные между верхней полкой направляющих 7 и решеткой 8 одним концом под опорным участком 13, а другим под отогнутой частью 14 верхней полки. На боковых сторонах емкости 1 в районе заходного паза укреплены стойки 16, на которых установлен барабан 17,На...

Номер патента: 925292

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Антипов, Смола

МПК: A23B 4/04

Метки: вяления, копчения, пищевых, продуктов

...свежего дыма и устаполепную па трубопроводе 6 рециркгл 5 П тп 7 б 1 1 О с од 10 ОпастпОЙ поворотной заслонкой 16 для сброса в ат .осфер.1 амера 1 имеет двери 17 и раструб 2 укрсплсн непосредственно па них.Устройство работает следующим образомВследствие копвективпого теплообмена и разности молекулярных масс водяного пара и воздуха в копие камерь более влажный воздух будет удерживаться в верхней части камеры и вентилятором 7 по трубопроводу 8 и раструбу 9 засасьваться и сбрасываться в атмосферу.Менее влакплый воздух будет удерживаться в нижней части камеры и вентилятором 4 по трубопроводу 5 и раструбу 3 засасываться и подаваться на рециркуляцио.Свежий воздух по трубопроводу 13 через калорифер 12 или кондиционер (не показан) и свежий дым...

Номер патента: 925293

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Герок, Гурари, Финаев

МПК: A23K 1/10

Метки: выработки, котел, муки, мясокостной

...мешалка 18вращается в одну сторону, а при выгрузкемясокостной муки из котла в другую.Детали корпуса 1 симметричные, Таким образом, при переходе с первого навторой этап работы котла присоединениетруб подачи пара и других не нарушается,Котел работает следующим образом.Срок работы котла от пуска до полного износа и его замены разделяется на дваэтапа.В середине первого этапа работы котла поворачиваются эксцентриковые стаканы .15 подшипников 16 и регулируется зазор,В конце первого этапа работы послеизноса первой части корпуса 1 котла корпус 1 переворачивается и начинает работать вторая часть корпуса 1, при этомпереднее днище 4 с разгрузочной горловиной 5 занимает первоначальное положение.В середине второго этапа регулируетсязазор с...

Номер патента: 925294

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Богатырев, Новикова, Хармац

МПК: A23L 1/10

Метки: клейковины, приготовления

...размолу на вымольных системах мельниц, классифицируют полученный продукт по содержанию протеина, при этом, в частности, выделяют мелкодисперсную фракцию с зольностью до 3 5 о/Классификацию этой фракции ведут путем пнеьмосепарации с выделением частиц с размером 10 - 30 ммкм, которые используют для приготовления клейковины.Из полученного продукта замешивают тесто, смешивая его с водой в соотношении 1:0,6. Затем тесто помещают в бункер на 40 мин для отлежкп, необходимой для полного набухания клейковины. После отлежкп тесто направляют на установку для отмывки клейковины.Отмьвку проводят при температуре воды 28 С, Затем отмытую клейковину направляют на вальцевую сушилку. Высушивание пленки клейковины толщиной 1,5 мм проводят при 55...

Номер патента: 925295

Опубликовано: 07.05.1982

Авторы: Иванова, Ладодо, Палмина, Устинова

МПК: A23L 1/31

Метки: лечебного, питания, продукт

...происходит удаление экстр активныхвеществ, т. е. твердые частицы продуктаотделяются от жидкой фракции, составляющей 30% к массе сырой необводненнойговядины (6 - 8% жира и 22 - 24% бульо 1 О 5 20 25 зо 35 4 О 45 50 55 бО 99 на), содержащего экстрактивные и минеральные вещества. Жидкую фракцию уда ляют.Твердая фракция (частично обезкиренная и обезвоженная мышечная ткань с содержанием сухих веществ не менее 30%) в количестве 67,97 кг поступает в смеси- тель, куда добавляют 4,0 кг сухой крови, 20,0 кг сливочного масла, 5,0 кг растительного рафинированного масла, 1,0 кг поваренной соли, 2,0 кг казецита и биологически активные вещества в количестве, составляющем суточную потребность, например при создании лечебного продукта для...