Патенты с меткой «диабетиков»

Номер патента: 93904

Опубликовано: 01.01.1952

Авторы: Антокольская, Беззубов, Голант, Егорова, Зайдмлн, Колесова

МПК: A23G 1/00

Метки: диабетиков, кондитерских

...от 8,1 Х 1956 г. Стандартгиз. Объем 0,125 п. л. Тирагк .100. Цена 25 ко ография имени М. И. Калинина, гор. Ростов, Ярославской области. Зак. 2716 Предметом изобретения явлется способ изготовления кондитерских изделий для диабетиков с применением фруктозы взамен сахарина.Известно применение фруктозы при изготовлении продукции для диабетиков. Однако выпускать кондитерские изделия на фруктозе из-за большой ее гигроскопичности весьма затруднительно. Для получения непрерывной жировой фазы вводят эмульгаторыразжижители, дающие эмульсии типа вода - масло. П р и м е р. Изготовление шоколада для диабетиков.В тертое какао вводт 0,6 00 лецитина 1 в пересчете на 100-процентныш) и 0,8% гидрофильных липинов на полиглицеринах. 100 частей полученной...

Номер патента: 95846

Опубликовано: 01.01.1953

Автор: Беззубов

МПК: A23G 3/00

Метки: диабетиков, кондитерских, приготовления

...неприятнь усовые качества конт известных тем, чтодят сорбит. ится к гоуппе шлупродкта при по сладости приблиести- синепг поколада для диабетико- 58,7%- 31,4%9,85 о зличных лечебных 1 редмет и етепия ндитерских изделий дл целью улучшения вкусомассы вместо сахарина Способ приготовления количающийся тем, что, сделий, в состав кондитерской диаоетиков, о го качества и вводят сорбит. Известные способы приготовления кондитерсабетиков предусматривают вместо сахара применрый не имеет питательного значения и сообщаетпривкус.Предлагаемый способ позволяет улучшить вкдитсрских изделий для диабетиков и отличается ов состав кондитерской массы вместо сахарина ввоПо своему химическому составу сорбит относаТОМПЫХ СПИРТОВ. ОН ПОЛУЧаЕТСЯ В КаЧССТВЕ...

Номер патента: 101144

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Беззубов

МПК: A23D 9/00

Метки: диабетиков, питания, продуктов

...р позволяющий повысить биологичес- ВШШПМНОЗЧ/Ь.Особенность способа заключается в том, что продукты питания изготавливают с применением комплекса синтетических жиров с нечетным чис. лом углеродных атомов (Ср, См. Сдд,Сиз).Ниже приводится пример изготовления по иреддтагаегиогпу способу шо когхада для диабетиков.Шоколад готовится из смеси, в состав которой входят следутотиие компоненты:СМЕСЬ СННТСТНЧЕСКНХ ЖНЗОВ С НСЧСТНЬЕМСмесь загружается в медхапнкер и при температуре 3540 в течение 25 м 35 вши. тщательно перемешивается до получения однородной массы, которая далее обрабатывается по обычной технологической схеме ПРННЗВОЦСТВЭ НЛНТОЧНЭГО ШОКОЛЭДЗ.Способ пзгоггогьгтентжя продуктов пи тагвия для диабетиков, отл и ч а ющ и и с я тем. что, с...

Номер патента: 878239

Опубликовано: 07.11.1981

Авторы: Акимов, Давидюк, Жидков, Кириллова, Левинтон, Осипова, Припутина, Рихтер, Храмцов, Чередниченко, Щербановский

МПК: A23C 21/00, A23L 2/38

Метки: «миндальное», безалкогольный, диабетиков, молоко, напиток

...напитка Миндальное молоко повышенное количество концентрата молочной5 сыворотки (до 2,2% от массы напитка) безухудшения его вкуса и аромата, что повышает питательную ценность напитка.(ля получения настоя воздушно-сухуюнадземную часть растений бессмертника10 итальянского измельчают известным способом и экстрагируют 50 - 70%-ным спиртом(преимущественно 50 - 55%-ным) путемнастаивания при комнатной температурев течение 14 - 16 суток. Соотношение воздушно-сухой измельченной растцтсльцоймассы ц водного спирта 1: 5. Настяцвациепроводят в темном помещении илц в сосудах из светонеттроницаеътого материала.Настой зверобоя (НурегСтттп рсгГогэ 1 птп 1,) получают известным способом.Миндальный Опсх измсльч этот В мукуизвестным способом.П р и м е р....