A01J — Производство молочных продуктов

Номер патента: 1732874

Опубликовано: 15.05.1992

Авторы: Борозенцев, Перелыгин, Соловьев, Ужик

МПК: A01J 5/04

Метки: аппарат, доильный

...переменного воздуха 45. За счет поступления через калиброванное отверстие 40 в воронке 39 атмосферного воздухаа также продолжающего отсоса воздуха из камеры переменного вакуума 45 в молочную камеру 44 через калиброванное отверстие 53 в перегородке 50 в подсосковой камере 5 и камере переменного вакуума 45 установится удерживающий вакуум, достатбчный для удержания доильного аппарата на вымени коровы.Доильный аппарат готов к работс. При поступлении в распределительную камеру 43 вакуума происходит такт выжимания, При этом сфинктер соска одновременно испытывает и воздействие низкого вакуума, способствующего извлечение молока,Это происходит следующим образом, Из распределительной камеры 43 вакуум по цепочке вакуум-шланг 32 - патрубок 31 -...

Номер патента: 1732875

Опубликовано: 15.05.1992

Авторы: Андрианов, Рычков

МПК: A01J 5/08

Метки: доильный, стакан

...расположенными в камерах 19, молочный патрубок 20, посредством трубки 21 сообщенный с межстенной камерой 4 стакана, патрубок постоянного вакуума 22 и молочную трубку 23.Полости 24 сообщены между собой и посредством патрубка 25 с источником переменного давления (не показано).Четырехзвенники 12 посредством шарниров 15 связаны между собой, при этом верхние четырехзвенники 12 связаны с кронштейнами 7 перегородки, а нижние - со штоками 18 поршней 17.В полостях 24 установлены пружины 26 и выполнены упоры 27, Для натяжения сосковой трубки в ее нижней части выполнен выступ 28. В верхней части доильный стакан снабжен разъемом 29,Доильный стакан работает следующим образом. 35 40 45 50 55 В такте сосания в полости 24 отливов 18 по патрубку...

Номер патента: 1732876

Опубликовано: 15.05.1992

Автор: Вельчо

МПК: A01J 7/00

Метки: вымени, массажа

...снабжена кольцом 8.предназначенным для связи с крючком 9, Крючок 9 узла механического массажа прикреплен к гибкой тяге 6 и у"тановлен в петле 7, расположенной в нижней части устройства, Концы петли 7 соединены с нижней частью колокола 1 посредством пластины 10, установленной симметрично оси 11 колокола с возможностью поворота вокруг нее. Положение пластины 10 относительно днища фиксирует гайка 12. Днище 4 имеет отверстие 13 для впуска атмосферного воздуха.Устройство для массажа вымени работает следующим образом,Колокол 1 подсоединяют патрубком 2 к источнику переменного вакуума и устанавливают на вымя животного. Посредством переменного вакуума колокол 1 удерживается и воздействует на вымя, Грузу 5 придают колебательное движение,...

Номер патента: 1732877

Опубликовано: 15.05.1992

Авторы: Доброгост, Корниенко, Усиков, Эльбо

МПК: A01J 7/00

Метки: доильных, разборки, стаканов

...двумя эксцентричными шейками.На фиг, 1 изображено устройство в сборе с доильным стаканом, общий вид; на фиг. 2 - то же, вид сверху.Устройство для разборки доильных стаканов состоит из основания 1, на котором закреплен с возможностью проворота шток 2, имеющий две эксцентричные шейки - нижнюю 3 и верхнюю 4, на которой установлен кронштейн 5 с осью для диска 6 с клиновидными направляющими выступами 7, посредством которых диск 6 взаимодействует с захватом корпуса доильного стакана 8, выполненным в виде шарнирно установленных двуплечих рычагов 9 с призматическими зажимными элементами 10 на одном из концов и регулируемыми упорами 11 с подпружиненными шариками 12 на другом. При этом зажимные элементы соединены между собой посредством накладки...

Номер патента: 1732878

Опубликовано: 15.05.1992

Авторы: Красковский, Подолько

МПК: A01J 7/00

Метки: вакуума, регулятор

...воздушного патрубка 11 имеют форму, идентичную вырезу в заслонке 6, причем основания отверстий совмещены и расположены параллельно основанию выреза заслонки 6. Сечение выходного отверстия воздушного патрубка 11 выполнено большим сечения входного отверстия выходного патрубка 4,Устройство работает следующим образом.В нерабочем состоянии либо при малом вакууме в регулируемой системе доильной установки (фиг. 2) мембрана-сильфон 5 несколько оттянута к крышке 10 корпуса 1 под действием пружины 8, тем самым заслонка 6 поднята вверх и канал выходного патрубка 4 сообщен с камерой переменного вакуума 3 посредством выреза в заслонке треугольной формы, тем самым происходит отсос воздуха из регулируемой системы (стрелками указано его...

Номер патента: 1732879

Опубликовано: 15.05.1992

Автор: Фомин

МПК: A01J 7/00

Метки: аппарат, доильный

...материала (резины) с присоском 12 на одном и с молочным шлангом 13 на другом конце.Молочные шланги другим концом соединены через коллектор 14 с приемником молока и с источником вакуума (не показаны), следовательно, с вакуумом соединена и внутренняя полость сосковой трубки 11. Полость, размещенная между стенкой доильного стакана и сосковой трубкой, соединена через патрубок 15 и шланг 16 с источником переменного вакуума.Доильный аппарат работает следующим образом.Манипулятор 5 подводит держатель 1 с доильными стаканами 7 под вымя 17 зафиксированного на определенном месте животного и, поднимая вверх, надвигает направляющий чехол 3 на вымя 17, а доильные стаканы 7 - на соски 18 вымени.В случае соосности направляющего чехла 3 с...

Номер патента: 1732880

Опубликовано: 15.05.1992

Авторы: Бунин, Герасименко, Карташов, Проничев, Соловьев, Чередниченко

МПК: A01J 7/00

Метки: прибор, сосков, упругости

...снабжены закрепленной между ними измерительной линейкой 4, а скоба 3 имеет винт 5 с гайкой 6 для изменения расстояния между накладками и регулирования хода скобы,В накладке 1 выполнена прорезь 7 со шкалой 8 для перемещения донышка 9, а накладка 2 снабжена иглой с шариковым деформатором 10, соединенной с измерительным устройством 11, выполненным в виде механического стрелочного индикатора,Прибор работает следующим образом.Прибор располагают так, чтобы кончик соска упирался в донышко 9, а верхняя часть накладки 1 - в его основание, По шкале 8 определяют длину соска и устанавливают донышко 9 на требуемую высоту, Регулировочным винтом 5 сводят скобу 3 до соприкосновения шарикового деформатора 10 с соском вымени и по линейке 4 определяютего...

Номер патента: 1732881

Опубликовано: 15.05.1992

Автор: Григорьев

МПК: A01J 15/00

Метки: масла, сбивания

...оси бачка и вдоль ее по вертикали, За счет установки бил под острым углом к вертикальной плоскости, проходящей через ось приводного вала, сливки взаимодействуют с билами по их наибольшей поверхности, 2 ил. ветствует качеству "Вологодское" при лучших вкусовых качествах его,аюайНа фиг. 1 изображено устройство в аксанометрии; на фиг. 2 - лопасти мешалки,сечение.Конструкция устройства включает бачок р1 круглой формы, на материальной оси 2,установленной на геометрической оси бачка, заклинены две мешалки 3 и 4, выполненные в виде пропеллеров и расположенныетаким образом, что при вращении оси 2 направляют поток сбиваемого продуктавстречно, У стенок бачка установлены неподвижно била 5 и 6, Ось 2 является осьюэлектродвигателя, установленного на...

Номер патента: 1732882

Опубликовано: 15.05.1992

Автор: Мохно

МПК: A01J 25/02

Метки: творога

...нижней плите 20, расположенной нашарнирной опоре 21.Подъемный механизм 15 может бытьвыполнен в виде гидроцилиндра, пневмоцилиндра.Механизм 15 и его привод 17 соединенысо стойками 22 и 23. На стойке 22 имеетсявставка 24, на которой установлены ножки25 емкости 1. Вставка 24 соединена с механизмом 26 отвода вставки 24. На стойке 23установлена шарнирная опора 27, соединенная через ребра жесткости 28 с емкостью 1,Емкость 1 снабжена штуцером 29 подачи молока и закваски, штуцером 30 подачиохлажденной сыворотки, штуцером 31 подачи подогретой сыворотки, верхним штуцером 32 слива сыворотки, нижним штуцером33 слива сыворотки, штуцером 34 слива моющих растворов, штуцером 35 подачи парав емкость 1.В нижней части емкости 1 имеется дистанционный...

Номер патента: 1732883

Опубликовано: 15.05.1992

Автор: Хлебников

МПК: A01J 25/11

Метки: молочно-белкового, непрерывного, обезвоживания, сгустка

...и натяжных барабанах 4 и 5,Края лент замыкаются в вертикальную колонну посредством расходящихся в направлении приспособления 5 для выгрузки продукта шин б. Направляющие для лент выполнены в виде роликов 7, установлен 10 15 20 25 30 35 установленных с возможностью образования поверхностью фильтрующих лент контура переменного сечения, при этом нижние направляющие имеют овальную форму. 3 ил,ных с возможностью образования поверхностью фильтрующих лент контура переменного сечения. Направляющие установлены в несколько ярусов и вместе с шинами 6 закреплены в корпусе 1. Корпус 1, ленты 3 с приводными и натяжными барабанами 4 и 5 крепятся на раме 8.Устройство работает следующим образом.Перед началом работы натяжные барабаны 5, смыкаясь, закрывают...

Номер патента: 1734606

Опубликовано: 23.05.1992

Автор: Нечитайло

МПК: A01J 7/00

Метки: аппарата, доильного, коллектор

...2, взаимодействующей с пазом 3. 20Коллектор доильного аппарата работает следующим образом.Перед надеванием доильных стаканов на соски вымени (статическое состояние) дояр клапаном 9 соединяет коллектор 1 по средством молочного патрубка 10 с вакууммолокопроводом не показан) и отключает герметичные контакты 7, С-образный поплавок 5 занимает нижнее положение, соответствующее нижнему ограничителю и 30 выступу охватываемого патрубка 10. Затем надевают доильные стаканы на соски вымени,включают герметичные контакты 7 и поступающее молоко, заполняя молочную камеру 8, способствует всплытию поплавка 35 5, книжней части которого прикреплен постоянный магнит б.Всплывание поплавка 5 фиксированное, т.е. перемещение его по горизонтали и вертикали...

Номер патента: 1736378

Опубликовано: 30.05.1992

Автор: Талалаев

МПК: A01J 7/00

Метки: индивидуальный, молока, счетчик

...3 из коллекторов и доильных стаканов, Через отверстие 24, воздушный жиклер 25 и отверстие 26 в измерительные камеры 6 и 7 постоянно поступает небольшое количество воздуха, но при открытом окне 8 разрежение в камерах 2, 6 и 7 одинаково. Молоко из коллектора по патрубку 3 поступает в приемную камеру 2, через окно 8 - в измерительную камеру 6 через отверстие 14 - в дополнительную измерительную камеру 7, По мере наполнения камер 6 и 7 поплавок 11 поднимается. Когда поплавок 11 перекроет окно 8 и отверстие патрубка 9, уровень молока в камерах 6 и 7 устанавливается одинаковым, как в сообщающихся сосудах, и в камере 7 будет находиться часть молока общей партии. После перекрытия окна 8 и патрубка 9 откачка воздуха из измерительной камеры...

Номер патента: 1736379

Опубликовано: 30.05.1992

Автор: Хлебников

МПК: A01J 25/02

Метки: линия, механизированная, мягких, производства, сыров, творога

...в тележку 15. После опорожнения секции коагулятора в ней опять готовят сгусток, а в это время перерабатывают приготовленный сгусток из второй секции коагулятора 2.В случае производства сыра, вырабатываемого кислотным способом, например 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 адыгейского, линия работает следующим образом,В емкость 6 заливают молоко, а в емкость 5 - сыворотку, вносят в сыворотку закваску и доводят до определенной кислот- ности. Затем молоко подают насосом 16 через теплообменник 1, где нагревают, через дозатор 7 в одну из секций коагулятора 2. Одновременно в эту секцию подают в определенном количестве кислую сыворотку из емкости 5 насосом 17 через дозатор 7. Молоко и сыворотка смешиваются при помощи устройства 4 и за счет...

Номер патента: 1738172

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Базилевский, Бывальд, Глазырин, Литков

МПК: A01J 11/16

Метки: гомогенизатор

...обеспечивается уплотнительными кольцами 6.В корпусе 1 на валу 7 с приводом от электродвигателя 8 и ременной передачи 9 установлен ротор 10 (фиг, 1 - 3), Ротор 10 имеет приемную камеру 11 и выполнен с тангенциально направленными каналами 12 с дросселирующими насадками 13 на .концах, В представленном варианте в каждой из насадок 13 предусмотрено по крайней мере пять отверстий 14 (фиг, 2 - 4).На валу 7 ротор 10 закреплен гайкой 15. Ротор 10 имеет втулку 16 и 17 с лабиринтными канавками для исключения просачивания подающей жидкости в рабочие полости 18 и 19, и приемную камеру 11, в которой установлено насосное колесо 20, образуя с ротором 10 кольцевую камеру 21.В корпусе 1 установлен дополнительный ротор 22, аналогичный ротору 10,...

Номер патента: 1738173

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Барбашин, Канарев

МПК: A01J 25/00

Метки: котел, сыродельный

...виток которого в верхней части заканчивается горизонтальным перфорированным участком,На фиг, 1 показан сыродельный котел, общий вид; на фиг, 2 - вид А на фиг. 1; на фиг, 3 - шнек,Сыродельный котел состоит из вертикальной емкости 1 с выпускным патрубком 2 и паровой рубашки 3 с патрубком 4; Ка верхнем фланце емкости 1 закреплен узел 5 выгрузки, снабженный разгрузочным люком 6, патрубком 7, кольцевой трубой 8 с равномерно расположенными по всему внутреннему диаметру кольцевой трубы отверстия. и патрубком 9. В центральной части емкости 1 расположен шнек 10 с приводом 11, установленные на кронштейне 12, имеющем возможность возвратно-поступательного перемещения в вертикальной плоскости по направляющей 13 и скалке 14 с помощью пневмоцилиндра...

Номер патента: 1738174

Опубликовано: 07.06.1992

Автор: Хлебников

МПК: A01J 25/11

Метки: молочно-белкового, обезвоживания, сгустка, формования

...цилиндр 2. В нижней части устройства установлено ножевое приспособление 3,представляющее собой обьемный дозатор,и сб.орник 4 сыворотки.В верхней части устройства установлены патрубки 5 для ввода наполнителя избака 6 в головки молочно-белкового продукта.Устройство работает следующим образом.Перфорированный цилиндр 2 предварительно заполняется сывороткой, либо водой для предотвращения разбивания сгустка в процессе заполнения перфорированного цилиндра. После чего в цилиндр подается сгусток. После заполнения перфорирован ного цилиндра сгустком включается ножевое приспособление 3, которое отделяет порции продукта следующим образом. Отверстие ножевого приспособления совмещается с выходным отверстием 10 перфорированного цилиндра, столб...

Номер патента: 1738175

Опубликовано: 07.06.1992

Авторы: Добровольский, Колесова

МПК: A01J 25/12

Метки: перемещения, сыров

...колпачка и жесткой вставки, состоящей из концентрически расположенных и скрепленных между собойцилиндрических колец, пространства между которыми сообщаются с вакуумной камерой, причем высота колец переменная,постепенно убывающая с уменьшением диаметра.На фиг. 1 изображено устройство для. перемещения сыров, состоящее иэ механизма перемещения 1 и подъема 2 сыров,вакуумного коллектора 3 и присосок 4. Нафиг. 2 изображен разрез присоски. Верхняячасть 5 представляет собой вакуумную камеру, соединенную штуцером 6 с вакуумным коллектором. изготовленную изэластичного материала (резины, полиуретана) и т. п., вставка 7 представляет собойизготовленный из жесткого материала (металл, пластмасса) набор коротких цилиндрических колец.Для...

Номер патента: 1739915

Опубликовано: 15.06.1992

Авторы: Айталиев, Номаконов, Свиридов, Фарбман

МПК: A01J 5/06

Метки: доильного, сосковая, стакана, трубка

...постепенно к сдавливанию кончика соска и закрытию сфинктера, причт заданное местоположение кольца фиксьруется за счет сил трения между рифленой поверхностью кольца и стенкой трубки, а также сил упругости эластичного материала трубки облегающего кольцо, Внутренняя гладкая поверхность кольца не травмирует кожу соска и не имеет выступаащлх граней в виду, того, что его внутренний диаметр равен внутреннему диаметру сосковой трубки,Снижается расход эластичного материала из-за того, что кольцо изготавливается из неэластичного материала (например, нержавеющей стали или пластмасс) и используется многократно при смене сосковых трубок,На фиг.1 изображена сосковая трубка доильного стакана, разрез; на фиг,2 - кольцо.Сосковая трубка 1 имеет в...

Номер патента: 1739916

Опубликовано: 15.06.1992

Авторы: Крачнаков, Ожигов

МПК: A01J 7/00

Метки: индивидуального, коров, молозива, отбора

...2, Для обеспечения герметичности между трубками 13 и 14 и отверстиями крышки 7 установлены резиновые прокладки 15, Трубка 14 при ослаблении винтов 11 может быть перемещена по отверстию вверх или вниз. С крышкой 7 с помощью направляющих 10 сочленяется фланец 16 через его прорези 17,Прорези 17 выполнены по винтовой линии. На внутренней поверхности фланца 16 в его нижней части выполнена отбортовка 18 В нижней части фланца 16 со стороны его отбортовки 18 выполнен вырез 19, размеры которого обеспечивают проход через него отбортовки 6 горловины бидона-поилки 4,Устройство работает следующим образом,Приспособление 3 бидона-поилки 4 с помощью скобы 12 крепится на крышке доильного ведра 2, Трубка 13 с помощью резинового шланга соединяется с...

Номер патента: 1739917

Опубликовано: 15.06.1992

Авторы: Воронин, Лищинский, Москаленко, Фененко, Черноног

МПК: A01J 7/00

Метки: вымени, доению, коров, подготовки

...для закрепления чаши на вымени выполнено в виде присосок, связанных с чашей через упругий манжет.Кроме того, с целью повышения эффективности обработки вымени и уменьшения расхода моющей жидкости, разбрызгиватели могут быть расположены в верхней части чаши над щетками.На фиг.1 приведена схема устройства; на фиг.2 - кинематика движения.Устройство для подготовки вымени коров к доению содержит чашу 1, со сливным патрубком 2, подвешенную через упругий гофриоованный манжет 3 к присоскам 4. Пневмопровод 5, прикрепленный к чаше 1, соединен с фланцем 6 через вал 7, посаженный в подшипник с сальником 8. В центре фланца 6 прикреплена П-образная щетка 9 с ворсой по всему ее периметру, На концах фланца 6 прикреплены вспомогательные рычаги 10...

Номер патента: 1741678

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Буркат, Гальчанский

МПК: A01J 5/04, A01J 7/00

Метки: доением, машинным

...10 задержки соединены с входами коммутаторов 11,.выходы которых соединены с электромагнитными клапанами 7через преобразователи 12.Способ осуществляется следующим образом,Во время доения пульсирующий вакуумпоступает от коллектора 1 по трубопроводам 2 через открытые управляемые электромагнитные клапаны 7 в межстенные камерыдоильных стаканов 3. Одновременно вакуумпоступает по молокопроводу 5 в подсоско 15 20 25 30 35 40 45 50 55 вую камеру доильного стакана 3 и доение осуществляется по циклу, обеспечиваемому устройством коллектора 1. Каждый датчик 4 фиксирует наличие поступления молока из соответствующей ему доли вымени. Электрический сигнал, пропорциональный расходу молока, поступает от датчика 4 на вход дифференциатора 8;После первого...

Номер патента: 1741679

Опубликовано: 23.06.1992

Автор: Талалаев

МПК: A01J 7/00

Метки: молока, счетчик

...что произведения ихмасс на расстояние центров тяжести до осиравны (МЯ 1 = Мгйг). При присоединениисчетчика к молокопроводу 7 воздух откачивается иэ камеры 4 и мензурки 8, и черезпатрубок 3 из камер коллектора и доильныхстаканов молоко пос упает в приемную камеру 1. благодаря сетке 2 и тому, что патрубок 3 расг;оложен эксцентричноотносительно камеры 1, гасится импульсподачи молока, и через щелевой питатель 6оно плоской струей сливается в камеру 4измерительного механизма, Делитель 16делит плоскую ггрую в соотношении 1:20,15 20 25 30 35 40 50 55 По наклонным пластинам 14 и 15 молоко сливается в ковши 9 и 10, не нарушая равновесия, В этом случае справедливо равенство(М 1+ Мз)йз = (Мг+ 1/20 Мз)йг,где Мз - масса молока, поступающая через...

Номер патента: 1741680

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Винников, Денисенко, Королев, Краснов, Петровский

МПК: A01J 7/00

Метки: доильных, количества, молока, установках

...На корпусе 1 закреплены опоры 8. В верхней части корпуса 1 установлен струйный пневматический датчик 9, включающий вакуумированную камеру 10 с соплом 12, приемным 13 и управляющим 14 каналами, подводящим 15 и отводящим 16 патрубками, полость 17 с подводящим каналом 18 и ферромагнитным клапаном 19, выполненным в виде сферы и расположенным в полости 17 на входе в управляющий канал.14, На перегородке 5 лотка 3 установлен прерыватель 20, выполненный в виде постоянного магнита. Корпус 1 трубопроводами 21 и 22 соединен соответственно с доильным аппаратом 23 и молокопроводом 24, Приемный канал 13 через патрубок 16 связан пневмопроводом 25 со счетным устройством 26. На входе подводящего патрубка 15 и канала 18 установлен воздушный фильтр...

Номер патента: 1741681

Опубликовано: 23.06.1992

Авторы: Бобров, Дерканосов, Захаров, Костров

МПК: A01J 9/04, B32B 1/06

Метки: емкость, жидкости, термоизолированная

...из синтетических волокон.На фиг,1 схематично изображена термоизолированная емкость, частично в поперечном разрезе; на фиг.2 - узел крепления воздухонепроницаемого полотна в верхней части емкости; на фиг,3 - отрезок воздухонепроницаемого полотна, покрытого тепло- изолирующим слоем,Термоизолированная емкость для жидкости содержит ванну 1 для жидкости, в верхней части которой по наружной стороне закреплены трубопроводы 2 с отверстиями для подвода хладоносителя. Для создания сплошного потока хладоносителя имеется потокоформирователь 3 в виде эластичной пленки, закрепленной в верхней и нижней частях, Для поджатия пленки к стенке ванны имеется упор 4. Потокоформирователь 3 укреплен с зазором относительно наружной пбверхности ванны 1, образуя...

Номер патента: 1741682

Опубликовано: 23.06.1992

Автор: Мохно

МПК: A01J 25/11

Метки: отделения, сгустка, сыворотки, творожного

...7 для крепления фиксирующего материала, состоящего иэ ряда секций 8 для продукта. В качестве фильтрующего материала используют сетку из нержавеющей стали с ячейками размером (0,25-0,5) мм2 или лавсановую ткань. Каждая секция 8 в поперечном сечении имеет форму трапеции с большим основанием, направленным в сторону перфорированной крышки 4. Секции 8 разделены между собой воздушными каналами 9, обеспечивающими охлаждение творожного сгустка и отвод сыворотки по всей высоте секции, Корпус 1 установки установлен с возможностью вращения вокруг горизонтальной оси посредством привода, смонтированного на станине 10 и содержащего электродвигатель 11, редуктор 12 и клиноременную передачу 13, Под корпусом 1 установлен поддон 14 для сбора...

Номер патента: 1743497

Опубликовано: 30.06.1992

Автор: Гайфутдинов

МПК: A01J 5/04

Метки: аппарат, доильный

...3 и патрубок 5 выбрасывается стакана, стакан в нижней части выполнен в . в атмосферу, при этом через сопло 15 Лава- виде эжектора с соплом Лаваля, золотнико- ля происходит разрежение в сосковой части вая камера скреплена с корпусом и закры- и засасывание молока, здесь оно встречаетвается винтовой регулировочной крышкой, 20 ся с расширяющимся воздухом и охлаждапитаниеосуществляетсяотпневматической ется, При резком падении давления системы, например автомобильной, через редукционный клапан 17 открывается и редукционный клапан; цикл повторяется. Частота циклов регулируНа фиг.1 схематически изображен до- ется пружиной 20 с помощью стакана 16. ильный аппарат, общий вид; на фиг.2 - до Ф о р м у л а и 3 о б р е т е и и я ильный стакан,...

Номер патента: 1745162

Опубликовано: 07.07.1992

Автор: Кулачинский

МПК: A01J 11/00, A01J 9/04

Метки: молока, охладитель

...в них скребкамиЦель достигается тем, что охладитель состоит из охлаждающего корпуса, днища, крышки, патрубков подачи и отвода молока и полого элемента.Полый элемент имеет форму усеченного конуса, обращенным большим основанием вверх, а каждый скребок укреплен в прорезях шнека вдоль образующей конуса, причем высота скребков меньше величины зазора между поверхностью полого элемента и охлаждающего корпуса, а в верхней части полого элемента укреплены нагнетательные лопасти.На фиг, 1 показано устройство охладителя; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг 1.Охладитель состоит из полого элемента , 1, расположенного внутри охлаждающего корпуса 2, имеющего кожух 3. Патрубок 4 слукит для вывода охлажденного молока, крышка. 5 герметизирует продуктовую полость...

Номер патента: 1745163

Опубликовано: 07.07.1992

Авторы: Владов, Данилевский

МПК: A01J 13/00

Метки: кисломолочных, продуктов, резервуар

...который через редуктор 4 с помощью кривошипно- шатунного механизма связан с зубчатым колесом 5, жестко укрепленным на валу 6 мешалки 7, установленной с возможностью вращения в крышке 2.Кривошипно-шатунный механизм,содержит жестко сидящий на выходном валу локоперерабатывающей промышленности и может быть использовано при хранении кисломолочных продуктов. Сущность изобретения; мешалка (М), расположенная о корпусе резервуара, соединена с приводом вращательного движения посредством передаточного узла (У), который состоит. из редуктора, зубчатого колеса, кривошипа и рейки, Наличие У обеспечивает возвратно- поступательное вращательное перемещение М, являющееся результирующей двух вращательных перемещений с различной амплитудой, 1 з,п, ф-лы, 2...

Номер патента: 1746955

Опубликовано: 15.07.1992

Автор: Кравченко

МПК: A01J 15/04

Метки: кравченко, масла, сбивания

...привод выполненв виде пары штанг, входящих между собой во вращательную пару. Одна из штанг - двуплечая, площадка для емкости с продуктом закреплена на одном ее конце, Другие свободные концы штанг установлены посредством вращательных пар на зубчатых колесах, выполненных с одинаковым числом зубьев и находящихся в зацеплении друг с другом, 1 ил,Такое выполнение позволяет совершать перемещение емкости вверх-вниз и за один цикл устранить мертвые зоны для емкости с продуктами,На чертеже изображена кинематиче-. ская схема устройства.Устройство содержит площадку 1 для емкости с продуктами емкость не обозначена), Привод площадки связан через плечо.2 штанги 3 двухплечей пары, имеющей ось 4 для соединения со штангой 5, Свободные концы штанг 3 и 5...

Номер патента: 1746956

Опубликовано: 15.07.1992

Авторы: Андреюк, Пелевина, Чирун, Ширин

МПК: A01J 25/00

Метки: творогоизготовитель

...10, который установлен на оси 8, Штурвал 10 имеет ступицу 29 и винт 30, посредством которых фиксируется на оси 8 (фиг. 9),В торцовых стенках 11 ванны для получения творожного сгустка 12 имеются основания 13 с кольцевыми выступами 14, предназначенные для установки блоков 9, имеющих соответствующие кольцевые впадины 15 для предотвращения осевого перемещения устройства в ванне с помощью хомутов 16 с кольцевыми выступами 17 и винтов 18, Для фиксации положения П-образных рам 1, 2, 3 на осях 7 и 8 имеютсястопорные кольца 19. фильтрующая ткань 20 имеет по периметру два ряда отверстий 21, предназначенных для закрепления на П-образных рамах1 и 2 путем совмещения и продевания син- них предметов и инородных тел, что также тетического шнура 22,...