Татушина

Номер патента: 1412674

Опубликовано: 30.07.1988

Авторы: Генералов, Гуров, Ровинский, Татушина, Тетерников, Яшин

МПК: A01J 11/16, B01F 5/06

Метки: гомогенизатор, жидких, продуктов

...крутящий момент М, величина которого М == Р е ОА = Р. При ходе попзуна вправомомент М направлен по часовой стрелке, при обратном ходе - наоборот.Иток 6 под действием момента М относительно центра 0 создает в точкеО усилие Р, направленное перпендикулярно оси 00. Величину силы Рможно найти из соотношения М = Г.ОО:Р 1-00Сила Р раскладывается на две составляющие, в том числе на силу Р, направленную перпендикулярно оси движения плунжера и равнуюР е 1 Г = Р сов а=сов ю 00 1 Их треугольника 00, А отрезок 001 Р 1равен -- , и Р н = -сов о в 1 д ю=в 1 пв 1Р- в(п 2 Ы,2Таким образом, в известном устройстве при наличии дезаксила (несоосности плунжера и ползуна) возникает сила Р, приложенная к плунжеру и направлецц:я перпендикулярно...

Номер патента: 638307

Опубликовано: 25.12.1978

Авторы: Генералов, Земсков, Кузьмин, Мухин, Татушина, Томбаев

МПК: A01J 11/00

Метки: жидкостей, перекачивания, пищевых

...которой и поверхностью вала 6 имеется зазор 14.На всасывающей линии установлен нормально закрытый клапан, сблокированныйс алектродвигателем, Между крышкой 3и корпусом 2 размещено уплотнение 15 1 цдля предотвращения утечек,Устройство для церекачивания работает следующим образом.После включения алектродвигателя 1клапан, сблокированный с алектродвигателем и установленный на всасывающейлинии, открывается; молоко поступает вустройство ддя перекачивания и нагнетается под напором через патрубок 4 в нагнетательную линию, При атом весьма не- лзначительная часть перекачиваемого молока (около 0,3%) проникает через открытый кольцевой зазор 14 и выбрасывается в полуоткрытую камеру 8. Здесь столбжидкости, который не достигает периферийных отверстий...

Номер патента: 584836

Опубликовано: 25.12.1977

Авторы: Генералов, Кузьмин, Мухин, Татушина

МПК: A23G 9/20

Метки: мороженого, фризер

...при получениимороженого с пониженной температуройи интенсиФикация процесса вэбивания.Для этого взбиватель выполнен ввиде приводимого во вращение шнека.На чертеже схематично изображенрабочий цилиндр предлагаемого фризера.Он содержит рабочий цилиндр 1, охлаждаемую рубашку 2 с патрубками 3 и4 соответственно для входа и выхода хладагента, Во внутреннем рабочем цилиндре 1 вращается мешалка 5 с ножами, в корпусе которой концентрично с ней установлен шнековый взбиватель 6Ра бочий цилиндр 1 с обеих сторон закрывается задней 7 и передней 8 крышками,Предлагаемый фризер работает следующим образом.Смесь мороженого, насыщенная возду ком, насосом подается через патрубок9 задней крышки 7 в рабочий цилиндр 1. Ножи, которые вращаются вместе с...

Номер патента: 549134

Опубликовано: 05.03.1977

Авторы: Вязьмин, Мухин, Пржиялковская, Татушина, Тетерников

МПК: A23G 9/04

Метки: мороженого, подачи, смеси, фризер

...3 соединена с приводом резьбовым соединением и направляющим цилиндром (на фиг. не показан). На плунжере 3 установлен рычаг 11.Каждая рабочая камера 12 устройства расположена с боковым смещением по отношению к цилиндру 2, Рабочая камера 12 устройства соединена с цилиндром 2 посредством канала 13, с линией 14 всасывания смеси посредством всасывающего клапана 15, а с линией 15 нагнетания - напорным клапаном 17. Смесь мороженого поступает в линию 14 всасывания из бака по трубапроводу самотеком. Рычаг 11 воздействует на ролик 18 пневматического реле 7.Устройство клапанов 5, 15 и 17 таково, что в одном направлении они свободно пропускают смесь, в обратном же направлении они омесь не пропускают.Устройство работает следующим образом.В правом...

Номер патента: 544400

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Генералов, Мухин, Татушина, Яшин

МПК: A01J 11/16

Метки: гомогенизации, жидкостей

...состоящее из гомогенизатора с гомогенизирующей головкой, седлом и клапаном 1.Однако гомогенизация и одновременное смешивание в таком устройстве требует применения дополнительного смесителя, смешивание гомогенцзированной жидкости с другими компонентами происходит недостаточно эффективно, а на смешивание подаются жидкости, гомогенизированные раздельно,Целью изобретения является обеспечение одновременно с гомогенизацией жидкости ее смешивания с другими жидкимп компонентами и повышение эффективности процесса,Поставленная цель достигается тем, что установка снабжена насосами с дозированной подачей жидких смешиваемых с основной жидкостью компонентов, седло клапана имеет каналы для подвода этих компонентов к гомогенизирующей головке, при...