A01J — Производство молочных продуктов

Номер патента: 527165

Опубликовано: 05.09.1976

Авторы: Деменюк, Оберемченко, Хлебников, Яковенко

МПК: A01J 7/00

Метки: вакуума, регулятор

...силы клапан, преодолевая вес груза 6, поднимается вверх и атмосферный воздух, прэйля через фильтр (ца чертеже це показан), трубку 2, окна хвостэвпка 1 и патрубэк 3, поступает в вакуумную систему. 11 э мере прэпвижения воздуха,по конусной части трубки снижается кинетическая анергия потока и он равномерно заполняет объем цилиндра хвостовика. При выходе воздуха из окон хвостовика и направлении его в патрубок, благодаря наличию наружного скоса трубки, уменьшается реактивное действие потока, что предотвращает открытие клапана на большую величину.Во время доения в силу переменного рас хода воздуха в линии, обусловленного особенностями технологического. процесса, из меняется абсолютное давление в системе и перепад, дввления в клапане. При...

Номер патента: 528067

Опубликовано: 15.09.1976

Автор: Огоньков

МПК: A01J 11/00

Метки: клапан, молока, перепускной

...становится неуправляемым, а это усложняет конструкцию клапана. В целях повышения надежности в работе 15 и упрощения конструкции в предлагаемомперепускном клапане для молока шток имеет осевой канал с укрепленным на его выходном участке ниппелем и снабжен дополнительным поршнем меньшего диаметра, образующим с 20 основным демпферную камеру. Последняяимеет отверстие, сообщающее ее с атмосферой. фиг. 1 схематически изображен перей клапан для молока, продольный разфиг. 2 показано сечение по А - А на пускной клапан состоит пз ступенчатопуса 1, запорного органа 2, поршня Зсмк4 и компенсирующего устройства. пх:еет осевой канал 5 с укрепленнымна его выходном участке ниппелем 6 и снабжен дополнительным поршнем 7 меньшего диаметра,В перепускном...

Номер патента: 528913

Опубликовано: 25.09.1976

Автор: Фалалеев

МПК: A01J 25/00

Метки: производства, творога

...оси 5 и состоит из двух частей, сопряженных между собой, одна из которых представляет собой полусферу 6 с фильтрующей поверхностью, а другая - конус 7. Полу. сфера 6 снабжена рамным охладителем 8, а конус 7 - мешалкой 9. В вершине конуса 7 соосно с транспортирующим шнеком 1 размещен разгрузочный патрубок 3.В установке имеются также сборник 10, мерник 11 и люки 12 с задвижками 13,Фильтрующая поверхность полусферы 6 обтянута фильтрующим материалом.Установка работает следующим образом, Освобожденное от свободной сыворотки творожное колье через загрузочный патрубок 2 загружается в корпус, при этом сыворотка через фильтрующий материал стекает в сборник 10. После загрузки люк 12 закрывается и включается электродвигатель привода 4, с помощью...

Номер патента: 530664

Опубликовано: 05.10.1976

Авторы: Жилин, Косцов, Орлов, Стефаненко

МПК: A01J 7/00

Метки: аппаратов, доильных, промывки, резины, сосковой

...это тем, что приспособление для промывки и очистки сосковой резины выполнено в виде коаксиального электре да-пазрядника, соединенного с генератором электрических импульсов.На фиг. 1 изображено приспособление с ванной и кассетой для закрепления соск оск положени ниж екдством винтоволектрод - разрядник вой резины. Пр еских импульсо пак высокого напряза другим электрют в воде ударные свой орган трубо очиша При этом времени и как сосков Приспособлениеом,Сосковая резинаассеты 2. Кассеттое вращение, Остаогда ось сосковой трода.В этом. момент поср20 ры ползун 6 - винт 7 э4 подается внутрь соскэтом генератор электричподает на электрод 4 тжения. Следующие один25 ческие разряды вызыва- кассета с й, вид сверху,1 под углом влена с воз с...

Номер патента: 532319

Опубликовано: 15.10.1976

Автор: Жак-Мари

МПК: A01J 25/00

Метки: отделения, сгустка, сыворотки, сырного

...1 Ч.Каждый используемый для подвески и направления крючок, например 38, состоит изпланки 52 с выемкой 53, предназначенной дляодного из концов опорного бруска фильтрующего элемента и одного из концов одного изопорных брусков смежного элемента.Ролик 39 может вращаться на оси 54, закрепленный в верхнем конце крючка 38. Нафиг. 7 изображен один из опорных брусков 36и один из опорных брусков 37 фильтрующегоэлемента 34. На этой фиг, видно, что левыйконец опорного бруска 36 заходит в крючок38, работающий совместно с наружной спаренной направляющей 50, 51 левой дорожки качения.,Правый конец того же опорного бруска 36 заходит в крючок 38, действующий совместно с внутренней спаренной направляющей 55, правой дорожки качения.Аналогично действует и...

Номер патента: 532369

Опубликовано: 25.10.1976

Авторы: Каменкович, Краусп, Либеров

МПК: A01J 7/00

Метки: жидкости, количества, счетчик

...при полном его обороте луч от щелгвого источника 4 движется в вертикальной плоскости по прямой линии и в определенном интервале попадает на зеркало 8, При попадании луча через отверстие 3 на фотоэлемент 13 триггер управления 16 через дифференциальную цепь 15 перебрасывается и на его выходе будет нулевой потенциал, генератор 17 импульсов начнет вырабатывать сигналы, которые будут считываться счетчиком 18 импульсов. Если мерный стакан 8, расположенный на доильной установке, не подошел к месту нахождения сканирующего цилиндра 1, то луч от щелевого источника света 4 не попадает на зеркало 8, и генератор 17 импульсов будет выдавать импульсы до заполнения счетчика 18, который будет считать импульсы до определенного числа, а потом приводится в...

Номер патента: 532370

Опубликовано: 25.10.1976

Авторы: Евстигнеев, Замыцкий, Поляков, Рохмистров

МПК: A01J 11/00

Метки: жира, молоке, молочных, содержания

...датчик еже и же тва для изм оке и моло дукт тво соде 1 с мик жит кондуктометриче отверстием 2, гидрами плитуд шариков Известно устройство для измерения содержания жира в молоке и молочных продуктах, включающее кондуктометрический датчик с микроотверстием, гидравлическую систему протяжки и дозировки, усилитель импульсов и дискриминатор 1" 13. Устройство работает следующим образом.В сосуд 9 с содержащейся в нем мопоч- О ной эмульсией погружают датчик 1 с микроотверстием 2 и электроды 3.0, При прохождении жировых шариков эмульсии через микроотверстие датчика на электродах 10 возникают импульсы напряжения, амплитуды 5 которых пропорциональны объемам шариков,Зти импульсы усиливаются усилителем 4 и через электронный ключ 8 поступают на...

Номер патента: 322161

Опубликовано: 05.11.1976

Авторы: Березко, Комаров, Лапшин, Теряев

МПК: A01J 15/12

Метки: масла, производства, сливочного

...схематически изображена предя установка, вертикальный разрез.ановка для производства сливочного одержит конический перфорированный1 для отделения масляного зерна 20 ы, установленный концентрично сби. В зоне подачи смеси в барабан от пахт вателю сним побечайкзырькомНа члагаемаУстмасла сбарабан ние относится к производствуродуктов, в частности к установпроизводства сли, вклю ованный барабан рна от пахты. сить эффективсмеси масляного1 О стигается тем, что в зоне подачиарабан установлена сопряженнаяокружности сплошная коническаяс отогнутым внутрь защитным косопряженная с ним по окружи я коническая обечайка 3 с ото ь защитным козырьком 4 для ния попадания отдельных маслякольцевой отсек 5 для пахты.зерно и пахта, выбрасываемые чных окон...

Номер патента: 534212

Опубликовано: 05.11.1976

Авторы: Горм, Любимов

МПК: A01J 7/00

Метки: вымени, животных, массажа

...например, иэ резины,схематично изображено усъ-, ассажа вымени животных; 2 рапециевин.чя плоская опора,во содержит приклвдываемую ору 1, например, крестовину,рикреплены эластичный сильфон 2, нагруженный грузом 3 и крепежная оснастка. Оснастка состоит иэ ремня 4 с проушинами 5 на конце, крючка 6 и упругой, вставки 7, например, иэ резины. Посредством гибкой трубки 8 полость сильфона сообщена с источником пульсирующего ваку- ума, например, пульсатором 9 доильного аппарата, Опора покрыта мягким материалом.Устройство работает следующим образом, Опору 1 прикладывают к вымени и прижимают ее к нему посредством оснастки.Затем включают пульсирующий вакуум, под действием которого сильфон 2 то сокрв щается, то растягивается, в результате этого груз 3...

Номер патента: 535056

Опубликовано: 15.11.1976

Авторы: Голубишен, Фарбер

МПК: A01J 11/06

Метки: молочных, продуктов, ультрафильтрации

...(на фигурах не показана) или на расфасовку.Данное устройство позволяет повысить производительность на 10 - 15%.Формула изобретенияУстройство для ультрафильтрации молочных продуктов, состоящее из основания, пакета пластин, мембран, пористых перегородок, уплотнений и емкостей для исходного и подсгущенного продукта и сбора фильтрата, о т л ич а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности и снижения материалоем кости, одна из сторон каждой пластины имеетотверстия, а другая - паз, причем отверстия образуют в пакете пластин герметичные каналы для подвода исходного и отвода подсгущенного продукта, а пазы - канал для отво О да фильтрата,Источники информации, припятые во внимание при экспертизе:1. Патент Франции ЛЬ 2127155, М. Кл.2...

Номер патента: 536794

Опубликовано: 30.11.1976

Авторы: Белянчиков, Пасенчик

МПК: A01J 5/00

Метки: доильная

...давления в них. На чертеже пр иустановки,Предлагаемая доильная установка состоитиз вакуумкомпрессора 1, связанного всасыва 5 ющим патрубком с вакуумбаллоиом 2, а нагнетательным через фильтры грубой очистки 3 итонкой 4 с ресивером 5, Ресивер 5 в свою оче.редь соединяется с линией избыточного давления 6, снабженной регулятором давления 7,10 манометром 8 и кранами 9 для подключениядоильных аппаратов, которая взаимосвязана свакуумной линией 10 через регулятор перепада давления 11. Вакуумная линия 10, как илиния избыточного давления 6, имеет краны 12для подключения доильных аппаратов, регулятор вакуума 13 и вакуумметр 14 и запитанаона от вакуумбаллона 2.Работает установка следующим образом.При включении в работу вакуумкомпрессора 1...

Номер патента: 536795

Опубликовано: 30.11.1976

Автор: Сафронов

МПК: A01J 5/06

Метки: доильный, однокамерный, стакан

...доения независимо отдлины сосков, вставка установлена в гильзе с возможностью продольного перемещения и снабжена фиксатором ее положения.2. Доильный стакан по п. 1, отлич аю щийся тем, что фиксатор выполнен в видесоосно расположенной относительно вставки и жестко связанной с ней молокопроводной трубки, телескопически установленной в гильзе и снабженной зажимом. Известны доильные стаканы, включающие снабженную присоском гильзу и расположенную в ней вставку с отверстием.Известные доильные стаканы не приспособлены для доения коров с различными по длине сосками и, следовательно, не способствуют качественному доению при работе доильного аппарата. В предлагаемом доильном стакане с целью качественного доения независимо от длины сосков вставка...

Номер патента: 538699

Опубликовано: 15.12.1976

Авторы: Зорин, Нечитайло

МПК: A01J 11/00

Метки: молока, нормализации

...сливок трубкой 20. Шток 19 связан с мембраной 10, жесткость которой регулируется пружиной 21, поджимаемой резьбовой муфтой 22.Вся установка смонтирована на станпне 23.Установка работает следующим образом.Молоко поступает в трубопровод 3 и через него в барабан 7, где частично разделяетсяна сливки и обезжиренное молоко, при этом согласно инструкции производится настройка вентилей 6.В случае, если жирность нормализуемого молока превышает базисную, напор сливок в трубопроводе 2 превышает контрольную, в результате чего мембрана 10, преодолевая сопротивление пружины 21, воздействует через шток 19 и двуплечий рычаг 11 на плунжерные клапаны 12 и 13, при этом последний из них полностью закрывается, а первый приоткрывается, и избытки сливок...

Номер патента: 539571

Опубликовано: 25.12.1976

Авторы: Заверика, Зорин

МПК: A01J 5/00, A01K 9/00

Метки: вскармливания, доения, коров, телят

...шлангами 2 через пульсаторы 3 с вакуум-проводом 4. Молочными шлангами 5 доильные аппараты соединены через тройники 6 и краны 7 с молокопроводом 8 и емкостью 9 соска 10.Соски закрываются на время доения и промывки откидными защитными чехлами 11, со единенными с трубопроводом 12. Управлениечехлами осуществляется автоматически при помощи вакуумных сильфонов 13, соединенных шлангами 14 с воздушными пространствами емкостей 9 для циркуляционной промывки 10 оборудования. Устройство имеет трубопровод15 для подвода моющих растворов. Каждый молочный кран 7 снабжен сменным промывочным вкладышем 16, постоянно подключенным к промывочному трубопроводу и вставляемым 15 в молочный кран 7 на время промывки, вместорукоятки 17 доильного аппарата...

Номер патента: 540610

Опубликовано: 30.12.1976

Автор: Горбунов

МПК: A01J 5/12

Метки: пневматический, пульсатор

...устройства выполнены на внутренней боковой поверхности крышки и отделены от управляющей камеры съемной вставкой, на боковой поверхности которой имеется выточка, образующая отверстия, соединяющие полости между собой.На фиг, 1 изображен пульсатор; на фиг, 2 - сечение по А - А на фиг. 1,Пневматический пульсатор содержит корпус с крышкой 1, в котором расположена управляющая камера 2 и камеры 3, 4, разделенные мембранно-клапанным механизмом 5 и сообщающиеся между собой каналами 6 и дросселирующим устройством, выполненным в виде размещенных по периметру крышки на ее внутренней боковой поверхности полостей 7, отделенных от управляющей камеры съемной вставкой 8, на боковой поверхности которой имеется кольцевая выточка 9 с выступом 10,...

Номер патента: 540611

Опубликовано: 30.12.1976

Автор: Горбунов

МПК: A01J 5/12

Метки: пневматический, пуль, ьсатор

...установлена с возможностью поворота относительно корпуса и снабжена стопором.На фиг. 1 схематично изображен пневматический пульсатор; на фиг. 2 - крышка пульсатора.Пульсатор состоит из корпуса 1 с крышкой 2, клапана 3 и мембраны 4. Камера 5 переменного вакуума соединена с управляющей камерой б через канал 7 и дроссель, состоящих из камер 8, соединенных отверстиями 9,последняя полость дросселя соеди равляющей камерой 6. Крышка 2 кольцом 10 и стопором, состоящим 11 и углубления 12. 5 Пульсатор работает следующим обра При такте сосания, осуществляемом пым аппаратом, клапан 3 находится в нем положении, воздух из управляющеи ры 6 через канал 7 поступает в камер 10 ременного вакуума. При снижении вак управляющей камере б клапан 3 опуск в...

Номер патента: 543371

Опубликовано: 25.01.1977

Авторы: Локтин, Фененко

МПК: A01J 5/10

Метки: аппарата, доильного, пульсоколлектор

...отверстие 12, закрываемое съемной крышкой 13. Мембрана 7 отделяет камеру переменного вакуума 11 от управляющей камеры 14. Межстецное пространство доильного стакан 1 5 трубкой переменного вакуума 1 6 созе шается посредством патрубка 2 с камерой переменного вакуума 11, а шлангом 17 подсосковая камера доильного стакана сос10 Ьиняется посредством молочного на 1 рубка3 с молочной камерой 10. При доении молоко нз доильного стакана 15 поступает нои 1 лангу 17 в молочную камеру 10 и далее,1через сливной патрубок 4 пульсоколлектораЬ молокосборник. По окончании доения иперестановке доильного аппарата на другуюкорову дояр держит пульсоколлектор с доильными стаканами 15 в руке, перенося его кследующей корове, При этом сливной пазрубок...

Номер патента: 543372

Опубликовано: 25.01.1977

Авторы: Гуславский, Мельников, Сурков

МПК: A01J 11/16

Метки: гомогенизатор, молока, центробежный

...насадок и сопл с малым проходным сечением ограничивает возможность создать устройство для промышленного применения, снижена прочность и надежность, что не позволяет работать на сверхвысокой скорости, необходимой для получения гомогенизируюшего эффекта, при работе происходит забивание отдельных сопл, что приводит к дисбалансу, а процесс гомогениза ции сопровождается сильным пенообразоваество гомогенизируемого моло виде полого ротора с кокладышем, а устройство длока представляет собой дУстройство для отвода молока имеет по ный ротор 4 с конусообразным вкладышем р и выгружающим напорным диском 6, ус тановленным неподвижно на валу 1, Полый отор приводится во вращение от статора Электродвигателя 7.Устройство для дробления молока...

Номер патента: 544399

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Брусиловский, Вайнберг, Еремин, Морозов, Тарасов, Ярхо

МПК: A01J 11/00

Метки: молока, нормализации, потоке, процессом

...жирности Кнормализованного молока при заданных значениях Жи Ко, необходимо поддерживать определенное соотношение расхода избыточного обезжиренного молока и расхода нормализуемого молока, подаваемого на сепаратор,Для пояснения способа на чертеже показана схема регулирования процесса нормализации молока в потоке при помощи сепарато ра-сливкоотделителя.Сепаратор-сливкоотделитель 1 снабжен входным трубопроводом 2 для нормализуемого молока и выходными трубопроводами 3 и 4 для сливок и обезжиренного молока. ля отвода нормализованного молока служит трубопровод 5, а избыточного обезжиренного молока - трубопровод 6. По трубопроводу 7 поступает часть обезжиренного молока для смеси со сливками.Контур автоматического управления...

Номер патента: 544400

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Генералов, Мухин, Татушина, Яшин

МПК: A01J 11/16

Метки: гомогенизации, жидкостей

...состоящее из гомогенизатора с гомогенизирующей головкой, седлом и клапаном 1.Однако гомогенизация и одновременное смешивание в таком устройстве требует применения дополнительного смесителя, смешивание гомогенцзированной жидкости с другими компонентами происходит недостаточно эффективно, а на смешивание подаются жидкости, гомогенизированные раздельно,Целью изобретения является обеспечение одновременно с гомогенизацией жидкости ее смешивания с другими жидкимп компонентами и повышение эффективности процесса,Поставленная цель достигается тем, что установка снабжена насосами с дозированной подачей жидких смешиваемых с основной жидкостью компонентов, седло клапана имеет каналы для подвода этих компонентов к гомогенизирующей головке, при...

Номер патента: 544401

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Вышемирский, Крашенинин, Мурашов, Мурашова

МПК: A01J 15/12

Метки: масла, производства, сливочного

...соответствуетформе камеры охлаждения. Лопасть ножарасположена по касательной к выходномуотверстию камеры 1 охлаждения.Привод скребкового устройства включаетэлектродвигатель 22, червячный одноступенчатый редуктор и клиноременную передачу(на чертежах не показаны), установленныена крышке 2 камеры охлаждения.Привод шнеков обработника 3 осуществляется от электродвигателя через коробку скоростей для ступенчатого изменения скоростивращения рабочих органов в интервале 15 -20 об/мин (на чертежах не показаны).Устройство для безразборной мойки полости камеры охлаждения состоит из двух радиально расположенных изогнутых разбрызгивающих трубок 23, муфт 24 и патрубка 25.Для возможности подвода моющей жидкостиприводной вал выполнен полым.Устройство...

Номер патента: 546327

Опубликовано: 15.02.1977

Авторы: Гаранч, Стенревиц

МПК: A01J 7/00

Метки: доильной, конвейерной, установкой

...Вокруг платформы 1 установлено ограждение 5, образующее коридор б для выхода коров, в котором установлен датчик 7 местонахождения животного. Рядом с выходным коридором 6 расположен санитарный пункт 8 обработки коров с датчиком 9 местонахождения животного, Блок управления состоит из усилителя 10, управляющего работой электромагнитного клапана 11 открывания выходных дверей 12 санитарного пункта 8, усилителя 13, реле времени 14, электрически связанного с усилителем 10 и с усилителем 15, управляющего работой электромагнитного клапана 16открывания входной двери 17 санитарного пункта. Для заполнения коровами доильной установки в начале доения и выпуска по окончании, когда работа ведется без автоматики, у рабочего места расположен блок...

Номер патента: 548245

Опубликовано: 28.02.1977

Авторы: Воликов, Леонов

МПК: A01J 5/06

Метки: доильный, однокамерный, стакан

...Г 1 ШКАФ е бидгчс.т;на 1 МБф подои и имеет две части: внуружную. Кольцевая полость скольцевы м кап алом с полост.шечкц.5 На чертеже изображен одцокамерный доцльный стакан, вцд сбоку.Эластичная полая стенка гильз 1, снабженная присоском 2, имеет внутреннюю часть3, наружную ч сть 4 и между ними кольцевую10 полость 5, которая сообщается каналом 6 сполостью / цилнцдрцческоц жссткои молочночашечки 8 с патрубком 9,Во время доения прц такте сосанце вакуум распространяется в прцсосок 2 и кольце 15 вую полость 5, внутренняя часть 3 стенки обхватывает сосок и молоко выводится цз соскав полость 7 доильной чашечки 8 ц далее черезпатрубок 9. Одновременно с этим атмосферный воздух через наружную часть 4 стенки20 сжимает в 1 гутрецц 10 ю часть 3...

Номер патента: 549107

Опубликовано: 05.03.1977

Автор: Прищепа

МПК: A01J 5/08

Метки: двухкамерный, доильный, стакан

...снабженного приводом.2, Стакан по п. 1, отличающ вклю- соскочто, с мации телем овленьца с и выО 1 ис тносится к доильным стаканам.Известен двухкамерный доильный стакан,включающий гильзу с сосковой резиной, которая, деформируясь, не обеспечивает эффективного воздействия на сосок при доении 11,Известен также доильный стакан, имеющийкорпус с размещенной в нем сосковой резиной 21. При доении таким стаканом стимуляция молокоотдачи недостаточна, что приводит 1 Ок увеличению времени выдаивания,Цель изобретения - изменение направления деформации сосковой резины.Это достигается тем, что предлагаемыйдвухкамерный доильный стакан снабжен направителем деформации, выполненным в видеустановленного на сосковой резине поворотного кольца с двумя...

Номер патента: 549108

Опубликовано: 05.03.1977

Авторы: Ермолов, Краснов

МПК: A01J 5/10

Метки: доильным, пульсатор, установкам

...благ пульсаторе образуются вакуумная 8 и атмосэерная 9 полости, Ступенчатая перегородка 7 с перегородкой 6 ооразуют в роторе ступенчатый секторный просвет с угламн к и лля полвола к патрубкам 2 и 3 воздуха атмосферного давления в такт сжатия,Внут 1 эснпя я полость рото 1 эа)асп 1 эелслитсля 5 посредством натрубка 4 вакуумирована. В корпусе 1 пульсатора патрубкн 2 и 3 к стаканам для задних и передних долей вымени расположены в соответствии с расположением просветов ротора с углами я и 1,Соотношение тактов в каждой паре доильных стаканов находится в зависимости от величины углов а и 1 з, об 1 эазованных прямой перегородкой б и ступенчатой перегородкой 7.Пульсатор работает следующим образом.Прп вращении ротора б в межстенныс камеры...

Номер патента: 549109

Опубликовано: 05.03.1977

Авторы: Башаратьян, Иржевский, Киршенбаум, Мацкин, Подкаминер, Хитерер, Шифрин

МПК: A01J 11/00

Метки: молока, нормализации, процессом, резервуаре

...в исходное положение.На вход элемента 9 сравнения поступает пневмосигнал от датчика 7 давления продукта, воспринимающего через мембранный разделитель б фактическое гидростатическое дав-. ление молока в резервуаре 1.При отсутствии молока в резервуаре 1 этот сигнал составляет 0,2 кгс/см-. Когда количество цельного молока в резсрвуаре 1 ста новится равным Я, давление на выходе датчика 7 давления продукта оказывается равным давлению, установленному задатчиком 10, Пневмосигнал на выходе элемента 9 сравнения исчезает. В результате этого исчезает пневмосигнал с выхода логического элемента И 12, с входа логического элемента ИЛИ 11 и с исполнительного механизма 5. Дозирование цельного молока заканчивается пусковой блок приходит в исходное...

Номер патента: 549110

Опубликовано: 05.03.1977

Авторы: Березин, Шнейдер

МПК: A01J 25/12

Метки: дозирования, сыра, формирования

...ванны 1 измельченные куски чеддеризованной массы вместе с водой цен. тробежным насосом 2 проталкиваются через змеевиковый плавитель 3. Расплавленная сырная масса вместе с горячей водой по трубо. проводу поступает в наклонный вращающийся перфорированный барабан 4, где происходит отделение чеддеризованной расплавленной сырной массы от воды. Сырная масса поступает через бункер в шнековую камеру 5, а вода обратно в приемную ванну 1.Шнеки б при своем вращении перемещают расплавленную массу к противоположному концу шнековой камеры 5, внутри которой, благодаря наличию тепловой рубашки, поддерживается заданная температура расплав ленной сырной массы.Направляющая плита 8 имеет два отверстия для поочередного заполнения дозирующих камер 9, так как...

Номер патента: 550148

Опубликовано: 15.03.1977

Авторы: Кондратец, Носов, Павлюк, Пащенко, Сакало

МПК: A01J 7/00

Метки: жидкости, расхода

...импульс, длительность которого обратнопропорциональна скорости перемещения жидкости.С помощью выходных устройств, управляемых полученным прямоугольным импульсом, измерительный контур воздействует на блоксхему 7, формирующую и запоминающую в течение протекания жидкостной пробки через емкостной датчик 3 низкочастотный импульсный сигнал, Это можно осуществить, например, путем подачи импульсов в течение действия полученного сигнала на выходе измерительного контура на цифро-аналоговый преобразователь, воздействующий на преобразователь напряжения в скважность импульсов, управляемый через делитель частоты от того же генератора.Скважность импульсов на выходе блок-схемы 7 запоминания импульсного сигнала пропорциональна скорости перемещения...

Номер патента: 552935

Опубликовано: 05.04.1977

Авторы: Брусиловский, Вайнберг, Еремин, Морозов, Тарасов, Шаманов

МПК: A01J 11/00

Метки: молока, нормализации, потоке, процессом

...17 соотношения, исполнительный.механизм 18, установленный нв) трубопроводе 16 избыточного обезжиренного молокаи управляемый регулятором 17 соотношения. К регулятору подключен блок 19 задв552935 работает аналогично, кПредлагаемая система управления при лиэации молока по Жиру.нормализации молока по жиру работает Ю Экономический аффект оследующим образом. лагаемой системы составиСигналы от соответствующих датчиков расв год от каждого комплектходов 10 и 2 нормализуемого молока и пои щщ щ -.сливок;" а Также сигнал от блока 27 ввода И ф о Р ф У л а"и з ь бЗначения жирности обезжиренного молока,поступают ив вход вычислительного блока26. На выходе блока формируется сигнал,соответствующий вычисленному значениюжирности Ж в нормалиэуемом...

Номер патента: 552936

Опубликовано: 05.04.1977

Авторы: Генералов, Кузьмин, Мухин, Червецов

МПК: A01J 15/12

Метки: действия, маслоизготовитель, непрерывного

...органами маслосбивателя, имеют на своей поверхности радиально- расположенные выступы.Предлагаемый маслообработник состоит из корпуса 13 с охлаждающей рубашкой 14 и конусной насадкой 15. В первой секции, предназначенной для отделения масляных зерен от пахты и формирования пласта масла, рабочими органами являются шнеки 1 б, вращающиеся в одном направлении. В следующей секции, предназначенной для механической обработки масла и равномерного распределения тонкодиспергированных включений влаги в массе обрабатываемого продукта, рабочими органами являются месильные диски 17, насаженные на валы 18 и установленные по винтовой линии. В каждой рабочей паре диски 17, сидящие на разных валах, повернуты друг относительно друга на 90.Рабочими...