Беляев
Способ получения железокомплексного трисазокрасителя для кожи
Номер патента: 1799883
Опубликовано: 07.03.1993
Авторы: Беляев, Галюк, Гладилина, Литвин, Лучкевич, Озаркив, Слезко
МПК: C09B 33/22, D06P 3/32
Метки: железокомплексного, кожи, трисазокрасителя
...диазотированной Аш-кислоты. Догружают в реакционную массу 2,0 г ацетата натрия до рН= 4,5 - 4,6. Размешивают 15 - 20 мин, придают 12 раствор соды до рН = 9,0 - 9,5. При температуре 5 С размешивают 1 ч, при атом реакционная масса постепенно темнеет.3. Диазотирование ацет-парафенилендиамина, В колбу загружают 4,09 г техн, (0,0214 г/мол) ацет-парафенилендиамина и 52 мл воды. Размешивают 10 - 15 мин. Придают соляную кислоту до рН = 0,5 и охлаждают в бане со льдом 5 С. Каплями придают 5,2 мл 30 раствора нитрита натрия. Размешивают 1 ч при рН = 0,5 - 0,8 и температуре 5 С, Избыток азотистой кислоты снимают сульфэминовой кислотой,4. 11-е сочетание, К раствору моноазокрасителя придают пеногаситель, загружают 4,5 - 6,0 г крист, воды до рН =...
Способ возведения из секций свай-оболочек и устройство для его осуществления
Номер патента: 1797998
Опубликовано: 28.02.1993
Авторы: Астраханов, Беляев, Грузин, Жихарев, Ковалевский, Колесников, Конопленко, Кох, Кутухтин, Максимов, Пономаренко, Рябков, Силантьев
МПК: E02D 7/20
Метки: возведения, свай-оболочек, секций
...основания 19. На основании 19 шарнирно установлена вращающаяся кассета 17 с упорами 18 и гидроцилиндр вращения 20 кассеты 17, шарнирно закрепленный на основании с возможностью кинематического взаимодействия с упорами 18, Основание 19 шарниром 23 соединено с копровой мачтой 13,Секция сваи-оболочки (см,фиг.9,10) состоит из трубчатого ствола 24, перфорированной диафрагмы 25, в которой выполнены сквозные отверстия 26 и прокладки из уплотняющей мастики 27,Суммарная площадь отверстий 26 определена зависимостью: полость обсадной трубы 2, Повороом кассеты 17, при помощи возвратно-потупательного взаимодействия штока идроцилиндра 20 с упорами 18, осуществляют совмещение осеи секций сваи-оболочки и обсадной трубы, а затем опускание башмака 6 и...
Автоматическая линия для группового изготовления радиодеталей
Номер патента: 1799481
Опубликовано: 28.02.1993
Авторы: Беляев, Борзов, Жабкин, Муравьев, Селицкий
МПК: H01G 13/00
Метки: автоматическая, группового, линия, радиодеталей
...убирает 55 ся вниз винтом 39 при движении штока 41. вниз с помощью кулачкового механизма(начерт, не показан), В крайнем нижнем положении штока 41 пружины 36 и 37 сжатыэлектроды 32 разведены, упор 34 убран под столик ЗЗ для перемещения кассеты 2 с вы5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 водами 9 на два шага. При фиксированном положении кассеты 2 вывода 9 лежат на столике 33, присоски 31 укладывают корпуса радиодеталей 10 между выводами 9, Кулачковый механизм освобождает шток 41, который под действием пружины 36 начинает двигаться вверх, Одновременно движется и корпус 43 под действием пружины 37, доходит до упора (на черт: не показан) на втулке 44 и останавливается, Шток 41 с коромыслом продолжает движение вверх, упор 34 освобождается винтом...
Способ получения пигментного концентрата
Номер патента: 1798354
Опубликовано: 28.02.1993
Авторы: Белицкая, Беляев, Василишин, Горбачев, Земленская, Каплан, Киселева, Кистечко, Колесников, Лучкевич, Маткивский, Слесарчук, Успенская
Метки: концентрата, пигментного
...2 цаса, Зат тем прибавляют аммиачную воду до рН среды равного 7, перемешивают 0,1 ч, выгружают,.:Готовый.продукт- паста черного цвета.Свойства концентрата описаны в таблице;П р и м е р 2. В бисерную мельницуемкостью 1,5 дм, загружают 80 г монтмориллонитовой глины (бентонит Иджеванского месторокдения) и 300 г воды, подогретой до температуры 50 С. Содержимое перетирают 4 часа при температуре 5 ООС. Затем прибавляют 380 г воды; 130 г композиции фиксирующей "БФ", подогретых до температуры 5 ООС и продолжают перетир в течение 2 часов, К дисперсии догружают 90 г полупродукта красителя темно-коричневого 2 К и перетирают 1 час.Доводят аммиачной водой рН среды до 8, выгружают.:Готовый продукт - паста коричневого . цвета. Свойства концентрата...
Устройство для перегрузки сыпучих материалов
Номер патента: 1798265
Опубликовано: 28.02.1993
Авторы: Беляев, Ильиченко, Федорова, Шаповалова
МПК: B65G 11/20
Метки: перегрузки, сыпучих
...1 1пружин решетки 5 равна --- суммар 3 2ной нагрузки всех пружин решетки 4, в свою очередь, суммарная величина нагрузки пру 11жин решетки 4 равна --- суммарной3 2величины нагрузки пружин решетки 3. Это необходимо для более эффективной работы устройства для сохранения качества продукта при перегрузке, так как на решетку 3 35 при поступлении продукта воздействует максимальная нагрузка, например, условно возьмем ее за 1, то на решетку 4 после прохождения через ячейки решетки 3 про дукта поступает одна треть до половины, 40 соответственно и нагрузка на решетку 4 бу 1 1дет составлять от - до - от нагрузки ре 3 2шетки 3, С целью постоянного перекрытия сквозного паза при движении ползуна, а 45 также для выброса продукта из зоны,...
Способ получения пищевого продукта из свиного сала
Номер патента: 1797477
Опубликовано: 23.02.1993
Авторы: Беляев, Димитриевич, Мошкова
МПК: A23L 1/31
Метки: пищевого, продукта, сала, свиного
...уменьшение энергоемкости изделия; - создание продукта длительного хранения;- широкий профиль кулинарного использования,Таким образом, предлагаемый способ получения жирового продукта отличается своей простотой, способствует повышению биологической ценности, расширением функциональных возможностей свиного соленого сала, обладает элементами новизны.Акт экспертизы проработки предлагаемого способа прилагается к материалам заявки;Приводим примеры осуществления способа получения жирового продукта.П р и м е р 1. Для приготовления продукта берут 65% свиного соленого сала без шкуры, 15% сладкого перца болгарского, 10% зелени петрушки, 7% чеснока, 2% сухого мясного бульона, соль, перец черный молотый. Свиное соленое сало без шкуры...
Трал для лова рыбы
Номер патента: 1797457
Опубликовано: 23.02.1993
Авторы: Беляев, Кудрин, Неверов, Серов, Торохов
МПК: A01K 73/02
...- .35 О, за счет чего исключается спутывание распорных элементов с канатами передней части трала и повышается их надежность работы при эксплуатации,Испытаниями также установлено, что ширина предкрылка должна,бцть в пределах 0,15 - 0,20 ширины /Ьр.э./ распорного элемента, В случаеприменения предкрылка шириной более чем 0,20 ширины распорного элемента, например, допустим в пределах 0,30, снижается распорная сила, так как предкрылок выдувается потоком воды вверх, а на основной пластине распорных элементов появляются гофры /выдувание материала вдоль потока воды/, что свидетельствует о неполной их загрузке,Применение предкрылка менее 0,15 ширины распорного элемента также неэффективно,Натурными и модельными испытаниями предлагаемого трала...
Сифонный дозатор
Номер патента: 1796911
Опубликовано: 23.02.1993
Авторы: Беляев, Гоцуленко, Куприн, Цяпко
МПК: G01F 13/00
...емкости в момент окончания выдачи дозы; на фиг,2 - схема сифонного доэатора в момент включения в работу сифона, т,е, перед началом выдачи дозы.Сифонный дозатор состоит из мерной емкости 1, сифона 2, подводящего жидкость трубопровода 3, регулировочного устройства 4, гибкого патрубок 5, насадка 6, проушин 7,8,9, кронштейна 10, полки 11, поплавка 12, троса 13, блока 14, сливного желоба 15, патрубка 16, постоянного магнита 17, пружины 18, товарной емкости 19.В мерной емкости 1 располагается дозируемая жидкость перед выдачей ее в товарную емкость 19. Сифон 2 служит для выдачи дозы жидкости в товарную емкость 19, По подводящему жидкость трубопроводу 3 дозируемая жидкость поступает в мер1796911 штейн 10 предназначен для закрепления на нем...
Механизм подачи деревообрабатывающего станка
Номер патента: 1796457
Опубликовано: 23.02.1993
Авторы: Беляев, Миронов, Пашков
МПК: B27C 1/12, B65G 15/60
Метки: деревообрабатывающего, механизм, подачи, станка
...регулируемый дроссель 15, отводные канав- и 16, отводной трубопровод 17, сетку- З 0 фильтр 18, бак 19.- Механизм подачи деревообрабатывающего станка работает а прирезных станках следующим образом, Включается механизм резания с пилами 20 и привод подачи 1, З 5 приводящий в движение гусеничную цепь 4, . на которой располагается заготовка 21. Одновременно с включением привода подачи 1 включается электронасос 12, который через фильтр 14 всасывает из бака 19 воду и 40 подает ее через трубопровод 11 в продоль" ный канал 8 направляющих гусеничной цепи 5, которая затем через сквозные , отверстия 10 в антифрикционной накладке 9 создает жидкостную пленку, уменьшающую трение между направляющими гусеничной цепи 5 и движущейся гусеничной цепью 4,...
Способ изготовления режущего инструмента
Номер патента: 1796357
Опубликовано: 23.02.1993
Авторы: Беляев, Константинов, Маеров
МПК: B23B 51/00
Метки: инструмента, режущего
...мм, Заготовку режущей части из стали РОМ 4 К 8 получали методом ГГДВ в режиме ВТМО в квазижидкой среде графита через профильную матрицу, механически обрабатывают, получают конус для сварки давлением. Изготавливают хвостовик из стали 401796357 Составитель А, ВойновТехред М.Моргентал Корректор Л, Ливринц Редактор Т, Иванова Заказ 616 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 Х с ответным конусом, закаливают, Затем производят аустенизацию в течение 2 мин при 1235 Сс последующим охлаждением до температуры 250 - 600 С и производят сварку давлением в кондукторе, во избежание...
Способ прокатки цилиндрических слитков
Номер патента: 1795916
Опубликовано: 15.02.1993
Авторы: Беляев, Гущин, Душин, Коробщиков, Ложко, Марков, Мулько, Павлов, Сараев, Турков, Фельдман, Чигиринский, Шафигин, Шевченко
Метки: прокатки, слитков, цилиндрических
...различным режимам обжатия вблюмы сечением 305 х 450 мм. Величину обрези, соответствующую полному удалению"утяжки", взвешивают, а величину "утяжки"30 замеряют,В табл.,1 и 2 приведены результаты,полученные для слитков диаметром 750 и730 мм соответственно, Масса обрези составляет 15 - 20 кг/т годного,35 Из табл, 1 следует, что в пределах режима отжатий/Ьр = 0,45 - 0,74, причем втретьем пропуске при обжатии по толщинед /Ьср = 0,74, В пятом и седьмом пропускахосуществляют проглаживающие проходы 40 ды 50 Существующий режим обжатий привеЦель изобретения - повышение выходагодного при прокатке титановых сплавов засчет уменьшения концевой обрези,Поставленная цель достигается тем, чтопрокатку ведут при д/Ьср = 0,45-0,80 в каж. дом проходе. Кроме...
Устройство для преобразования колебательного движения во вращательное
Номер патента: 1795203
Опубликовано: 15.02.1993
Авторы: Беляев, Новопашенный, Сафонов, Спогис
МПК: F16H 21/48
Метки: вращательное, движения, колебательного, преобразования
...отверстиями, предназначенны- ми для размещения в них соответствующих упругих стержней; кольцо выполнено полым из немагнитногоматериала, его торцевая стенка, взаимодействующая с концами упругих стержней, выполнена из эластичного упругого материала, а устройство снабжено постоянным кольцевым магнитом, размещенным в отверстии кольца, упругими перегородками, установленными радиально в полости кольца и образующими в ней по крайней мере два изолированных сектора, и размещенными в этих секторах ферромагнитными шариками, предназначенными для взаимодействия с кольцевым магнитом.На фиг. 1 представлен разрез устройства для преобразования колебательного движения во вращательное в рабочем положении; на фиг. 2 - разрез А - А на фиг. 1,Устройство...
Профиль из листового металла
Номер патента: 1795029
Опубликовано: 15.02.1993
Авторы: Айрумян, Беляев, Росляков
МПК: E04B 5/14
Метки: листового, металла, профиль
...и достигаемому экономическому эффекту является профиль из листового металла трапециевидной формы, наклонные грани которого имеют гофры.Недостаток этой конструкции заключается в том, что ширина уступов, выполняющих функции продольных ребер жесткости, не зависит от уровня нормальных сжимающих напряжений в стенке, которые возрастают от нуля вдоль горизонтальной нейтральной оси изгибаемого профиля до максимального значения у сжатого края стенки. Это приводит к повышению металлоемкости профиля.1795029 Ьз М Ь й 1 Ьз ЬзЬз Ьз Цель изобретения - снижение материалоемкости.Достигается это тем, что в профиле излистового металла трапециевидной формыгофры выполнены переменной нирины,увеличивающейся при их удалении от нейтральной оси, при этом...
Способ получения блоксополимеров этилена со стиролом
Номер патента: 1081985
Опубликовано: 15.02.1993
Авторы: Беляев, Белякова, Кренцель, Муравьева, Мушина, Плаксунов, Покровская, Трущелев, Чернова, Ягодина
МПК: C08F 297/02, C08F 4/48
Метки: блоксополимеров, стиролом, этилена
...(молярное отношение ТМДА:Ь 1 = 2),1 5,7 мл ТМЭДА (0.05 моль), 380 мл гексана, Давление 40 атм, Смесь перемешивают при 80 С в течение 1 ч, Выходсополимера 115 г или 1100 г/г Ь в1 ч. Молекулярная масса полученногосополимера 2390.ПримерПо методике, описанной в примере1, в автоклав загружают 25 мл бензольного раствора ди-Ьд-м-ДИГБ(О, 003 моль), 2 мл ТМЭДА (молнрное отношение ТМЭДА;1, = 4) (0,013 моль),12 мл стирола (0,01 моль), 60 мл гексана. Давление этилена 20 атм, Смесьфперемешивают при 80 С в течение 1 ч.Выход продукта 7 г или 339 г/г 1.в 1 ч. Молекулярная масса 9925.Пример 5.По методике, описанной в примере1, в автоклав загружают 14 мл бензольного раствора дил-м-ДИГБ(0,003 моль), 1, б мл Т 1 ЭДА (О, 0006 моль),молярное отношение...
Устройство для передачи информации с пути на локомотив
Номер патента: 1792859
Опубликовано: 07.02.1993
Авторы: Баташов, Беляев, Шестопалов
МПК: B61L 23/06
Метки: информации, локомотив, передачи, пути
...включенным между стационарными приемником.информационной посылки и радиостанцией Формула изобретения Устройство для передачи информации спути на локомотив, содержащее установленные на железнодорожных путях датчики блоком управления, вход которого подключен к выходу приемника информационной посылки, первый выход блока управления соединен с входом режима "Посылка вызова на локомотив" радиостанции, второй - с входом режима "Передача",третий выход - с входом блока формирования сигнала тревоги,Автоматическое, без участия работников пути и дежурного по станции, оповещение по радиосвязи машинистов локомотивов о возникновении аварийной ситуации на пути, обеспечиваемое предлагаемым устройством, повышает надежность передачи сигналов На чертеже...
Способ приготовления мясного полуфабриката для жарки
Номер патента: 1792307
Опубликовано: 30.01.1993
Авторы: Беляев, Даниярова, Простаков, Шукуров
МПК: A23L 1/31
Метки: жарки, мясного, полуфабриката, приготовления
...его выхода,Соотношение измельченного на пла-.стинки мяса и смеси 1;0,4 - 0,5 выбрано путем расчетов и практически проработок сцелью увеличения выхбда и сочности жареных изделий, а также для обогащения продукта различными компонентамирастительного происхождения. 5П р и м е р 1, Брали подготовленныелопаточную и шейную части туши говядины,нарезали попервк мышечных волокон на куски толщиной 50 мм, замораживали их дотемпературы - 1 С, и нарезали вдоль мышечных волокон на пластинки толщиной 1 мм. Вводили в их массу подготовленную смесь, состоящую из овощного сока 45%, изолята сои 3%, хлористого натрия 2%, рафинированного растительного масла 3% и куттерованной говяжьей обрези 47% в соотношении 1 - 0,5. Перемешивали, взбивали массудо...
Способ приготовления сыпучего полуфабриката для пирожков
Номер патента: 1792288
Опубликовано: 30.01.1993
Авторы: Беляев, Дейниченко, Рыбаченко
Метки: пирожков, полуфабриката, приготовления, сыпучего
...этого каркаса, при набухании могут осмотически поглощать не только воду, но и растворенные и даже пептизированные в жидкой фазе составные части муки и теста. В тесте на состояние белковых веществ его каркаса действуют сахара, соли и кислотььНа структуру белка в этом каркасе оказывает окислительное воздействие кислород воздуха, механически захваченный при замесе теста.На формирование каркаса теста оказывает влияние и добавляемый казеинат натрия и сухое молоко. Эти молочно-белковые продукты в результате хороших эмульгирующих свойств образуют устойчивую эмульсию, которая укрепляет структуру и консистенцию теста,В тесте на белок его каркаса действует и протеиназа муки, находящаяся во фракции водорастворимых белков в его жидкой...
Способ производства сыпучего полуфабриката для блинов
Номер патента: 1792287
Опубликовано: 30.01.1993
Авторы: Беляев, Дейниченко, Рыбаченко
Метки: блинов, полуфабриката, производства, сыпучего
...что снижает технологич-.ность теста. При добавлении муки в количестве более 75,5 мас.ухудшаетсягазообраэование теста при брожении, изделия получаются меньшего объема,Целесообразно рассматривать в комплексе влияние всех компонентов полуфабриката на происходящие при замесе тестаизменения.При разведении полуфабриката водойв соотношении 1:1-1,5 и замесе теста внем происходят биохимические (превращения белков, углеводов, жиров и других составных частей теста под действиемсоответствующих ферментов), коллоидные(набухание, пептизация коллоидов, адсорбция коллоидами муки воды и т.д.), физические и прочие процессй.Сухие белки муки, содержащиеся в видечастиц высохшей протоплазмы и алейроновых. зерен, при контакте с водой набухают,образуя...
Способ создания предварительного напряжения в железобетонных конструкциях
Номер патента: 1791598
Опубликовано: 30.01.1993
Авторы: Адигамов, Беляев, Ворожбянов, Коннов, Плотников, Чиж
МПК: E04G 21/12
Метки: железобетонных, конструкциях, предварительного, создания
...3 - узелна фиг. 1.Железобетонная балка 1 при создании в ней предварительного напряжения изготавливается следующим образом,К рабочим стержням арматуры 1 по концам балки привариваются обжимные устройства, состоящие из металлической трубы 2, рассеченной по образующей. Внутри трубы 2 симметрично вставляется труба 3 меньшего диаметра, также рассеченная по образующей, Под трубу 2 большего диаметра обжимного устройства симметрично устанавливают и приваривают сетку 4 (с размерами ячеек не более чем 0,05 х 0,1 м ГОСТ 8478-81) шириной не менее 0,3 м на всю длину трубы 2, К свободному концу трубы 2 обжимного устройства приваривают равнобокий уголок 5, вертикальная стенка которого равна радиусу трубы 2 и позволяет передавать напряжение на бетон...
Способ производства маринованной тыквы
Номер патента: 1790902
Опубликовано: 30.01.1993
Авторы: Анохина, Беляев, Дубинина, Максимец, Пархаева
МПК: A23L 1/212
Метки: маринованной, производства, тыквы
...мари 40 нада для использования полуфабриката приизготовлении сладких блюд брали в следующих соотношениях, мас. :Вода 91,0Мелисса 1,045 Апельсиновые корки 0,5Сахар 6Лимонная кислота 1,5Полученный полуфабрикат имел прозрачный маринад, кусочки тыквы мягкие,50 приятный запах мелиссы и апельсиновыхкорок, желтый цвет тыквы, кисло-сладкийвкус.П р и м е р 5 (выше максимальныхзначений). То же, Только измельчали тыкву55 кубиками с размером грани 30 мм, выдерживали их в растворе поваренной соли 7концентрации в течение 6 часов при температуре 70 С.Компоненты при приготовлении маринада для использования полуфабриката вкачестве гарнира к мясным и рыбным блюдам брали в следующих соотношениях,мас. ;Вода 91,8Любисток 3 5Пряности 1,2Уксусная кислота...
Устройство для пуска блока с прямоточным парогенератором
Номер патента: 1790715
Опубликовано: 23.01.1993
МПК: F22B 29/12
Метки: блока, парогенератором, прямоточным, пуска
...3 и пароводяную 2 поверхности нагрева 30и задвикку 4, узла регулирования температуры пара, состоящего из байпасной линии5 и регулируемого вентиля 6, линии 7 подвода перегретой воды, включающей дроссельный клапан 8, и соединенной с сепаратором 359, линии 10 отвода воды с дроссельным клапаном 11, линии 12 сброса пара, соединенной через дроссельный клапан 13 также ссепаратором 9, Устройство содержит такжедополнительный сепаратор 14 и конденсатор 15.Устройство для пуска блока с прямоточным парогенератором работает следующимобразом.После заполнения парогенератора водой установления прокачки ее по контурупароводяной тракт 1 - сепаратор 9 - конденсатор 15. Встроенная задвижка 4 закрыта,В пароводяном тракте 1 устанавливается рабочее давление...
Способ приготовления кнельной массы из сельскохозяйственной птицы
Номер патента: 1790387
Опубликовано: 23.01.1993
Авторы: Беляев, Брусенцов, Дейниченко, Коршунова
МПК: A23L 1/315
Метки: кнельной, массы, приготовления, птицы, сельскохозяйственной
...продалкительность выдерживания кожи и мяса птицы в Обрате - 5-6 ч, Такой временной интервал выдерживания является необход. гггым и достаточным для протекания описанных выше процессов, Меньший промежуток времени не позволяет получить ггассу, хорошо пропитанную обоатом, не все водорастворимце белки успевагот раствориться и в итоге изделие будет не таким сочным, что снизит его качество, Превышение продолжительности выдерживания более 6 часов приведет только к удлинению технологического процесса приготовления кнельной массы, что является нерациональным,Отличительным признаком защищаемого способа является иэмельчение мяса птицы до размеров 5-7 мкм. При из.отовле.нии кнельной массы измельченное мясо птицы играет двойную ооль, Активная...
Способ приготовления консервированного продукта из печени сельскохозяйственной птицы
Номер патента: 1790386
Опубликовано: 23.01.1993
Авторы: Беляев, Бондаренко, Дейниченко, Дьяконов
МПК: A23L 1/315
Метки: консервированного, печени, приготовления, продукта, птицы, сельскохозяйственной
...переходят непосредственно в парные желчные книслоты: СнСН-СН 1-СН- СО-НН СН СН -80 но онПарные ж мы в воде, по ощущаются и и ет,ные кислоты нераствор му рецепторами вкуса н вкус горечи печени исчез Кроме того, в обрате т большое количество иона Возможно, что при вымач обрате растворимые натри соли парных желчных кисл ходят в нерастворимые к этих кислот (за счет ион ций), что также способству горького привкуса печени,акже содержится в кальция Са. ивании печени в евые и калиевые от частично переальциевые соли ообменных реакет исчезновениюТаким образом, введение признака вымачивания печени сельскохозяйственной птицы в обрате способствует улучшению вкусовых показателей печени и крема в целом, улучшению качества готового продукта, что...
Способ приготовления консервированного продукта из субпродуктов сельскохозяйственной птицы
Номер патента: 1790385
Опубликовано: 23.01.1993
Авторы: Беляев, Бондаренко, Дейниченко, Дьяконов
МПК: A23L 1/312
Метки: консервированного, приготовления, продукта, птицы, сельскохозяйственной, субпродуктов
...жизнедеятельность микроорганизмов, При повышении концентрации раствора более 120 ь интенсифицируется ферментативный распад белков мышечной ткани субпродуктов,что снижает их пищевую ценность и качество готового продукта в целом, Только защищаемые пределы концентрации раствора поваренной соли позволяют получить продукт высокого качества и увеличит при этом срок хранения консервов, что соответствует цели изобретения,рН солевого раствора 4,0-4,5 является необходимым и достаточным для усиления соленого вкуса субпродуктов. Снижение величины рН менее 4,0 не даетэффектаусиления соленого вкуса, превышение рН значения 4,5 значительно усиливает соленый вкус субпродуктов, придает им дополнительно жесткий привкус, что снижает качество...
Эжектор
Номер патента: 1789774
Опубликовано: 23.01.1993
Авторы: Беляев, Индрисова, Комаров, Шалин
МПК: F04F 5/16
Метки: эжектор
...сопла с установленным на входе в него прерывателем потока, камеру смешения и источник активной среды, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью снижения уровня шума, прерыватель потока выполнен в виде заслонки, установленной с возможностью свободного враще 5 10 15 20 25 30 35 чения аг(аг- а) ведет к повышению частоты вращения заслонки до значения, соответствующего оптимальному частотному диапазону, Таким образом, в предлагаемом эжекторе осуществлено газодинамическое регулирование частоты вращения прерывателя.На фиг,2 приведены качественные зависимости коэффициента эжекции К предлагаемого эжектора от частоты вращения заслонки при разных расходах активного газа 6( 66 з, на которых нанесена линия рабочих режимов А В С О, поясняющая работу...
Устройство для изготовления кольцевых полимерных изделий
Номер патента: 1789346
Опубликовано: 23.01.1993
Автор: Беляев
МПК: B29C 35/04, B29D 29/10
Метки: кольцевых, полимерных
...ци- .линдра и муфтой.В таком устройстве вулканизатор и силовой цилиндр представляют собой единый вулканизационно-прессовый модуль, что 25 упрощает конструкцию по сравнению с известными, а размещение средств для.сборки и резки викеля по одну сторону от вулканизационно-прессового модуля уменьшает рабочую зону устройства и тем 30 самым повышает удобство его обслуживаНия.На фиг.1 изображено устройство, общий вид; на фиг.2 - общий вид устройства в состоянии сборки и нарезки викеля, 35Устройство содержит (см. фиг.1) станину 1, установленную на ней переднюю бабку 2 со шпинделем 3 и приводом 4 еговращательного движения, суппорт 5, кинематиче ски связанный с приводом 4 ходовым винтом 6 и имеющий возможность поступательного перемещения вдоль...
Устройство для изготовления зубчатых лент
Номер патента: 1789345
Опубликовано: 23.01.1993
Автор: Беляев
МПК: B29C 35/04, B29D 29/10
...плоскости причем барабаны связаны между собой посредством разъемной муфты.В таком устройстве станина приводногошпинделя свободна от дополнительных 5 конструкций, что позволяет обслуживать барабаны увеличненного диаметра и тем самым достичь расширения технологических возможностей устройства.На фиг.1 изображено предлагаемое ус тройство со сборочным барабаном на штокегидроцилиндра и барабаном для резки викеля - в патроне шпинделя; на фиг.2 - фрагмент устройства на виде с торца.Устройство содержит станок для сборки 15 и резки викелей 1 (фиг.1), состоящий из станины 2 и передней бабки с приводным шпинделем 3, и вулканизационный пресс 4 с матрицей 5 для вулканизации в ней викеля 1, на верхней плите 6 (фиг.2) которого уста новлен с...
Способ приготовления фаршированных плодов и устройство для его осуществления
Номер патента: 1788896
Опубликовано: 15.01.1993
Авторы: Беляев, Простаков, Терешкин
МПК: A23N 4/12
Метки: плодов, приготовления, фаршированных
...цилиндрическую форму, имеют чрезмерно мягкую консистенцию, при их перекладке в дальнейшем использовании фарш выдавливается через отверстия на концах плодов, т.к. мягкие стенки не обеспечивают необходимую степень жесткости фаршированного продукта. Кроме того, баклажаны имеют сухую, жесткую с подгоревшими участками кожицу, Отмеченные недостатки снижают товарный вид и качество фаршированных баклажанов. Недостат 5 10 15 20 25 30 35 40 тового спуска 1 и ориентирующей воронки 2, станину 3, по которой на роликах 4 перемещается поворотный стол 5 с фиксаторами, состоящими из полых перфорированных трубчатых элементов овального сечения 6, перфорированных прижимных планок сегментной формы 7, перемещающихся подпружиненными толкателями с роликами...
Способ производства пряно-ароматической приправы из слив
Номер патента: 1788891
Опубликовано: 15.01.1993
МПК: A23L 1/22
Метки: приправы, производства, пряно-ароматической, слив
...антисептического и болеутоляющего средства (3):красный перец содержит витамин С (до 250 мг в 100 г), эфирные масла (0,7 до 2,6 о ), а острожгучий вкус связан с наличием алкалоида капсанцина (от 0,5 до 1,5%). По содержанию каротиноидов красный перец близко к моркови. В перце красном имеется флавоноиды (глюкозиды кверцетина, лютеолина), обладающие Р-витаминной активностью, Благодаря высокому содержанию рутина наряду с аскорбиновой кислотой потребление перца способствует укреплению кровеносных сосудов, оказывает выраженное антисклеротическое действие, Эти витамины нормализуют проницаемость и эластичность стенок сосудов, способствуют выведению холестерина.Таким образом, полученный раствор обладает не только достаточно высокой...
Способ производства варенья из слив
Номер патента: 1788888
Опубликовано: 15.01.1993
МПК: A23L 1/06
Метки: варенья, производства, слив
...не приводит к необходимому качествупродукта, так как раствор не проникает полностью в мякоть плодов. Выдерживание более 3 ч увеличивает временные затраты безсущественного изменения качества продукта,Заливка горячим раствором плодов более 3 раз приводит к значительному размягчению слив, что ухудшает органолептическиепоказатели и не способствует достижениюцели изобретения,Соотношение сливы и раствора 1:0,7- 250,8 выбрано с учетом создания необходимого качества продукта,Таким образом, приведенное вышетехническое решение обеспечивает достижение цели изобретения - повышение 30качества продукта за счет сохранения формы плодов и создания специфическбго аромата.Следующий отличительный признак -циклическая стерилизация фасованного...