Способ консервирования растительного сырья

СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИ СПУБЛИК 3 3(5 АТЕНТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР ЗОБ РЕТЕНИЯ ЕЛЬСТВУ МУ СВ К АВТ ающии изладку расти- серванта в метизацию, осят углеам- -10 кг/т, во количестве зойную кисдалее в той эния уклада слой пезое кг/м, 5 12,К.Бо енко,ельств3/03,ВИРО НИЯ РАСТ к кормоп консерви оситс спосо табл. Изобретение относится к кормопроизводству,Цель изобретения - повышение качества силоса и повышение его питательности,Изобретение иллюстрируется следующими примерами,П р и м е р 1, Для сравнения были заложены партии силосов из рапса влажностью 83 О/о по известным способам с добавками консервантов, отдельно углеаммонийных солей (УАС) 10 кг/т, пиросульфита натрия 5 кг/т, бензойной кислоты 4 кг/т и по предлагаемому способу с использовакием УАС (6 кг/т), пиросульфита натрия (1 кг/т) и бензойной кислоты (1,5 кг/т).Растительная масса в опытньизмельчалась до размера частицуплотнялась до 400- 500 кгl м".Результаты испытания, полученные спустя 90 дней хранения силоса, представлены в табл, 1,х партиях20 - 50 мм и(54) СПОСОБ КОНСЕТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ(57) Изобретение отводству, Сущность: ния растительного сырья, вклю мельчение сырья, послойную ук тельной массь 1, внесение кон каждый слой, уплотнение и гер причем в первый слой силоса вн монийные соли в количестве 6 второй - пиросульфат натрия в 0,8 - 1,0 кг/т, в третий слой - бен лоту в количестве 1,0 - 1,5 кг/т и же последовательности до окон ки. После внесения консервант мешивают и уплотняют до 400 -П р и м е р 2. Для сравнения заложили, на хранение зеленую массу кукурузы влажностью 85% известными способами, а именно с добавками химических консервантов с . нормой внесения; УАС 10 кг/т, пиросульфит натрия 5 кг/т, бензойной кислоты 5 кг/т, и по предлагаемому способу с внесением углеаммонийных солей в количестве 6 кг/т, пиросульфита натрия 1 кг/т и бензойной кислоты 1,5 кг/т.Растения измельчались до размера частиц 15-30 мм, уплотнение зеленой массы составило 400 - 500 кг. После 3 мес. хранения определяли качество силоса, Результаты представлены в табл, 2.П р и м е р 3. В производственных условиях засилосовали кукурузу в фазе восковой спелости при влажности сырья 730, известным способом без консервэнта и по предлагаемому способу с УАС (б кг/т). пиросульфитом натрия (1 кг,т), бензойной кислотой (1.5 кг/т), Растения измельчались до разме1804760 Таблица 1 Сравнительная эффективность различных способов силосованияюапса влажностью 83 фАПоказатели Способ силосования С УАС(10 кг/т) С бензойной кислотой (4 кг/т) П редлагаемый способ (УАС 6 кг/т пиросульфит натрия (1 кг/т), бензойная кислота/1,5 кг/т С пиросульфитом натрия 5 кг/т) Гнилостныйзапах, тем-.ный цвет. Темный цвет,Гнилостный запахГнилостныйзапах, плесневение Темно-зеленый цвет Органолептическая оценка Сохранность сухих веществф от исходной)Содержится в 1 кгкормовых единицсы ого и отеинэ, г 60.6 93,2 64,7 0,14 10,3 0.2017.4 0,15 10,1. 0,12 17,0 ра частиц 30-50 мм. Масса уплотнялась до плотности 450 - 500 кг/м . После 90 дней хранения экспериментальные партии силосов вскрыли и на протякении 158 дней испытали их продуктивное действие при 5 откорме молодняка крупного рогатого скота. Результаты определения качества силосов и их продуктивности представлены в табл. 3,П р и м е р 4. Закладку в хранилище 10 измельченного до размеров частиц 20-50 мм растительного сырья (рапса) влажностью 830 осуществлярт послойно с внесением в первый слой 6 кг/т углеаммонийных солей, во второй слой 0,8 кг/т пиросульфита 15 натрия, в третий слой 1 кг/т бензойной кисЛоты и далее в каждый новый слой в той же последовательности до заполнения хранилища, После каждой стадии внесения консервантов слой перемешивают и 20 утрамбовывают из расчета 400 кг/м, а позсле заполнения хранилища герметизируют полиэтиленовой пленкой, После 3 мес хранения определяют качество силоса. Результаты представлены в табл. 4, 25П р и м е р 5. Закладку в хранилище зеленой массы кукурузы влажностью 850 и измельченной до размера частиц 15-30 мм осуществляют послойно с внесением в первый слой углеаммонийных солей в количест ве 10 кг/т, во второй слой 0,8 кг/т пиросульфита натрия, в третий слой 1 кг/т бензойной кислоты и далее в каждый новый слой в той же последовательности до заполнения хранилища, После каждой стадии 35 внесения консервантов слой перемешивают и утрамбовывают из расчета 50 кг/м, э после заполнения хранилище герметизируют полиэтиленовой пленкой, После 3 мес, хранения определяют качество силоса. Результаты представлены в табл, 4,Экспериментальную партию силоса на протяжении 158 дней используют при откорме молодняка крупного рогатого скота,Результаты определения качества силоса и его продуктивности представлены в табл. 5.Таким образом, при подготовке силоса по предлагаемому способу улучшается сохранность сухих веществ, повышается его протеиновая питательность, снижаются энергетические и материальные затраты в расчете на 1 т корма, повышается рентабельность производства продукции животноводства. Формула изобретения Способ консервирования растительного сырья, включающий измельчение сырья, послойную укладку растительной массы, внесение консерванта в каждый слой, уплотнение и герметизацию, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью улучшения качества силоса и повышения его питательности, в первый слой силоса вносят углеаммонийные соли в количестве 6,0-10,0 кг/т, во второй - пиросульфат натрия в количестве 0,8-1,0 кг/т; в третий слой - бензойную кислоту в количестве 1,0-1,5 кг/т и далее в той же последовательности до окончания укладки растительной массы, после внесения консерванта слой перемешивают, а уплотнение проводят до плотности массы 400-500 кг/м,1804760 Таблица 2 Сохранность сухих веществ, качество и питательность силоса из кукурузы влажностью 85 % в зависимости от способа консервированияСпособ силосования Показатели С бензойной кислотой (4 кг/т) С углеаммо- С пиросульнийными со- фитом натрия лями (1 0 кг/т) (5 кг/т)1 П редлагаемый способ:( УАС (кг/т 6),пиросульфитнатрия (1 кг/т),бензойнаякислота (1,5кг/т цвет бурый, запах масляной кислоты,спиртов Цвет зеленый, запах ржаного хле- ба Цвет светлый желтый, запах приятныйЦвет буро-розовый, запахкислый Органолептическая оценка Сохранность сухих веществ,% от исходногоСодержится в 1 кг;кормовых единицсырого протеина, г 62,3 70,0 72,1 89,7 0,16 23,7 0,17 16,1 0,17 18,2 0,21 23,7 Таблица 3 Способ силосования Показатели Предлагаемый способ: УАС 6,пиросульфит натрия 1, бензойная кислота 1 5 кг/т Без консерванта Титруемая кислотность, мл/кгСодержится органическихкислот,Сооношение молочной кислоты к уксуснойСохранилось питательных веществ %сухого веществапротеинаВЭБСодержится переваримогопротеина в 1 кг силоса, гСреднесуточный прирост бычков, г.Затраты кормовых единиц на1 кг прироста живой массыСебестоимость 1, ц приростаживой массы, рубРасчетная рентабельностьи и оста живой массы,26,0 29,1 2,06 2,26 57:43 62/35 92,65 83.22 96,72 80 90,97 77,53 87,37 697 12,5 839 9,9 206,0 180,4 28,9 47,2 Качество силосов иэ кукурузы влажностью 73 % и эффективность откорма им скота в зависимости от способа консервирования1804760 Таблица 4 Сохранность сухих веществ, качество и питательность силоса из рапса и кукурузы Способ силосования Показатели Пример 4 (УАС 6 кг/т, пи- Пример 5 УАС 6, пиросульфат росульфит натрия 0,8 кг/т, натрия 0,8,бензойная кислота бензойная кислота 1 кг/т 1 кг/т Цвет темно-зеленый Цвет зеленый, запах ржаного хлебаОрганолептическая оценка Сохранность сухих веществ(от исходного ф)Содержится в 1 кг,кормовых единицсы ого и отеина, г 92,0 93,1 0,19 17,1 0,20 22,8 Таблица 5 Качество силоса из кукурузы и эффективность корма из скота Титруемая кислотность, мл/кгСодержание органических кислот, о Сооношение молочной кислоты к уксусной Сохранность питательных веществ, %:сухого веществапротеинаВЭБСодержание переваримого протеина в 1 кг силоса, гСреднесуточный прирост бычков, г Затраы кормовых единиц на 1 кг прироста живой массыСебестоимость 1 ц прироста живой массы, руб Расчетная рентабельность прироста живой 27 2159:41 93,10 82,80 95,67 78826 10,1182,1 46,7 Составитель Г.Мазае Техред М.Моргентал орректор Н,Гунько одакова едак Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул,Гагарина. 101 аказ 907 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям прл ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская нэб., 4/5