Устройство для ультрафильтрации молочных продуктов

Номер патента: 715067

Опубликовано: 15.02.1980

Авторы: Волгин, Казаков, Лялин, Тарасов

МПК: A01J 11/06

Метки: жидких, пищевых, продуктов, ультрафильтрации

...Каждый фильтрующий элемент 1 (см. фиг. 2) состоит из двух одинаковых пластин 7 и 8 (см: фиг. 3), снабженных уступами 9 и 10 с щелевыми отверстиями 11 и 12, и прокладок 13 и 4 (см. фиг. 4) с щелевыми отверстиями 15 и 16. Поверх пластин 7 и 8 уложены мембраны 17 и 18, под которыми размещаются дренажи 19 и 20, Края мембран 17 и 18 пропущены через отверстия 11 и 12 и располагаются между пластинами 7 и 8 и зажимными прокладками 13 и 14. Пластины 7 и 8 имеют каналы 21 и 22 для отвода фильтрата. Для последовательного соединения секций устройства, состоящих из последовательно соединенных фильтрующих элементов 1, устанавливаются зажимные прокладки 23, в каждой из которых имеется два уступа 24, входящие в прорези прилегающих пластин 7 и...

Номер патента: 973611

Опубликовано: 15.11.1982

Авторы: Карликанова, Космодемьянский, Кузнецов, Миргородский, Чаблин

МПК: C12N 1/20

Метки: исследований, микробиологических, молока, молочных, питательных, продуктов, производства, сред, сухих

...ведут до концентрации 45 - 55% сухих веществ, агар-агар вносят перед про.973611 Формула из о брет ения О 20 30 Составитель И, ПриваловаРедактор И, Митровка Техред Е.Харитончик .Корректор У, Пономаренко Заказ 8617/29 Тираж 505 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д, 4/5Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул, Проектная, 4 цессом сушки, а сушку осуществляют в пенном слое кондуктивным методом при 140 -, 145 С с последующим охлаждением сухогопродукта до 18-20 С и снятием его с кондуктивной поверхности сушилки,Для гидролизата содержание сухих веществ45 - 55% является предельным, так как приболее высоких концентрацйях сухих веществзатрудняется вывод сгущенного...

Номер патента: 1102531

Опубликовано: 15.07.1984

Автор: Федоткин

МПК: A01J 25/12

Метки: аппарат, жировых, продуктов, производства

...в выходной магистрали может бытьустановлен резонатор, который усиливаетпульсационные возмущения внутри каналавследствие увеличения амплитуды колебаний.Стержень может быть соединен с вибратором, который сообщает пластинам возвратно-поступательное движение с частотой,равной частоте их собственных колебаний,но в противофазе, что усиливает колебанияпластин.Канал может через вакуумную заслонкусообщаться с вакуум-насосом, что обеспечивает жесткость кавитации путем отсосагазов, растворенных в продукте,Предлагаемый аппарат обеспечивает обработку продукта вследствие кавитационнокумулятивного эффекта, который способствует очистке внутренней поверхности канала,вызывает локальные давления, ускоряетпотоки жидкости при схлопывании каверн,что,...

Номер патента: 1837789

Опубликовано: 30.08.1993

Авторы: Ричард, Стефен

МПК: A23J 3/14

Метки: белково, белково-овощного, овощной, продукт, продукта

...в этом продукте содержание белка составляет около 90 Я Для целей настоящего описания выракение "белоксодержащий экстракт" используется для того, чтобы определить все такие продукты. включая те, надклассовые, которые извесп ы под названием "изоляты" ("вытяккаэкстракты") и "концентраты", Примерами подходящих белковых соевых экстрактов, которые можно использовать в настоящем изобретении являются те, которые обозначены, как РР 500 Е и РР 515 и получены от фирмы Протеин Технолоджиз Интернейшнл (ИК) Лтд.Для того, чтобы достичь стоуктурц гранул в соответствии с настоящим изобрете 50 ное время смешения зависит от природы пропорции и температуры ингредиентов и способа, при котором применяется сдвиг и может леп:о определен для любой практически...

Номер патента: 2280

Опубликовано: 15.09.1924

Автор: Щербаков

МПК: C01B 15/00, C01D 13/00, C25B 1/36

Метки: анодного, анодной, металлов, окисления, полимеризации, продуктов, солей, щелочных, электрохимический

...через аппарат, уносит с собою разряжающийся на ее поверхности щелочный металл, подобно тому, как это происходит в аппаратах для хлора и щелочей по ртутному способу. Выходы на анодный и катодный продукты. т.-е. на продукты анодного окисления и на щелочь. в зависимости от характера аниона, достигают, по произведенным до сего времени опытам, 60 - 80" ,. Этицыфры можно повыситьнаиболее подходящие условия плотности тока, концентрации электролита, температуры и т. п.П р и м е р ы анодного окисления с применением ртутного катода.1. Калий-персульфат из калий-сульфата выкристаллизовывается в электролизаторе при обыкновенной температуре. Напряжение 4 5 вольт, выход тока 70 - 75% при непрерывном электролизе. Щелочь практически не содержит сульфата,...