Установка для гомогенизации жидкостей

г;.2 се оп юз н абк-тбнтио-техичеоно.дбиблиотекайЬА АЙИ 1)544400 Союз СоветскихСоциалистически НИ И спублик ВИДЕТЕЛЬС ВТОРСКО 1) Дополнительное к авт. свид-ву(51) М. Кл.з А 011 11/16 Заявлено 12.09.75 (21) 217170 с присоединением заявкиГосударственный комитет Совета Министров СССР по делам изобретенийи открытий 3) Приоритет 53) УДК 637.134(088.8 Опубликовано 30.01.77, Бюллетень4 Дата опубликования описания 16.02.7(54) УСТАНО Установка состоит из гомогенцзатора 1,насосов 2 - 4 с дозированной подачей жидко.стей, гомогенизирующей головки, которая содержит корпус 5 ц седло 6 клапана 7. Клапан 5 7 имеет .сплотнцтельные кольца 8 ц пружину9. Для регулировки усилия пружины 9 служит рукоятка 10. В седле клапана 7 имеются обратные клапаны 11, которые установлены в каналах 12 для подачи жидких смешивае- О мых с основной жидкостью компонентов вгомогенцзцрующую щель 13. Подача основной жидкости процсходит через патрубок 14.Установка для гомогенизаццц жидкости работает следующим образом.5 Основной компонент подают в гомогенцзцрующую головку с помощью гомогенцзатора 1, а остальные жцдкпе компоненты - насосамц 2 - 4 с дозцрующей подачей, Жидкие компоненты поступают под высоким давлением 20 непосредственно к гомогенизирующей щели13 гомогенизирующей головки. Основной компонент, проходя в щели 13, гомогенизцруется, захватывая другие жидкие компоненты, смешивается с ними ц проталкивается дальше че рез гомогенпзирующую щель 13. Прп этомпроисходит более интенсивное смешцвани жидких компонентов прп одновременной пх гомогенцзаццц. Смешанный ц гомогенцзцрованный продукт выходит цз гомогенпзцрую- ЗО щей головки через патрубок 15. Стабильность Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для гомогенизации жидких молочных продуктов.Известно устройство для гомогенизациц жидкостей, например молока, состоящее из гомогенизатора с гомогенизирующей головкой, седлом и клапаном 1.Однако гомогенизация и одновременное смешивание в таком устройстве требует применения дополнительного смесителя, смешивание гомогенцзированной жидкости с другими компонентами происходит недостаточно эффективно, а на смешивание подаются жидкости, гомогенизированные раздельно,Целью изобретения является обеспечение одновременно с гомогенизацией жидкости ее смешивания с другими жидкимп компонентами и повышение эффективности процесса,Поставленная цель достигается тем, что установка снабжена насосами с дозированной подачей жидких смешиваемых с основной жидкостью компонентов, седло клапана имеет каналы для подвода этих компонентов к гомогенизирующей головке, при этом насосы соединены с каналами седла клапана, а в этих каналах установлены обратные клапаны.На фиг, 1 изображена предлагаемая установка, общий вцд; на фпг. 2 - головка гомогенизатора; на фиг. 3 - гомогенцзпрующцй клапан в разрезе К, Яшин и Л, М, Татушинальский и экспериментальноольственного машиностроения ИЗАЦИИ ЖИДКОТЕ 11соотношения компонентов в готовом продукте обеспечивается соответственной стабильной производительностью гомогенизатора 1 и насосов 2 - 4 с дозированной подачей жидких компонентов, Необходимое давление гомогенизации регулируется рукояткой 10 посредством пружины 9, Для предотвращения попадания продукта в систему насосов установлены обратные клапаны 12.Изобретение позволяет повысить эффективность процесса гомогенизации, сокращает металлоемкость известных установок, повышает производительность установки.Формула изобретенияУстановка для гомогенизации жидкостей, например молочной смеси, содержащая гомогенизатор с гомогенизирующей головкой, клапаном и седлом, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения одновременно с гомогенизацией жидкости ее смешивания с другими жидкими компонентами и повышения эффективности процесса, она снабжена насосами с дозированной подачей жидких смешиваемых с основной жидкостью компонентов, седло клапана имеет каналы для подвода этих компонентов к гомогенизирующей головке, 10 при этом насосы соединены с каналами седлаклапана, а в этих каналах установлены обратные клапаны.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Сурков В. Д. и др. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. М., Пищевая промышленность, 1970, с. 83 - 84.544400 Составитель И. Глушковред И, Карандашова Корректор А. Степанов актор Е. Дай Заказ 10614ЦНИИ ПодписноСССР Типография, пр, Сапунова Изд.132 Гос дарственного по делаз 1 нзо 113035, Москва, Ж