A01J — Производство молочных продуктов

Номер патента: 1747139

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Бузюк, Дерканосов, Залцманис, Захаров, Мацкевич

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения, хранения

...лока снабжено фо подающим трубоп кулянии охлаждаю ленной в теплоизолированн тангенциально к иНа фиг,1 схематично изображено прегаемое устройство, вид сбоку; на фиг.2сечение А-А на фиг.1 (место расположения форсунки),Устройство для охлаждения и хранения молока имеет емкость 1 для охлаждаемого молока, в нижней части которой расположена сливная труба 2. Емкость помещена в тенлоизолированный корпус 3, к наружной , стенке которого прикреплена теплоизоляция 4. Между емкостью 1 и корпусом 3 имеется зазор 5, служащий водяной рубашкой и заполняемый охлаждающей жидкостью. Для охлаждения этой жидкости предназначены холодоподводящие трубы в виде змеевика 6, расположенные в зазоре 5 по высоте емкости, Хладагент в змеевик 6 подается от холодильной...

Номер патента: 1748754

Опубликовано: 23.07.1992

Авторы: Коровин, Соловьев, Ушаков

МПК: A01J 5/00

Метки: вакуумпровода, доильной, загрязненности, степени, установки

...вид загрязнения и толщину слояотложения.На внутреннюю поверхность трубы наносят слой алебастра (аналог молочного камня по теплопроводности) толщиной 1 мм и 2, 3, 4 мм и просушивают в течение 15 ч. При работающей установке измеряют динамику изменения температуры стенки воздуховода по времени.По полученным данным строят тарировочный график(фиг,6), По оси абсцисс откладывают время Тс, по оси ординат - разность показаний измерительных приборов ИП 1 и ИП 2На тарировочном графике Яо - нулевая засоренность, 31 - 1 мм, 52 - 2 мм, Яз - 3 мм.Устройство работает следующим образом. Устройство устанавливается на вакуумпровод посредством закрепления его трубымежду корпусом 1 и крышкой 2, при этомподпружиненные термосопротивления инагревательный...

Номер патента: 1748755

Опубликовано: 23.07.1992

Авторы: Зайцев, Зайцева

МПК: A01J 5/08

Метки: доильный, стакан

...с калибровочным отверстием 14,Внутрь емкости 11 помещен дополнительный поплавок 15. Подсосковая .камера 16сообщена с патрубком 17,Стакан работает следующим образом,Доильный стакан перед надеванием на,сосок верхней частью свисает на молочнойтрубке 7 с патрубка коллектора (не показан).Поплавок 10 под собственной тяжестью выдвигается из полости молочной емкости 11,а поплавок 15 устанавливается сверху его.днища,Доильный стакан надевают на сосок вы-мени, При перевороте стакана поплавок 15скатывается на дно молочной емкости 11.Поплавок 10 смещается внутрь ее полостидо упора с поверхностью поплавка 15, Клапан 12 фиксируется в открытом состоянии, обеспечивая доступ вакуума от патрубка 17 в подсосковую камеру 16. Молоко из соска вымени...

Номер патента: 1748756

Опубликовано: 23.07.1992

Авторы: Коровников, Левченко, Лоза, Пищан

МПК: A01J 5/10

Метки: пульсатор, шариковый

...силы, основанлиндр 1, закрываемый сверху крышкой 2, на ной на разностидавлений идействующей сокоторой эксцентрично размещен входной 35 стороны каналов 8 для атмосферного воздупатрубок 3 с регулировочньм винтом 4. ха на нижний полый шарик 10. НаступаетВвинчивание или вывйнчивание регулиро- такой момент, что создаваемая сила, основочного винта 4 изменяет сечение канала 5. ванная разностью давлений, станет большеСнизу цилиндр 1 закрываетсякрышкой 6, на силы возвратной пружины 14 и веса полыхкоторой расположены выходной патрубок 7, 40 шариков 10 и 16. Нижний полый шарик 10а также канал 8 для атмосферного воздуха. приподнимается из седла 9 и приоткрываетВнутренняя сторона крышки 6 образует каналы 8, Атмосферный воздух станет поседло 9 для...

Номер патента: 1748757

Опубликовано: 23.07.1992

Авторы: Коровин, Луценко, Соловьев

МПК: A01J 7/00

Метки: вымени, гигиеническому, молока, прогнозирования, санитарно, сосков, состоянию, чистоты

...сосков вымени и не показывают зависимость чистоты молока отсанитарно-гигиенического состояния сосков,Цель изобретения - повышение точности прогнозирования качества молока, атакже снижение времени провидимых исследований,На чертеже представлена зависимостькачества молока от чистоты соскоц.Способ осуществляют следузом.С помощью разборного стадится отбор проб и подготовкаробиологических анализов по ГДля этого из раэбрызгивателя уссосок подают подогретую до 40-45 С моющую жидкость в количестве 100-150 мл под давлением, Моющая жидкость вместе с частицами загрязнений проходит через предварительно установленный фильтр и попадает в сборную емкость. После отбора проб из стакана вынимают фильтр и сравнивают его с эталонным. В зависимости...

Номер патента: 1748758

Опубликовано: 23.07.1992

Авторы: Андрианов, Рычков

МПК: A01J 7/00

Метки: аппарату, доильному, массажник, универсальный

...1 снабжены шарнирами 13 для со единения их с тягами 5 и 6.Сильфонные трубки 2 посредством трубок 14, шланга 15, воздушного патрубка 16и шланга 17 переменного. вакуума черезпроточки 10 сообщены с источником 4 вакуума (пульсатором),Универсальный массажник работает следующим образом.В такте сосания вакуум иэ пульсатора 4 по шлангу 17 через патрубок 16, шланг 15, воздушные трубки 14 и проточки 10 распространяется в сильфонных трубках 2, В это же время вакуум распространяется в гофрированных трубках 7, Под действием вакуума сильфонные трубкй 2 сокращаются, грузы 3 по направляющим 12 движутся вверх, а до,ильные стаканы 1,оттягиваются вниз, Когда грузы 3 достигнут верхнего положения, они подталкивают доильные стаканы 1...

Номер патента: 1749176

Опубликовано: 23.07.1992

Авторы: Воробкевич, Дмытрив, Сиротюк, Якимец

МПК: A01J 7/00, G01F 1/712

Метки: измеритель, количества, молока

...микроЭВМ. Управление интеграторов 11 и аналого-циф 30 ровым преобразователем 12 (их обнулением, частотой считывания) осуществляется 35 блоком 10 управления. Очевидно также, что величина сигнала, который поступает на аналого-цифровой преобразователь 12 от интегратора 11, пропорциональна количест.ву молока, прошедшего через сечение пер вого датчика 2 расхода за время между двумя считываниями Одновременно передний фронт сигналас выхода усилителя 7 запускает счетчик 9 импульсов, Выключение счетчика 9 импуль сов осуществляется передним фронтом сигнала с выхода усилителя 8, который в то же время поступает на один из входов блока 10 управления и позволяет сформировать импульс "разрешения" считывания информации с выхода счетчика 9 импульсов. За...

Номер патента: 1750511

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Борозенцев, Ужик

МПК: A01J 7/00

Метки: доильной, манипулятор, установки

...молокоотдачи проходит по разному(по20 времени и количеству молока), так же работают датчики 20 - 23 наличия молока соответствующих четвертей вымени, При сниженииинтенсивности молокоотдачи выход молокачерез патрубок 35 прекращается и оно вы 25 тесняется только через калиброванное отверстие 32. Снижение интенсивностимолокоотдачи вызывает опускание поплавка 30 с иглой 31 в калиброванное отверстие32, При снижении интенсивности молоковы 30 деления доли вымени (до 120 г/мин) отверстие длинного канала 68 (фиг.4) плунжера 36соединится с камерой 39 постоянного вакуума и вакуум из вакуум-провода 44 по вакуум-шлангам 43 и 42 через камеру 3935 постоянного вакуума датчика 20 наличиямолока по длинному каналу 68, через патрубок 55, по вакуум-шлангу 56...

Номер патента: 1750512

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Вельчо, Глазов, Говорченко, Тарасенко

МПК: A01J 7/00

Метки: вымени, пневмомассажа

...фиг. 2 - тоже, подвикная часть колокола приближенак неподвижной, последняя имеет меньшийразмер для охвата вымени,- Устройство для массажа вымени содержит колокол, состоящий из соосно устанОВленных конических частей подвикной инеподвижной, Подвижная часть 1 охватывает неподвижную часть 2, имеющую трапецеидальное дно 3 с патрубками 4,закрепленными в углах, Подвижная часть 1связана с непОдвижноЙ посредстВам дВухвинтовых струбцин 5 и герметизирована по. средством эластичного чулка 6, один конецкоторого герметично закреплен (приклеен)в основании неподвижной части 2 внутриколокола, а второй имеет фиксаторы положения в виде лямок 7 с последовательнорасположенными в них отверстиями 8 иштырей 9, закрепленных по периметру снаружи на неподвижной...

Номер патента: 1750513

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Герасименко, Любцев, Пехтелев

МПК: A01J 25/00

Метки: адыгейский, линия, непрерывного, производства, сыра

...Для ограничения хода форм 11 из магазина 20 служит пластина 24.Линия работает следуощим образо, Р смеситель 5 через патрубки специальными насосами нада.отся пастеризаванное 20 молоко и сыворотка, Пастеризаванное молоко с температурой +95-98 С поступает от трубчатого пастеризатора, а сыворотка с кислотностью 120 - 180 Т - специальным насосом из емкости, Смеситель 5 выполнен 25 так, что молоко и сыворотка на входе смешиваются в малом трубном пространстве короткой длины и имеют турбулентное движение, что приводит к хорошему перемешиванию, взаимному контакту, к зффек тивной каагуляции белков, Из смесителя5 смесь попадает в желоб 2 коагулятора 1, о дно которого гасится турбулентность струи, вследствие чего поток успокаивается и дальнейшая...

Номер патента: 1752285

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Амельянц, Тишанинов, Цебоев

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения

...в виде шаров с эластичной оболочкой, полость которых заполнена водой, Плотность гранул с замерзшей водой ниже плотности антифриза, а с незамерзшей выше. Корпус аккумулятора-теплообменника облицован тепло- изоляционным слоем 9, снабженным люками 10, Концентрично трубе 2 ниже слоя гранул 8 установлена воронка 11, а на днище - конус 12, Для компенсации расширения обьема гранул при замерзании в них воды служит воздушный зазор 14, который 40 50 55 личиваясь, препятствует теплообмену между внешней средой и незамерзшей водой.Цель изобретения - повышение эффективности охлаждения молока за счет интенсификации аккумулирования холода в теплообменнике.Цель достигается тем, что в устройстве для охлаждения молока, содержащем емкостный...

Номер патента: 1752286

Опубликовано: 07.08.1992

Авторы: Левицкий, Левшин

МПК: A01J 25/00

Метки: непрерывном, получении, потоке, творога, тепловой, теплообменник

...конструкцию теплообменника в процессе его изготовления, а также в процессе монтажных работ при подготовке теплообменников к эксплуатации, так как возникает необходимость осуществлять подвод и отвод теплоносителя (хладоносителя) к двум отдельным его каналам, . Целью изобретения является устранение указанных недостатков, т, е, повышение55 качества творога и снижение трудоемкости монтажных работ." Цель достигается тем, что в известном устройстве, содержащем две соьсно размещенные одна в другой плоскоовальные трубы с фланцами, патрубками для подвода иотвода теплоносителя, а также элементы для измельчения сгустка и ребра жесткости, установленные между противоположными плоскими поверхностями плоскоовальных труб, патрубки для подвода и...

Номер патента: 1754022

Опубликовано: 15.08.1992

Авторы: Гатин, Салаватов, Туманова

МПК: A01J 7/00

Метки: количества, молока, учета

...от потока поступающего молока и положения пяток и венчика в верхней части П-образной трубки, обеспечивающие в целом передачу толчка от качающегося лотка к суммирующему механизму (сумматору)П-образная гофрированная трубка применяется с целью передачи на сумматор динамических действий от пяток лотка при качающихся движениях лотка, вызываемых наполнением-сливом левой или правой емкостей. Выполнение устройства гофрированным обеспечивает изменение направления, например на 90 О, передаваемого динамическо-кинематического импульса без использования дополнительных кинематических звеньев в этом механизме,Г 1 рименение герметичной П-образной трубки с упруго-вязкой массой или пенопластом делает звенья механизма импульсно-динамических...

Номер патента: 1755744

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Гончаров, Михайлов, Садовский

МПК: A01J 7/00

Метки: аппарата, доильного, коллектор

...2, прижимного винта 1, прозрачного основания корпуса 7, молочного клапана 6, Для герметизации между корпусом и его основанием уложена резиновая прокладка 5. К клапану б прикреплены два стержня, На один из ниходета резиновая шайба 9, удерживаемая от спадания шплинтом 10 и с помощью кронштейнов-фиксаторов 8, 11 фиксирующая клапан б в нижнем положении, На втором стержнезакреплен шток 13, выполняющий роль воздушного клапана. Он вставлен в отверстие верхней стенке молокосборной камеры 12. В штоке имеется осевой 17 и радиальные 14 каналы, соединяющие молокосборную 12 и атмосферного давления 16 камеры при нижнем положении молочного клапана,Поперечный размер этих каналов обеспечивает интенсивный подсос воздуха из камеры атмосферного...

Номер патента: 1755745

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Борисов, Босин, Вантюсов, Пасанецкий

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения

...в автоматический режим работы водяной установлен лоток с перелианым порожком,сообщенный с верхней частью резервуара итрубопроводом подпитывающей воды, который выполнен с сосудом с поплавковым кла 5 ланом, установленным выше верхнегоуровня заполнения резервуара и водяногонасоса, сообщенного с возвратным трубоп роводом охлаждающей воды,На чертеже изображено устройство для10 охлаждения молока, вертикальный разрез.Устройство содержиттеллоизолированный емкостной аккумулятор-теллообменник1 в виде резервуара с приточным 2 и вытяжным 3 цилиндрами на верхней поверхности15 4, флюгерио-поворотный воздухозаборник5, установленный на верхнем конце лриточ-ного цилиндра 2, поворотный коническийзонт 6, шарнирно установленный на стержне 7 над верхним...

Номер патента: 1755746

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Алтунин, Белехов, Белянчиков, Симарев

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения, фермах

...предложенного устройства состоят в том, чта оно снабжено холодильной установкой, емкостью для питьевой воды и кальцевьм водоподающим насосом, сообщенным с теплаобменйикам, который выполнен в виде теплоизолированного корпуса с поддоном, в котором смонтированы поплавковый клапан и разбрызгивающая насадка.На чертеже представлена принципиальная схема предлагаемого устройства,Устройство может использоваться в летнем- и в зимнем режиме, В летнем режиме преимущественно используется холод вырабатываемой холодильной установкой,В зимний период вода из бака 15 насосом 11 подается в первую секцию молочноо охладителя и отепленнай поступает в разбрызгиватель теплоабменника 9 в котором охлаждается потоком внешнего атмосферного воздуха просасываемого...

Номер патента: 1755747

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Голубев, Поперека

МПК: A01J 11/16, B01F 7/22

Метки: емкостях, молока, перемешивания

...коническая крышка. а на нижнем торце расположено нагнетательное окно "нижней секции, 2 ил,подпятника 15 с подшипого к корпусу 6,я перемешивания молока ет следующим образом. ель 1 вращает вал 2 с наллернымй мешалками 12, ения вала 2 и расположео бирается таким образом, идкой среды происходило Пропеллерные мешалки 12 создают насосный эффект и вынуждают объем молока, прилегающий к корпусу устройства, совершать сложную линию движения за пределами объема корпуса устройства (на фиг, изображены стрелками), Всасывающие отверстия 9 верхней секции устанавливаются ниже уровня молока в емкости, в слое жировых скоплений, которые направляются в зону вращения пропеллерных лопастей, эмульгируются в массе молока и в виде потока движущейся жидкости...

Номер патента: 1755748

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Задишвили, Кадагишвили, Нижарадзе, Пейкришвили

МПК: A01J 15/00

Метки: масла, производства, сливочного

...сообщающего емкости с продуктом колебатель-. ное движение,На фиг, 1 изображен общий вид устройстВа для проиэводстВа сливочного масла, на фиг, 2 - разрез А-А на фиг, 1,Устройство для производства сливочного масла содержит станину 1, на которой установлена емкость 2 для продукта, Емкость 2 выполнена с цилиндрическим днищем и плоскими торцевыми стенками 3, перпендикулярными днищу. Емкость 2 снабжена рубашкой 4 для теплохладоносителя и приводом в виде кривошипно-шатунного механизма 5,Емкость 2 для продукта установлена на станине 1 посредством шарнирной опоры б, Кривошипно-шатунный механизм 5 сообщен с емкостью 2 в нижней части днища посреДством шарнира 7, Емкость 2 Для продукта имеет смотровое окно 8, верхний люк 9, сливной люк 10,...

Номер патента: 1755749

Опубликовано: 23.08.1992

Автор: Леляев

МПК: A01J 25/11

Метки: охлаждения, творога

...емкостей3 и 4 со стола 20 в момент переворота (разгрузки) они дополнительно снабжены Фиксаторами 24. ТОчность выполнения всехопераций контролируется с помощью кон цевых выключателей 24-30. 8 нерабочем состоянии шибер 8 находится в открытом положении, а шибер 9 - в закрытом,Механическая рука 18 манипулятора 17находится в крайнем правом положении взацеплении со скобой 21 емкости 3, установленой на столе 12, Еост 4 находится5 на вилкообразном столе 20 подъемника-опрокидывателя 19.Устройство для охлаждения творога работает следующим образом,По мере заполнения приемного бункера10 1 творогом шибер-отсекатель 8 при помощипневмоцилиндра 10 закрывается, отсекаяслой творога высотой 180 мм. Затем шиберотсекатель 9 при помощи пневмоцилиндра11...

Номер патента: 1757539

Опубликовано: 30.08.1992

Авторы: Кобаладзе, Мурусидзе, Ормоцадзе, Тикишвили

МПК: A01J 5/00

Метки: доильная

...с прото- зан с пультом управления 18 для типом (см, книгу В,Ф,Королева "Доильные регулирования частоты пульсации. Пуль- машины", стр, 59, рис. 34) являются, то что соусилитель 13 снабжен штуцерами пере- если визвестной конструкции засчет нали менного 19 и постоянного 20 вакуума, а чия индивидуальных пульсаторов для каж- для движения воздуха пульсоусилитель 13 дого доильного аппарата, что вызывает снабжен окнами 21.сложность конструкции, то в предложенном Доильная установка работает следую- устройстве наличие одного центрального щим образом.пульсатора обеспечивает упрощение конст Перед началом работы включается элекрукции, при этом засчетизменения вакуума тродвигатель 2, который приводите рабочее в известном устройстм меняется ипульса-...

Номер патента: 1757540

Опубликовано: 30.08.1992

Авторы: Андрианов, Рычков

МПК: A01J 5/08

Метки: доильный, стакан

...9 и 10.Каждое кольцо 3 сообщпеременного давленйя 7, азованная между корпусом 1 и трубкой 2 - смолочным патрубком 8. Подсосковая камера 16 посредством молочной трубки 17 сосмотровым устройством 18 сообщена с верхней частью камеры 15, которая через отверстия 19 сообщена с присоском 5.Мехэнизм привода деформаторов 11выполнен в виде пневмоэлементов 20, поло-сти 21 которых сообщены с патрубком переменного давления 7, а поршни 22 10пневмоэлементов снабжены пружинами 23.8 нижней части корпуса 1 выполненаконическая выемка 24, в которой установлен корпус 25 молочной чашечки 6.Перемещение поршней 22 ограничивается упорами 26, установленными в корпусах 27 пнемоэлементов 20,Работает доильный стакан следующим. образоМ.В такте сосания избыточное...

Номер патента: 1757541

Опубликовано: 30.08.1992

Авторы: Алешин, Лемешева, Тимошенко, Трофимов

МПК: A01J 7/00

Метки: вымени, массажа, нетелей, пневмомеханического

...установлены четыре ультразвуковых головки 9. подпружиненные пружинами 10, с телескопическими удлини-.телями 11 и соединенные проводкой 12 спереносной приставкой ультразвуковогоаппарата.Устройство работает следующим обра. зом.:Перед установкой массажного колокола, вымя нетелей подмывают теплой водой, 45 ми движениями, имитирующими движенияпальцев человека, снизу вверх вымени, также в течение 4-5 мин. дважды в день при одновременном микромэссаже и стимулирующем воздействии ультразвуком низкой 50 частоты 880 кГц и интенсивности ультразвука в пределах 0,6 - 0,9 Вт-см одновременно2иа каждую долю вымени животногоФ ормул а изобретен ия 1, Способ пневмо-механического масса жа вымени нетелей по авт.св. М 1644835,о т л и ч а ю щ и й с я тем,...

Номер патента: 1757542

Опубликовано: 30.08.1992

Авторы: Красковский, Подолько

МПК: A01J 7/00

Метки: вакуума, регулятор

...обращены друг к другу. Стаканы выполнены 20 с разными диаметрами и один из них входит вакуума. Для обеспечения герметичности соединения корпуса 1 - регулировочные винты 21, с внешней стороны корпуса 1 установлены уплотнители 22, фиксируемые 30 подвижными стопорными гайками 23. Контроль эа давлением в тороидальной камере 12 осуществляется посредством эластичного воздухопровода 24, соединяющего ее внутреннюю полость через кран 25 с контролирующим величину давления устройством 26, Регулятор вакуума работает следующим образом. В нерабочем состоянии, либо при малом вакууме, мембрана 5 несколько оттяну 40 та к крышке 10 корпуса 1 под действием пружины 8. Тем самым заслонка б приподнята вверх и канал выходного патрубка 4 сообщен с вакуумной...

Номер патента: 1757543

Опубликовано: 30.08.1992

Авторы: Барановский, Бер, Дебелый

МПК: A01J 7/00

Метки: восстановления, доильной, молокопровода, установки

...101 молочных остатков обработку повторяют в той же последовательности. Наличие молочных остатков после повторной кислотно-щелочной обработкитребует разборки молокопроаода и обработки его вручную. Недостатком известного способа является обязательное полное удаление следов молочных остатков, иначе происходит быстрое накопление новйх белково-солевых отложений и, как результат, снижение сортности молока и снижение долговечности молокопровода; Частая обработка не менее одного раза а месяц) агрессивными кислотно-щелочными растворами, ручная механическая обработка щетками делает первоначально глянцевую внутреннюю поверхность деталей и узлов молокопровода к концу срока эксплуатации шероховатой. Поэтому санитарное состояние такого...

Номер патента: 1759337

Опубликовано: 07.09.1992

Автор: Прищепа

МПК: A01J 7/00

Метки: доильном, оценки, резины, собранном, сосковой, состояния, стакане

...вызывающую заданную деформацию, Определяю величину сопротивления сосковой резины радиальному расширениюр, характеризующую упругие свойства сосковой ре- зины Определяют разность давлений Ьз соответствующую некоторому значению, обеспечивающему компенсацию радиальной деформации Лз, возникающей в результате натяжения сосковой резины в гильзе доильного стакана Определяют величину распределенной меридиональной силы ц, натяжения сосковойрезины в гильзе доильного стакана Р=Ьз г/,и, кН/м Деформация сосковой резины в радиальном направлении Лз от действия на резину распределенной меридиональной силы ц определится согласно уравнения Лз = ц,и/р г Решив совместно уравнения Ьз= Лз Р,Лз = ц,и/3 г по отношению к с 1 получим ц=ЬЗ г/,и, кМ/м Пример...

Номер патента: 1759338

Опубликовано: 07.09.1992

Авторы: Павлинцев, Попова

МПК: A01J 11/00, A01J 13/00

Метки: асептических, заквасок, молочных, производства, условиях

...клапана 13 в надконтейнерную камеру, паровая труба подводится в ваннусверху и к верхней ее части присоединяетсятрубопровод 26, обратный клапан 13 и трубопровод 27 подвода асептического воздуха. В противном случае на вертикальномучастке паровой трубы при выключенномпаровом клапане по закону сообщающихсясосудов будет устанавливаться столб воды,который в момент включения парового клапана будет выдавливаться в стерильно чистую надконтейнерную камеру.Каждый контейнер 2 своим корпусом сприваренной к поддону 4 обечайкой 28(фиг,2) образует кольцевую щель 29 - водяной затвор,Разность уровней внутри кольцевой щели 29 и зависит от установленного на редукционном клапане 17 давленияасептического воздуха, величина которого вмм вод, ст. в...

Номер патента: 1759339

Опубликовано: 07.09.1992

Авторы: Горелов, Грезин, Дерюгин, Кузнецов, Курочкин, Фриденберг

МПК: A01J 25/00

Метки: охладитель, творога

...всем пути его движения в рабочей зоне,Сами пазы соединяются общими коллекторами, которые выполнены а кожухе а виде паза и являются в одном случае распределителем поступающей охлаждающей жидкости; а другом случае служат для сбора охлаждающей жидкости иэ этих пазов. Сами пазы смещены относительно друг друга (коллектор подачи и коллектор приема воды) на 180. Таких пазов может быть несколько пар для лучшего перемешивания охлаждающей жидкости. При этом приемный и раздаточный коллекторы связаны пустотелыми спицами с устройством подвода и отвода охлаждающей жидкости, Оно образовано как пустотелыми спицами, так и трубой и пустотелой частью барабана, но по этим не связанным между собой путям происходит непрерывное поступление жидкости и ее вывод...

Номер патента: 1759340

Опубликовано: 07.09.1992

Автор: Плуталов

МПК: A01J 25/11

Метки: молочно-белкового, обезвоживатель, сгуста

...конические секции выполнены с диаметрально установленными струнами для дробления молочно-белкового сгустка, а в месте сопряжения секции образована ступенька, при этом выходной диаметр приемной секции выполнен меньше входного диаметра выходной конической секцииОбезвоживатель согласно изобретению отличается также тем, что параллельно оси барабана установлен с возможностью вращения от общего привода второй барабан аналогичной конструкции.На фиг.1 изображен обезвоживатель молочно-белкового сгустка; на фиг.2 - то же, вид сверху; на фиг.3 - разрез А-А на фиг,2.Обезвоживатель молочно-белкового сгустка состоит из двух параллельно расположенных фильтровальных барабанов, каждый из которых состоит иэ приемной 1 и выходной 2 секций,...

Номер патента: 1759341

Опубликовано: 07.09.1992

Авторы: Андрианов, Рычков

МПК: A01J 7/00

Метки: лактации, нетелей, подготовки

...массажвымени осуществляют поочередным сжатием различных частей вымени, при этом вначале сжимают боковые части вымени,причем сжатие на все части вымени проводят с одинаковой интенсивностью.Устройство для осуществления способаработает следующим образом;Перед постановкой на вымя животногооператор подключает устройство к источни 25 30 35 40 45 50 55 ку электрического тока, вставляя вилку 20 в розетку(не показана) и, установив переключатель режимов 22 в какое-либо из трех положений, осуществляет нагрев массажных элементов 4-7 до определенной температуры. Затем отключает устройство и устанавливает его на вымени животного, подключив его к источнику вакуума и избыточного давления (не показаны). Краны 12 и 17 открывают и элементы 4 - 7 сообщают...

Номер патента: 1761043

Опубликовано: 15.09.1992

Авторы: Зоря, Максимов, Поляков

МПК: A01J 25/15

Метки: пресс, сыра

...ополаскивания, смыть основную массу сырного зерна, находящегося на кассете. Затем собранная кассета поступает в емкость установки для.мойки, где специальным моющим раствором производится окончательная мойка.После этого дополнительная ручнаямойка не требуется,Уменьшение потерь сырного зерна достигается за счет того, что, во-первых, зерно, смываемое в станции ополаскивания, собирается в специальном фильтре и может направляться на вторичную переработку (например, на плавленый сыр), а, во-вторых. высокое качество мойки кассет снижает бактериальную обсемененность вырабатываемого сыра, вследствие чего увеличивается выход качественного сыра,На фиг. 1 изображен общий вид прессадля сыра; на фиг, 7- станция ополаскивания, на фиг,2 - 6, 8-12 -...